Deivid Soares 5 ANO B U.M.E professor Mário de Almeida Alcântara
Sumário: 1. História do Chá 2. Chá de Hortelã 3. Chá de Camomila 4. Chá de Boldo 5. Chá Preto 6. Chá de Gengibre
Um Caso que deu Chá Reza a história que no ano 2737 a.c., o imperador chinês Shen Nung e a sua corte estariam a fazer uma pausa durante uma viagem e, enquanto esperavam que os criados fervessem água para beber (o imperador era muito higiênico!), algumas folhas de um arbusto terão caído dentro da mesma, produzindo um líquido acastanhado. O imperador, que também era cientista, ficou com a curiosidade aguçada e resolveu experimentar a bebida, que classificou como muito refrescante. Assim nasceu o chá, que rapidamente conquistou os habitantes desse país, deixando muitas provas históricas: escavações arqueológicas encontraram recipientes de chá nos túmulos da dinastia Han (206 a.c. 220 d.c.), no entanto, foi durante a dinastia Tang (618-906 d.c.) que o chá tornou-se na bebida oficial da China. Atingiu uma popularidade tal, que durante o século VIII foi escrito o primeiro livro inteiramente dedicado a esta bebida o Ch'a Ching, da autoria de Lu Yu.
Japão também aderiu À medida que o chá se tornava cada vez mais parte integrante da cultura religiosa, passou a ser difundido para além das fronteiras chinesas. Foi o que aconteceu no Japão, que foi apresentado a esta bebida fumegante graças a alguns monges budistas japoneses que, depois de terem estado na China a estudar, tiveram a oportunidade de observar a importância que o chá tinha na meditação religiosa, para não falar do seu agradável sabor! Mas foi graças aos seus contornos religiosos que a bebida foi rapidamente aceite no Japão, não só nas cortes reais, mas em todos os quadrantes da sociedade japonesa. Neste país, porém, o chá passou a ser muito mais do que uma simples bebida aconchegante, atingindo mesmo o estatuto de uma forma de arte, com direito a cerimônia própria (o "Cha-no-yu")!
Foram construídos edifícios específicos para albergar esta cerimónia (onde o objectivo era preparar e servir o chá da forma mais perfeita, mais graciosa e mais charmosa possível), um ritual que demorava anos a aprender e a aperfeiçoar. Esta arte praticada inclusive pelas célebres gueishas tornou-se tão popular que chegaram-se a realizar torneios com prémios aliciantes (desde jóias e seda a armaduras e espadas)! No século XIV, e depois de tanta euforia, os princípios religiosos e as raízes zen do chá foram resgatadas.
Chá de Hortelã A hortelã tem um perfume especial e inconfundível. Mas essa plantinha aromática é muito mais do que um aliado cheiroso contra tosses e resfriados. Hoje você vai conhecer os benefícios dela na manutenção do bem-estar e emagrecimento.ntre todos os chás medicinais, o de hortelã é um dos mais nutritivos, além de mais seguro e de gosto mais agradável. Até mesmo pessoas debilitadas podem consumir o Chá de Hortelã, que ainda melhora o sabor de outras ervas. Vantagens do Chá de Hortelã :Ajuda na digestão Alivia dores musculares Colabora no tratamento de diarreias, cólicas e dores de estômago Combate dor de garganta É fonte de vitaminas do complexo B
Chá de Camomila Com certeza você já ouviu falar do chá de camomila, já que esta planta é bem popular nos lares brasileiros, passada de geração pra geração, embora seja mais cultivada na América do Norte. A camomila tem pequenas flores brancas, que se assemelham à margarida; o seu cultivo é anual e sua colheita deve ser realizada antes que ela amadureça totalmente, para manter suas propriedades. Seu chá possui propriedades e benefícios variados, podendo assim, ser utilizado em inúmeros casos e de várias formas. Os benefícios mais conhecidos da camomila são: PUBLICIDADE inread invented by Teads É fonte de apigenina, uma substância que pode bloquear o crescimento de células cancerosas, impedindo a sua propagação. Essa substância também ajuda as proteínas a corrigir anomalias no RNA (moléculas que transportam informação genética). Seu benefício mais utilizado é o de calmante, já que alivia o estresse. Ele relaxa os nervos e em alguns casos, age como um sedativo. Alivia, além do estresse, indisposições de saúde como gripes e cólicas menstruais. O chá impulsiona o sistema imunológico a
combate infecções. Aumenta os níveis urinários de glicina, um aminoácido responsável por aliviar espasmos musculares isso provavelmente relaxa o útero. Possui tanino, uma substância que funciona como um cicatrizante natural.
O chá preto ajuda a emagrecer O chá preto é elaborado com a planta Camellia sinesis, a mesma que origina o chá verde e o chá branco. Esta bebida se destaca por conter grandes quantidades de cafeína, substância que ajuda no emagrecimento, aumentando a queima de gorduras. Ele também possui ação antioxidante, melhora o humor, protege o coração e previne doenças cerebrais degenerativas.
Chá de limão: veja todos os benefícios desse ótimo chá! Nada melhor do que uma bela limonada no calor, não é mesmo? Exceto por um chá de limão naqueles dias mais frios ou quando os primeiros sintomas de gripe começam a surgir.