Bem Vindos ao Restaurante Zambi Welcome to Zambi Restaurant Os pratos principais serão servidos no maximo, com dois tipos de acompanhamentos, Batata Frita em Palitos será sempre cobrado como extra Main dishes will be served with maximum two sides, French Fries will be always charged as an extra Todas as receitas de Pão e Sobremesas são confecionadas no nosso Restaurante. All our Bread and Desserts are our Make. Que tal, uma Recordação do Zambi... / Looking for a Zambi Souvenir? T Shirts 550.00mt Mangas / Wine Coolers 100.00mt Notas US Dollar com data inferior a 2006 não serão aceites US Dollar bills pre-2006 will not be taken as payment Uma taxa de serviço no valor de 10% da despesa, será cobrada em grupos a partir de 10 Pessoas. A 10% service fee will be charged to groups of 10 or more Guests. Clientes sem Reserva estão Sujeitos a espera indeterminada Booking is Essencial
ENTRADAS / STARTERS Pão de Alho - Azeite ou Manteiga / Garlic Bread Olive Oil or Butter Rabinhos de Lagostins / Steamed Langoustine Tails 485.00Mt Ameijoas / Clams 1 Camarão Alhinho / Garlic Shrimp 375.00Mt Ceviche de Caranguejo / Crab Ceviche 475.00Mt Chamuças Caranguejo / Crab Samosas 2 Foie Gras com Pêra / Foie Gras with Pear 575.00Mt Ceviche Zambi / Zambi Ceviche 375.00Mt Carppacio de Peixe / Fish Carppacio 375.00Mt Queijo de Cabra Embrulhado em Massa Folhada Goat s Milk Cheese Wrapped in Phyllo Pastry 325.00Mt Bife Trinchado com Osso de Tutano e Torrada Beef Cubes with Marrow Bones and Toast 485.00Mt Tapas de Sardinha Fumada / Smoked Sardine Tapas 375.00Mt Sopa do Dia / Soup of the Day 175.00Mt
SALADAS / SALADS Salada de Marisco / Seafood Salad 4 Salada de Galinha Grelhada / Grilled Chicken Salad 380.00Mt Salada Fresca / Fresh Salad 385.00Mt Salada de Caranguejo / Crab Salad 475.00Mt Salada de Salmão / Salmon Salad 485.00Mt Salada de Bacalhau à Zambi / Zambi Style Codfish Salad 4 Salada da Casa / House Salad 280.00Mt
PEIXE / FISH Bacalhau ao Vapor com Molho de Azeite, Alho e Alcaparras Steamed Codfish with Olive Oil, Garlic and Capers Sauce 1075.00Mt Filete de Garoupa a Vapor com Algas Comestiveis e Ervas Aromaticas Steamed Rock Cod Fillet served with Seaweed and Herbs 6 Filete Grelhado de Salmão Escocês / Grilled Scottish Salmon Fillet 7 Sashimi de Salmão / Salmon Sashimi 7 Tartar de Atum / Tuna Tartare 680.00Mt Filete De Atum (mal passado) / Seared Tuna (served Rare) 680.00Mt Filete de Peixe / Fish Fillet 675.00Mt Peixe do Dia / Catch of the Day 1125.00Mt/Kg Peixe Escalado / Butterflied and Deboned Whole fish 11/Kg Peixe a Vapor com Algas / Whole Fish Steamed with Seaweed 1375.00Mt/Kg Lulas Grelhadas / Grilled Calamari 575.00Mt Peixe ao Sal / Fish Baked in Salt Block Exclusivo sobre encomenda Only by pre-order 1375Mt/Kg
MARISCOS / SHELLFISH Camarão Gigante Carabineiro Grelhado / Grilled Red Carabinieri Prawns 3,8 Camarão TG Senhoras / Ladies TG Prawns 1,7 Camarão TG Cavalheiros / Gentleman TG Prawns 2,575.00Mt Camarão TG Festa / Party TG Prawns 3,675.00Mt Camarão Grelhado Medio / Medium Grilled Prawns 825.00Mt Lagostins Grelhados Senhoras / Ladies Grilled Langoustines 1,675.00Mt Lagostins Grelhados Cavalheiros / Gentleman Grilled Langoustines 2,275.00Mt Lagostins Grelhados Festa / Party Grilled Langoustines 3,675.00Mt Patuscada de Mariscos Grelhados ou Vapor / Grilled or Steamed Shellfish Platter 2,675.00Mt Caranguejo Cozido / Steamed Crab 775.00Mt Caranguejo no Forno / Oven Baked Crab 775.00Mt Lagosta Grelhada por Kg / Grilled Lobster per Kg 2,7/Kg
CARNES / MEAT Filete de Vaca 250gr / Fillet 250gr 7 Bife Grelhado 300gr (Alcatra) / Rump 300gr 5 Picanha / Zambi Picanha Grill Para duas pessoas / Two person meal 1,450.00Mt/Kg Espetada de Carne 500gr / Beef Skewer 500gr 7 Costoleta de Borrego 300gr / Lamb Chops 300gr 955.00Mt Frango Grelhado / Grilled Chicken 575.00Mt Peito de Pato Grelhado / Grilled Duck Breast 725.00Mt
EXTRAS / SIDE ORDERS Molho de Trufas para Carnes / Truffle Sauce for Meats Molho Zambi / Zambi Sauce Cogumelos Grelhados / Grilled Mushrooms Batata Frita Caseira / Home Made Crisps Arroz / Rice Vegetais / Vegetables Ovo / Egg 35.00Mt Batata Frita (Palitos) / French Fries 110.00Mt VEGETARIANO / VEGETARIAN Caril de Lentilhas / Lentil Curry 275.00Mt Lasanha de Beringela / Aubergine Lasagne Beringela,Tomate, Basilico, Alho e Queijo Mozzarela e Grana Padano Aubergine, Tomato, Basil, Garlic and Mozzarela and Grana Padano Cheese 300.00Mt
SOBREMESAS / DESSERTS Surpresa do Dia / Daily Surprise 300.00Mt Bolo de Queijo New York / New York Cheese Cake 335.00Mt Mousse de Chocolate / Chocolate Mousse 275.00Mt Bolo Humido de Chocolate com Sorvete de Amarula Moist Chocolate Cake served with Amarula Ice Cream 295.00mt Tarte de Maça com Gelado de Baunilha / Apple Crumble & Vanilla Ice-Cream 275.00Mt Tarte de Cajú com Gelado de Baunilha / Cashew Nut Tart 2 Petit Gateaux 2 Salada de Fruta à Zambi / Zambi Fruit Salad 275.00Mt Fruta da Época / Fresh Seasonal Fruit Gelados Caseiros Homemade Ice Cream Cada/Each Sorvete Caseiro de frutos naturais Homemade Sorbet 90.00Mt Cada/Each
Ideias para Ofertas e Recordações do Zambi Gifts Ideas and Zambi Souvenirs Latas de Chás Exoticos Exotic Tea Tins 880.00Mt Cada/Each Potes de Chá em Ferro Forjado Revestidos a Esmalte Cast Iron Tea Pots Enamel Coated 700ml - Red 4500.00Mt Cada/Each 6 Flor de Sal do Mar Indico Blossom Salt from Indico Sea 250.00Mt Cada/Each Chavenas de Expresso Zambi Brand Zambi Brand Expresso Cups 135.00Mt Cada/Each Chavenas de Chá Zambi Brand Zambi Brand Tea Cups 175.00Mt Cada/Each T-Shirts Zambi Brand Zambi Brand T-Shirts 550.00Mt Cada/Each Mangas Termicas para Vinhos Termic Wine Coolers 100.00Mt Cada/Each