Carta de Vinhos VINHOS EM TAÇA (185 ml) O Vivano Grill conta com o sistema de vinhos em taça de maior sucesso no mundo: Le Verre de Vin. Um equipamento que faz a vedação perfeita à vácuo das garrafas abertas através de um controle eletrônico. Ele mantém os vinhos em perfeitas condições por até 30 dias. Sem nenhuma alteração da qualidade do aroma e sabor. PIZZATO FAUSTO ESPUMANTE BRUT COD. 404 R$ 9,90 CALITERRA RESERVA CHARDONNAY BRANCO SECO COD. 219 R$ 15,90 CLAUDE VAL ROSÉ SECO COD. 842 R$ 15,90 CASA VALDUGA NATURELLE TINTO SUAVE COD. 993 R$ 11,90 ARROGANT FROG TUTTI FRUTTI TINTO DEMI-SEC COD. 933 R$ 18,90 CALITERRA RESERVA CABERNET S. TINTO SECO COD. 219 R$ 15,90 CALITERRA RESERVA CARMÉNÈRE TINTO SECO COD. 219 R$ 15,90 LA LINDA MALBEC TINTO SECO COD. 929 R$ 15,90 CÓDICE TEMPRANILLO TINTO SECO COD. 831 R$ 16,90 RIVERA PRIMITIVO TINTO SECO COD. 856 R$ 17,90 PIZZATO RESERVA MERLOT TINTO SECO COD. 833 R$ 17,90 PAULO LAUREANO PREMIUM TINTO SECO COD. 223 R$ 17,90 PAUL MAS CARIGNAN TINTO SECO COD. 899 R$ 22,90 PAINTER BRIDGE ZINFANDEL TINTO SECO COD. 217 R$ 23,90 LUIGI BOSCA RESERVA PINOT NOIR TINTO SECO COD. 867 R$ 25,90 BOUZA TANNAT TINTO SECO COD. 855 R$ 25,90 Existe mais filosofia em uma garrafa de vinho do que em todos os livros. Louis Pasteur
TINTOS BRASIL CASA VALDUGA NATURELLE TINTO SUAVE COD. 616 R$ 46,00 Corte de uvas Cabernet Franc e Pinot Noir. Aromas de frutas vermelhas, tinto jovem. LIDIO CARRARO AGNVS CABERNET SAUVIGNON COD. 207 R$ 49,00 Visual, vermelho rubi brilhante, ótima intensidade aromática remetendo a frutas vermelhas frescas, vinho que apresenta a identidade da Cabernet Sauvignon com grande caráter. PIZZATO FAUSTO TANNAT COD. 261 R$ 54,00 Vermelho rubi intenso com aroma de amoras silvestres, café, terroso, especiarias e couro. Apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente; corpo médio. Boa Persistência e sensação de frescor. LIDIO CARRARO DÁDIVAS PINOT NOIR COD. 205 R$ 59,00 Vermelho rubi translúcido, com lágrimas densas e preguiçosas. Aromas elegantes de frutados e florais, lembrando violetas. De paladar envolvente, excelente frescor, vivacidade e longa persistência. LIDIO CARRARO DÁDIVAS TEMPRANILLO COD. 236 R$ 59,00 Intenso vermelho violáceo. Aroma lembrando a frutos negros e especiarias, além de leve toque defumado. Muito agradável em boca, com boa estrutura e taninos suaves, porém persistentes. PIZZATO RESERVA MERLOT COD. 622 R$ 69,00 Vermelho Rubi, violáceo, denso. Frutas vermelhas, ameixa preta, anis, especiarias e achocolatado. DON LAURINDO RESERVA CABERNET SAUVIGNON COD. 72 R$ 74,90 De coloração vermelho intenso e aroma frutado e nuances remetendo a especiarias na boca apresenta boa estrutura e retrogosto convidativo. CASA VALDUGA PREMIVM LEOPOLDINA MERLOT COD. 203 R$ 74,90 Coloração violácea com reflexos rubi. Aroma complexo, intenso de frutas maduras e compotas. Apresenta taninos firmes que dão boa estrutura e longa persistência. DON LAURINDO RESERVA TANNAT COD. 51 R$ 79,00 Coloração vermelho purpura intenso. No aroma apresenta frutas vermelhas maduras, tabaco e especiarias. PIZZATO FAUSTO VERVE CABERNET S./MERLOT/TANNAT COD. 264 R$ 89,00 Coloração rubi com reflexos púrpura. No aroma apresenta notas de frutas vermelhas maduras e especiarias além de couro e chocolate. Equilíbrio, persistência e elegância traduzem sua expressão em boca. PIZZATO DNA99 MERLOT COD. 263 R$ 169,00 De coloração rubi com reflexos violáceos e aroma remetendo a frutas vermelhas passas, além de geleias e especiarias como baunilha. Na boca é encorpado, persistente e equilibrado, com retrogosto marcante e prolongado. Vinho de grande destaque no cenário mundial! O Vinho é um produto aliciante e, quando falamos dele, ficará sempre algo a dizer. Dr. Fernando Cortês
ARGENTINA ÁLAMOS CATENA ZAPATA MALBEC (375 ml) COD. 700 R$ 37,90 Vermelho violáceo, complexo bouquet integrando fruta e madeira. Possui acidez refrescante, é macio e convidativo. UXMAL CABERNET SAUVIGNON COD. 647 R$ 51,00 Coloração vermelho rubi, aroma de frutas negras e elegante toque de carvalho. Na boca é muito macio e equilibrado. TIERRA DE LUNA MALBEC COD. 863 R$ 56,00 Com aromas delicados de frutas vermelhas. É um vinho fácil e agradável de beber. FINCA LA LINDA MALBEC COD. 31 R$ 61,00 Coloração rubi intensa, traz no alfato ameixas maduras, cerejas, baunilha e floral de violeta. Equilíbrio contagiante, frutado intenso e suculento, boa persistência. FINCA LA LINDA BONARDA COD. 939 R$ 61,00 Abre com notas de ameixa, cereja madura e especiarias doces, depois flores e alcaçuz. Encorpado, taninos equilibrados. Seis meses em barricas de carvalho americano. ALTA VISTA PREMIUM - CABERNET SAUVIGNON COD. 840 R$ 78,00 Cor violáceo, intenso complexo e um agradável toque frutado. ALTA VISTA ATEMPORAL COD. 841 R$ 92,00 Blend de três uvas (Malbec, Cabernet S. e Petit V.) provenientes (90%) do Vale do Uco e (10%) Lujan de Cuyo, ótima evolução. LAS MORAS BLACK LABEL BONARDA COD. 39 R$ 93,00 Notável intensidade frutada temperada por chocolate, especiarias e violeta. Volumoso, taninos finos e aliciante frescor, longo final. LAS MORAS BLACK LABEL CABERNET S./CABERNET F. COD. 302 R$ 95,00 Quinze meses em barricas de carvalho francês novas, explode no olfato com aromas de cassis e amoras, ervas finas, ótima densidade, fina estrutura tânica, longa persistência. LUIGI BOSCA RESERVA MALBEC COD. 204 R$ 102,00 Vermelho rubi intenso. Aromas de cereja, ameixa, café, especiarias e pimenta. Redondo, rico em álcool, taninos suaves. Um vinho duradouro, memorável, elegante e com muito corpo. CATENA ZAPATA MALBEC COD. 180 R$ 105,00 Luján de Cuyo Grande ícone argentino, um Malbec perfeito excelente pedida! LUIGI BOSCA RESERVA PINOT NOIR COD. 865 R$ 113,00 Perfumado, aroma de framboesa e cereja fresca, canela e sugestões terrosas. Macio, taninos de boa qualidade. DV CATENA SYRAH COD. 950 R$ 125,00 O melhor Syrah produzido por Catena Zapata. ANGÉLICA ZAPATA CABERNET S. COD. 251 R$ 145,00 Feito pelo melhor produtor da Argentina, um vinho inesquecível. ZUCARDI Q TEMPRANILLO COD. 33 R$ 146,00 Elegante, complexo, de final persistente e delicado. Toma conselhos com vinho, mas toma decisões com água. Benjamin Franklin
LUIGI BOSCA DE SANGRE CABERNET S./MERLOT/SYRAH COD. 857 R$ 154,00 Coloração rubi com borda purpura. Fruta madura e especiarias, encanta na boca pela maciez dos taninos, com estrutura apetitosa. O estilo elegante procura o velho mundo. LUIGI BOSCA GALA 02 CABERNET S./CABERNET F./MERLOT COD. 952 R$ 175,00 Mendoza, Lujàn de Cuyo. Complexidade olfativa, com cassis, violeta e mineral. Estruturado, fresco e persistente, 14 meses em barricas de carvalho francês novas, 12 meses em garrafa. CATENA ALTA MALBEC COD. 868 R$ 290,00 Extraordinário Malbec. Intenso, concentrado, elegante e de complexidade impressionante. CHILE TERRANOBLE CABERNET SAUVIGNON (375 ml) COD. 974 R$ 34,90 Coloração rubi. Revela frutas vermelhas, tabaco e chocolate, sobre leves aportes de carvalho. Sensações de frutas frescas na boca, taninos macios e agradável final. VIÑA CARMEN CARMÉNÈRE (375 ml) COD. 702 R$ 37,90 É parcialmente barricado. O bouquet é bastante complexo e na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geleia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias. CALITERRA RESERVA CABERNET S. COD. 634 R$ 49,00 Vermelho rubi profundo e intensidade aromática, com aromas de frutas vermelhas e violeta, seguidos de café e tabaco. Em boca possui acidez vibrante sugerindo grande longevidade. CALITERRA RESERVA CARMÉNÈRE COD. 934 R$ 63,00 Encanta pela pureza dos aromas de amoras maduras, menta e tabaco. Ótima proporção gustativa e muito prazeroso. CARMEN GRAN RESERVA CARMÉNÈRE COD. 98 R$ 115,00 Trata-se da uva emblemática do país e produzida pelo seu descobridor em terras chilenas. Ótimo Carménère. VIÑA VENTISQUERO GREY CABERNET S. COD. 837 R$ 125,00 Elegante, taninos presentes e final persistente. MONTES ALPHA CARMÉNÈRE COD. 864 R$ 155,00 12 meses em carvalho, concentrado, exuberante e vegetal. TARAPACÁ GRAN RESERVA ETIQUETA NEGRA COD. 839 R$185,00 Eleito o melhor Cabernet Sauvignon da vinícola. Potencial de guarda de 15 a 20 anos. Na água refletimos a nossa própria face. No vinho visualizamos a alma de outrem... Provérbio Francês
URUGUAI CISPLATINO PISANO MERLOT/TANNAT COD. 407 R$ 64,00 Corte de Merlot e da emblemática Tannat. Jovem e frutado. Ótimo custo benefício. BOUZA TANNAT COD. 938 R$ 103,00 Excelente expressão de ameixas maduras e groselhas, café e alcaçuz. Enche a boca com taninos firmes e ótimo frescor. 14 meses em barricas de carvalho francês e americano sobre suas borras. BOUZA MERLOT/TANNAT COD. 937 R$ 138,00 70% Merlot, 30% Tannat, sedutora expressão de ameixa e frutos vermelhos silvestres, sedoso e com fina trama gustativa, belo fim-de-boca. 06 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%). ESTADOS UNIDOS J. LOHR PAINTER BRIDGE ZINFANDEL COD. 40 R$ 95,00 Californiano vigoroso no nariz, com frutas vermelhas maduras, tostado e especiarias. Maduro, equilibrado e de final muito prazeroso. Estágio de 6 meses em carvalho húngaro de diversas idades. HAWK CREST MERLOT COD. 871 R$ 145,00 Macio, rico e cheio de fruta. Um ótimo Merlot californiano. ÁFRICA DO SUL DANIE DE WET PINOTAGE COD. 401 R$ 72,00 Jovem, macio, frutado e sedoso; todas características da emblemática casta sul-africana. BARISTA PINOTAGE COD. 872 R$ 104,00 Um sul-africano carismático, repleto de frutas maduras e um toque de café. ALEMANHA VILLA BURKLIN RED COD. 91 R$ 125,00 Um excelente corte de Dornfelder (uva autoctona alemã) com castas francesas. O resultado é um vinho redondo, agradável e fácil de beber. Vinho é a vingança masculina ao sapato da mulher. Sempre cabe mais um na adega! Autor desconhecido
AUSTRÁLIA PETER LEHMANN SHIRAZ COD. 903 R$ 125,00 Rubi concentrado, mostra ameixas e figos maduros, especiarias e chocolate. O passo em boca é macio, volumoso, com taninos doces, fresco e com ótima persistência. Amadurecimento de 12 meses em barricas de de carvalho de 300L. SHILD STATE SHIRAZ COD. 307 R$ 194,00 Rubi com nuances violáceos e aroma de cassis e cerejas maduras, cravo e chocolate. Estruturado e com taninos finos e sedosos. A passagem de 12 meses em carvalho traz uma madeira bem integrada e ótima persistência em boca. NOVA ZELÂNDIA SILENI CELLAR SELECTION MERLOT COD. 875 R$ 125,00 Macio, intenso e um bom equilíbrio da fruta versus acidez, o que lhe dá uma boa elegância. SILENI CELLAR SELECTION PINOT NOIR COD. 874 R$ 140,00 Elegante, buque exuberante de frutas maduras, e um delicioso toque sedoso. GRÉCIA THEMA SYRAH/AGIORGITICO COD. 853 R$ 124,00 Vermelho púrpura profundo com reflexos violáceos mostram sua intensidade. No nariz traz cerejas e ameixas, seguido de chocolate, defumado e baunilha. Taninos macios e retrogosto prolongado, vinho encorpado e com grande longevidade. EMPHASIS TEMPRANILLO COD. 238 R$ 149,00 Impressionante estágio de 18 meses em carvalho de primeiro uso e 24 meses em garrafas, apresenta vermelho rubi com nuances violetas. Aroma intenso de frutas vermelhas e negras maduras, como framboesa, morango e ameixas secas. EMPHASIS SYRAH COD. 881 R$ 153,00 Proveniente da região Drama e tiragem de apenas 4.000 garrafas, este Syrah apresenta coloração púrpura profunda com reflexos violáceos. No nariz revela um ótimo bouquet, frutas como cereja e mirtilo, além de ervas como tomilho e manjericão. Medalha de ouro nos concursos MONDIAL DE BRUXELLES, MUNDUS VINI e BERLINER WEIN TROPHY e medalha de prata no CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN. Rápido, me traga uma taça de vinho para eu poder molhar minha mente e dizer algo inteligente! Aristófanes, poeta grego do Séc. VI a.c.
CROÁCIA KORTA KATARINA PLAVAC MALI COD. 924 R$ 375,00 Passagem por 12 meses em carvalho e 24 em garrafa. Coloração rubi, aroma de cereja passa,, alcaçuz, especiarias e ervas. Colossal estrutura gustativa, taninos jovens, longo final mineral. FRANÇA ARROGANT FROG TUTTI FRUTTI COD. 630 R$ 75,00 Corte com seis uvas, apresenta muita intensidade aromática. Na boca é leve e envolvente. ARROGANT FROG MERLOT/CABERNET S. COD. 847 RS 85,00 Vermelho púrpura e aroma que lembra compotas, café, especiarias doces e nuances terrosos. Mostra belo equilíbrio gustativo, taninos maduros, e com longo final lembrando a ameixas. PAUL MAS VIEILLES VIGNES CARIGNAN COD. 846 RS 88,00 Videiras com mais de 50 anos de idade, encanta pela integração da fruta madura as especiarias defumadas e chocolate. Taninos aveludados. ARROGANT FROG PINOT NOIR COD. 852 R$ 93,00 Rubi de média intensidade. Olfato elegante com cerejas negras, baunilha e violeta. Vinho jovem, com ótimo frescor, taninos maduros que garantem promissora evolução em garrafa. CHÂTEAU CHEVAL NOIR MERLOT/CABERNET FRANC COD.923 R$ 149,00 Proveniente de vinhas velhas e estágio de 12 meses em carvalho, apresenta coloração rubi. Frutas vermelhas, especiarias e tabaco. Taninos dóceis e excelente frescor. CHÂTEAU LA ROQUE DE BY COD. 879 R$ 175,00 Corte clássico de Bordeaux, elegante, bastante finura no olfato, com cassis e ameixa madura, impressões florais, de especiarias e couro. Equilibrado, polido e com ótima persistência. CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE GRENACHE/SYRAH/MOURVÈDRE COD. 908 R$ 245,00 Do renomado produtor Louis Bernard, estagia 12 meses em carvalho. Coloração vermelho rubi, com aromas de frutas pretas, café e cedro. Em boca é redondo e potente, com um longo final. CHÂTEAU LA CROIX POMEROL COD. 354 R$ 425,00 Rubi concentrado e untuoso. Intensidade olfativa, com fruta negra madura e especiarias doces. Taninos firmes e final d e boca tostado. CHÂTEAU LA TOUR DE BY MARC PAGES HERITAGE (SAFRA 2001) COD. 97 R$ 425,00 Vermelho rubi e bouquet refinado de cassis, cedro e amoras maduras, além de notas animais. Em boca é fino e potente. A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes. Alexander Fleming, inventor da penicilina.
ITÁLIA VILLA CARDÈTTO SANGIOVESE (375 ml) COD. 225 R$ 34,90 Coloração rubi transparente e cristalina. Fresco olfato de cerejas, violeta e ervas. Médio corpo. BARONE DI BERNAJ NERO D AVOLA COD. 52 R$ 68,00 Originário da Sicilia, apresenta coloração vermelho profundo, com agradável aroma de frutas vermelhas maduras e ervas finas. Boa acidez, com taninos macios e aveludados. RIVERA PRIMITIVO COD. 603 R$ 71,00 Um Primitivo Salentino, com coloração púrpura intenso. Aromas de frutas negras, especiarias e leve tostato. Acidez vibrante, contrastando com a maciez do álcool e taninos suaves. FATASCIÀ SYRAH COD. 608 R$ 89,00 Rubi profundo. No nariz apresenta ameixas maduras, cerejas e especiarias doces. Taninos macios. RABUCCOLO CABERNET S./MERLOT/CABERNET F./SYRAH COD. 34 R$ 94,00 Um belo vinho da Toscana! Com coloração rubi intenso e exuberantes aromas balsâmicos, de frutas maduras ou passas. Taninos firmes e marcante acidez o fazem intenso e equilibrado. PERVINI I MONILI PRIMITIVO COD. 885 R$ 94,00 Originário da Puglia Taranto, afirmativo no olfato, com frutas maduras, tons defumados, macio, equilibrado e muito prazeroso. MASI FRESCARIPA CURVINA/RONDINELA/MOLINARA COD. 873 R$ 103,00 Leve e aromático, é ideal para dias quentes. SINFAROSA ZINFANDEL (PRIMITIVO) COD. 224 R$ 169,00 De origem na Puglia Mandúria. Coloração rubi e nítido aroma de licor de groselha, ameixa passa, violeta e especiarias. Paladar equilibrado, com boa acidez que lhe confere leveza e refrescância. ARALDICA BAROLO FLORI NEBBIOLO COD. 907 R$ 229,00 Aromas de frutas silvestres, flores secas e madeira aromática. Estruturado, tânico e muito persistente. 18 meses em "botti" (8.000 litros). DECANTER WINE WARDS 2011 GOLD MEDAL. SESSANTANNI D.O.C. PRIMITIVO DI MANDÚRIA COD. 698 R$ 259,00 A máxima expressão do Primitivo di Mandúria. Elaborado com uvas provenientes de vinhedos de mais de 60 anos, apresenta coloração violácea. Aroma de frutas vermelhas, leve tostado e especiarias como baunilha e alcaçuz. Acidez marcante, contrabalanceando com o elevado teor alcoólico. AMARONE DE LA VALPOLICELLA CLÁSSICO COD. 625 R$324,00 Ampla complexidade olfativa remetendo a cerejas maduras, violeta seca, couro e chocolate amargo. Final de boca prolongado. Estágio de 30 meses em carvalho e teor alcoólico de 15%. CAPRILI BRUNELLO DI MONTALCINO SANGIOVESE GROSSO COD 877 R$ 354,00 Toscana 100% Sangiovese Grosso (Brunello). Complexo no nariz, com frutas passas, couro, tabaco e alcaçuz. Muito estruturado, incrível persistência. 36 meses em "botti" de carvalho Esloveno. PIO CESARE BAROLO NEBBIOLO COD. 197 RS 525,00 Coloração bastante evoluída, típica de um bom Barolo. Muita intensidade aromática lembrando alcatrão, rosas, alcaçuz e baunilha. Taninos firmes, potentes e marcantes, com longo fim-de boca. 36 meses em carvalho, sendo 30% em barricas bordalesas 70% em "botti". O vinho é o leite dos velhos. Provérbio Medieval
HUNGRIA VESZTERGOMBI CABERNET FRANC COD. 210 R$ 99,00 Da região de Szeksárd. Elegante, jovem e com bom frescor. Um vinho gastronômico, ideal para acompanhar carnes de caça. ESPANHA ARTERO TEMPRANILLO COD. 870 R$ 62,00 Coloração rubi brilhante. Aromas de romã maduro, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Macio e muito equilibrado na boca. PROTOCOLO TIERRA DE CASTILLA TEMPRANILLO COD. 636 R$ 63,00 Frutas vermelhas maduras, baunilha e especiarias. Médio corpo em boca. Passa 6 meses em carvalho. CÓDICE TIERRA DE CASTILLA TEMPRANILLO COD. 61 R$ 67,00 Coloração vermelho cereja. Aroma de frutas vermelhas maduras com notas de café e outros tostados. No paladar apresenta taninos jovens e suaves com retrogosto lembrando à especiarias. Passa 6 meses em carvalho. HÉCULA YECLA MONASTRELL COD. 610 R$ 89,00 Vermelho rubi, lágrimas densas e finas. Intensos florais e frutas negras. Na boca apresenta corpo médio. Grande escolha! PROTOS ROBLE RIBERA DEL DUERO TEMPRANILLO COD. 614 R$ 115,00 Coloração vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e tostados. Taninos uniformes e finos. Clássico. MUGA RESERVA RIOJA COD. 703 R$ 174,00 Assemblage de quatro uvas (Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo). Apresenta notas de cereja, casca de laranja, couro, café e terroso. Madeira bem integrada. Em boca, mostra acidez vibrante, que lhe aporta muita vivacidade e frescor. Feito na melhor região da Espanha, um vinho espetacular. PESQUERA RESERVA TEMPRANILLO COD. 878 R$ 295,00 Com impressionante passagem de 24 meses em carvalho, e de frutado exuberante foi reverenciado com nota máxima de Robert Parker. Um dia sem vinho é um dia sem sol. Provérbio da Provençal
PORTUGAL PAULO LAUREANO CLÁSSICO ALENTEJO (375mL) COD. 247 R$ 37,90 Típico português, um corte de Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira. Aromas de ameixa, amoras silvestres e pimentão vermelho maduro. Em boca é macio, com frescor agradável. PORCA DE MURÇA DOURO COD. 239 R$ 39,00 Um corte de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Tinto jovem com coloração violeta, aroma lembrando a cereja. Na boca é macio com acidez equilibrada. REDONDO DOC ALENTEJO COD. 861 R$ 47,00 Corte com as uvas Castelão, Aragonez, Trincadeira e Moreto, tem aroma de frutos vermelhos maduros, persistente, macio, com alguma adstringência e boa strutura. QUINTA DA ALORNA TEJO COD. 237 R$ 69,00 Um corte de Alicante Bouschet, Syrah, Castelão e Tinta Roriz. Aroma remetendo a cerejas e ligeiro toque de madeira. Corpo médio com taninos suaves. PAULO LAUREANO PREMIUM ALENTEJO COD. 859 R$ 69,00 PAULO LAUREANO PREMIUM ALENTEJO MAGNUM (1,5 L) COD. 201 R$ 140,00 Assemblage de Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. Frutas negras marcam seu aroma. Em boca apresenta acidez perfeitamente equilibrada com final muito macio e persistente. CORTES DE CIMA ALENTEJO COD. 623 R$ 99,00 Um belo exemplo da nova vinicultura alentejana, bastante frutado e equilibrado. Surpreendente corte entre Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional. VINHA DO PUTTO BAIRRADA COD. 306 R$ 108,00 Corte de uvas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Bela estrutura e persistência. PAULO LAUREANO RESERVE ALENTEJO COD. 882 R$ 109,00 PAULO LAUREANO RESERVE ALENTEJO MAGNUM (1,5 L) COD. 206 R$ 220,00 Elaborado a partir das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, apresenta coloração granada com tonalidade bem marcante, entrega aroma suave e fino, notas de amoras pretas, ameixa em passa e cassis. Na boca é macio, mas de estrutura sólida. Estagiou 18 meses em carvalho. CARTUXA COLHEITA ALENTEJO COD. 860 R$ 149,00 CARTUXA COLHEITA ALENTEJO MAGNUM (1,5 L) COD. 836 R$ 390,00 Um clássico português. Feito com uvas alentejanas, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. Muito potente e complexo. Passa 12 meses em carvalho. PAULO LAUREANO TRADIÇÕES ANTIGAS (TALHA DE BARRO) COD. 99 R$ 160,00 Aroma de frutos negros e especiarias. Em boca é macio, com acidez viva, equilibrado e elegante. Fim de boca muito prolongado, com taninos jovens e suaves. CHAMINÉ ALENTEJO DOUBLE MAGNUM (3 L) COD. 59 R$ 360,00 Um corte com predominância de Aragonez e Syrah. Muito perfumado, lembrando a cerejas. Taninos macios e sedosos, com retrogosto lembrando a especiarias. PÊRA MANCA ÉVORA COD. 672 R$ 1.200,00 Um dos dois vinhos mais emblemáticos de Portugal, é feito a partir das conceituadas Aragonez e Trincadeira. Na boca é poderoso, grande estrutura, concentrado e fresco. Final de boca muito longo a frutos secos e chocolate preto. Madeira e fruta muito bem integradas. Grande vinho! BARCA VELHA DOURO 2004 COD. 265 R$ 1.400,00 Um ícone português feito com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Com passagem de 16 meses por barricas de carvalho francês, apresenta muita estrutura e complexidade. Vinho excepcional! É no fundo das taças de vinho que estão as boas palavras. Provérbio Francês
BRANCOS LAS MORAS SAUVIGNON BLANC (375 ml) COD. 704 R$ 34,90 Amarelo palha com reflexos esverdeados. Típico aroma vegetal e persistente final de boca mineral. CONDES DE BARCELOS LOUREIRO VINHO VERDE COD. 862 R$ 38,00 Apresenta-se jovem, com aromas de fruta verde, maçã e notas tropicais. Muito refrescante e levemente suave. PAULO LAUREANO CLÁSSICO ANTÃO VAZ/ROUPEIRO COD. 88 R$ 54,00 Cítrico com notas tropicais muito elegantes, agradáveis e uma forte mineralidade. Fresco e macio com estrutura marcante. VILLA CARDÈTO UMBRIA BIANCO COD. 215 R$ 58,00 Leve, refrescante, aromas primários lembrando principalmente a pêssegos e flor de laranjeira. ARANIMETSZÉS OLASZRISLING (SUAVE) COD. 650 R$ 58,00 Sabor típico e complexo, lembrando amêndoas e mel com sensações de frutas secas e presença de mineralidade. Excelente acompanhante para doces. LIDIO CARRARO DÁDIVAS CHARDONNAY COD. 199 R$ 59,00 Um chardonnay surpreendente. Matura durante 8 meses sobre as borras finas (sur lies) o que intensifica o aroma frutado cítrico e acrescenta notas de frutos secos e manteiga. Em boca é muito untuoso, com boa acidez e longa persistência. CALITERRA RESERVA CHARDONNAY COD. 935 R$ 63,00 Aromas de maçã madura e fruta tropical, sutil toque amanteigado e da madeira. Boa densidade e frescor em boca. QUINTA DA ALORNA TEJO COD. 248 R$ 69,00 Corte das variedades Arinto e Fernão Pires. Possui aromas cítricos, lembrando frutas tropicais. Acidez equilibrada, redondo e muito fresco. PROTOS VERDEJO COD. 55 R$ 73,00 Feito com esta uva tradicional espanhola, traz notas minerais, leve vegetal e muita fruta no paladar. Bastante fresco e final de boca agradável, lembrando maçã verde. LIBOREAU SAUVIGNON BLANC COD. 209 RS 73,00 Aroma limpo e focado nas notas cítricas com leve aporte herbáceo. Leve, com gracioso equilíbrio. ARROGANT FROG BLANC TUTTI FRUTTI COD. 613 R$ 73,00 Corte com seis uvas. Rico em aromas de frutas exóticas, seguidas de notas de cítricos confitados, jasmim e ervas. Muito frutado, fresco e perfumado. MUROS ANTIGOS ESCOLHA VINHO VERDE COD. 928 R$ 79,00 Castas Alvarinho e Loureiro, intenso perfume cítrico no olfato, pêssegos frescos e alguns nuances florais, cheio de elegância e equilíbrio, com instigante mineralidade. CASA VALDUGA GRAN RESERVA CHARDONNAY COD. 211 R$ 89,00 Maturado em barricas de carvalho 50% francesas e 50% romenas, apresenta aroma complexo, fino e delicado, boa acidez e equilíbrio. RAMIRANA GRAN RES. SAUVIGNON B. GEWÜRZTRAMINER COD. 835 R$ 89,00 Elegante no paladar, com bom equilíbrio e acidez, que mostra os cítricos e tropicais com um acabamento limpo que traz frescor e persistência. Mais vale uma ânfora de vinho do que o poder, a glória e as riquezas. Omar Khayyãm, poeta, matemático e astrônomo persa do século XI
THEMA SAUVIGNON BLANC/ASSYRTICO COD. 257 R$ 119,00 Amarelo esverdeado claro, no nariz se mostra complexo começando com intensos aromas de frutas exóticas e cidra. Agradável frescor com retrogosto limpo e frutado. 90 pontos na WINE ADVOCATE. SIMCIC REBULA COD. 198 R$ 134,00 Focado nas notas de pedra calcária (opoka), tabaco e amêndoas. Grandiosa proporção mineral, ligeiramente tânico, com longuíssima persistência. DR. BURKLIN RIESLING COD. 615 R$ 154,00 Um grande exemplar da moderna vinicultura alemã. Amarelo ouro. Um vinho no seu auge. HIEDLER GRÜNER VELTLINER COD. 624 R$ 179,00 Clássico aroma cítrico lembrando a lima e folha de limão, além de pimenta branca moída e bom toque mineral. Bem equilibrado com textura amável e tensa acidez. CASA MARIN CIPRESES VINEYARD SAUVIGNON BLANC COD. 676 R$ 184,00 Amarelo com tons esverdeado. Aroma mineral e frutado, toques de maracujá e banana, muito fresco e intenso. PÊRA MANCA ANTÃO VAZ/ARINTO COD. 884 R$ 290,00 Muito bom aroma com notas minerais, frutado, persistente, fino e complexo. Macio, com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre que lhe confere harmonia, uma parte do lote fermenta em deposito de aço inox, a outra parte em carvalho francês a temperatura controlada. ROSÉS LUIGI BOSCA FINCA LA LINDA MALBEC COD. 632 R$ 62,00 Aroma de cerejas ácidas e tom floral. Muito apetecível em boca, suculento e irresistível. Longa persistência. CLAUD VAL ORGÂNICO SYRAH/CINSAULT/GRENACHE COD. 849 RS 63,00 As cerejas maduras são a tônica do olfato, seguidas por flores toffe. Belo equilíbrio, cheio de fruta e frescor. Ótima persistência. CALITERRA RESERVA SHIRAZ COD. 936 R$ 63,00 Valle del Colchagua rosa cereja intenso e luminoso, deliciosos e intensos aromas de cerejas frescas e framboesa, frutado e muito macio na boca, com equilibrado frescor e agradável final de boca. THEMA TEMPRANILLO COD. 259 R$ 119,00 Rosé intenso, esse vinho se expressa com elegantes aromas de morango e framboesa com boa mineralidade. Na boca o álcool é muito bem balanceado com a acidez, dando um sentimento de doçura e um longo final com toques de frutas vermelhas maduras. Medalha de ouro no concurso BERLINER WEIN TROHY e prata no CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN. Quem inventou o vinho, se não está no paraíso, dele é vizinho. Provérbio anônimo
ESPUMANTES CHAMPAGNES CASA VALDUGA MOSCATEL RESERVA SUAVE 375 ml COD. 139 R$ 29,00 Elaborado com a uva Moscato, aroma floral e de frutas tropicais, leve e adocicado. CAVE HERMANN BOSSA N O 1 BRUT COD. 58 R$ 45,00 Coloração amarelo palha e aromas cítricos, lembrando maçã e pera. Na boca é leve e refrescante. CAVE HERMANN BOSSA N O 2 DEMI-SEC COD. 58 R$ 45,00 Amarelo claro com traços esverdeados e borbulhas elegantes. Aromas de flores e frutas cítricas, frutas cristalizadas, pão fresco. Na boca é frutado, floral, com equilíbrio entre acidez, álcool e açúcar. CAVE HERMANN BOSSA N O 3 BRUT ROSÉ COD. 309 R$ 45,00 Aromas de frutas vermelhas frescas, pão e flores. Na boca se mostra fresco, cremoso e equilibrado. CASA VALDUGA MOSCATEL RESERVA SUAVE COD. 137 R$ 59,00 Elaborado com a uva Moscato, aroma floral e de frutas tropicais, leve e adocicado. PIZZATO FAUSTO BRUT TRADICIONAL COD. 674 R$ 59,00 Elaborado com base na uva Chardonnay, levemente adocicado e refrescante. PIZZATO RESERVA BRUT ROSÉ COD. 641 R$ 85,00 Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir, muito refrescante e elegante. CASA VALDUGA 130 ANOS BRUT COD. 109 R$ 115,00 CASA VALDUGA 130 ANOS BRUT MAGNUM (1,5 L) COD. 245 R$ 230,00 Elaborado com Chardonnay e Pinot Noir de diferentes safras. Coloração amarelo ouro. Seu perlage é fino e persistente. Complexo aroma, lembrando notas cítricas, levedo, leve toque amanteigado e frutos secos. Na boca tem grande explosão, mostrando-se intenso do início ao fim. BEDIN - PROSECCO EXTRA DRY COD. 951 R$ 105,00 Proveniente do Vêneto e elaborado 100% com a uva Glera (Prosecco), delicadamente aromático, com flores, frutas cítricas e frutas de polpa branca. Cremoso e dissetante, com ótimo equilíbrio, frescor e maciez. KRITER ÉCLAT CARMIN BRUT ROSÉ COD. 866 R$124,00 Sedutores aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesa, cereja e morango silvestre, além de rosa mosqueta. Bom balanço entre frescor e suavidade, limpo e vivaz. POMMERY POP CHAMPAGNE (REIMS) COD. 303 R$ 280,00 Possui coloração amarelo-palha brilhante, perlage fino e persistente. Aroma que lembra frutas cítricas e flores, com toques de torrefação. No paladar, boa cremosidade e equilíbrio, acidez perceptível e harmoniosa. Final prolongado e refrescante. POMMERY BRUT ROYAL CHAMPAGNE (REIMS) COD. 922 R$ 295,00 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier. Amarelo palha claro com reflexos esverdeados, perlage fino e persistente, aromas finos, delicados e generosos, lembrando notas de frutas cítricas. Paladar elegante com bom frescor, rico e delicado, sabor limpo e fresco. Merecido nas vitórias, necessário nas derrotas... Napoleão Bonaparte
FRISANTES LAMBRUSCO REGGIANO CONCERTO COD. 854 R$ 94,00 Efusiva definição de groselha vermelha madura, rosa e especiarias. Macio, fresco, com bela concentração frutada. GAMBERO ROSSO 2010: 3 BICCHIERI - Máxima classificação. VINHOS DE SOBREMESA EM TAÇA (50 ml) PORTO BURMESTER RUBY TINTO DOCE COD. 167 R$ 13,90 PORTO BURMESTER JOCKEY CLUB TINTO DOCE COD. 677 R$ 15,90 PORTO BURMESTER LBV TINTO DOCE COD. 678 R$ 16,90 TOKAJI ASZÚ 3 PUTTONYOS BRANCO DOCE COD. 876 R$ 16,90 PORTO BURMESTER 10 ANOS TINTO DOCE COD. 202 R$ 18,90 VINHOS DE SOBREMESA EM GARRAFA TOKAJI HÁRSLEVELÜ BRANCO MEIO-DOCE COD. 54 R$ 52,00 Aroma com discretos sinais da oxidação e de frutos secos, como damasco. Ideal para acompanhar doces e sobremesas a base de amêndoas. Na boca, ótima integração da barrica. TOKAJI ASZÚ 3 PUTTONYOS (250 ml) BRANCO DOCE COD. 222 R$ 72,00 Aroma de casca de laranja, damasco e notas salinas. É intenso e tem agradável final de boca. PORTO BURMESTER JOCKEY CLUB TINTO DOCE COD. 869 R$ 93,00 De carácter forte e ligeira complexidade, com um leve picante a especiarias. TOKAJI ASZÚ 3 PUTTONYOS BRANCO DOCE COD. 214 R$ 99,00 Aroma intenso de frutos secos, principalmente nozes. Em boca tem boa intensidade e longa persistência. Uma parte da uva é vinificada com Botrytis. PORTO BURMESTER LBV TINTO DOCE COD. 621 R$ 119,00 Toda a intensidade e elegância de um Late Bottled Vintage. Aroma lembrando a geleia de frutas negras e madeira muito sutil. Em boca apresenta dulçor na medida, equilibrado e persistente. Se bebes vinho, dormirás bem; se dormes bem, não cometes pecado; se não cometes pecado serás salvo. Logo, beber vinho é a salvação. Silogismo bávaro do século XVI