jan-08 jun-08 nov-08 abr-09 set-09 fev-10 jul-10 dez-10 mai-11 out-11 mar-12 ago-12 jan-13 jun-13 Preço da tonelada de carne sem osso (R$/t) Diferença de preços (R$/t) Acum. 2004 Acum. 2005 Acum. 2006 Acum. 2007 Acum. 2008 Acum. 2009 Acum. 2010 Acum. 2011 Acum. 2012 Acum. Análise Bovinocultura EXTERNO OU INTERNO: O volume de carne bovina mato-grossense exportado aumentou pelo segundo mês consecutivo, segundo dados da Secex. Em julho foram exportadas 25,9 mil TEC, uma elevação de 24,5% em relação ao mês de maio, quando foram enviadas 20,8 mil TEC. No mês de julho as exportações foram favorecidas pela alta do dólar, tornando a carne mais barata para nossos compradores e pressionando as cotações no mercado interno. A indústria é a mais interessada na valorização da moeda norte-americana, isso porque ela possui a alternativa de enviar carne ao exterior ou manter o produto aqui no Estado. O que rege essa dinâmica é o preço nos dois mercado e, quando convertidos os preços em dólar para a moeda nacional, chega-se a um valor nominal de R$ 7.886,10/t em julho. No mesmo período o preço médio nominal da carne sem osso para o mercado interno foi de R$ 7.276/t, ou seja, um ágio de R$ 609,91/t para o mercado externo. Em nível mundial a economia vem melhorando e a União Europeia vem contribuindo para o aquecimento dos preços pagos na tonelada de carne exportada, existindo ainda o efeito do aumento de volume exportado aos mercados de preço, elevando-se assim, no final das contas, o preço da carne sem osso em Mato Grosso. 200,0 175,0 150,0 125,0 100,0 75,0 50,0 25,0 VOLUME ACUMULADO DE JAN-JUL DAS EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA DE MATO GROSSO (MIL TEC) Fonte: Secex Elaboração: Imea 143,6 mil TEC OFERTA E DEMANDA: O preço da tonelada de carne bovina sem osso no mercado interno mato-grossense no mês de julho foi de R$ 7.276,19, o maior valor dos últimos oito meses. Na comparação com julho de 2012, em valores nominais, o preço atual está 3,18% mais valorizado. O mesmo produto, porém, com foco no mercado externo e considerando-se as especificidades dos compradores da carne mato-grossense, como, por exemplo, mercado de carne de qualidade e mercados com foco em preço, no mês de julho registrou o preço nominal de R$ 7.886,10/tonelada. O resultado foi um ágio de R$ 609,91/tonelada para indústrias que focaram o mercado externo. Como pode ser verificado na figura, a tendência para preços nos mercados externo e interno é de alta, explicada, principalmente, pela demanda. Em um contexto mundial, o maior volume embarcado e os preços mais remunerados de alguns mercados, como a União Europeia, estão sustentando as valorizações nas cotações da carne sem osso. EXPORTAÇÃO: Os dados divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex) trouxeram uma boa notícia para o Estado. O volume acumulado até julho de soma 143,6 mil TEC, 32,2% mais que no mesmo período do ano passado (108,6 mil TEC). As maiores contribuições para elevação do volume embarcado no ano de vieram de Hong Kong (China), com 130% de aumento quando comparado ao mesmo período do ano passado. A Venezuela e a União Europeia tiveram aumento de 94% e 26% no volume adquirido de Mato Grosso, respectivamente. Portanto, além de estar abastecendo mercados tipicamente de preço, como a Venezuela, Mato Grosso está acessando mercados mais exigentes, comprovando a melhora da economia dos países do bloco europeu. Para o restante do ano, se as previsões das cotações do dólar se confirmarem, é de se esperar que a demanda por carne mato-grossense permaneça aquecida e os volumes exportados aumentem. EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DA CARNE BOVINA SEM OSSO NOS MERCADOS INTERNO E EXTERNO 12.000 Diferença (R$/t) 3.500 Mercado interno (R$/t) 10.000 Mercado externo (R$/t) 2.500 8.000 6.000 4.000 2.000 0 /Secex 1.500 500-500 -1.500-2.500 1
Análise Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA 92 91 90 89 88 87 86 85 Preço do boi gordo à vista (R$/@) 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 Preço da vaca gorda à vista (R$/@) Mato Grosso Noroeste Norte Nordeste Médio Norte Oeste Centro-Sul Sudeste A arroba do boi gordo à vista, no Estado, foi cotada a R$ 88,23, variando negativamente 0,77% em relação aos preços da semana passada, quando a arroba era cotada a R$ 88,92. Da mesma forma, a arroba da vaca apresentou desvalorização em seus preços, sendo cotada atualmente a R$ 79,98, e há uma semana sua cotação era de R$ 80,30. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea (R$/@) Noroeste: A média semanal desta região continua registrando queda. Nesta semana o registro foi de 0,35% de desvalorização, com a arroba do boi à vista cotada a R$ 86,34. Noroeste Máx: R$ 86,39 Mín: R$ 86,26 Oeste Máx: R$ 90,15 Mín: R$ 89,61 Norte Máx: R$ 86,53 Mín: R$ 86,22 Médio-Norte Máx: R$ 86,76 Mín: R$ 86,45 Centro-Sul Máx: R$ 90,96 Mín: R$ 89,99 Sudeste Máx: R$ 90,63 Mín: R$ 89,77 Nordeste Máx: R$ 86,96 Mín: R$ 86,55 Norte: A região apresentou média semanal de preços da arroba de R$ 86,36, caindo 0,11% com relação à semana anterior, quando estava cotada a R$ 86,45. Nordeste: Nesta porção do Estado a arroba terminou a semana com registro de baixa de 0,06%. A média encerrou cotada a R$ 86,73/@ nesta semana e a R$ 86,79/@ na semana passada. Médio-Norte: A arroba fechou a semana com queda de 0,02%, saindo do patamar de R$ 86,61 para os atuais R$ 86,59 nesta semana. Em Lucas do Rio Verde, o preço referência foi de R$ 86,92/@. Oeste: Nesta região, na semana anterior a arroba foi cotada a R$ 91,50. Nesta semana o preço caiu 1,70% com relação à média de preço da arroba atual (R$ 89,94). O oeste mato-grossense foi uma das regiões que mais apresentaram evolução em suas escalas, o que racionou fortemente os preços. Centro-Sul: Nesta semana o preço da arroba do boi gordo à vista ficou cotado a R$ 90,49. Comparado à semana anterior a queda foi de 1,18%, quando a cotação era de R$ 91,57/@. Na cidade de Cuiabá foi registrada negociação com a arroba a R$ 90,08, à vista. Sudeste: A variação da arroba no sudeste do Estado foi de R$ 1,21 a menos do que na média registrada na semana passada, o que representa queda de 1,32%. O preço está cotado a R$ 90,20/@, sendo precedido por R$ 91,40/@ na semana passada. Houve negociação com a arroba a R$ 89,00 à vista na cidade de Barra do Garças. 2
11-jun-13 13-jun-13 17-jun-13 19-jun-13 21-jun-13 25-jun-13 27-jun-13 01-jul-13 03-jul-13 05-jul-13 10-jul-13 12-jul-13 16-jul-13 18-jul-13 22-jul-13 24-jul-13 26-jul-13 30-jul-13 01-ago-13 05-ago-13 07-ago-13 09-ago-13 jun-12 jul-12 ago-12 set-12 out-12 nov-12 dez-12 jan-13 fev-13 mar-13 abr-13 mai-13 jun-13 jul-13 nov-10 fev-11 mai-11 ago-11 nov-11 fev-12 mai-12 ago-12 nov-12 fev-13 mai-13 ago-13 RELAÇÃO DE TROCA (CAB/CAB) GARROTE (R$/CAB) Análise Bovinocultura 1,95 1,90 1,85 1,80 1,75 1,70 1,65 1,60 1,55 1,50 1,45 RELAÇÃO DE TROCA ENTRE O BOI GORDO E O GARROTE EM MATO GROSSO Relação de troca Garrote 1.030 980 930 880 830 780 REPOSIÇÃO: Segundo o levantamento de preços do gado de reposição do Imea, o mês de agosto inicia-se com cotações próximas da estabilidade para o garrote no Estado. Seus valores variaram negativamente em 0,11%, saindo de um preço médio de R$ 918,80/cabeça em julho para os atuais preços médios de R$ 917,76/cabeça. No entanto, a incisiva procura pelos machos vem elevando suas cotações, que evoluíram 5,99% em relação a abril, mês de procura elevada para a categoria. Na ponta final, o boi gordo apresenta a mesma tendência, porém, menos intensa, com evolução de 2,09% nos preços desde maio. Portanto, o resultado ao pecuarista é um só, hoje se adquirem menos garrotes com a venda de um boi gordo. RELAÇÃO DE TROCA: Atualmente, quem precisar reformar ou recuperar suas pastagens encontrará um cenário mais favorável para a compra das sementes de capim. No mês de julho de a arroba era cotada a R$ 88,36 e o valor de um saco de 15 quilogramas do insumo custava R$ 12,10, resultando em uma relação de troca para o pecuarista de 7,30 sacos da semente por arroba. Quando comparada aos meses de junho e maio de, a relação de troca está 5,4% e 12,4%, respectivamente, mais favorável ao produtor. O crescente estado favorável para o pecuarista é embasado pela valorização do preço da arroba na entressafra e também pelo decréscimo nas cotações das sementes de Brachiaria brizantha no Estado. Ainda assim, a atual relação de troca é menor que a média dos últimos 13 meses (8,10 sacas/arroba). 10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 RELAÇÃO DE TROCA ENTRE A ARROBA DO BOI GORDO E A SEMENTE DE B. BRIZANTHA Relação de troca Sacos/arroba Média = 8,10 105 104 104 103 103 102 102 101 101 100 100 CONTRATO FUTURO DO BOI GORDO (R$/@) PARA O VENCIMENTO DO MÊS DE AGOSTO Fonte: BM&F Bovespa Elaborado: Imea MERCADO FUTURO: Segundo os últimos pregões da BM&F Bovespa, o preço futuro do boi gordo com vencimento em agosto está oscilando negativamente, tomando assim um caminho oposto ao contrato com vencimento no mês passado. O maior fechamento em alta, no período analisado, ocorreu no dia 16/07, quando a cotação do contrato era de R$ 104,02/@; após aquele pregão, os preços na BM&F acumularam constantes baixas - já são 11 fechamentos em baixa contra sete em alta e uma desvalorização de 2,81%. Mesmo com o movimento de alta no dia 9/08 e obtendo valorização de 0,26% quando comparado ao dia 8/08, o preço futuro do boi gordo ainda não adquiriu força suficiente para superar a resistência de R$ 101,23/@ estabelecida no dia 07/08, ou seja, não há sinais de reversão de tendência. 3
PREÇOS DA @ DO BOI À VISTA (R$/@) - 5 a 9 de agosto Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 88,37 88,28 88,22 88,23 88,07-0,9% 1,0% Noroeste 86,39 86,28 86,26 86,39 86,37-0,5% 1,5% Norte 86,29 86,29 86,46 86,53 86,22-0,4% 1,2% Nordeste 86,65 86,64 86,55 86,87 86,96 0,2% 2,1% Médio-Norte 86,45 86,45 86,67 86,76 86,63 0,0% 1,5% Oeste 90,15 90,12 90,04 89,79 89,61-1,6% 0,6% Centro-Sul 90,96 90,82 90,33 90,33 89,99-1,6% 0,3% Sudeste 90,63 90,30 90,23 90,04 89,77-1,6% 0,2% PREÇOS DA @ DA VACA À VISTA (R$/@) - 5 a 9 de agosto Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação mensal Mato Grosso 80,29 80,15 79,91 79,94 79,64-0,9% 2,2% Noroeste 78,25 78,37 77,78 78,30 77,94-0,2% 2,6% Norte 77,07 77,05 76,99 76,93 77,07 0,3% 2,2% Nordeste 78,08 77,80 77,84 77,84 77,79-0,6% 3,2% Médio-Norte 77,31 77,28 77,17 77,18 77,26 0,2% 1,9% Oeste 83,15 82,62 82,04 82,43 81,95-1,4% 2,0% Centro-Sul 83,45 83,46 83,41 82,85 82,43-1,9% 1,9% Sudeste 83,02 82,99 82,72 82,55 81,75-1,9% 1,2% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) - 5 a 9 de agosto Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação Absoluta semanal (dias) Variação Absoluta mensal (dias) Mato Grosso 6,5 6,5 6,2 6,5 7,7 0,52 0,36 Noroeste 6,1 6,2 6,0 6,4 7,7 0,90 0,81 Norte 6,1 6,2 6,0 6,4 7,4 0,63 0,23 Nordeste 6,5 6,5 6,1 6,3 7,7 1,02-0,10 Médio-Norte 6,0 6,1 6,0 6,5 7,5 0,26 0,51 Oeste 6,2 6,2 6,1 6,5 7,7 0,80 0,47 Centro-Sul 5,9 6,0 6,0 6,6 7,7 0,77 0,56 Sudeste 7,9 7,7 7,1 6,7 7,7-0,75 0,06 DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Regiões Média em Ago/13 Noroeste 2,4% 2,3% Norte 2,4% 2,2% Nordeste 2,3% 2,3% Médio-Norte 2,4% 2,2% Oeste 2,1% 2,3% Centro-Sul 2,0% 2,0% Sudeste 2,1% 2,1% DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Diferença média de 2012 Diferença média de Ago/13 Regiões R$ % R$ % Noroeste 9,72-10,1% 13,70-13,4% Norte 8,96-9,4% 13,88-13,6% Nordeste 10,36-10,8% 13,41-13,1% Médio-Norte 9,11-9,5% 9,70-13,4% Oeste 8,72-9,1% 9,70-9,5% Centro-Sul 8,02-8,4% 9,49-9,3% Sudeste 8,71-9,1% 9,63-9,4%, Cepea 4
PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 5 a 9 de agosto Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 1.178,72 1.300,00 1.080,00 920,13 1.100,00 100,00 777,69 870,00 680,00 710,77 800,00 600,00 Noroeste 1.120,00 1.200,00 1.080,00 913,75 950,00 855,00 765,00 810,00 680,00 692,50 720,00 650,00 Norte 1.157,14 1.200,00 1.100,00 867,14 900,00 840,00 724,29 750,00 710,00 665,71 700,00 640,00 Nordeste 1.200,00 1.300,00 1.150,00 925,00 1.000,00 900,00 737,50 770,00 700,00 675,00 700,00 640,00 Médio-Norte 1.150,00 1.150,00 1.150,00 920,00 920,00 920,00 800,00 800,00 800,00 730,00 730,00 730,00 Oeste 1.228,00 1.280,00 1.150,00 1.010,00 1.100,00 900,00 798,00 850,00 750,00 722,00 780,00 700,00 Centro-Sul 1.175,00 1.250,00 1.100,00 914,17 1.050,00 100,00 801,67 870,00 700,00 730,83 800,00 600,00 Sudeste 1.200,00 1.300,00 1.100,00 920,00 1.000,00 850,00 806,67 860,00 750,00 746,67 800,00 700,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) 5 a 9 de agosto Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Bezerra Nelore de 8 meses com Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 884,74 1.050,00 750,00 683,03 800,00 600,00 527,11 650,00 440,00 464,87 550,00 380,00 Noroeste 872,50 900,00 860,00 670,00 700,00 620,00 475,00 500,00 440,00 430,00 450,00 420,00 Norte 874,29 900,00 820,00 630,00 680,00 600,00 485,71 510,00 460,00 422,86 480,00 380,00 Nordeste 875,00 950,00 800,00 672,50 710,00 610,00 507,50 550,00 470,00 455,00 480,00 430,00 Médio-Norte 900,00 900,00 900,00 700,00 700,00 700,00 510,00 510,00 510,00 480,00 480,00 480,00 Oeste 850,00 900,00 750,00 714,00 800,00 650,00 544,00 600,00 500,00 494,00 500,00 470,00 Centro-Sul 894,17 1.000,00 780,00 712,50 780,00 670,00 570,00 650,00 500,00 480,00 550,00 400,00 Sudeste 926,00 1.050,00 780,00 671,00 720,00 600,00 526,00 550,00 480,00 491,00 520,00 450,00 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Variação dos preços Corte 2012 Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Ago/13 - Jul/13 Ago/13 - Ago/12 Traseiro com osso 7,45 7,77 7,69 7,45 7,53 7,44 7,46 7,45 7,68 3,0% 10,3% 1,4% Dianteiro com osso 4,82 4,56 4,51 4,61 4,78 4,72 4,78 4,77 4,90 2,7% 1,0% -2,4% Ponta de agulha 4,77 4,81 4,65 4,78 4,67 4,54 4,65 4,57 4,72 3,3% 0,6% -2,1% Carcaça casada 6,07 6,23 6,18 6,03 6,19 6,12 6,13 6,03 6,23 3,3% 5,2% 1,1% * Acumulado até o mês corrente 2012 / * 5
CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES (R$/@) Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda sem./11 sem./12 Var. (11-12) sem./11 sem./12 Var. (11-12) sem./11 sem./12 Var. (11-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,46 2,51 2,1% 2,61 2,70 3,4% 1,11 1,10-0,6% Vacinas 1,04 1,00-3,6% 1,16 1,20 3,1% 0,46 0,44-4,6% Controle Parasitário 1,42 1,51 6,2% 1,45 1,50 3,7% 0,65 0,67 2,2% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 10,02 13,90 38,7% 13,46 18,70 38,9% 2,38 3,14 32,0% Suplementação mineral 10,02 13,90 38,7% 13,46 18,70 38,9% 2,38 3,14 32,0% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 14,63 14,10-3,6% 21,34 21,01-1,6% 6,30 5,90-6,4% Fertilizantes/Corretivos 1,97 2,83 43,1% 7,15 8,06 12,8% 1,96 2,10 7,1% Defensivos 1,34 1,25-6,6% 1,08 1,05-2,6% 0,32 0,29-7,5% Plantio 8,38 7,09-15,4% 9,55 8,33-12,8% 2,91 2,39-17,9% Operação mecanizada 2,94 2,94-0,2% 3,57 3,58 0,1% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,96 6,16 3,5% 5,21 5,14-1,2% 2,99 3,23 8,0% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,54 5,75 3,8% 4,80 4,73-1,4% 2,79 3,03 8,5% Operação mecanizada 0,42 0,41-0,4% 0,41 0,41 0,4% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,04 22,6% 0,08 0,11 32,6% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,03 35,7% 0,06 0,09 45,9% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01-1,8% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,10 59,5% 0,06 0,09 56,8% 0,02 0,04 49,3% Defensivos 0,04 0,08 98,2% 0,03 0,07 92,6% 0,02 0,03 79,0% Operação mecanizada 0,03 0,03-0,3% 0,02 0,02-0,7% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,81-0,1% 4,26 4,23-0,6% 41,10 41,43 0,8% Compra dos animais 2,52 2,52-0,1% 3,98 3,96-0,6% 38,74 39,06 0,8% Comissão 0,11 0,11 0,0% 0,17 0,17-0,2% 1,16 1,17 0,8% Transporte 0,18 0,18-0,4% 0,10 0,10-1,2% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,45 10,42-0,2% 10,24 10,13-1,0% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,97 6,96-0,2% 6,46 6,39-1,1% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,47 3,46-0,3% 3,78 3,74-0,9% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 23,07 22,93-0,6% 16,42 16,20-1,4% 10,56 10,48-0,8% Assistência Técnica 0,08 0,08-3,7% 0,17 0,17-3,7% 0,09 0,08-3,8% Impostos 2,41 2,34-3,0% 2,07 2,00-3,6% 2,45 2,37-3,1% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,57 20,51-0,3% 14,17 14,03-1,0% 8,02 8,02 0,0% COE (1 + 2 +...+ 9) 69,46 72,94 5,0% 73,62 78,23 6,3% 69,17 70,05 1,3% 10. CUSTOS FIXOS 18,38 18,61 1,2% 14,12 14,22 0,7% 9,04 9,18 1,5% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09-0,2% 2,15 2,15-0,2% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 16,29 16,52 1,4% 11,97 12,07 0,8% 8,23 8,37 1,7% COT (COE + 10) 87,85 91,55 4,2% 87,74 92,45 5,4% 78,21 79,23 1,3% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 6
PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Corte 2012 Variação dos preços Jul Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Ago/13 - Jul/13 Ago/13 - Ago/12 PREÇO MÉDIO 15,9 17,9 16,9 16,9 15,7 15,4 15,4 15,1 15,1-1,9% -4,6% FILÉ MIGNON 24,7 32,5 28,9 29,2 23,4 23,4 24,0 23,0 24,7-3,8% -6,6% CONTRAFILÉ 19,1 20,1 19,5 18,1 19,0 18,5 18,4 18,2 17,9-0,6% -4,3% PICANHA 27,5 34,4 30,5 32,4 27,0 25,2 25,7 24,2 24,2-5,8% -12,1% ALCATRA 17,9 19,7 20,6 20,5 20,5 18,3 17,7 18,2 17,3 2,6% 1,5% COXÃO MOLE 15,4 16,3 15,6 15,2 15,9 15,4 15,4 15,4 15,4 0,2% 0,1% COXÃO DURO 13,9 14,6 14,1 14,2 14,0 14,3 14,0 13,7 14,0-2,4% -1,7% PATINHO 14,5 14,9 14,8 14,8 14,8 14,7 14,7 14,6 14,3-0,6% 0,7% ACÉM 9,3 10,5 9,7 9,8 9,4 9,6 10,1 9,4 9,6-6,9% 1,1% MÚSCULO 9,9 9,80 10,7 10,0 10,2 10,2 10,2 10,0 10,4-2,3% 1,0% COSTELA 8,2 8,70 7,80 7,9 7,3 7,2 7,0 6,6 6,8-6,6% -19,7% FRALDINHA 14,4 15,5 14,4 14,9 13,9 13,0 13,4 13,0 13,0-3,1% -9,6% LAGARTO 13,8 14,6 14,3 13,8 13,2 13,9 13,7 14,1 13,3 3,2% 2,4% MAMINHA 17,7 20,6 18,7 19,4 15,9 16,9 16,2 16,3 15,9 0,5% -7,9% REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 % por região Evolução 2004/2012(%) Evolução 2011/2012(%) Mato Grosso 26.004 26.844 26.172 25.740 26.021 27.295 28.769 29.177 28.651 100,00% 10,18% -1,80% Noroeste 3.624 3.697 3.753 3.689 3.886 4.085 4.287 4.349 4.482 15,64% 23,68% 3,06% Norte 4.150 4.932 4.808 4.708 4.939 5.255 5.607 5.653 5.613 19,59% 35,25% -0,71% Nordeste 4.587 4.709 4.875 4.872 4.812 5.152 5.475 5.598 5.260 18,36% 14,67% -6,04% Médio-Norte 719 713 751 808 819 843 902 870 747 2,61% 3,89% -14,14% Oeste 4.386 4.213 4.002 3.837 3.752 3.872 4.179 4.340 4.360 15,22% -0,59% 0,46% Centro-Sul 4.120 4.152 3.888 3.720 3.660 3.732 3.928 3.960 3.874 13,52% -5,97% -2,17% Sudeste 4.422 4.427 4.095 4.105 4.153 4.356 4.391 4.407 4.315 15,06% -2,42% -2,09% Fonte: Indea. Elaboração: Imea UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF e Sise construídas em Mato Grosso jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Média anual 2012 Mato Grosso 43,9% 47,0% 43,7% 48,2% 46,3% 43,7% 49,0% 46,0% 42,7% Noroeste 50,0% 52,8% 45,7% 56,0% 53,1% 55,6% 58,6% 53,1% 57,7% Norte 47,7% 51,4% 48,9% 52,5% 49,9% 49,3% 51,6% 50,2% 46,7% Nordeste 33,6% 33,6% 36,4% 41,8% 43,4% 38,1% 40,0% 38,1% 26,4% Médio-Norte 41,4% 67,0% 63,7% 64,4% 60,8% 57,2% 57,9% 58,9% 61,6% Oeste 45,1% 51,5% 46,6% 52,4% 46,1% 34,3% 52,8% 47,0% 41,4% Centro-Sul 45,9% 45,4% 38,9% 42,2% 39,5% 42,2% 47,9% 43,1% 42,3% Sudeste 42,2% 44,9% 43,8% 47,2% 48,8% 44,4% 45,9% 45,3% 42,2% Fonte: Indea, Mapa; Elaboração: Imea 7
ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif. % Mato Grosso 490,5 458,6 459,9 529,9 491,2 486,6 563,0 3.479,7 497,1 459,4 8,2% Noroeste 58,3 54,4 54,4 68,8 67,8 74,7 82,0 460,5 65,8 57,3 14,8% Norte 97,7 95,2 106,2 116,1 107,3 105,3 115,8 743,6 106,2 89,6 18,6% Nordeste 78,5 75,1 77,9 89,7 89,7 79,7 93,9 584,4 83,5 66,8 25,0% Médio-Norte 21,4 17,3 17,0 21,4 16,3 18,9 29,8 142,1 20,3 28,1-27,9% Oeste 97,4 100,1 81,5 95,7 78,8 84,5 94,6 632,4 90,3 84,4 7,0% Centro-Sul 62,3 51,5 47,8 57,7 50,3 51,1 62,1 382,6 54,7 54,1 1,1% Sudeste 75,0 65,1 75,2 80,5 81,2 72,5 84,8 534,2 76,3 79,1-3,5% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) jan/13 fev/13 mar/13 abr/13 mai/13 jun/13 jul/13 ago/13 set/13 out/13 nov/13 dez/13 Total Média mensal 2012 Dif.pp Mato Grosso 52,5% 54,7% 55,6% 52,8% 52,0% 50,3% 44,4% 51,8% 46,9% 4,9 pp Noroeste 59,9% 61,3% 58,3% 56,7% 58,7% 57,9% 54,0% 58,1% 55,7% 2,4 pp Norte 52,5% 59,2% 57,0% 56,6% 57,9% 59,1% 51,7% 56,3% 54,1% 2,2 pp Nordeste 67,9% 65,2% 67,7% 66,4% 61,6% 58,6% 55,1% 63,2% 52,6% 10,6 pp Médio-Norte 38,0% 47,3% 44,6% 52,4% 45,5% 42,9% 27,4% 42,6% 31,0% 11,6 pp Oeste 37,2% 37,5% 39,9% 35,7% 36,4% 34,1% 32,4% 36,2% 36,2% 0,0 pp Centro-Sul 50,6% 54,2% 53,9% 49,2% 47,6% 44,3% 40,8% 48,6% 49,3% -0,7 pp Sudeste 56,2% 59,3% 60,0% 52,0% 47,0% 45,7% 35,5% 50,8% 42,7% 8,1 pp Fonte: Indea; Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total 16.418 16.483 20.556 26.149 16.967 20.814 25.906 143.292 20.470 18.822 8,8% União Europeia 1.727 2.720 2.202 1.658 1.506 2.042 1.750 13.606 1.944 1.732 12,2% Oriente Médio 720 1.117 1.297 2.371 2.156 2.842 4.406 14.910 2.130 4.664-54,3% China 1.905 3.129 3.352 5.281 4.170 4.338 6.158 28.332 4.047 1.996 102,8% Rússia 0 0 0 33 0 0 0 33 5 0 - Venezuela 8.063 4.397 7.777 8.474 2.537 4.331 5.804 41.384 5.912 3.650 62,0% Outros países 4.004 5.120 5.928 8.332 6.597 7.261 7.787 45.029 6.433 6.779-5,1% * - Acumulado até julho/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal * 2012 Dif. % Total 83.194 63.744 77.649 96.212 61.078 73.136 90.662 545.675 77.954 72.169 8,0% União Europeia 12.033 14.128 10.503 9.699 8.675 10.490 8.448 73.976 10.568 9.923 6,5% Oriente Médio 4.339 4.183 4.955 8.573 7.417 8.922 13.808 52.196 7.457 17.504-57,4% China 8.702 11.447 11.584 18.465 14.362 14.881 21.875 101.316 14.474 6.758 114,2% Rússia 0 0 0 95 0 0 0 95 14 0 - Venezuela 41.398 17.403 30.785 33.463 10.066 17.142 23.037 173.294 24.756 13.803 79,3% Outros países 16.722 16.583 19.823 25.916 20.558 21.701 23.495 144.798 20.685 24.181-14,5% - Acumulado até julho/13 Fonte: Secex; Elaboração: Imea 8
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado 2007 2008 2009 2010 2011 2012 * Market Share * 2012 2007-2012 Brasil 1.990.500 1.633.467 1.470.283 1.445.203 1.222.158 1.390.283 906.450 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 992.257 734.858 598.980 572.802 484.586 450.255 274.772 30,31% 32,39% 41,89% Mato Grosso 279.539 213.447 185.663 219.693 194.701 225.861 148.557 16,39% 16,25% 14,41% Goiás 301.420 204.920 198.948 176.800 149.049 202.155 130.139 14,36% 14,54% 13,48% Mato Grosso do Sul 40.132 121.634 166.494 150.608 96.141 145.473 99.005 10,92% 10,46% 7,87% Rondônia 127.824 118.864 58.510 64.354 53.733 103.804 80.958 8,93% 7,47% 5,76% Minas Gerais 115.566 85.094 98.290 90.715 69.556 85.000 60.090 6,63% 6,11% 5,95% Rio Grande do Sul 84.271 84.191 66.223 75.255 73.181 65.988 35.124 3,87% 4,75% 4,91% Outros Estados 49.492 70.459 97.175 94.976 101.211 111.748 77.806 8,58% 8,04% 5,74% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até julho/13 ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA 2010 2011 2012 * Participação de cada porto 2011 2012 * Total 669.429 785.630 863.943 545.260 100,00% 100,00% 100,00% SANTOS (SP) 425.073 431.555 536.487 272.272 54,93% 62,10% 49,93% ITAJAÍ (SC) 158.556 219.924 77.952 78.596 27,99% 9,02% 14,41% PARANAGUÁ (PR) 62.437 81.312 100.649 9.039 10,35% 11,65% 1,66% OUTROS PORTOS 23.362 52.839 148.856 185.353 6,73% 17,23% 33,99% Fonte: Secex. Elaboração: Imea *Acumulado até julho/13 FOI NOTÍCIA Integração de culturas reduz custos (Valor Econômico 05/08/) Exportações em US$ 14 bi (Diário de Cuiabá 05/08/) Programa busca melhoramento genético (Gazeta 05/08/) Abiec defende mais crédito para avanço em tecnologia (G1 06/08/) Butiques de carne investem em cortes premium e comodidade (Exame 06/08/) Carnes impulsionam exportações brasileiras para Liga Árabe (Rural BR 06/08/) Cadastro Ambiental Rural é suspenso para receber ajustes (AgroDebate 07/08/) Baixa oferta mantém arroba do boi valorizada em MT (AgroDebate 07/08/) Marfrig Alimentos fecha tri com prejuízo de R$ 160 mi (G1 08/08/) Desoneração da cesta básica já impacta preços da carne (Rural BR 08/08/) INDICADOR ATUAL ANTERIOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 06/12 IPCA 12 meses IGP-DI 06/12 IGP-DI 12 meses 8,50% 5,00% 0,03% 6,27% 0,14% 5,18% 8,50% 5,00% 0,26% 6,70% 0,76% 6,28% Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Elaboração: Fábio da Silva, Níkolas de Mello e Yago Travagini. Analistas: Ângelo Ozelane, Daniel Latorraca, Elisa Gomes, Fábio da Silva, Gemelli Lyra, João Buschin, Karolina Salandin, Maria Denise Euleutério, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Talita Takahashi, Tiago Assis. Estagiários: Emanuele Veiga, Fernanda Marques, Luana Cechinel, Maira Spanholi, Maísa Zambiazzi, Mateus Lima, Níkolas Quirino, Péricles Briante, Rafael Barboza, Tainá Heinzmann e Yago Travagini. 9