Análise Bovinocultura

Transcrição

1 Análise Bovinocultura BOLETIM SEMANAL 16 de novembro de AJUDA INTERNACIONAL: Em outubro passado o preço da arroba do boi gordo foi para a média de R$ 87,31, atingindo seu pico no ano como de costume no ápice da entressafra. Com isso, diferentemente do que se observou no ano passado, a variação deste indicador com o observado em maio, pico da safra, foi de 4,61% %, ou seja, R$ 3,85/@. Neste sentido, além da retração da oferta por conta da redução do confinamento, o que chamou a atenção no mês passado e teve papel decisivo para valorização da arroba foi a demanda externa. Foram 28,4 mil toneladas de equivalente carcaça embarcadas para o mercado externo, sendo o maior volume mensal desde novembro de 2007, período em que se chegou as 30 mil toneladas. Portanto, estee salto da demanda fez com que a arroba em Mato Grosso voltasse a ter a esperada entressafra, além de demonstrar o quanto o comércio internacional é importante para os abates locais. 50,0 45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 - Exportação de carne bovina em Mato Grosso (mil t equivalente carcaça) nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 Outros Venezuela Egito Irã set/12 out/12 EXPORTAÇÃO: O volume total de carne bovina exportada por Mato Grosso, para o mês de outubro, foi de 28,4 mil toneladas de equivalente carcaça, atingindo uma alta mensal de 31,56%. Dentre os principais países para os quais o Estado exporta sua proteína animal o de maior destaque foi a Venezuela, que, voltando a importar grandes volumes da carne mato-grossense, obteve uma variação mensal de 211,73%, passando de 1,6 mil toneladas exportadas para 5,0 mil toneladas para o mês de outubro. Outro destaque fica por conta do Irã, que, além de ser o maior parceiro comercial do Estado, atingiu uma alta de 41,33%, entre os meses de setembro e outubro, fechando com números de 7,3 mil toneladas de equivalente carcaça. Foi o maior volume comercializado pelo país islâmico desde o início da série analisada, datada de novembro de O destaque negativo fica por parte do Egito, que obteve um recuo no volume embarcado de 26,43%, hoje 5,2 mil toneladas. OFERTA E DEMANDA: Em Mato Grosso, no último mês de outubro, o preço praticado na arroba do boi gordo à vista terminou com alta de 2,4%, seguindo cotada a R$ 87,31. Esse comportamento pode ser explicado pelo período de entressafra juntamente com queda registrada nos confinamentos. Esse conjunto de fatores faz a oferta de gado para abate cair, o que pressiona o preço para cima. Contudo, no Estado de São Paulo, outubro seguiu com o preço da arroba estável registrando leve queda de 0,4%, terminando o mês a R$ 95,71. A alta da arroba em Mato Grosso frente à estabilidade do preço de São Paulo fez o spread entre essas duas praças cair de 12,8% em set/12 para 9,6% em out/12. Esse é o menor spread registrado desde maio de 2010, quando era de 8,7%. Boi Gordo à vista (R$/@) 109,00 104,00 99,00 94,00 89,00 84,00 79,00 Spread entre o preço da arroba em SP e MT MT SP Spread 16,0% 15,0% 14,0% 13,0% 12,0% 11,0% 10,0% 9,0% 8,0% Spread e Cepea O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 1

2 Análise Bovinocultura PREÇOS DA SEMANA Preço do boi gordo à vista 16 de novembro de Preço da vaca gorda à vista Noroeste Norte Nordeste Médio Norte Oeste Centro-Sul Sudeste Os preços cotados pela arroba do boi e da vaca no Estado encerraram a semana com baixas de 1,38% e 1,56%, respectivamente. A desvalorização do boi gordo em comparação com a semana anterior foi de R$ 1,22/@, com a arroba com média de R$ 87,49 à vista. Seguindo uma queda, a vaca gorda terminou a semana cotada a R$ 80,36/@. Valores máximo e mínimo semanal da arroba do boi à vista livre de Funrural nas macrorregiões do Imea (R$/@) Noroeste: A variação semanal do preço da arroba do boi gordo à vista no noroeste do Estado foi positiva de 0,04%, com o preço pago ao produtor cotado a R$ 87,45. Noroeste Máx: 87,93 Mín: 86,77 Oeste Máx: 87,25 Mín: 86,66 Norte Máx: 87,82 Mín: 87,26 Médio-Norte Máx: 88,12 Mín: 87,31 Centro-Sul Máx: 87,88 Mín: 86,80 Sudeste Máx: 88,08 Mín: 87,29 Nordeste Máx: 88,02 Mín: 87,50 Norte: O norte do Estado fechou a semana em baixa, ao contrário da semana anterior, e nesta registrou queda de 0,40%, com a média calculada em R$ 87,58/@. Nordeste: Nesta região do Estado a arroba seguiu registrando desvalorização de 2,08% no preço do boi gordo, cotada a R$ 87,74 à vista. Médio-Norte: Houve desvalorização de 0,29% nas cotações da arroba no médio-norte do Estado, apresentando queda de R$ 0,26, com o preço ficando a R$ 87,68. Oeste: O preço praticado nesta porção do Estado desvalorizou 1,45%, nesta semana, se comparado à semana anterior, quando o preço estava cotado a R$ 88,22/@. Assim, prosseguiu valendo R$ 86,93/@ à vista. Em São José dos Quatro Marcos houve negociação com a arroba a R$ 87,00 à vista. Centro-Sul: A média registrada na região centro-sul foi de R$ 87,50/@ nesta semana. Na comparação com a semana anterior, quando a arroba estava a R$ 89,66 à vista, a movimentação foi de queda de 2,41%. Quanto às comercializações da semana, em Tangará a arroba chegou a ser negociada a R$ 90,00 à vista. Sudeste: Nesta macrorregião a arroba seguiu cotada a R$ 87,72 à vista. Na cotação anterior este preço era de R$ 89,70, demonstrando que houve variação negativa de R$ 1,98, o que significa queda de 2,21/%. Encerrando a semana, houve comercialização em Barra do Garças com a arroba a R$ 91,00 à vista. 2

3 Análise Bovinocultura BOLETIM SEMANAL 16 de novembro de 1130, , , , , , ,00 990,00 970,00 950,00 RELAÇÃO DE TROCA: O Estado de Mato Grosso encontra-se no período de entressafra, quando a oferta de gado para abate decai, elevando o preço pago na arroba do boi gordo. Além disso, o número de cabeças confinadas, neste ano, registrou queda. Esse conjunto de fatores são algumas possíveis explicações para a valorização de 2,4% na arroba em outubro/12, que seguiu cotada a R$ 87,31. Neste sentido, analisa-se o preço do arame liso no Estado, que baixou 1,0% em outubro deste ano, seguindo com média de R$ 297,75/1000m. Essa movimentação dos dois produtos destacados fez a relação entre ambos diminuir 3,3%, quando comparado a setembro/12. Isso significa que o pecuarista, que antes comprava com 3,53 arrobas 1000m de arame, em outubro passa a precisar de 3,41 arrobas. 102,5 101,5 100,5 99,5 98,5 97,5 96,5 Cotação média do boi magro em Mato Grosso jan/11 mar/11 mai/11 Fonte: BM&F/Bovespa Boi Magro 12@ (R$/cabeça) jul/11 set/11 nov/11 jan/12 mar/12 mai/12 jul/12 Contrato futuro do Boi gordo na Novembro/12 Boi gordo (R$/@) set/12 nov/12 BM&F - 94,00 92,00 90,00 88,00 86,00 84,00 82,00 80,00 REPOSIÇÃO: Com um mercado mais estável, a categoria do boi magro obteve um leve recuo mensal de 0,08%, passando de R$ 1053,96/cabeça para o atual valor de R$ 1053,17/cabeça. Com o encerramento do confinamento, o cenário de arrefecimento se mostra típico para a época. No entanto, na comparação anual os preços do ano passado se encontravam a R$ 1.102,31, valor 4,46% mais alto, incentivado pela alta no mercado de boi gordo, quando o preço pago ao pecuarista na arroba era de R$ 91,66. Comumente o mês quando se atinge os maiores preços na arroba do boi gordo no ano, novembro registra um preço de R$ 88,27, alta de 1,10% na variação mensal, porém queda de 3,70% na diferença anual. R$/1000m Relação de troca entre o arame liso ovalado e a arroba do boi gordo em MT Arame 325,00 3,80 320,00 315,00 310,00 305,00 300,00 295,00 290,00 285,00 280,00 3,49 jan/11 3,36 3,35 3,34 mar/11 3,59 3,55 3,51 mai/11 jul/11 3,50 3,54 3,46 set/11 3,30 nov/11 MERCADO FUTURO: O contrato futuro do boi gordo negociado na BM& &F, com vencimento para novembro, apresentou quedas seguidas nos três primeiros dias da semana, com ligeira alta na sexta- cotado a R$ 97,95/@. O feira, fechando a semana maior valor do contrato de bovinos foi registrado na segunda-feira, cotado a R$ 98,98/@, completando a quarta semana consecutiva de queda, enquanto o menor valor negociadoo deu-se na quarta-feira, cotado a R$ 97,65/@. Aproveitando o menor preço registrado na semana, os investidores optaram por fazer maiores negociações no terceiro dia desta semana, proporcionando o registro do maior número de contratos negociados na semana, ,44 3,493,55 jan/12 3,61 3,62 3,54 3,52 3,67 3,67 3,53 mar/12 mai/12 jul/12 set/12 3,41 3,70 3,60 3,50 3,40 3,30 3,20 3,10 Relação de Troca (@/1000m) O Boletim de Bovinocultura de Corte é uma publicação semanal do Imea - Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária 3

4 Estatísticas Bovinocultura 16 de novembro de PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA de 12 a 16 de novembro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 87,25 87,29 87,71-87,42-0,5% 0,1% Norte 87,32 88,42 88,00-88,01-0,7% 1,0% Nordeste 89,61 89,34 89,62-89,84 0,5% 3,9% Médio-Norte 87,68 88,01 88,08-87,97-0,4% 0,5% Oeste 87,93 88,09 88,50-88,35 1,1% 1,4% Centro-Sul 89,18 89,50 89,82-90,15 2,1% 1,7% Sudeste 88,41 89,87 90,08-90,44 3,0% 3,0% PREÇOS DA VACA À VISTA (R$/@) de 12 a 16 de novembro Livre de Funrural Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Variação semanal Variação 30 dias Noroeste 80,01 80,38 80,79-79,86 0,1% 1,9% Norte 80,02 79,76 80,18-80,05 0,3% 3,0% Nordeste 80,64 81,27 81,12-81,70 0,8% 4,7% Médio-Norte 80,31 80,63 80,74-80,59 0,6% 2,3% Oeste 81,83 82,19 82,28-82,24 0,6% 4,6% Centro-Sul 83,41 83,96 83,71-83,72 0,3% 4,7% Sudeste 82,08 83,56 83,11-83,79 1,9% 5,2% MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (Dias) de 12 a 16 de novembro Variação Absoluta Variação Absoluta Regiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira semanal (dias) 30 dias (dias) Noroeste 12,1 8,2 11,3-11,8 2,37 2,95 Norte 10,7 8,7 10,9-11,3 1,86 2,43 Nordeste 11,8 8,1 11,3-11,6 3,07 2,16 Médio-Norte 11,3 9,0 11,3-11,5 1,80 2,67 Oeste 12,1 10,0 13,7-12,5 2,95 3,77 Centro-Sul 12,9 11,0 12,4-11,8-0,24 3,06 Sudeste 12,6 9,1 10,9-10,7 0,03 1,81 DIFERENÇA DOS PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO) Regiões Média em 2011 Média out/12 Noroeste 2,0% 2,3% Norte 2,2% 2,2% Nordeste 2,1% 2,3% Médio-Norte 2,0% 2,5% Oeste 2,1% 2,4% Centro-Sul 2,0% 2,4% Sudeste 2,1% 2,3% DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DA ARROBA DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO Regiões Diferença média de 2011 Diferença média de nov/12 R$ % R$ % Noroeste 12,42-12,3% 8,98-9,1% Norte 11,70-11,6% 8,69-8,8% Nordeste 13,54-13,4% 7,61-7,7% Médio-Norte 11,51-11,4% 8,52-8,6% Oeste 11,41-11,3% 8,71-8,8% Centro-Sul 10,44-10,4% 7,81-7,9% Sudeste 11,46-11,4% 7,75-7,9%, Cepea 4

5 Estatísticas Bovinocultura 16 de novembro de PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) de 12 a 16 de novembro Boi Magro Nelore com 360 kg (12@) Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@) Bezerro Nelore de 12 meses com 210 kg (7@) Bezerro Nelore de 8 meses com 165 kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 1.053, ,00 850,00 838, ,00 700,00 694,39 800,00 600,00 637,14 710,00 550,00 Noroeste 980, ,00 900,00 800,00 850,00 750,00 655,00 700,00 600,00 607,50 640,00 550,00 Norte 1.031, ,00 900,00 820,00 900,00 750,00 690,00 730,00 650,00 616,25 670,00 550,00 Nordeste 1.037, ,00 850,00 787,50 850,00 700,00 637,50 650,00 620,00 590,00 600,00 580,00 Médio-Norte 975, ,00 950,00 825,00 850,00 800,00 710,00 720,00 700,00 650,00 650,00 650,00 Oeste 1.080, , ,00 900,00 950,00 800,00 746,00 800,00 680,00 682,00 710,00 650,00 Centro-Sul 1.072, ,00 920,00 849, ,00 750,00 711,67 750,00 620,00 657,50 700,00 580,00 Sudeste 1.088, , ,00 847,43 932,00 800,00 682,86 700,00 650,00 634,29 650,00 600,00 PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) de 12 a 16 de novembro Novilha Nelore de 18 meses Bezerra Nelore de 12 meses Vaca Nelore de 315 kg (10,5@) com 255 kg (8,5@) com 180 kg (6@) Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Mato Grosso 819, ,00 650,00 606,46 750,00 500,00 473,93 550,00 400,00 420,29 500,00 350,00 Noroeste 875,00 950,00 750,00 550,00 650,00 500,00 437,50 480,00 400,00 392,50 420,00 350,00 Norte 871,25 950,00 800,00 611,25 650,00 560,00 472,86 520,00 440,00 412,50 450,00 400,00 Nordeste 737,50 800,00 650,00 562,50 650,00 520,00 420,00 440,00 400,00 390,00 400,00 380,00 Médio-Norte 825,00 900,00 750,00 575,00 600,00 550,00 450,00 450,00 450,00 400,00 420,00 380,00 Oeste 764,00 800,00 720,00 604,00 670,00 550,00 494,00 520,00 450,00 452,00 480,00 430,00 Centro-Sul 824, ,00 700,00 622,50 750,00 500,00 503,33 550,00 450,00 436,67 500,00 400,00 Sudeste 805,83 900,00 760,00 647,50 700,00 550,00 467,83 500,00 440,00 417,00 450,00 400,00 PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg) Variação dos preços Corte 2011 jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez out12/ nov12 nov11 / nov12 Traseiro com osso 7,75 8,43 7,83 7,68 7,26 6,99 6,88 6,83 6,96 7,44 7,66 7,68 0,3% -3,8% -4,3% Dianteiro com osso 4,88 4,53 4,58 4,55 5,25 4,80 4,88 4,93 4,85 4,92 4,86 4,93 1,4% 4,0% -1,2% Ponta de agulha 4,97 4,73 4,54 4,47 4,80 4,74 4,73 4,69 4,69 5,07 5,00 4,95-1,0% 3,7% -4,2% Carcaça casada 6,24 6,23 6,08 5,95 6,25 5,96 5,78 5,84 5,92 6,18 6,15 6,14-0,1% -1,7% -3,1% *acumulado até set/ / * 5

6 Estatísticas Bovinocultura 16 de novembro de CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO NOS ÚLTIMOS 12 MESES Sistema Produção Itens Ciclo Completo Cria Engorda 2011 Variação (11-12) 2011 Variação (11-12) 2011 Variação (11-12) 1. MANEJO SANITÁRIO E REPRODUTIVO 2,46 2,39-2,9% 2,67 2,52-5,5% 1,12 1,07-4,8% Vacinas 1,04 1,00-4,5% 1,20 1,11-6,9% 0,47 0,42-10,2% Controle Parasitário 1,42 1,40-1,8% 1,47 1,41-4,4% 0,65 0,65-0,9% Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 2. SUPLEMENTAÇÃO 9,75 10,74 10,2% 13,46 14,07 4,5% 2,25 2,54 12,7% Suplementação mineral 9,75 10,74 10,2% 13,46 14,07 4,5% 2,25 2,54 12,7% Concentrados 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 15,46 14,78-4,4% 22,06 20,63-6,5% 6,61 6,17-6,7% Fertilizantes/Corretivos 1,89 2,43 28,5% 6,58 7,11 8,1% 1,78 1,98 11,1% Defensivos 1,27 1,23-3,5% 1,05 0,99-5,7% 0,33 0,30-11,0% Plantio 9,35 8,18-12,4% 10,79 9,03-16,3% 3,38 2,78-17,8% Operação mecanizada 2,94 2,94-0,3% 3,65 3,49-4,2% 1,12 1,12 0,0% 4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,81 5,52-5,0% 5,24 4,80-8,5% 3,15 2,89-8,1% Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Defensivos 5,40 5,11-5,3% 4,82 4,40-8,8% 2,95 2,69-8,7% Operação mecanizada 0,42 0,41-0,8% 0,42 0,40-4,4% 0,20 0,20 0,0% 5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,0% 0,03 0,03-7,5% 0,09 0,09-3,2% Defensivos 0,00 0,00 0,0% 0,02 0,02-7,7% 0,06 0,06-4,4% Operação mecanizada 0,00 0,00 0,0% 0,01 0,01-7,0% 0,02 0,02 0,0% 6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,07 0,07 4,8% 0,06 0,06 2,8% 0,02 0,02 9,2% Defensivos 0,04 0,04 8,3% 0,03 0,04 7,8% 0,01 0,01 15,9% Operação mecanizada 0,03 0,03-0,5% 0,02 0,02-4,8% 0,01 0,01 0,0% 7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,81-0,1% 4,34 4,14-4,6% 41,38 41,00-0,9% Compra dos animais 2,52 2,52-0,1% 4,06 3,88-4,6% 39,02 38,64-1,0% Comissão 0,11 0,11-0,1% 0,17 0,16-4,6% 1,17 1,16-1,0% Transporte 0,18 0,18-0,7% 0,11 0,10-5,0% 1,20 1,20 0,0% 8. MÃO DE OBRA 10,46 10,42-0,4% 10,44 9,93-4,9% 4,62 4,62 0,0% Manejo do gado 6,98 6,96-0,3% 6,58 6,26-5,0% 2,61 2,61 0,0% Outros 3,48 3,46-0,6% 3,85 3,67-4,8% 2,01 2,01 0,0% 9. OUTROS CUSTOS 23,14 22,90-1,0% 16,73 15,86-5,2% 10,61 10,47-1,3% Assistência Técnica 0,09 0,08-6,1% 0,18 0,16-6,2% 0,09 0,08-6,4% Impostos 2,45 2,33-5,0% 2,11 1,98-5,8% 2,49 2,36-5,3% Seguros 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Financiamentos 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% 0,00 0,00 0,0% Custos Administrativos 20,60 20,50-0,5% 14,45 13,72-5,1% 8,02 8,02 0,0% COE ( ) 69,96 69,64-0,5% 75,03 72,03-4,0% 69,85 68,86-1,4% 10. CUSTOS FIXOS 17,76 18,55 4,4% 14,18 14,05-0,9% 8,57 9,27 8,2% Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,09-0,4% 2,20 2,10-4,5% 0,81 0,81 0,0% Custo da terra 15,66 16,46 5,1% 11,98 11,95-0,3% 7,76 8,46 9,0% COT (COE + 10) 87,71 88,19 0,5% 89,20 86,08-3,5% 78,43 78,13-0,4% COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total 6

7 Estatísticas Bovinocultura 16 de novembro de PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg) Variação dos preços Corte REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (mil cabeças) Rebanho UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) Plantas SIF construídas em Mato Grosso jan/11 fev/11 mar/11 abr/11 mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 Média anual * 2011* Mato Grosso 41,8% 40,7% 37,4% 41,2% 42,1% 42,4% 44,4% 40,5% 40,3% 41,2% 37,6% Noroeste 60,7% 49,9% 44,4% 53,2% 65,6% 67,5% 58,3% 55,5% 57,6% 57,0% 68,3% Norte 44,6% 44,0% 36,7% 41,8% 44,7% 42,2% 42,6% 36,5% 36,6% 41,1% 35,1% Nordeste 31,9% 25,5% 25,4% 29,8% 29,6% 29,9% 34,7% 27,7% 27,7% 29,1% 20,4% Médio-Norte 74,1% 74,3% 62,4% 71,7% 73,0% 77,1% 67,9% 77,0% 68,9% 71,8% 77,5% Oeste 40,1% 40,7% 38,8% 40,9% 39,2% 40,8% 43,2% 38,2% 39,4% 40,2% 37,7% Centro-Sul 36,9% 37,3% 36,8% 38,8% 39,4% 39,8% 43,6% 38,9% 38,7% 38,9% 35,5% Sudeste 40,8% 42,7% 38,6% 41,9% 39,3% 40,2% 45,2% 45,1% 43,8% 41,9% 39,4% Fonte: Indea, Mapa; Elaboração: Imea *Atualização de metodologia incluindo a capacidade de frigoríficos Sise % por região Evolução 2004/2011(%) Evolução 2010/2011(%) Mato Grosso ,00% 16,46% 5,40% Noroeste ,91% 12,20% 1,42% Norte ,37% 20,02% 1,46% Nordeste ,19% 36,21% 0,82% Médio-Norte ,98% 22,05% 2,26% Oeste ,87% 20,94% -3,60% Centro-Sul ,57% -1,05% 3,85% Sudeste ,10% -3,89% 0,81% Fonte: Indea. Elaboração: Imea Jan. Fev. Mar. Abr. Mai. Jun. Jul. Ago. Set. Out. Nov. Dez. jan/- set/ ago/- set/ PREÇO MÉDIO 13,79 13,12 13,07 12,79 12,49 12,65 12,59 12,61 13,46-2,4% 6,7% FILÉ MIGNON 36,09 32,10 27,32 26,52 26,81 26,54 24,66 23,95 28,14-22,0% 17,5% CONTRAFILÉ 21,65 21,56 19,45 19,75 19,19 18,57 19,06 17,72 18,66-13,8% 5,3% PICANHA 38,32 40,97 35,06 31,06 30,20 28,86 27,51 26,37 29,79-22,3% 13,0% ALCATRA 23,09 19,73 19,12 20,06 18,81 18,51 17,93 17,22 18,31-20,7% 6,4% COXÃO MOLE 16,33 15,98 16,12 15,16 15,49 15,49 15,40 15,05 15,70-3,9% 4,3% COXÃO DURO 14,21 14,40 13,95 13,81 13,93 13,84 13,94 14,23 14,09-0,8% -0,9% PATINHO 15,61 14,79 14,56 14,13 14,52 14,47 14,48 14,05 14,71-5,8% 4,7% ACÉM 8,56 8,73 10,69 9,01 8,71 8,85 9,29 10,64 10,87 26,9% 2,1% MÚSCULO 9,74 9,41 10,21 9,68 9,37 9,76 9,89 10,63 11,49 18,0% 8,1% COSTELA 8,93 7,69 7,35 8,08 8,24 8,80 8,17 7,86 9,09 1,8% 15,6% FRALDINHA 18,08 16,06 15,46 16,19 14,21 14,53 14,36 12,62 13,64-24,6% 8,1% LAGARTO 14,11 15,43 13,86 13,67 13,49 14,11 13,78 13,76 13,57-3,8% -1,4% MAMINHA 25,89 23,07 19,46 20,80 18,44 17,74 17,67 16,23 18,71-27,7% 15,3% 7

8 Estatísticas Bovinocultura 16 de novembro de ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total Média mensal 2011 Dif. % Mato Grosso 464,1 416,5 435,9 410,1 478,5 458,8 498,3 466, ,6 453,6 361,1 25,6% Noroeste 56,0 45,9 54,0 51,9 71,3 69,7 57,3 58,9 465,1 58,1 47,1 23,4% Norte 106,1 97,0 88,4 88,7 108,9 91,7 89,6 72,7 743,1 92,9 71,5 29,9% Nordeste 63,8 58,2 74,1 63,5 73,3 70,2 85,2 71,2 559,6 69,9 53,3 31,3% Médio-Norte 16,4 15,0 16,7 16,4 16,5 21,3 28,4 31,8 162,5 20,3 19,3 5,2% Oeste 98,5 82,1 89,4 71,7 78,4 82,3 87,6 75,3 665,5 83,2 66,9 24,4% Centro-Sul 49,1 48,3 45,8 53,3 58,8 45,2 63,2 55,2 418,9 52,4 41,4 26,3% Sudeste 74,1 69,9 67,4 64,5 71,4 78,3 87,1 101,2 613,8 76,7 61,5 24,7% Fonte: Indea. Elaboração: Imea PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%) jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12 out/12 nov/12 dez/12 Total Média mensal 2011 Dif.pp Mato Grosso 50,8% 55,6% 52,2% 53,6% 50,8% 50,2% 44,7% 42,9% 50,1% 34,1% 16,0 pp Noroeste 61,6% 62,6% 57,3% 59,0% 52,1% 56,3% 52,3% 55,8% 57,1% 41,6% 15,5 pp Norte 53,6% 57,2% 58,1% 53,8% 54,2% 54,5% 53,6% 54,0% 54,9% 37,7% 17,1 pp Nordeste 58,2% 62,7% 53,9% 60,6% 55,3% 61,2% 49,1% 45,8% 55,8% 36,9% 19,0 pp Médio-Norte 42,2% 53,3% 36,8% 41,0% 50,4% 37,8% 31,5% 31,8% 40,6% 25,8% 14,7 pp Oeste 35,9% 42,9% 37,8% 41,8% 39,3% 38,6% 37,3% 36,5% 38,8% 28,2% 10,6 pp Centro-Sul 56,8% 58,5% 60,3% 59,5% 56,9% 54,7% 45,2% 45,4% 54,7% 35,9% 18,8 pp Sudeste 50,3% 56,4% 56,0% 53,4% 47,5% 43,0% 37,7% 32,3% 47,1% 31,2% 15,9 pp Fonte: Indea. Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (toneladas de equivalente carcaça) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal 2011 Dif. % Total ,4% União Europeia ,4% Oriente Médio ,4% China ,9% Rússia ,0% Venezuela ,7% Outros países ,5% Fonte: Secex. Elaboração: Imea EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (mil US$ FOB) jan fev mar abr mai jun jul ago set out nov dez Total Média mensal 2011 Dif. % Total ,9% União Europeia ,3% Oriente Médio ,0% China ,0% Rússia ,0% Venezuela ,2% Outros países ,6% Fonte: Secex. Elaboração: Imea 8

9 Estatísticas Bovinocultura 16 de novembro de EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (toneladas de equivalente carcaça) Estado * Market Share * Brasil ,00% 100,00% 100,00% São Paulo ,46% 39,65% 45,55% Mato Grosso ,79% 15,93% 13,64% Goiás ,82% 12,20% 13,73% Mato Grosso do Sul ,69% 7,87% 5,99% Rondônia ,23% 4,40% 5,14% Minas Gerais ,17% 5,69% 5,95% Rio Grande do Sul ,71% 5,99% 5,51% Outros Estados ,12% 8,28% 4,48% *acumulado até set/12 Fonte: Secex. Elaboração: Imea ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE IN NATURA (mil US$ FOB) PORTO DE SAÍDA * Participação de cada porto * Total ,00% 100,00% 100,00% Santos (SP) ,50% 54,93% 61,19% Paranaguá (PR) ,69% 27,99% 8,11% Itajaí (SC) ,33% 10,35% 15,03% Outros Portos ,49% 6,73% 15,67% *acumulado até set/12 Fonte: Secex. Elaboração: Imea FOI NOTÍCIA Consumo não evolui e preço da carne fica estável (Rural BR 12/11/) Escassez de bezerros é prevista para os próximos anos (Agrodebate 12/11/) Campanha contra aftosa está a pleno vapor (Gazeta 12/11/) Tuberculose bovina preocupa (Gazeta 12/11/) Embrapa de Sinop (MT) desenvolve experimentos (Canal Rural 13/11/) Confinamento de gado bovino no Brasil segue concentrado (Valor Econômico 13/11/) Oferta no mercado do boi gordo segue regulada (Canal Rural 14/11/) Código Florestal: plantio de árvores nativas é alternativa (Canal Rural 16/11/) INDICADOR ATUAL ANTERIOR SELIC (ao ano) TJLP (ao ano) IPCA 06/12 IPCA 12 meses IGP-DI 06/12 IGP-DI 12 meses 7,50% 5,50% 0,45% 5,24% 1,52% 7,32% 8,00% 6,00% 0,43% 5,20% 0,69% 5,66% Presidente: Rui Carlos Ottoni Prado Superintendente: Otávio L. M. Celidonio Elaboração: Arthur Pinheiro, Yasmin Wihby. Analistas: Carlos Ivam, Cleber Noronha, Daniel Latorraca, Elisa Gomes, Gemelli Lyra, João Buschin, Meuryn Lima, Otávio Behling Junior, Talita Takahashi, Tiago Assis. Estagiários: Arthur Pinheiro, Dayanne Darth, Gabriela de Oliveira, Marina Lara, Tainá Heinsmann, Thainá Pinheiro, Yasmin Wihby 9