AULA 1 ADMINSTRAÇÃO DA PRODUÇÃO OBJETIVOS Definir Administração da Produção (AP) Demonstrar que a AP aborda questões tanto de organizações de manufatura quando de serviços; Como o modelo input-transformaçãooutput pode ser utilizado para descrever todos os tipos de produção, independentemente do que produzam. 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 1
NEGÓCIO DA EMPRESA TECNOLOGIA E PROCESSO ESTRUTURA PESSOAS 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 2
ADMINSTRAÇÃO DA PRODUÇÃO: DEFINIÇÃO A partir de uma perspectiva corporativa, a Administração da Produção (AP) pode ser definida como o gerenciamento dos recursos diretos que são necessários para a obtenção de produtos e serviços de uma organização. 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 3
Administração de operações como uma função 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 4
Administração de operações como uma função Áreas especializadas Métodos quantitativos Comportamento organizacional Administração geral Sistemas de informação Economia Negócios internacionais Ética empresarial e legislação 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 5
O conceito de Operações Recursos Transformados Agrega-se Valor!! Input Materiais Ambiente Informações Consumidores Input Processo de Transformação Output Bens E Instalações Serviços Pessoal Recursos de Transformação Input Ambiente 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 6
O conceito de Operações Clientes internos e externos Insumos Trabalhadores Gerentes Equipamentos Instalações Materiais Serviços Terrenos Energia 1 2 Processos e operações 3 4 5 Resultados Serviços Bens Informação sobre o desempenho 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 7
Processo na clínica médica M R F T S M: Médico (consultórios médicos) R: Radiologia (raios X) T: Triagem (avaliação da gravidade da doença) S: Sangue (teste em laboratório) F: Farmácia (aviamento de receitas) 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 8
Processo na clínica médica Exame físico Exame físico M R F T S M: Médico (consultórios médicos) R: Radiologia (raios X) T: Triagem (avaliação da gravidade da doença) S: Sangue (teste em laboratório) F: Farmácia (aviamento de receitas) 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 9
Processo na clínica médica Exame físico Exame físico Braço quebrado M T R S F Braço quebrado M: Médico (consultórios médicos) R: Radiologia (raios X) T: Triagem (avaliação da gravidade da doença) S: Sangue (teste em laboratório) F: Farmácia (aviamento de receitas) 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 10
Processo na clínica médica Exame físico Exame físico Braço quebrado M T R S F Gripe Braço quebrado Gripe M: Médico (consultórios médicos) R: Radiologia (raios X) T: Triagem (avaliação da gravidade da doença) S: Sangue (teste em laboratório) F: Farmácia (aviamento de receitas) 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 11
Empregos no setor de serviços Porcentagem da força de trabalho 40 30 20 10 Fabricação, mineração e construção Outros serviços Vendas no atacado e no varejo Governo 0 1959 1969 1979 1989 1999 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 12
Diferenças entre Bens e Serviços Bens Tangíveis Podem ser estocados Nenhuma interação entre cliente e processo Serviços Intangíveis Não podem ser estocados Interação direta entre cliente e processo 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 13
Diferentes tipos de processos de transformação Propriedades físicas -Manufatura Localização-Transporte Posse- operação de venda no varejo Estocagem/acomodação armazém / hotel Estado Psicológico- Entretenimento Informacional- Banco 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 14 7
Produtos são um Feixe Feixe de Bens e Serviços PRODUTOS SERVIÇOS 100% 50% 0 50% 100% Lojas de Auto Serviço Automóvel Carpete Instalado Restaurante "Fast Food" Restaurante Manutenção de Automóveis Hospital Cabeleireiro Consultoria Psicanálise 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 15
Questão para reflexão Descreva as relações insumo-transformaçãoresultados OU INPUT-TRANSFORMAÇÃO- OUTPUT encontradas nos seguintes sistemas: Uma companhia aérea Uma penitenciária Uma filial de banco Uma padaria Um fabricante de roupas Uma empresa de contabilidade 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 16
Uma penitenciária INPUTS: CRIMINOSO, PESSOAL DE SEGURANÇA, ARMAS,ALIMENTAÇÃO PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO: MANTER O CRIMINOSO FORA DA SOCIEDADE OUTPUTS: CRIMINOSO PRESO, SOCIEDADE SEGURA 12/8/2005 Profa. Kátia Lopes Silva 17