TÍTULO: CONTROLE DE PESO DURAÇÃO: 30 NÍVEL: 2º e 3º CICLOS E SECUNDÁRIO DISCIPLINAS: BIOLOGIA, CIÊNCIAS, ANATOMIA, MATEMÁTICA DESCRIÇÃO Pelo menos 100 milhões de norte-americanos sofrem com o problema da obesidade. O número passa a ser incalculável se considerarmos aqueles que não sofrem com o excesso de peso, mas sentem outras consequências da péssima alimentação. Neste programa, aprenderemos sobre gordura, nutrição, dietas e exercícios. Descobriremos o que contribui para o aumento de peso e o que ocorre no corpo quando ingerimos gordura em excesso I. DESENVOLVIMENTO DE CONHECIMENTO PRÉVIO. 1. Existem problemas de obesidade no Brasil? Pg. 1
2. Se você respondeu sim à pergunta anterior, qual você acredita ser a principal causa da obesidade? 3. Que conselhos você daria à população para diminuir, controlar e evitar a obesidade? II. ASSISTIR AO VÍDEO DO MINUTO 3 A 10 E RESPONDER ÀS SEGUINTES PERGUNTAS. 1. Em que se transforma a energia que está sobrando em nosso corpo? (Resposta: em gordura) 2. Quais são as moléculas orgânicas da gordura? (Resposta: lípidos e ácidos graxos) 3. Cite alguns dos principais efeitos danosos da concentração de gordura em nosso corpo? (Resposta: tromboses, artrite, diabetes, doenças cardíacas) 4. Quais são as estruturas formadas por tecido magro em nosso corpo? (Resposta: músculos e órgãos) 5. Como se chama o aparelho para medir a porcentagem de gordura corporal? (Resposta: calibrador de dobras ou adipômetro) 6. Quais são os componentes do sangue? (Resposta: glóbulos brancos, glóbulos vermelhos e plasma) 7. Que órgão produz o colesterol? (Resposta: o fígado) 8. Do que são compostos os depósitos de gordura? (Resposta: colesterol e lípidos) 9. De onde provêm as calorias da comida? (Resposta: carboidratos, proteínas e gorduras) 10. Qual média de calorias é recomendada para o consumo diário de um indivíduo? (Resposta: 2200) 11.Quantas calorias existem em meio litro de refrigerante? (Resposta: cerca de 200 calorias) 12.Quais as três maneiras de cozinhar alimentos sem necessidade da adição de gordura? (Resposta: assar, cozinhar em água ou no vapor) 13.Como se chama a doença em que todos os alimentos ingeridos são transformados em açúcar no sangue ou glicose? Pg. 2
(Resposta: resistência à insulina) 14.Qual o hormônio produzido naturalmente pelo pâncreas? (Resposta: insulina) III. ASSISTIR AO VÍDEO DO MINUTO 3 30 AO 30 E RELACIONAR AS SEGUINTES COLUNAS. (G) 1. Na idade adulta, o peso aumenta e A. Magro as células adiposas... (A) 2. Os músculos e os órgãos compõem B. Colesterol o tecido... (I) 3. O nível adequado de gordura para o corpo da C. 25% mulher deve ser menor que... (C) 4. O nível adequado de gordura para o corpo do D. Proteínas homem deve ser menor que... (K) 5. Para perder peso é indispensável E. Infecções modificar o... (E) 6. Os glóbulos brancos atacam... F. 60% (B) 7. Provoca obstrução das artérias e G. Se expandem problemas cardíacos, é o... (F) 8. A dieta ideal inclui a porcentagem de H. Calorias de carboidratos (D) 9. Na dieta ideal 20% das calorias ingeridas são provenientes das... (H) 10.O segredo para manter o peso J. 200 calorias (J) 11.Meio litro de refrigerante contém cerca de... K. Estilo de vida IV. ASSISTIR AO VÍDEO DO MINUTO 15 A 24. LER OS SEGUINTES ENUNCIADOS E ESCOLHER A OPÇÃO CORRETA. 1. Uma das seguintes opções não é provocada pela diabetes tipo II. a) Problemas de visão b) Problemas nasais c) Doenças renais d) Calcificação das artérias 2. Uma das seguintes opções não é causa da resistência à insulina a) É genético b) Excesso de peso c) O pâncreas não produz insulina d) O pâncreas produz demasiada insulina 3. Ao sofrer de diabetes, não é indispensável... a) Dormir mais b) Comer mais frutas e verduras c) Fazer exercício d) Comer proteínas moderadamente Pg. 3
V. ASSISTIR AO VÍDEO DO MINUTO 2 A 20. USAR A TABELA DE LETRAS PARA COMPLETAR AS PALAVRAS. ENCONTRAR AS COORDENADAS QUE FALTAM PARA CADA LETRA E ESCREVÊ-LAS ACIMA DOS PARÊNTESES. EXEMPLO: Um felino: G A T O (3,5) (1,5) (3,4) (2,1) 5 A L G V D 4 K N T P H 3 Q C B Ñ S 2 F U J Y Z 1 I O R E M 1 2 3 4 5 1. Se repetirmos o mesmo exercício continuamente, sem variar, o corpo começa a perder... M E N O S C A L O R I A S (5,1) (2,4) (5,3) (2,3) (2,5) (3,1) (5,3) 2. Para perder calorias é necessário fazer exercício, mas também... M O D I F I C A R (5,1) (5,5) (1,2) (2,3) (3,1) R O T I N A S (3,1) (3,4) (1,5) 3. Meia hora de exercícios pode ajudar a queimar cerca de 250... C A L O R I A S (2,3) (2,1) (1,1) 4. Os exercícios de força desenvolvem a... M A S S A M U S C U L A R (5,1) (1,5) (5,1) (5,3) (3,1) Pg. 4
5. Para evitar lesões ao terminarmos uma rotina de exercício, devemos realizar um bom... A L O N G A M E N T O (1,5) (2,4) (3,5) (2,4) 6. Antes de começar qualquer rotina de exercício, é recomendável realizar um... C O N T R O L E M E D I C O (2,3) (3,4) (2,5) (5,1) (5,5) (2,1) VI. CAÇA-PALAVRAS ENCONTRE AS PALAVRAS DA LISTA ABAIXO OBESIDADE PESO ROBUSTO ENERGIA MUSCULAR QUILO CORPORAL SAUDÁVEL CALORIAS DIETA LÍPIDOS GLICOSE COMIDA GORDO INSULINA DIABETES GORDURA OBESO PORÇÃO PROTEÍNAS EXERCÍCIO AÇÚCAR COLESTEROL C A L O R I A S O L I P I D O S R G P R O T E I N A S O M O O R A V I F I S O T E P U P I E B C J O N O E A L B B S M L E T O T O G O R D O R N S P N O T M R O U E V E N E R G I A L T O N A V E R C O B E S O U P E D S P R S L A A T E Q M R V C I V O R P S X U N P E L A T I N C I R N P U U T D D A T U B N N I E E R U L I V E O A C C D I L M I L U M G P P U A N A R R U L A Y E R Z D C O C A E A L E R Q L E I S O L Y C D A A N U L O R A O A T T D A O O A S E O F T L C O I E A R I T E L P R M I A R A E D A I E D I O O I C R C P L O T R I R E E I O F A R T U L B R A N I L U S N I M A P F I N T L S D N L C T I S T O Y C A S O L O U O T N R L D I A O L A S T U R E U D I A B E T E S J I U C H O O E O O B L U M Z C V B I T B V T R I L A R I P O R C A O L M U S C U L A R O O D G G L U C O S E R L K D I P T N Pg. 5
VII. ASSISTIR AO VÍDEO DO MINUTO 7 A 16. ESCREVER ALGUNS DOS COMPONENTES QUE PODEMOS ENCONTRAR NO SANGUE. Glóbulos Vermelhos Glóbulos Brancos SANGUE Plasma Glicose Colestero l Pg. 6
VIII. ASSISTIR AO VÍDEO DO MINUTO 3 A 15. LER AS CAUSAS E, COM A INFORMAÇÃO DO VÍDEO, ESCREVER OS EFEITOS. 1. 2. 3. 4. 5. 6. CAUSA Quando nos tornamos adultos Aumenta o nosso peso Perdemos peso Aumenta a gordura nas nossas células Ingerir demasiada gordura saturada Demasiado colesterol no sangue EFEITO Deixamos de produzir células adiposas As células adiposas se expandem As células adiposas encolhem Aumenta risco de trombose, artrite ou diabetes Aumentam os níveis de colesterol Bloqueio de artérias ou problemas cardíacos Pg. 7