Emagrecimento com e sem evidência Annie Bello PhD Doutora em Fisiopatologia - UERJ Prof. Adjunto Nutrição clínica - UERJ Nutricionista Ensino e Pesquisa - INC
Fig 1 Responses of a sample of doctors, dieticians, and personal trainers to the question When somebody loses weight, where does it go? BMJ 2014;349:g7257
Qual a melhor dieta para o emagrecimento?
LOW CARB DETOX DIETA CETOGÊNICA PERIODIZAÇÃO DE MACRO JEJUM INTERMITENTE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE TIPO SANGUINEO ORTOMOLECULAR ANTI- ENVELHECIMENTO FOOD SPIRIT
LOW CARB DETOX DIETA CETOGÊNICA PERIODIZAÇÃO DE MACRO JEJUM INTERMITENTE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE TIPO SANGUINEO ORTOMOLECULAR ANTI- ENVELHECIMENTO FOOD SPIRIT PROGRAM DIETA SUSTENTAVEL AYURVEDA VEGETARIANA RAW NUTRIÇÃO FUNCIONAL ANTIOXIDANTES/ ANTINFLAMATÓRIA MODULAÇÃO DE MICROBIOMA NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL COACHING NUTRICIONAL GAMEFICAÇÃO MINDFULEATING COMER INTUITIVO
LOW CARB DETOX DIETA CETOGÊNICA PERIODIZAÇÃO DE MACRO JEJUM INTERMITENTE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE TIPO SANGUINEO ORTOMOLECULAR ANTI- ENVELHECIMENTO FOOD SPIRIT PROGRAM DIETA SUSTENTAVEL AYURVEDA VEGETARIANA RAW NUTRIÇÃO FUNCIONAL ANTIOXIDANTES/ ANTINFLAMATÓRIA MODULAÇÃO DE MICROBIOMA NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL COACHING NUTRICIONAL GAMEFICAÇÃO MINDFULEATING COMER INTUITIVO CRONONOTRIÇÃO NUTRIGENÉTICA MODULAÇÃO EPIGENÉ DIETA FLEXÍVEL FITOTERAPIA NUTRACEUTICOS GASTRONOMIA Nutrição precisão
DIETA TIPO SANGUÍNEO PLoS One. 2014; 9(1): e84749. ABO Genotype, Blood-Type Diet and Cardiometabolic Risk Factors Orienta os pacientes a consumirem alimentos de acordo com o tipo sanguíneo findings do not support the Blood-Type diet hypothesis.
Anti-aging
Nutrição Anti aging Na consulta de Anti Aging abordaremos não só o contexto alimentar e sua enorme influência, mas também o contexto energético, mental e emocional. Para isso conjugamos a Nutrição de um ponto de vista Ortomolecular, e Check up energético em termos de Medicina Chinesa, estabelecendo de seguida um plano/programa Anti Aging extremamente abrangente.??????????
Quais são as implicações da RC na saúde humana durante o envelhecimento? Nós provavelmente nunca saberemos se a restrição alimentar pode estender o vida humana por causa da baixa adesão a tal regime. Estudos de médio prazo sugerem que a RC pode melhorar metabolismo cardiovascular e reduzir a inflamação. n engl j med 2012 367;26
2018, Cell Metabolism 27, 1 11
Tão importante quanto o que comer é o QUANTO COMER
Comportamento Circulation. 2016;134:e505 e529.
Endocr Pract. 2016 Jul;22 Suppl 3:1-203.
avaliar, aconselhar, concordar, ajudar, organizar JAMA Published online September 7, 2017
Hábitos dietéticos
Hábitos dietéticos
Int. J. Mol. Sci. 2017, 18, 787 5 of
Pharmacology & Therapeutics 165 (2016) 153 163
Fibras - Psyllium (3.5g por refeição) Chás verde Cafeína (300mg/ dia) Capsaicina (promissor) Citrus Aurantium (poucos estudos) Phaselous Vulgaris (450 mg) (poucos estudos) Nutrition in Clinical Practice / Vol. 26, No. 5, October 2011
O problema
Abeso 2016 Não há evidências de que uma estratégia comportamental seja superior a outra no sentido de gerar perda de peso. Estratégias multimodais são mais efetivas Blended care
Behav. Sci. 2017, 7, 44; doi:10.3390/bs7030044 adesão a uma dieta, independentemente do tipo de dieta, é um fator importante no sucesso da perda de peso a curto e longo prazo adaptação dietéticas às preferências alimentares auto-monitoramento da ingestão de alimentos.
Problemas que os pacientes trazem Excesso de informação Muitas contradições em nutrição (visão restrita e dicotômica) Paciente com papel passivo no tratamento Baixa motivação Paciente já sabe tudo e já foi em várias nutricionistas Ansiedade, estresse, ciclos de ganho e perda de peso
O que sabemos? Fale menos e escute mais Monte o plano com o paciente! Informação por si só não muda comportamento. Hábitos e preferências são vistos como secundários O alimento é fonte de nutrientes promotores de saúde Coach e nutrição comportamental Nutrição de PRECISÃO Gastronomia Funcionais/ Fito Nutracêuticos
Nutrição Baseada em Evidências Prática da nutrição em um contexto em que a experiência clínica é integrada com a capacidade de analisar criticamente e aplicar de forma racional a informação científica de forma a melhorar a qualidade da assistência de nutrição.
Highlights Conhecer as Evidências Teorias de dieta Nutrição de Precisão Dieta Anti-aging x Restrição energética Blended care Multimodal
When somebody loses 10 kg of fat (triglyceride), 8.4 kg is exhaled as CO
OBRIGADA!