SEMENTE DE CHIA. Ficha técnica. REGISTRO: Isento de Registro no M.S. conforme Resolução RDC n 27/10. CÓDIGO DE BARRAS N :

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1 Ficha técnica SEMENTE DE CHIA REGISTRO: Isento de Registro no M.S. conforme Resolução RDC n 27/10. CÓDIGO DE BARRAS N : EMBALAGEM: Plástica, metálica e papel. APRESENTAÇÃO COMERCIALIZADA: Embalagem de lata metálica contendo 150 g. PRAZO DE VALIDADE: 24 meses.

2 INGREDIENTES: Sementes de Chia. SUGESTÃO DE USO: Adicionar de 1-3 colheres de sopa das sementes ao iogurte, frutas, suco, água, shake ou outros alimentos de sua preferência. As sementes de chia também podem acrescentadas em receitas de bolo, biscoito, pão e outros alimentos. O consumo máximo diário é de 30 g do produto. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 15 g (3 colheres de sopa) Quantidade por porção %VD (*) Valor energético 68 kcal = 287 kj 3% Carboidratos 4 g 1% Proteínas 3 g 4% Gorduras totais 4,5 g 8% Gorduras saturadas 0,3 g 1% Gorduras monoinsaturadas 0,45 g ** Gorduras poli-insaturadas 3,7 g ** Ácido linoleico 3 g ** Ácido linolênico 0,7g ** Fibra alimentar 5 g 20% %Valores Diários com base em uma dieta de kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **Valores diários não estabelecidos.

3 O PRODUTO: As sementes de chia eram consumidas pelos povos andinos da era précolombiana (Astecas e Maias) e fazia parte da dieta básica e diária destes povos, juntamente com o feijão, o milho e o amaranto. As sementes de Salvia hispanica L. (chia) contem nutrientes importantes para a saúde humana: fibras reguladoras do trato intestinal, ácidos graxos poliinsaturados benéficos para a saúde cardiovascular e a regulação das taxas séricas de glicemia, proteínas vegetais, minerais e valor calórico relativamente baixo. São boas fontes de fibras, ácidos graxos poli-insaturados, Omega-3, cálcio, fósforo, magnésio, manganês, zinco e ferro. Contem também teores baixos de gorduras saturadas e de sódio. O consumo de sementes de chia pode auxiliar nas dietas de perda de peso, pois seu consumo gera saciedade. Este efeito só é possível devido a composição das sementes, as quais são mucilaginosas, ou seja, rica em fibras. Ao entrarem em contato com a água, formam um gel no estômago e, diante dessa reação, a digestão torna-se mais lenta. Desta forma, o indivíduo fica satisfeito mais rapidamente, e, então, passa a consumir porções menores durante a refeição.

4 O PRODUTO: Benefícios das sementes de chia: Favorece o emagrecimento e melhora a saúde como um todo. A semente de chia acelera o metabolismo e facilita a queima de gordura, especialmente na região da barriga e cintura. O cálcio, também encontrado em abundância na semente, ajuda a eliminar a gordura ingerida na dieta. Ou seja: a chia é uma ótima aliada para quem quer conquistar uma barriga chapada! Por ser rica em ômega 3, a chia possui ação anti-inflamatória, atuando contra o envelhecimento precoce e a celulite. O consumo regular da semente diminui a fome, porque a chia forma uma espécie de gel no estômago, o que dá sensação de saciedade. Por conter alto teor de fibras, a chia também ajuda quem sofre de intestino preguiçoso. Mas atenção: isso só funciona para quem bebe bastante líquido (pelo menos 2 litros por dia).

5 O PRODUTO: De acordo com pesquisa da Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, a semente de chia reduz os níveis de ansiedade e contribui para o combate à depressão. Isso ajuda a controlar a gula. A semente de chia auxilia o corpo no combate a doenças cardíacas, pressão alta, triglicérides, colesterol e diabetes. O alimento ainda previne a osteoporose. Alguns estudos indicam que a chia também atua contra o câncer de mama.

6 CONSERVAÇÃO DO PRODUTO: Temperatura ambiente (15 30 C), protegido da luz e umidade. INFORMAÇÕES IMPORTANTES: NÃO CONTÉM GLÚTEN. Consumir este produto conforme a recomendação de ingestão diária constante na embalagem. ADVERTÊNCIAS: Gestantes, nutrizes e crianças até 3 (três) anos, somente devem consumir este produto sob orientação de nutricionistas ou médicos.