Aveira mariscos. A boa cozinha regional com vinhos do nosso concelho! Desfiada de bacalhau sobre cama de torricado



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Transcrição:

Aveira mariscos Desfiada de bacalhau sobre cama de torricado Vinho - Terra Silvestre Branco Arinto 2012 Fataça em sopa de batata da nossa terra Vinho - Quinta da Lapa DOC Branco 2010 Arroz doce à moda antiga Vinho - Abafado (de Aveiras de Cima)

Jorge da Música Sopa de peixe em fogão de lenha Vinho - Agro-Batoréu Branco Galinha de cabidela em fogão de lenha Vinho - Agro-Batoréu Tinto Doce de abóbora caseiro com requeijão e nozes Vinho - Agro-Batoréu Branco

Mercearia Peixe do & C ia Sopa de tomate com ovo escalfado e torradas Vinho - Quinta da Lapa, Tinto Robalinho do Tejo grelhado em cama de lapardana Vinho - Abaladiço Trouxa de arroz doce Vinho - Vale de Fornos, Tinto

O Migas Torricado de tomate c/ queijo de cabra Vinho - Coelho à caçador em broa de milho Vinho - Pera rocha bebeda em abafado c/ bola de arroz doce Vinho - Cabeço da Caldeira Cabeço da Caldeira Licoroso SIVAC

O Baú Ameijoas à Kiki Vinho - Brejeiro Branco Meio-Seco Carne em vinho tinto Vinho - Curriola Tinto Pudim caseiro Vinho -...do Concelho de Azambuja

O Parque Ovos recheados Vinho - Branco de Aveiras de Cima Bacalhau recheado Vinho - Branco de Aveiras de Cima Creme de baunilha com bolacha Vinho - Branco de Aveiras de Cima

Oficina Sabores dos Sopa de peixe Vinho - Terra Silvestre Tinto Reserva 2010 Pato no forno Vinho - Terra Silvestre Tinto Reserva 2010 Farófias Vinho - Terra Silvestre Tinto Res. 2010

Passodoble Peixinhos da horta Vinho - Capataz Branco, SIVAC Codornizes em Vinho do Porto com açorda de alho Vinho - Capataz Tinto, SIVAC Mousse de chocolate com chantili de morango Vinho - Licoroso Moscatel SIVAC

Páteo Valverde Pão de milho com presunto, queijo e salada de pimentos assados Vinho - Abaladiço Bacalhau assado com magusto e batata a murro Vinho - Abaladiço Aletria Vinho - Abaladiço

Picadeiro Legumes da Lezíria Vinho - Quinta da Lapa, Tinto Reserva Lombo de porco recheado com farinheira, no forno, com batata assada Vinho - Quinta da Lapa, Tinto Reserva D. Branca Vinho - Quinta da Lapa, Tinto Reserva

Por do Sol 2 Sopa de legumes Vinho - Capataz, SIVAC Bacalhau à Por do Sol Vinho - Capataz, SIVAC Doce da Casa Vinho - Capataz, SIVAC

Redes ao Mar Sopa à Ribatejana Vinho -...do Concelho de Azambuja Bacalhau à Saloia Vinho -...do Concelho de Azambuja Bolo de bolacha Vinho -...do Concelho de Azambuja

Snoopy Sopa de legumes Vinho - Cova da Caldeira Tinto Bife da vazia com alho e batata frita caseira Vinho - Cova da Caldeira Tinto Doce Maravilha Vinho - Cova da Caldeira Abafado

Totila Sopa juliana Vinho - Adega da Horta Bacalhau dourado Vinho - Adega da Horta Pudim de ovos Vinho - Adega da Horta