Prevenção de Perdas. Prof. Anderson Ozawa. Presidente Prevenção de Perdas Brasil Diretor Boucinhas Consultoria
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- Isabel Caires Melgaço
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1 Prevenção de Perdas Reduza os Custos da Farmácia Aplicando Boas Práticas na Prevenção de Perdas: Inventário Rotativo, Produtos Vencidos, Produtos Danificados, Furtos, etc. Prof. Anderson Ozawa Presidente Prevenção de Perdas Brasil Diretor Boucinhas Consultoria
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3 A GRANDE DECISÃO...
4 QUANDO AS PERDAS CHAMAM NOSSA ATENÇÃO... VENDAS INEFICIÊNCIA OPERACIONAL: - Altas Perdas - Rupturas de Estoque - Processos sem Controle - Estoques altos - Fraudes em Diversos Níveis - Ausência de Ética - Clima Organizacional Ruim
5 O QUE É PREVENÇÃO DE PERDAS? PREVENÇÃO DE PERDAS é uma área estratégica dentro das empresas, que trabalha com foco em riscos, controlando a disciplina de processos, no intuito de gerenciar e reduzir as perdas em todos os níveis.
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7 TIPOLOGIA DAS PERDAS Tipologia das Perdas
8 TIPOLOGIA DAS PERDAS Perdas de Estoque: Furtos (interno e externo), quebras operacionais (vencidos e avariados), erros administrativos, erros operacionais, fraudes, etc. Tipologia das Perdas
9 TIPOLOGIA DAS PERDAS Tipologia das Perdas Perdas Financeiras: - Crédito Indevido, Inadimplência, cheques devolvidos, fraudes em cartões e cheques, notas falsas, pagamentos de juros indevidos ou documentos em duplicidade, fraudes em e- commerce, assaltos, etc.
10 TIPOLOGIA DAS PERDAS Tipologia das Perdas Perdas Administrativas: - Desperdícios de água, energia, telefone, material de escritório, manutenções por mau uso, etc.
11 TIPOLOGIA DAS PERDAS Tipologia das Perdas Perdas Comerciais: Rupturas de produtos, compras erradas, distribuição incorreta, embalagens não apropriadas, prazos de entrega não cumpridos, entre outros.
12 TIPOLOGIA DAS PERDAS Tipologia das Perdas Perdas Legais: - ações judiciais de clientes, colaboradores, fornecedores e Estado, por questões internas e externas.
13 TIPOLOGIA DAS PERDAS Perdas de Produtividade: - Excesso de burocracia nos processos e atividades, demora no atendimento, tempo na execução dos trabalhos acima do tempo padrão, retrabalho, falta de padronização, entre outros. Tipologia das Perdas
14 ÍNDICE GERAL DE PERDAS NO VAREJO - BRASIL
15 ÍNDICE DE PERDAS POR SEGMENTO
16 Índice Médio 2013 Faturamento Líquido Anual IMPACTO REAL... Perda R$ Lucro % Lucro R$ Perda Sobre Lucro , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 1,37% , ,00 3,00% ,00 46% , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00
17 IMPACTO DAS PERDAS EM SEU NEGÓCIO*** * 1,37% ** 5,00% ** 3,00% 18,37% ** 2,00% ** 1,00% ** 6,00% ** IBEVAR ** Estimativa *** Sobre Faturamento Líquido
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19 METODOLOGIA DE GESTÃO PESSOAS INDICADORES TECNOLOGIA Pentágono de Perdas PROCESSOS AUDITORIA
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21 ESTOQUE: RECEBIMENTO DE MERCADORIAS RISCOS - Erros Intencionais ou Não Intencionais - Colaborador - Centro de Distribuição - Fornecedores - Distribuidores - Transportadores BOAS PRÁTICAS - Política de Recebimento - Capacitação dos Colaboradores - Conferências Aleatórias em Lojas - Conferências Aleatórias no CD - Qualidade Assegurada nos Principais Fornecedores
22 ÁREA DE VENDAS: FURTO EXTERNO RISCOS - Produtos de Alto Risco: lâminas de barbear, protetores solares, fixador de dentaduras, entre outros. - Quadro Reduzido - Foco no Balcão - Quadrilhas BOAS PRÁTICAS - Política de Atendimento Preventivo - Capacitação dos Colaboradores - Registro de Ocorrências para traçar perfil do furtante - Proteção Eletrônica de Produtos - Circuito Fechado de TV
23 MERCADO PARALELO
24 ESTOQUE: PRODUTOS VENCIDOS RISCOS - Produtos em Excesso - Compras de Oportunidade - Refugo de Fornecedores/Distribuidores - Ausência de Políticas de Devolução - Estoque x Demanda BOAS PRÁTICAS - Planejamento de Compras - Gestão de Estoques - Distribuição nas Lojas por Demanda - Gestão de Categorias - Políticas de Devolução - Prática do PVPS
25 CHECK OUTS RISCOS - Cancelamentos de Vendas - Ausência de Registro de Vendas - Vendas com Código Trocado (menor preço) - Descontos Indevidos - Notas Falsas. BOAS PRÁTICAS - Conferência Aleatória dos Caixas - Controle de Cancelamentos - Auditoria da Tesouraria - Controle de Descontos Concedidos - Capacitação para Identificar Notas Falsas
26 ASSALTOS - Pessoas - Clientes - Estoques - Imagem - Financeiro - Estrutura RISCOS BOAS PRÁTICAS - Sensores de Alarme - Circuito Fechado de TV Digital - Cofre Boca de Lobo Chumbado - Políticas Internas - Relacionamento com Órgãos Públicos de Segurança
27 INVENTÁRIO RISCOS - Ausência de Inventários - Inventário por Obrigação Contábil e não para Gestão - Metodologia Inadequada - Ausência de Relatórios de Gestão - Análise Inadequada dos Resultados BOAS PRÁTICAS - Política e Calendário de Inventários - Inventários Rotativos para Gestão de Estoques e Perdas - Adoção de Metodologia ao Negócio - Relatórios de Perdas: Geral, Categoria, TOP 10, Região, entre outros.
28 INVENTÁRIO
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30 Índice Médio 2013 Faturamento Líquido Anual BENEFÍCIO REAL... Perda R$ Lucro % Lucro R$ Perda Sobre Lucro REDUÇÃO DA PERDA NOVO Lucro - R$ , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 1,37% , ,00 3,00% ,00 46% 15% , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 NOVO Lucro % 3,21% Impacto sobre o Lucro - % 6,85%
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32 VANTAGEM COMPETITIVA CUSTO DO PRODUTO PERDAS MARGEM CUSTO DO PRODUTO PERDAS MARGEM V A N T A G E M PREÇO DE VENDA PREÇO DE VENDA 20,00% 30,00% 15,00 3,00 4,50 22,50 17,00% 30,00% 15,00 2,55 4,50 22,05
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36 MINHA HISTÓRIA Professor, Consultor, Coach, Empreendedor e Palestrante. Referência no Brasil no assunto Prevenção de Perdas, possui mais de 20 anos de carreira, construída nos segmentos Varejo, Serviços, Auditoria, Banco e Indústria. Atua desde 2000, como especialista e executivo em Prevenção de Perdas e Gestão de Varejo (Operações, Estoques, Riscos, Supply Chain, Segurança, Auditoria, etc.), em empresas de expressão nacional em diversos segmentos. Fundador e Presidente do Prevenção de Perdas Brasil: Portal (200 acessos diários), Facebook Page (3000 curtidas), Linkedin (2500 membros), grupo no Whatsapp que gera dezenas de discussões diárias sobre o tema. Coaching de profissionais de prevenção de perdas e varejo na realização de sonhos, projetos e alcance de resultados de alta performance. Possui MBA em Finanças, Auditoria e Controladoria pela Fundação Getúlio Vargas e Bacharel em Administração de Empresas pela Faculdade São Luis, tendo sido homenageado pelo CRA-SP com Diploma de Mérito Acadêmico, além de diversos cursos nas áreas de prevenção de perdas, operações e auditoria. Professor, já lecionou na FIA, Anhanguera Educacional, Sincomavi, EAD Plus e dos cursos do Portal Prevenção de Perdas Brasil para o varejo. Com parceiros, realizou o 1º Hangout sobre Prevenção de Perdas do Brasil, falando sobre o varejo farmacêutico e também em parceria, lançou o 1º Curso OnLine de Prevenção de Perdas do Brasil. Estudioso sobre o assunto, possui diversos artigos e reportagens para revistas, sites e jornais, sendo palestrante em importantes eventos de varejo no país e no exterior, além de vídeos de negócios publicados na internet.
37 OBRIGADO E SUCESSO!!! Anderson Ozawa anderson@prevencaodeperdasbrasil.com.br anderson.ozawa@boucinhas.com.br (11)
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