Torres VEDRAS. À descoberta de

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1 Ano europeu do património cultural À descoberta de Torres VEDRAS Torres Vedras Pera Rocha do Oeste Esta cidade fica bem no centro de uma paisagem sem igual, entre o campo cheio de frutas deliciosas, a costa com praias fantásticas, uma serra onde encontras ruínas com histórias incríveis... e também há dinossauros! Vem conhecer Torres Vedras! Surf na praia de Santa Cruz

2 Trilho quinta da serra Vamos conhecer a Serra de Montejunto! Este percurso leva-te a descobrir uma das paisagens mais belas do país, entre os concelhos de Torres Vedras e Cadaval. Começas a caminhada no Centro de Interpretação Ambiental da Serra de Montejunto (1). No início, andas por uma estrada de betão, passando ao lado do parque de campismo. Pouco depois chegas a um caminho florestal cheio de árvores (pinheiros-mansos e carrascos) com quintas e campos agrícolas em redor. Talvez encontres alguns dos animais que aqui vivem! Mais adiante, começas a aproximar-te da serra, onde vais reparar que nestas montanhas há duas cores principais: o verde das plantas e o ocre do chão, porque o solo aqui é de argila. Sobes por um trilho de pastores até ao ponto de observação (2) de onde se vê o rio Tejo. Aqui perto fazem-se desportos radicais: não te surpreendas se passar alguém a voar numa asa delta! Na etapa seguinte, continuas por um trilho de pastores, com plantas rasteiras, em direção à zona conhecida como Picoto da Texugueira. Durante a subida, podes aproveitar para descansar um pouco... e para aproveitar a incrível paisagem à tua volta! Daqui tens uma vista panorâmica (3) de toda a serra e da região em redor! Mais à frente, acabas por chegar ao Posto de Vigia Florestal (4), a 574 metros de altura! Posto de Vigia Florestal 4 No final, o trilho desce a Serra, levando-te de volta ao Centro de Interpretação. Podes fazer uma visita e aprender mais sobre a região. Ou então, aproveita para descobrir a história da Real Fábrica do Gelo, que fica bem perto! Percurso Trilho quinta da serra fácil Localização: Serra de Montejunto Início: Centro de Interpretação Ambiental da Serra de Montejunto Percurso: Circular Distância: 4,5 Km Duração: 2h30 1 Centro de Interpretação Ambiental da Serra de Montejunto Tipo de caminho: Betão, florestal e terra batida Época aconselhada: Todo o ano Vista para o Rio Tejo 3 2 Vista panorâmica

3 CURIOSIDADES DE torres vedras - Pensa-se que o gosto pelos gelados e bebidas geladas surgiu no final do século XVI. Os nobres da corte do Rei adoravam refrescos na altura do verão. O problema é que ainda não existiam frigoríficos! Por isso, construiu-se a Real Fábrica do Gelo na Serra de Montejunto, por volta do ano Quando chegava o frio do outono e inverno, as piscinas da fábrica enchiam-se com água que congelava durante a noite. O gelo era então transportado em animais, que desciam das montanhas até ao rio Tejo. Aí, os blocos de gelo eram carregados em barcos e levados para Lisboa! - No início do século XIX, o imperador francês Napoleão invadiu Portugal e Espanha. A Inglaterra, aliada de Portugal, enviou tropas para ajudar nesta guerra que durou até Nesta altura, o comandante inglês Arthur Wellesley, preocupado com a defesa de Lisboa, mandou construir um enorme sistema de defesa na zona de Torres Vedras: 150 bases e abrigos militares, com centenas de canhões e milhares de soldados! Estas construções foram feitas ao longo de três linhas no terreno para barreiras contra os invasores. Ficaram por isso conhecidas como Linhas de Torres Vedras e ainda hoje podes visitar algumas das que sobraram, como o Forte de São Vicente. - Durante o verão, as praias de Torres Vedras atraem muita gente cheia de calor que quer ir a banhos! Muitos vão parar à Praia de Santa Cruz, mas há muito mais por onde escolher: neste concelho há 20 quilómetros de praias agradáveis onde podes dar mergulhos! Mesmo durante o resto do ano, esta zona é um ponto de encontro para muitos praticantes de surf, bodyboard, kitesurf e outros desportos aquáticos. Surf na praia de Santa Cruz Real Fábrica do Gelo - Esta é uma região de agricultores. À volta de Torres Vedras existem muitas quintas, vinhas e plantações e é aqui que se produzem algumas das frutas mais saborosas do país, como a Maçã de Alcobaça e a Pera Rocha do Oeste. Quando estiveres na cidade, talvez tenhas a sorte de apanhar a Feira Rural de Torres Vedras: acontece uma vez por mês, entre abril e outubro e é uma boa oportunidade para experimentares os sabores da região!

4 - Aqui há dinossauros! Ou pelo menos, em tempos houve: há milhões de anos, esta era uma região onde viviam muitos dinossauros, principalmente na zona da Lourinhã. Como sabemos isto? Simples: nos últimos anos têm-se encontrado muitos vestígios, ossos e pegadas de dinossauros de várias espécies que antigamente viviam aqui. Na Lourinhã existe mesmo o maior trilho de pegadas de dinossauros do mundo, com mais de pegadas fossilizadas e preservadas no solo! Tiranossauro Rex Para teres uma ideia de como eram estas criaturas e como viviam, recomendamos uma visita ao Dino Parque da Lourinhã, onde encontras 120 modelos de dinossauros em tamanho real! Para saberes ainda mais, também podes visitar o Espaço dos Dinossauros, perto da Praia de Santa Cruz: costuma estar aberto no verão e aqui há exposições de fósseis e muitas atividades divertidas! - No centro histórico da cidade encontra-se o Castelo de Torres Vedras. Tem uma história longa de muitos séculos: aqui existem restos de construções romanas e de uma antiga fortaleza árabe. Esta foi destruída no século XII quando os portugueses conquistaram a cidade aos mouros, e o castelo foi construído em cima do mesmo local. Ao longo dos séculos seguintes sofreu danos, primeiro com o terramoto de 1755 que destruiu as muralhas, depois, no século XIX, com uma explosão durante uma batalha, que causou muitos estragos. Mas o que sobra vale a pena visitar para conheceres melhor a história da cidade! Gigantones - Sabias que Torres Vedras é uma terra de Carnaval? Todos os anos, o Carnaval de Torres Vedras atrai multidões! Até ao século XIX, era uma festa mais simples, com bailes de rua em que poucas pessoas se disfarçavam. No entanto, em 1912, realizou-se o primeiro grande desfile com máscaras, que se tornou uma tradição e foi crescendo ao longo dos anos seguintes. O desfile é o evento principal dos festejos e inclui algumas figuras populares do Carnaval português: as matrafonas, homens disfarçados de mulheres com roupas cómicas, os Zés Pereiras, músicos alegres que tocam bombos o dia todo, e os Gigantones, bonecos gigantes com aspeto medonho, que são "pilotados" por uma pessoa no seu interior.

5 Quando passeares pela Serra de Montejunto és capaz de te cruzar com várias destas espécies. Tira fotos e toma nota de todas as que encontrares! FAUNA aves - Cartaxo - Cuco - Estorninho preto - Melro - Pintassilgo - Peneireiro vulgar - Trigueirão Peneireiro vulgar Mamíferos - Coelho bravo - Fuinha - Geneta - Ouriço-cacheiro - Raposa - Saca-rabos - Texugo - Toirão Coelho bravo Gineta insetos (borboletas) - Borboleta Branca da couve - Borboleta Carnaval - Borboleta Maravilha - Borboleta Rabo de Andorinha - Borboleta Zebra

6 FLORA flores - Azevinho-menor ou Gilbadreira - Bocas-de-lobo - Campainhas-amarelas - Erva-pinheira - Junco - Lírio-amarelo - Narciso - Orquídea - Rosa-albardeira - Silene longicilia Lírio-amarelo Rosa-albardeira Árvores - Abrunheiro - Ameixeira-brava - Carrasco-da-arrábida - Carrasco-arbóreo - Carrasqueira - Salgueiro-branco Arbustos - Erva-azeitoneira - Tojo-gatunho - Tomilho Em Torres Vedras, os pratos e petiscos tradicionais vêm sobretudo das quintas e do mar! Fica a saber o que podes provar nesta zona do país: - Arroz de Coelho guisado com arroz - Cabrito à labrego - Cabrito assado no forno - Cachola de porco - Ensopado de borrego - Costeletas de vaca grelhadas na brasa - Mexilhão ou amêijoa ao natural / à "bulhão pato" - Caldeirada de peixe - Robalo grelhado na brasa Caldeirada de peixe E algumas coisas saborosas para a sobremesa - Pastéis de Feijão (Doce) - Bolo de Ferradura - Queijo saloio Pastéis de Feijão

7 Quando preparares a tua mochila, não te esqueças de levar muita água e um lanche para quando a fome apertar! Fica aqui uma sugestão deliciosa e super fácil de fazer em casa. Podes até aproveitar para usar uma Pera Rocha do Oeste! Queques de Pera 2 ovos 30g de açúcar integral 4 peras 3 c. sopa de mel 1 dl de azeite 150g de farinha de trigo integral 1 c. chá de fermento em pó 1 c. chá de canela moída 100g de flocos de aveia fina 1,5 dl de bebida de amêndoa sem açúcares adicionados 1 maçã cozida sem açúcar Pede ajuda a um adulto e pré-aquece o forno a 180º C. Numa taça, bate os ovos juntamente com o açúcar, a maçã cozida (em puré) e o mel até obteres um creme. Junta o azeite e em seguida a farinha de trigo integral, o fermento, a canela, os flocos de aveia e o leite e bate tudo muito bem. Junta as peras descascadas e cortadas em cubos e envolve bem. Distribui a massa por formas de queque, previamente untadas e polvilhadas com um pouco de farinha, e leva ao forno cerca de 20 minutos. aprende a desenhar uma raposa! Há várias espécies de animais selvagens no concelho de Torres Vedras. Uma delas é a raposa, um animal aparentado com os cães e os lobos. Pode ser que encontres alguma no teu passeio... aí, vai ser mais fácil desenhá-la!

8 PARA OS PROFESSORES Tomando como tema a curiosa existência da Real Fábrica do Gelo na Serra do Montejunto, esta experiência pretende ligar o facto histórico ao conhecimento científico sobre os diferentes estados da matéria. Colocam-se aos alunos as seguinte questões: - Como é que a água se transforma em gelo? - Os líquidos congelam todos à mesma temperatura? - Quanto tempo levam os diferentes líquidos a congelar? Para responderem, os alunos devem fazer uma série de experiências utilizando o seguinte material: - copos de plástico - jarro com água - recipientes com outros líquidos (leite, sumos, outros) - termómetro Os passos das experiências são os seguintes: 1. Encher dois copos de plástico com água. 2. Colocar um dos copos no congelador e o outro no frigorífico e tomar nota da diferença de temperatura entre os dois locais. 3. De 30 em 30 minutos, espreitar os copos, tomar nota do que se passa e medir a temperatura da água nos dois copos. 4. Depois de 3 horas, os alunos podem tirar os dois copos do frigorífico e do congelador. Vão aperceber-se que a água apenas ficou no estado sólido no copo que estava no congelador. Devem então tentar perceber porque é que o gelo só se formou nesse copo. 5. O passo seguinte é colocar o gelo num prato e descrever o processo de descongelamento. 6. Depois, todos os passos anteriores devem ser repetidos com líquidos diferentes: leite, sumo, água com sal e outros. 7. No final, os alunos devem comparar as notas que foram tomando e perceber que líquidos diferentes atingem o estado sólido a velocidades diferentes. No entanto, como todos os líquidos são constituídos maioritariamente por água, a temperatura de congelação é sempre a mesma!