SAGRES. À descoberta de

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1 À descoberta de Ano Internacional do Turismo Sustentável SAGRES SAGRES Explora as paisagens naturais da Costa Vicentina e conhece a História dos Descobrimentos Portugueses numa Fortaleza à beira-mar! Em Sagres, há muitas coisas para descobrir e muitas viagens divertidas à tua espera. Põe-te a caminho!

2 Percurso 1 Trilho DA PONTA DE SAGRES Fortaleza de Sagres A Ponta de Sagres é um promontório um cabo, ou seja, uma formação de rocha rodeada de mar por todos os lados menos um. Aqui podes caminhar por um trilho que dá a volta a todo o promontório. Vais conhecer as plantas locais (malvas, pampilho-marítimo e outras espécies) e muitas aves, como o falcão-peregrino e a gaivota-de-patas-amarelas. Também vais observar estranhas formações de rocha ao longo do caminho - isto inclui um grande buraco, parecido com um poço, de onde se ouvem as ondas do mar! Por falar em mar, se tiveres sorte, podes até ver golfinhos a nadar ao longe! Antes de fazeres este passeio vais passar primeiro pela Fortaleza de Sagres, que foi um dos pontos de partida dos Descobrimentos. No século XV, o Infante D. Henrique, filho do Rei D. João I, começou a juntar aqui vários navegadores, cientistas e sábios, que discutiam as melhores maneiras de explorar os mares desconhecidos. Daqui saíram vários navios portugueses em busca de novas terras, e por aqui passavam muitos navios de outros países. Explora as muralhas e a grande praça da Fortaleza, onde encontras uma Rosa dos Ventos feita de pedras no chão. Podes ainda visitar a Igreja de Nossa Senhora da Graça. 5 Igreja de Nossa Senhora da Graça 1 Fortaleza de Sagres Início 2 Rosa dos Ventos fácil Localização: Ponta de Sagres Início: Entrada da Fortaleza de Sagres Percurso: Circular Distância: 2,3 Km Duração: 1h Tipo de caminho: Terra Época aconselhada: Todo o ano Observações: para visitar a Fortaleza e a Ponta de Sagres, os adultos pagam entrada (entre 1,5 e 3 euros) mas os mais novos (até aos 12 anos) podem entrar sem pagar! 4 Farol Poço onde se ouve o mar 3

3 Ao passear pela Ponta de Sagres és capaz de te cruzar com várias destas espécies. Tira fotos e toma nota das que encontrares! Melro azul FAUNA aves - Falcão-peregrino - Gaivota-de-patas-amarelas - Galheta (semelhante aos corvos-marinhos) - Melro azul Mamíferos: - Golfinhos (mamífero do mar, por vezes visível na Ponta de Sagres) Golfinho Malvas FLORA - Malvas - Pampilho-marítimo - Perrexil-do-mar (também conhecido como funcho-do-mar) Pampilho-marítimo

4 Percurso 2 Trilho ambiental do castelejo Conhece as paisagens da Costa Vicentina, uma grande zona litoral que vai do Alentejo até ao Algarve, e encontra as espécies de animais e plantas que aqui habitam. Este percurso é feito num caminho de terra, com várias subidas e descidas e passando por algumas zonas de mato. Por isso, atenção, o trilho deve ser feito na companhia de adultos! Vista panorâmica 4 Vista sobre o vale 3 Início - Fortaleza de Sagres Pequena Lagoa Pinhal MÉDIO Localização: Vila do Bispo Início: Entrada da Fortaleza de Sagres Percurso: Circular Distância: 2,3 Km Duração: 1h30m Tipo de caminho: Terra Época aconselhada: Todo o ano Pontos de passagem: (1) Começa no parque de merendas e entra logo num pinhal (de pinheiro-bravo e pinheiro-manso). A seguir (2) passa por um ribeiro onde existe um eucaliptal e várias espécies locais de plantas. No caminho de regresso (3) vê o grande Vale do Castelejo e ao longe a praia, onde podes ir dar um mergulho! No final do caminho (4) talvez encontres alguns dos animais que aqui habitam, como o javali, a raposa ou o coelho-bravo! 2 1

5 O Trilho Ambiental do Castelejo leva-te mesmo para o meio da Natureza, por isso também tens espécies animais e vegetais para descobrir! FAUNA aves -Chapim-real - Gaio - Pica-pau-malhado Mamíferos - Coelho bravo - Javali - Raposa Pica-pau-malhado Coelho bravo FLORA - Eucalipto - Medronheiro - Pinheiro manso - Pinheiro bravo - Tábua - Tamargueira Várias espécies de arbustos: - Aroeira - Esteva - Roselha-grande - Sargaço - Rosmaninho - Tojo-do-sul Tábua

6 curiosidades SOBRE SAGRES, O INFANTE D. HENRIQUE E OS DESCOBRIMENTOS! - No século XV, o príncipe D. Henrique ( ), filho do rei D. João I, fundou a Vila do Infante na zona que é hoje ocupada pela fortaleza. - O Infante D. Henrique (como gostava de ser chamado) usou o seu dinheiro e poder para construir navios e apoiar viagens marítimas pelo Mediterrâneo e pelo Norte de África. D. Henrique era um homem culto e curioso, muito interessado nas ciências naturais e na geografia. Além disso, acreditava que o futuro do reino de Portugal estava na exploração do mar... e como se viu mais tarde, estava certo! - Nestas viagens desenharam-se novos mapas e os navegantes ganharam novos conhecimentos sobre geografia, astronomia, ventos e marés. Estes conhecimentos mais tarde iriam ajudar os portugueses na aventura dos Descobrimentos. - O Infante D. Henrique viveu em Sagres nos últimos anos da sua vida e costuma dizer-se que criou aqui uma Escola de Navegação. Hoje, os historiadores acreditam que essa escola se instalou a 20 quilómetros de distância, perto de Lagos. - Muitos navegantes e sábios vinham ter com o Infante a Sagres para observar o mar, discutir os resultados das viagens e trocar conhecimentos. Aprende a desenhar um chapim-real O chapim-real é uma das principais espécies de pássaros nesta zona da Costa Vicentina! 1 2 Aprende a desenhar esta bela ave e depois envia-nos o desenho do teu chapim-real para geral@rikerok.pt. Bom trabalho! 4 3 5

7 E que tal provar algumas das especialidades da gastronomia do ALGARVE? - Caldeirada à moda de Sagres - Massada de peixe - Arroz de mexilhão - Arroz de polvo - Choquinhos à Algarvia - Feijoada de búzios - Também se come muito peixe e marisco fresco! Arroz de polvo Dom Rodrigo e os famosos doces: - Bolo de Mel - Glórias de Vila do Bispo (uma receita antiga de bolinhos de ovos e amêndoa) - Dom Rodrigos - Morgadinhos - Queijo de Figo - Bolinhos de amêndoa com a forma de pequenos animais e frutas Quando preparares a tua mochila, não te esqueças de levar muita água e um lanche para quando a fome apertar! Fica aqui uma sugestão deliciosa e super fácil de fazer em casa: Biscoitos de alfarroba e amêndoa g Farinha de trigo g Farinha de alfarroba g Açúcar mascavado - 60 ml Óleo de amendoim - 40 ml Bebida de amêndoa - 1 Ovo + 1 clara - 1 c. de chá Fermento em pó g Amêndoa lascada para cobrir os biscoitos Pede ajuda a um adulto e pré aquece o forno a 180ºC. Coloca todos os ingredientes numa taça e mistura muito bem, com a ajuda de uma batedeira. Faz pequenas bolinhas, achata-as ligeiramente e põe amêndoa lascada por cima. Coloca-as num tabuleiro forrado de papel vegetal e leva ao forno a cozer durante 10 minutos. Delicia-te com estes biscoitos que usam a alfarroba e amêndoa, ambas muito típicas da gastronomia algarvia.

8 PARA OS PROFESSORES E FAMILIAS AVENTUREIRAS DESAFIO: Construir uma caravela! A paisagem da Fortaleza de Sagres e do concelho de Vila do Bispo pode ser um mote para que as crianças aprendam mais sobre o mar, sobre navegação e sobre os Descobrimentos. Assim, vamos construir uma caravela em miniatura. Para além de ser uma tarefa divertida e criativa, é também uma atividade que foca várias áreas de ensino. A construção do modelo (Educação Visual e Tecnológica), curiosidades sobre os barcos e explicações sobre a flutuação dos navios e os métodos de navegação (Ciências da Natureza e Geografia) bem como, obviamente, perguntas sobre a História dos Descobrimentos Portugueses. Materiais necessários: - Caixa de sapatos - Pauzinhos de gelados - Palitos de espetadas - Marcador vermelho - Folha de papel ou cartolina - Fita adesiva - Cola - Plasticina - Tesoura Instruções: - Utilizar uma caixa de sapatos mais fina. Cortar e dobrar como mostram as instruções, para fazer a forma da proa (parte da frente) da Caravela. - Cobrir a caixa de sapatos com os pauzinhos de gelado. - Colar 2 bolas de plasticina no fundo e colocar verticalmente os palitos de espetadas; estas peças serão os mastros do navio. - Para fazer as velas, recortar dois triângulos na folha de cartolina ou papel e desenhar as cruzes vermelhas. - Colocar as velas de papel nos mastros, aplicando cola se necessário para fixá-las. - O modelo de caravela está pronto!