À descoberta de CASTELO BRANCO

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1 Ano europeu do património cultural CASTELO BRANCO À descoberta de CASTELO BRANCO Bem no centro de Portugal encontras uma região muito bonita que vale a pena descobrir. Na região à volta da cidade de Castelo Branco podes subir a montanhas, provar cerejas deliciosas, ver a zona mais selvagem do Rio Tejo e conhecer o sítio onde viviam os linces ibéricos! Do que é que estás à espera? Põe-te a caminho! Cereja do Fundão Jardim do Paço Episcopal

2 TRILHO DE XISTO DE MARTIM BRANCO Este percurso começa em Martim Branco, que faz parte das Aldeias de Xisto : este é um conjunto de aldeias antigas conhecidas pelas suas casas tradicionais feitas de xisto, uma rocha muito comum na zona. A caminhada tem início dentro da aldeia, perto da Casa de Artes e Ofícios, que foi em tempos o edifício mais importante da povoação. Ao saíres da aldeia, atravessas a Ribeira de Almaceda e passas pelo Açude da Várzea Grande. Os açudes são pequenas represas ou canais construídos para desviar água das ribeiras para as plantações. Vais encontrar muitos açudes ao longo do percurso! A seguir, chegas à Levada dos Moinhos. Aqui, caso queiras fazer um passeio mais curto, tens a hipótese de voltares para Martim Branco através do Núcleo Moageiro, onde podes descobrir vários moinhos antigos que aqui foram usados na atividade agrícola. Ou então, podes seguir em frente até ao final do percurso, passeando pelas hortas, olivais, açudes e casas de xisto. Uma verdadeira paisagem de campo! Entre o Açude da Levada Nova e o Porto da Vila, o caminho passa pela floresta. Por fim, depois de atravessares mais uma vez a Ribeira, vais terminar a tua caminhada na aldeia de Almaceda. Aproveita para descansar um pouco. Depois, podes dar um passeio pela aldeia e refrescar-te na praia fluvial! Praia Fluvial de Almaceda 7 Açude da Várzea da Grade 1 2 Casa de Artes e Ofícios Açudes da Volta 3 4 Levada dos Moinhos e Núcleo Moageiro Açude da Levada Nova 5 6 Porto da Vila ("alminha" e moinho) Percurso TRILHO DE XISTO DE MARTIM BRANCO fácil Localização: Aldeia de Martim Branco (freguesia de Almaceda, Castelo Branco) Início: Aldeia de Martim Branco Percurso: Linear (ou circular, se fizeres o passeio mais curto) Distância: 9,5 Km Duração: 3 horas (ou 45 minutos, se fizeres o passeio mais curto) Nível de Dificuldade: Fácil Tipo de caminho: Caminhos rurais e tradicionais, trilhos e levadas Época aconselhada: Todo o ano, mas o inverno é a época mais complicada, pois o piso fica escorregadio; durante o verão, é também preciso ter cuidado com os dias de muito calor.

3 CURIOSIDADES DE CASTELO BRANCO E DA REGIÃO EM REDOR - Desde o tempo de D. Afonso Henriques, primeiro rei de Portugal, que Castelo Branco é uma das cidades mais importantes da região da Beira. - A região é também conhecida pelos Bordados de Castelo Branco. Estes bordados artesanais (toalhas, colchas, e outros trabalhos) são feitos de linho e seda. Têm desenhos com um estilo muito próprio, com pássaros, flores, frutos e símbolos religiosos. - Não se pode passar por esta zona do país sem provar a famosa cereja do Fundão! Nesta cidade, que fica entre a Serra da Gardunha e a Serra de Estrela, há todos os anos grandes colheitas das cerejeiras que aqui se plantaram ao longo dos tempos. - Na parte norte do distrito de Castelo Branco, perto da fronteira com Espanha, está a Serra da Malcata. Aqui há um Parque Natural com uma bela paisagem natural que vale a pena conhecer. Além disso, vais ficar também a saber que em tempos aqui vivia o Lince Ibérico, uma espécie de felino em grande risco de extinção! Hoje em dia, os linces já só existem em Espanha e nos últimos anos tem havido esforços para recuperar a espécie em Portugal. - O Rio Tejo, o maior rio da Península Ibérica, também passa por esta região. Para ver e conhecer bem este grande rio, a paisagem e a vida selvagem que vive nas suas margens, podes visitar o Parque Natural do Tejo Internacional e fazer visitas guiadas, canoagem e muitas outras atividades! - Em Castelo Branco podes visitar o Museu Cargaleiro. Este museu é dedicado aos trabalhos do artista Manuel Cargaleiro, uma das grandes figuras culturais da região. Nascido em Vila Velha de Ródão, Cargaleiro é conhecido pelos seus trabalhos de cerâmica e pintura com formas geométricas. Vale a pena conhecer a sua obra! - Se quiseres fazer uma pequena viagem no tempo, basta visitares o Jardim do Paço Episcopal em Castelo Branco. A decoração do jardim tem várias estátuas e painéis de azulejos que são bons exemplos da arte barroca (do século XVIII) em Portugal. Lince Ibérico Bordado de Castelo Branco

4 No teu passeio vais encontrar várias espécies de animais e plantas. Toma nota de todas as que encontrares e não te esqueças de tirar fotos! FAUNA aves - Abutre-preto - Águia-real - Cegonha-preta - Codorniz - Cotovia - Cuco - Grifo - Perdiz - Pintassilgo - Rouxinol-bravo - Tentilhão - Tordo Pintassilgo Mamíferos - Coelho - Gato-bravo - Javali - Lontra - Toirão - Veado Cegonha-preta Javali Flores e Arbustos - Alecrim - Bocas-de-lobo - Carqueja - Giesta - Rosmaninho - Salva-brava - Tojo FLORA Árvores - Amoreira - Azinheira - Carrasco - Cerejeira - Medronheiro - Oliveira - Pinheiro - Sobreiro Cerejeira

5 Sabias que em Castelo Branco se come muito bem? Quando estiveres a passear pela zona, podes provar muitos pratos deliciosos: Bicas de azeite - Bicas de azeite (pão típico) - Bucho Recheado - Cabrito Assado - Empadas de Castelo Branco - Enchidos (morcela, chouriço, farinheira) - Ensopado de Cabrito - Fígado de cebolada - Miga de Peixe - Sopa de Grão - Sopa de Matação prova também os doces - Papas de Carolo (doce semelhante ao arroz doce mas feito com uma espécie de farinha de milho) - Arroz Doce - Tigeladas - Broas de Mel - Bolos de azeite - Borrachões - Pão-de-Ló - Bola de Páscoa - Filhós e os queijos típicos da região: - Queijo de Castelo Branco - Queijo Amarelo da Beira Baixa - Queijo Picante da Beira Baixa Tigelada Prepara a tua mochila e não te esqueças de levar muita água e um lanche para quando a fome apertar! Deixamos aqui uma sugestão de uma receita simples e saborosa para completar o teu farnel! Biscoitos de Azeite - 10 colheres de sopa de azeite g de açúcar g de farinha de trigo - 5 g de fermento em pó - 10 g de canela moída - 4 ovos Pede ajuda a um adulto e mistura o açúcar com dois ovos inteiros e duas gemas. Adiciona o azeite e mexe. Junta a canela e a farinha com o fermento. Continua a mexer até obteres uma massa ligada. Faz rolinhos com a massa e dá-lhe a forma de um S, ou outra que gostes mais. Coloca os biscoitos num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincela-os com uma das claras que sobrou e polvilha com canela. Leva-os ao forno pré-aquecido a uma temperatura de aproximadamente 180ºC durante cerca 15 minutos.

6 Como corre a tua viagem? Que tal descansar um pouco? Enquanto recuperas forças aproveita para comer qualquer coisa e fazer uma atividade para descontrair! Une os pontos para completar o desenho e descobre qual é o animal que aqui se esconde! PARA OS PROFESSORES DESAFIO Apesar de Castelo Branco ser um distrito com muita cultura tradicional, também é bom dar aos jovens uma mostra do lado mais contemporâneo do distrito. Por isso, propomos uma atividade que combina a reciclagem e as artes plásticas. Inspirem-se na obra do artista Manuel Cargaleiro e realizem um trabalho com a utilização de materiais reciclados, com uso da sobreposição de formas geométricos. Pode ser um painel, uma escultura, um quadro ou outros tipo de trabalho. O limite é a imaginação! Enviem os trabalhos dos alunos para divulgarmos no site, para: geral@rikerok.com