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1 Ano Internacional do Turismo Sustentável À descoberta do Parque nacional da peneda Gerês PARQUE NACIONAL DA PENEDA - GERÊS O Parque Nacional da Peneda-Gerês é a mais antiga e a mais importante área protegida de Portugal. Explora os belos caminhos das Serras da Peneda e do Gerês, descobre as aldeias com casas de pedra e vê de perto os cavalos selvagens e a incrível vida animal!

2 Este percurso leva-te a conhecer Tourém, uma aldeia que fica nos limites da fronteira de Portugal com Espanha, bem perto da Galiza, e rodeada de montanhas. Começas a caminhada na Capela da Senhora do Rosário. A partir daqui é só seguir as indicações do Trilho de Tourém. Vais atravessar a aldeia e conhecer as belas casas típicas desta região. No meio da aldeia vais encontrar o Forno Comunitário. É um edifício isolado de pedra que tem no seu interior um enorme forno que pode ser usado por qualquer habitante da aldeia. Este tipo de fornos é muito típico no norte do nosso país. Quando saíres de Tourém, vais poder ver melhor a paisagem e os picos da Serra do Gerês. O trilho continua pelo meio de um bosque de carvalho-negral, uma das espécies de árvores da região. Aqui vivem muitas aves de rapina e perdizes! A seguir, podes ver ao fundo a albufeira da barragem de Salas. Depois desta paragem, vais começar a ver de novo algumas casas típicas com telhados de colmo. O caminho leva-te de volta ao ponto de partida, na aldeia. Percurso Trilho de Tourém fácil Localização: Tourém Início: Junto à capela da Srª do Rosário na entrada norte da aldeia de Tourém Percurso: Circular Distância: 3 Km Duração: 2h30m Tipo de caminho: Estrada e terra batida Época aconselhada: Todo o ano Observações: Geografia, flora e fauna da área em redor Vista da albufeira da Barragem de Salas Vista da Serra do Gerês Sinalização ao longo dos percursos Ao longo dos percursos podes encontrar vários sinais que te ajudam a orientar: Corso Aldeia de Tourém Caminho certo Caminho errado Virar à esquerda Virar à direita Capela Srª do Rosário Forno comunitário Início

3 CURIOSIDADES DO PARQUE NACIONAL DA PENEDA-GERÊS - O Parque da Peneda-Gerês é famoso pelos "garranos", uma raça de cavalos selvagens que vive em liberdade nas montanhas! - As montanhas desta zona são feitas de granito e xisto. Estas pedras foram muito usadas para construir as casas antigas das aldeias típicas da região. - Aqui não podes confiar no clima! Normalmente, o inverno é frio, com chuva e neve, e o verão é quente... Mas mesmo no verão, a temperatura pode descer sem aviso e de repente aparece nevoeiro e chuva! Leva sempre um agasalho. - Apesar do nome, o Parque Nacional da Peneda-Gerês inclui quatro serras: Peneda, Gerês, Amarela e Soajo. - Há milhares e milhares de anos que vive gente nestas serras! Aqui há sinais de várias épocas passadas.. Vais encontrar as curiosas antas, uma espécie de túmulos de pedra primitivos.. Também há restos de castros, pequenas povoações onde viviam os povos celtas;. Ainda hoje se pode caminhar em estradas antigas construídas pelos romanos;. Podes também visitar igrejas e edifícios da Idade Média... E há muito mais coisas para descobrir...! Anta Aprende a desenhar um cavalo selvagem 1 Aprende a desenhar este fabuloso animal e depois envia-nos o desenho do teu cavalo selvagem para geral@rikerok.pt. Bom trabalho! 2 3 4

4 Nas tuas viagens pela Serra da Peneda e pela Serra do Gerês, vais encontrar várias espécies de animais e plantas. Toma nota de todas as que encontrares e não te esqueças de tirar fotos! FAUNA aves - Águia-real - Falcão-peregrino - Narceja-comum - Perdiz - Tartaranhão-azulado PEIXES - Truta-do-rio Mamíferos - Corço (uma espécie de veado) - Gato-bravo - Lobo - Lontra - Musaranho-dos-dentes-vermelhos - Marta Víbora Répteis - Salamandra-lusitânica - Víbora Perdiz Lírio-do-gerês FLORA Árvores - Azereiro (também conhecido como Ginjeira-brava) - Bétula - Carvalho-negral - Salgueiro - Vidoeiro Truta-do-rio Flores e Arbustos - Erva-das-feiticeiras - Feto-do-botão - Lírio-do-gerês - Orvalhinha (uma planta carnívora!) - Tojo - Torga - Urze

5 E que tal provar algumas destas especialidades da gastronomia do Geres? - Cabrito de Castro Laboreiro - Bifes de Presunto - Rojões - Cozido à Moda do Barroso - Lampreia - Vitela Barrosã - assada na brasa ou estufada no pote - Truta Recheada - Enchidos Enchidos e os doces típicos da região: - Charutos de Ovos-moles - Rebuçados dos Arcos - Bucho Doce - Sopa Seca de Pão Duro Rebuçados dos Arcos Charutos de Ovos-moles TENS DE LEVAR FARNEL PARA A CAMINHADA NAS SERRAS! AQUI VAI UMA SUGESTÃO BEM PRÁTICA. Queques de frango e espinafres - 2 ovos - 6 c. de sopa de leite - 1 c. de sopa de azeite - 1 dente de alho - 100g de espinafres em pedaços finos - 150g de frango cozido desfiado - ½ c. de café de sal - pimenta q.b. Pede ajuda a um adulto e pré-aquece o forno a 180ºC. Numa frigideira, coloca o azeite e o alho picado e salteia os espinafres e acrescenta o frango. À parte, mistura os ovos e o leite, tempera com sal e pimenta. Distribui a mistura do frango por forminhas e por cima coloca a mistura dos ovos. Leva ao forno cerca de 30minutos a 150º, até estar cozido.

6 PARA OS PROFESSORES DESAFIO: Construir um HERBÁRIO O Parque Nacional da Peneda Gerês é uma zona ideal não só para caminhadas espetaculares com paisagens de cortar a respiração, como também para divertidas atividades educativas relacionadas com a Geografia e as Ciências da Natureza. Trata-se de um espaço de grande biodiversidade, com centenas de espécies vegetais, entre árvores, arbustos, plantas rasteiras e flores. Assim, faz sentido propor uma atividade de "caça à planta" com o objetivo de constituir um Herbário - um catálogo das espécies encontradas nos passeios pelas serras para posterior observação! Materiais necessários: - Caderno de campo para registo das espécies encontradas - Folhas de papel absorvente (por exemplo, páginas de jornal) - Etiquetas para catalogação - Micas - Dossier Instruções: - Recolher folhas de várias espécies. As folhas devem ter um aspeto fresco, mas não podem estar húmidas. - Catalogar: os dados de cada planta devem ser anotados no caderno de campo. - Ao chegar a casa ou à escola, colocar cada exemplar entre as páginas de um jornal com um peso por cima (por exemplo, livros pesados) para secar as folhas durante uns dias. - As páginas de jornal devem ser substituídas regularmente, sempre que as páginas estiverem húmidas. - Quando as folhas estiverem secas, devem ser colocadas dentro de micas (capas de plástico transparentes) com etiquetas contendo os dados da planta:. Género. Espécie (nome científico). Nome vulgar. Data de colheita,. Local de colheita. Habitat. Nome de quem recolheu a planta - Por fim, as folhas de herbário poderão ser arquivadas, por exemplo num dossier. O herbário deve ser guardado em local de temperatura amena e sem humidade.