Formação do preço de vendas de empresa Big Frutas

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1 Powered by TCPDF ( Formação do preço de vendas de empresa Big Frutas Nicole Regina Souza Rovaris (Unioeste) - nirovaris@gmail.com Sidnei Celerino da Silva (Unioeste) - sidneicelerino@yahoo.com.br Emanuel Campigotto Sandri (UNIOESTE) - emanuel.sandri@hotmail.com Resumo: O presente trabalho apresenta a utilização de uma ferramenta gerencial aplicada em uma empresa do ramo atacadista de hortifrutigranjeiros no ano de 2014 como forma de mostrar a relevância das informações contábeis no ambiente decisório. Por meio de um estudo de caso, apresenta como objetivo avaliar como a ferramenta gerencial denominada formação do preço de venda pode auxilia no processo decisório. A ferramenta é composta pela formação do preço de venda por meio de mark up e margem de contribuição objetivada. A partir da aplicação desta ferramenta, observa-se a relevância desta no processo gerencial. Palavras-chave: Preço de venda; Mark-up; Margem de Contribuição Objetivada Área temática: Casos Empresariais

2 CASO: Formação do preço de vendas de empresa Big Frutas

3 Resumo O presente trabalho apresenta a utilização de uma ferramenta gerencial aplicada em uma empresa do ramo atacadista de hortifrutigranjeiros no ano de 2014 como forma de mostrar a relevância das informações contábeis no ambiente decisório. Por meio de um estudo de caso, apresenta como objetivo avaliar como a ferramenta gerencial denominada formação do preço de venda pode auxilia no processo decisório. A ferramenta é composta pela formação do preço de venda por meio de mark up e margem de contribuição objetivada. A partir da aplicação desta ferramenta, observa-se a relevância desta no processo gerencial. 2

4 Contextualização A formação de preço tem como objetivos gerais: manutenção; maximização de lucros; maximização de faturamento; crescimento das vendas; maximização do mercado. (BERNARDI, 2004) 3

5 EMPRESA BIG FRUTAS Localizada no PR Ramo: comércio atacadista de hortifrutigranjeiros 43 colaboradores Faturamento R$ ,25/ano Mercado de atuação: oeste do Paraná Localizada na Centrais de Abastecimento do Paraná S/A (Ceasa) Sociedade Ltda. (3 sócios) 4

6 Descrição da situação problema Em entrevista com o gerente, constatou-se que não existia prévio conhecimento sobre termos como: formação de preços com base na margem de contribuição objetivada, mark-up ou margem de contribuição praticada pelo mercado. Notou-se que a formação de preço era feita por meio de adição de 30% no custo da aquisição do produto. Observou-se que o valor adotado intuitivamente foi superior ao montante de 25,58%, oriundo da soma de 14,73% dos custos fixos e de 10,85% da margem de lucro líquido extraída da DRE. 5

7 Proposta de solução Para analisar o processo de formação do preço de venda da empresa foram selecionados três produtos, colocados em planilhas presentes no elaboradas pelo professor doutor Sidnei Celerino da Silva. As características de tributação são semelhantes, já que não existe a incidência de ICMS ou IPI. O frete está incluso nos custos fixos anteriormente, pois a empresa possui caminhões próprios para o transporte dos produtos. 6

8 Proposta de solução Para o desenvolvimento do preço de venda, foi adotado o modelo de cálculo de preço de venda que utiliza os modelos de margem de contribuição objetivada, mark-up e margem de contribuição praticada pelo mercado. Os dados foram coletados por meio de entrevista com o gerente da empresa e acesso às notas ficais. 7

9 Proposta de solução Implantação da margem de contribuição objetivada; Implantação da margem de contribuição objetivada; Utilização de Mark-up Utilização de margem de contribuição Utilização de planilha de formação de preço de venda elaborada por Silva (2014) Investidos 9 meses de trabalho (foram realizadas outras intervenções como Plano de Negócios, Planejamento Tributário e Orçamento na empresa) 8

10 Resultados previstos Preço de venda com base na margem de contribuição objetivada PRODUTO GOIABA MAÇÃ KIWI 1. CUSTO POR KG R$ 1,63 R$ 1,97 R$ 3,63 2. (+) FRETE R$ 0,00 R$ 0,00 R$ 0,00 3. (=) CUSTO DE COMPRA R$ 1,63 R$ 1,97 R$ 3,63 4. (+) CUSTO DE VENDA R$ 0,25 R$ 0,30 R$ 0,55 5. (=) CUSTO TOTAL R$ 1,88 R$ 2,27 R$ 4,18 6. MARK-UP MULTIPLICADOR 1,646 1,646 1, (=) PREÇO DE VENDA (3x6) R$ 2,68 R$ 3,24 R$ 5,97 8. (=) LUCRO BRUTO (7-5) R$ 0,80 R$ 0,97 R$ 1,79 9

11 Resultados previstos Observa-se que, caso o empreendedor opte por utilizar a margem de contribuição objetivada para formar o preço de venda de seus produtos, o lucro gerado por kg com a venda de maçãs é de R$0,97, o de goiabas R$0,80, e o lucro do kiwi de R$1,79. 10

12 Resultados previstos Preço de venda com base na margem de contribuição praticada pelo mercado PRODUTO GOIABA MAÇÃ KIWI 1.PREÇO PRATICADO R$ 2,75 R$ 4,00 R$ 5,30 2. ( - ) PREÇO DE CUSTO UNITÁRIO R$ 1,63 R$ 1,96 R$ 3,63 3. ( - ) DESPESAS COM COMERCIALIZAÇÃO R$ 0,25 R$ 0,30 R$ 0,55 4. ( = ) LUCRO (1-2-3) R$ 0,87 R$ 1,74 R$ 1,12 11

13 Resultados previstos O lucro a ser obtido na venda de maçãs quando o empreendedor utiliza os preços praticados no mercado é de R$1,74; o lucro das goiabas é de R$0,87 e o lucro nos kiwis é de R$1,12. É importante salientar que os preços praticados foram encontrados na internet, no site < em que existe uma tabela de preços praticados dentro do Ceasa que é atualizada diariamente. 12

14 Resultados previstos Sugere-se que nas épocas de sazonalidade positiva se coloque uma margem de lucro maior, para assim haver saldo para um possível provisionamento a ser utilizado em épocas que a sazonalidade é negativa e quando alguns produtos não estejam em época de vendas. 13

15 Custo Venda Custo Compra MODELOS DE FORMAÇÃO DE PREÇOS DE VENDA - COMÉRCIO "Empresa enquadrada no lucro real - ICMS normal" "Digite os dados somente nas células em verde" Empresa: Big Frutas NF.: Produto: Kiwi Data NF: 03/10/2013 Frete: - Vlr.total dos prod ,00 Vlr. Total kiwi ,00 Icms frete: 0% % Frete s/compra: 0,00% Quant/Embal Custo frete: - Pr. compra 4,000 Pr. Compra 4,000 Subs Trib 0,00% 0,000 + Ipi 0,00% 0,000 + % Frete 0,00% 0,000 + Icms Compra 0,00% 0,000 - Cofins 7,60% 0,304 - DEDUÇÕES E ADIÇÕES AO PREÇO DE COMPRA Pis 1,65% 0,066 - Ad. Finan 0,00% 0,000 + Valor Acess 0,00% 0, , MÉTODO: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO OBJETIVADA Preço de Venda 5,98 C. Operacional 0,00% 0,000 + M.C. Objetivada 30,00% I M P * Icm Venda 0,00% 0,000 + % Custos Fixos 1,646 Cofins 7,60% 0,454 + % Lucro desejado 30,00% Pis 1,65% 0,099 + Quebra 0,00% 0,000 + Custo Compra 3,630 Dif Custo 0,00% 0,000 + Custo Venda 0,553 T M P** Comissão 0,00% 0,000 + Custo Total/CMV 4,18 0,608 Outros 0,00% 0,000 + Valor Lucro 1,79 0,553 Perc. Lucro % 30,000 MÉTODO: PREÇO DE VENDA PRATICADO PELO MERCADO % R$ QUADRO COMPARATIVO Preço de Venda do Mercado 100% 5,30 MC objetivada 1,79 DADOS DA EMPRESA MC PV mercado 1,12 (-) Preço de Custo Unitário - PCU 68,49% 3,63 Diferença: 0,68 (-)Despesas de Comercialização - DC 10,43% 0,55 (=) Margem de Contribuição - MC 21,08% 1,12 Caso do Congresso Brasileiro de Custos- Autor: ( x ) Mark-up multiplicador - IMP 1,4601 ( / ) Mark-up divisor - TMP 0,68

16 Custo Venda Custo Compra MODELOS DE FORMAÇÃO DE PREÇOS DE VENDA - COMÉRCIO "Empresa enquadrada no lucro real - ICMS normal" "Digite os dados somente nas células em verde" Empresa: Big Frutas NF.: Produto: Goiaba Data NF: 22/07/2013 Frete: - Vlr.total dos prod ,00 Vlr. Total goiaba ,00 Icms frete: 0% % Frete s/compra: 0,00% Quant/Embal Custo frete: - Pr. compra 1,800 Pr. Compra 1,800 Subs Trib 0,00% 0,000 + Ipi 0,00% 0,000 + % Frete 0,00% 0,000 + Icms Compra 0,00% 0,000 - Cofins 7,60% 0,137 - DEDUÇÕES E ADIÇÕES AO PREÇO DE COMPRA Pis 1,65% 0,030 - Ad. Finan 0,00% 0,000 + Valor Acess 0,00% 0, ,634 MÉTODO: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO OBJETIVADA Preço de Venda 2,69 C. Operacional 0,00% 0,000 + M.C. Objetivada 30,00% I M P * Icm Venda 0,00% 0,000 + % Custos Fixos 1,646 Cofins 7,60% 0,204 + % Lucro desejado 30,00% Pis 1,65% 0,044 + Quebra 0,00% 0,000 + Custo Compra 1,634 Dif Custo 0,00% 0,000 + Custo Venda 0,249 T M P** Comissão 0,00% 0,000 + Custo Total/CMV 1,88 0,608 Outros 0,00% 0,000 + Valor Lucro 0,81 0,249 Perc. Lucro % 30, MÉTODO: PREÇO DE VENDA PRATICADO PELO MERCADO % R$ QUADRO COMPARATIVO Preço de Venda do Mercado 100% 2,75 MC objetivada 0,81 DADOS DA EMPRESA MC PV mercado 0,87 (-) Preço de Custo Unitário - PCU 59,40% 1,63 Diferença: -0,06 (-)Despesas de Comercialização - DC 9,04% 0,25 (=) Margem de Contribuição - MC 31,56% 0,87 Caso do Congresso Brasileiro de Custos- Autor: ( x ) Mark-up multiplicador - IMP 1,6835 ( / ) Mark-up divisor - TMP 0,59

17 Custo Venda Custo Compra MODELOS DE FORMAÇÃO DE PREÇOS DE VENDA - COMÉRCIO "Empresa enquadrada no lucro real - ICMS normal" "Digite os dados somente nas células em verde" Empresa: Big Frutas NF.: Produto: Maçã Data NF: 03/10/2013 Frete: - Vlr.total dos prod ,00 Vlr. Total maçã ,00 Icms frete: 0% % Frete s/compra: 0,00% Quant/Embal. 4125,5 Custo frete: - Pr. compra 2,162 Pr. Compra 2,162 Subs Trib 0,00% 0,000 + Ipi 0,00% 0,000 + % Frete 0,00% 0,000 + Icms Compra 0,00% 0,000 - Cofins 7,60% 0,164 - DEDUÇÕES E ADIÇÕES AO PREÇO DE COMPRA Pis 1,65% 0,036 - Ad. Finan 0,00% 0,000 + Valor Acess 0,00% 0, ,962 MÉTODO: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO OBJETIVADA Preço de Venda 3,23 C. Operacional 0,00% 0,000 + M.C. Objetivada 30,00% I M P * Icm Venda 0,00% 0,000 + % Custos Fixos 1,646 Cofins 7,60% 0,245 + % Lucro desejado 30,00% Pis 1,65% 0,053 + Quebra 0,00% 0,000 + Custo Compra 1,962 Dif Custo 0,00% 0,000 + Custo Venda 0,299 T M P** Comissão 0,00% 0,000 + Custo Total/CMV 2,26 0,608 Outros 0,00% 0,000 + Valor Lucro 0,97 0,299 Perc. Lucro % 30, MÉTODO: PREÇO DE VENDA PRATICADO PELO MERCADO % R$ QUADRO COMPARATIVO Preço de Venda do Mercado 100% 4,00 MC objetivada 0,97 DADOS DA EMPRESA MC PV mercado 1,74 (-) Preço de Custo Unitário - PCU 49,05% 1,96 Diferença: -0,77 (-)Despesas de Comercialização - DC 7,47% 0,30 (=) Margem de Contribuição - MC 43,48% 1,74 Caso do Congresso Brasileiro de Custos- Autor: ( x ) Mark-up multiplicador - IMP 2,0386 ( / ) Mark-up divisor - TMP 0,49

18 Discussão Dois itens (goiaba e maçã) podem ter uma margem de lucro mais alta, pois o preço comercializado pelo mercado é mais alto do que aquele preço praticado com os 30% de margem de lucro sugerido pelo gerente. Neste caso, um aumento na margem de lucro no produto pode trazer maior lucratividade para a empresa. No caso do kiwi, o preço praticado com a margem de contribuição objetivada é R$0,68 maior que aquele praticado pelo mercado e. Sugere-se que a empresa coloque margens de lucro diferentes em cada produto, pois o kiwi pode correr o risco de não ser absorvido pelo mercado por conta do baixo preço dos concorrentes. 17

19 Conclusão Conclui-se que, em dois dos três produtos estudados, o preço praticado é menor do que o preço de mercado. Com isso, vale a pena o gestor fazer uma diversificação nas margens de lucro dos produtos comercializados, já que atualmente apenas é calculada uma margem de lucro em 30% do custo de aquisição da mercadoria. Isso é possível, pois o catálogo de produtos oferecidos pela empresa é vasto. 18

20 Referências BERNARDI, Luiz Antonio. Manual de formação de preços: políticas, estratégias e fundamentos. São Paulo: Atlas,

21 Reflexão "Tenha cuidado com os custos pequenos! Uma pequena fenda afunda grandes barcos." (Benjamin Franklin) 20