Desempenho produtivo e comportamento ingestivo de ovinos submetidos a diferentes estratégias de suplementação

Transcrição

1 Desempenho produtivo e comportamento ingestivo de ovinos submetidos a diferentes estratégias de suplementação Luciano Macena de Araújo [a], Dorismar David Alves [b], Édson Marcos Viana Porto [c], Franklin Delano dos Santos Soares [d], Danilo Antunes Simões [e], Marcus Vinícius Lopes Silva [e], Marcos Ferreira da Silva [f], Andréia Márcia Santos de Souza David [g] doi: /academica.7690 ISSN X Licenciado sob uma Licença Creative Commons Resumo - os animais receberam ad libitum - - médios de GMD de 9,84; 9,21; 11,11 e 48,89 g/dia, respectivamente para os tratamentos mineral; mineral alimentação, ao passo que, para a atividade de ruminação, houve maior dispêndio de tempo para o trata- Palavras-chave

2 ARAÚJO, L. M. de et al. Abstract The objective of this research was to evaluate the productive performance and feed intake behavior of sheep sub- - ad libitum Keywords Introdução Alguns entraves na cadeia produtiva de ovinos lização de carne ovina, pontuados principalmente desconhecimento dos nichos de mercado, competitividade com outros mercados, abates clandesti- sua vez, se dá pela inconstante produção de animais prontos para abate, acarretada pela sazonali- - A sazonalidade na produção de pastagens está associada à ocorrência de duas estações cli- - - qualitativamente a produção de pastagens, e ou- - quantitativa e qualitativa a produção das pasta- - tação para ovinos surge como alternativa para kg MS/ha, ocorre diminuição na ingestão de matéria seca, principalmente por causa da diminuição do tamanho dos bocados, o que acarreta de uma estratégia aplicada em alimentação de ruminantes que consiste em vedar determina-

3 Desempenho produtivo e comportamento ingestivo de ovinos submetidos a diferentes estratégias de suplmentação - cimos qualitativos das pastagens, acarretando queda de peso animal, principalmente graças à rantindo desde o requerimento nutricional para - - mecanismos de otimização do uso do tempo na busca por alimento, permitindo aos animais colher uma dieta de qualidade superior à média Esse processo de otimização do tempo denomina-se comportamento ingestivo e pode ser carac- - - mentar dos animais para obtenção de melhor de- portamento ingestivo dos animais, destacam-se - desempenho produtivo e o comportamento ingesti- Materiais e métodos mental da Universidade Estadual de Montes Claros - Utilizaram-se 24 ovinos machos inteiros oriundos de cruzamentos da raça Santa Inês com animais sem raça em um delineamento inteiramente casualizado, com seis 2 cobertas com sombrite, providas de comedouros - ram submetidos ao controle de endo e ectoparasitos e horas de água e alimentos, para posterior pesa mais receberam ad libitum - - suplemento mineral; tratamento mineral com ureia - ad libitum

4 ARAÚJO, L. M. de et al. Utilizou-se suplemento proteinado comercial - ad libitum - - vando-se a manutenção de sobras diárias entre mento, amostras compostas proporcionais das so Para acompanhar o desenvolvimento dos ani- - - peso vivo inicial, dividido pelos dias de duração do No registro do tempo despendido em alimentação, dores treinados, em sistema de revezamento, posicio- - - computados o tempo e o número de mastigações para mero de bolos diários, procedeu-se à divisão do tempo total de ruminação pelo tempo médio gasto na rumi- consumo médio diário de MS e FDN pelo tempo to- - leta de dados, na observação noturna dos animais, o mento mineral, suplemento mineral com ureia, su- - Resultados e discussão - Teores médios de matéria seca (MS), maté- detergente neutro (FDN) e extrato etéreo (EE) dos alimentos (%) Alimento MS* MM* PB* FDN* EE* Feno capim-tifton 85 92,26 10,11 11,20 73,97 1,86 Suplemento mineral 98, Supl. mineral com ureia 95, , Suplemento proteinado 93,68 60,5 38,21 11,2 3,7 Suplemento concentrado 90,00 4,7 16,2 35,0 5,5 Legenda: * = Valores expressos em porcentagem na matéria seca. Fonte: Dados da pesquisa.

5 Desempenho produtivo e comportamento ingestivo de ovinos submetidos a diferentes estratégias de suplmentação Maiores valores de consumo de suplemento trado em relação aos demais suplementos, com valores intermediários para o suplemento proteinado, seguido pelos suplementos mineral com ureia e min- o consumo dos suplementos com o peso vivo dos ani- consumos para o suplemento concentrado em relação mento concentrado ter sido pré-estabelecida em tido são propostos na literatura valores de consumo de suplementos proteinados para bovinos da ordem superiores comprometem a rentabilidade da suple- Para ovinos, são reportados valores de consumo de ram o consumo de suplemento proteinado conten- Percebeu-se, desse modo, que em ovino não há uma de ureia no suplemento e o seu consumo, assinalando a necessidade de trabalhos adicionais para iden- consumo de suplementos de autocontrole de inges Médias detergente neutro da forragem (CFDNF), de proteína bruta de suplemento (CPBsupl), de proteína bruta da forragem (CPBF) e de proteína bruta total (CPBT), em função dos tratamentos Item Tratamento SM SP CO CMS SUP (g/dia) 3,57 c 3,48 c 7,20 b 200,0 a 10,28 CMS SUP (% PV) 0,02 b 0,02 b 0,04 b 0,80 a 18,71 CMS F (kg/dia) 0,94 0,93 0,80 0,81 10,71 CMO F (kg/dia) 0,77 0,76 0,66 0,66 10,72 CMS F (%PV) 4,36 a 4,45 a 4,07 a 3,53 b 10,79 CMS T (kg/dia) 0,94 ab 0,93 ab 0,81 b 0,99 a 10,15 CMS T (% PV) 4,38 4,47 4,10 4,32 10,29 CFDN F (g/dia) 634,67 647,17 575,17 555,33 9,65 CFDN F (% PV) 2,95 a 3,10 a 2,94 a 2,43 b 10,93 CPBsupl (g/dia) 0 c 2,67 b 2,58 b 29,16 a 3,93 CPBfor (g/dia) 23,33 a 20,83 ab 19,33 ab 16,83 b 19,87 CPB T (g/dia) 23,50 b 23,51 b 22,19 b 46,02 a 13,98 Legenda: SM = Suplemento mineral; SMU = Suplemento mineral com ureia; SP = Suplemento proteinado; CO = Suplemento concentrado. Fonte: Dados da pesquisa.

6 ARAÚJO, L. M. de et al. - sar o consumo como porcentagem do peso vivo, as denciou que, quando se eliminou a variação do peso vivo dos animais, o consumo de matéria seca to- - - é determinante no aporte total de matéria seca para - servaram redução no consumo de matéria seca da no suplemento concentrado, em comparação com ovinos não suplementados, mantidos em pastagens Almeida suplementares em comparação aos ovinos sem suple- matéria seca total - ovinos recebendo suplemento múltiplo com cres- - pacto da nutrição proteica sobre o consumo de ma- - res valores para os animais que receberam suplemen- - tratamento concentrado e, consequentemente, redução - ção, que a ingestão seria limitada por enchimento, ral, mineral com ureia, proteinado e concentrado, - - espécies comparadas, provavelmente a seletividade - animais suplementados com mineral e concentrado, respectivamente, com valores intermediários para os animais do tratamento mineral com ureia mento concentrado, em virtude do maior consumo - Provavelmente, o maior consumo de matéria - - -

7 Desempenho produtivo e comportamento ingestivo de ovinos submetidos a diferentes estratégias de suplmentação - Médias médios diários em peso vivo (GMD) em função dos tratamentos Item Tratamento SM SP CO PVI (kg) 21,30 20,68 19,34 21,08 9,31 PVF (kg) 21,92 ab 21,26 ab 20,04 b 24,16 a 10,11 GMD (g/dia) 9,84 b 9,21 b 11,11 b 48,89 a 77,97 Legenda: SM = Suplemento mineral; SMU = Suplemento mineral com ureia; SP = Suplemento proteinado; CO = Suplemento concentrado. Fonte: Dados da pesquisa. - Médias dos tempos de alimentação, ruminação, ócio (minutos/dia), ruminação em gramas de matéria seca/hora ção/bolo (segundos), em função dos tratamentos Item Tratamento SM SP CO Alimentação 1 560,0 b 520,0 b 610,0 a 523,33 b 7,49 Ruminação 1 553,3 b 630,0 a 546,6 b 555,0 b 8,74 Ócio 1 326,67 ab 290,0 b 283,33 b 361,0 a 13, ,50 86,50 88,17 87,0 14, ,83 88,67 88,17 88,0 12,81 Bolos ruminados/dia 4 720,5 851,3 797,6 855,8 14,28 Tempo de mastigação/bolo 5 53,17 58,83 53,0 53,5 12,89 Legenda: SM = Suplemento mineral; SMU = Suplemento mineral com ureia; SP = Suplemento proteinado; CO = Suplemento concentrado; 1 = Valores expressos em min./dia; 2 = Valores expressos em g de MS/hora; 3 = Valores expressos em g de FDN/hora; 4 = Valores expressos em n. /dia ; 5 = Valores expressos em segundos/bolo. Fonte: Dados da pesquisa. Student Neumans Keuls. - mineral com ureia e proteinado não terem sido na dieta, por apresentarem consumo reduzido, - aproveitamento pela microbiota ruminal e pelos - - maior ganho de peso médio diário com o concen- - ganho em peso diário de cordeiros recebendo con- - - maior ganho médio diário para os animais suplementados com suplemento proteico e menor ga- mais suplementados com suplemento proteinado em comparação aos animais dos demais trata- Possivelmente, o tempo gasto com o consumo do suplemento proteinado, que é um suplemento de

8 ARAÚJO, L. M. de et al. autocontrole de ingestão, com consumo parcela- - - dos valores médios de tempos de ruminação de - - proporcional ao teor de parede celular dos ali- dietas, haverá um aumento no tempo despendi- valor intermediário para o suplemento mineral, o que pode ter sido ocasionado pela substituição do consumo do volumoso pelo consumo de - sumo relaciona-se mais com os processos me- ingestivo em ovinos sem suplementação e com to comparativamente a cordeiras recebendo su- va com pastagens de capim Urocloa em relação ciência de ruminação para ovinos recebendo - os animais consumiram menores quantidades o número de bolos ruminados entre os trata- te do tempo de ruminação e do tempo gasto - o suplemento com ureia, os tratamentos não modo, ao relacionar tempo de ruminação com tempo gasto na mastigação para obtenção do número de bolos ruminados, os valores obti- to sobre o números de bolos ruminados quan- cas suplementares observaram que a suplemen- Conclusão - porcentagem do peso vivo, possibilita maior tempo com a atividade de alimentação, ao passo que, para a atividade de ruminação, houve maior

9 Desempenho produtivo e comportamento ingestivo de ovinos submetidos a diferentes estratégias de suplmentação dispêndio de tempo para o tratamento ureia em Agradecimentos Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Referências Fontes energéticas suplementares para ovinos Santa Inês em pastagens de capim urocloa Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Métodos de amostragem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, parâmetros nutricionais e desempenho produtivo em novilhos submetidos a diferentes tipos de suplementos de Acta Scientiarum. Animal Sciences, carcaça de cordeiros deslanados terminados em con- Revista Brasileira de Zootecnia - Revista Brasileira de Zootecnia mantidos em pastos de capim- Pesquisa agropecuária brasileira Pesquisa Agropecuária Brasileira - Revista Brasileira de Zootecnia. - Brachiaria decumbens Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, - - Journal of Dairy Science Anais Efeito do fotoperíodo, da pressão de pastejo e da dieta sobre o comportamento ingestivo de ruminantes Consumo de nutrientes e comportamento ingestivo de cordeiros da raça Santa Inês al- Revista Brasileira de Zootecnia Farm animal behavior and welfare Grazing management. Science into practice - Journal of Animal Science Comportamento ingestivo e consumo de - Revista Brasileira de Zootecnia, carcaça e constituintes corporais de ovinos Santa Inês Revista Brasileira de Zootecnia, Livestock Research for Rural Development

10 ARAÚJO, L. M. de et al. cas leiteiras alimentadas com dietas à base de cana-de- Revista Brasileira de Zootecnia In: FAHEY, Forage quality evaluation and utilization Forage in ruminant nutrition Tropical Grasslands proteinado para novilhos Nelores terminados em pas- Revista Brasileira de Zootecnia - Revista Brasileira de Zootecnia sempenho produtivo de ovinos em pasto suplementados Revista Ceres - - Journal Animal Science Comportamento ingestivo diurno Revista Brasileira de Zootecnia behavior sheep continuously stocked on monocultures Applied Animal Behavior Science Volumosos na produção de ruminantes Níveis de proteína em suplementos múltiplos para ovinos manejados em pastagens de Panicum maximum Jaqc cv. Aruana na época seca. Análises de alimentos: méto- Desempenho produtivo e parâmetros de carcaça de cordeiros mantidos em pastos irrigados e Acta Scientiarum. Animal Sciences gral de algodão sobre o consumo e digestibilidade aparente Brachiaria decumbens Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas Nutritional ecology of the ruminant Urea levels in multiple supplement Acta Scientiarum. Animal Sciences Fontes proteicas no suplemento Acta Scientiarum. Animal Sciences - Australian Journal of Agricultural and Research Economics In: Anais - Revista Brasileira Zootecnia Recebido: 15/08/2012 Received: 08/15/2012 Approved: