Cálculo de um. André Mendes Jorge Zootecnista. Departamento de Produção Animal. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia FMVZ Campus de Botucatu

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Bárbara Cunha Dreer
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1 Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia FMVZ Campus de Botucatu Departamento de Produção Animal Cálculo de um Suplemento para Bubalinos de Corte André Mendes Jorge Zootecnista Professor Adjunto Livre Docente Prrofa. Dra. Cristiana Andrighetto

2 Para se calcular lar um suplemento ento é necessário o conhecimento de quatro fatores: Composição nutricional da pastagem Consumo da pastagem Identificação das deficiências nutricionais do animal Composição nutricional dos ingredientes do suplemento

3 Composição da pastagem É determinada em material coletado simulando pastejo A representatividade do material coletado é de suma importância para se obter bons resultados com a suplementação A compra dos ingredientes deve ser feita em função do custo unitário do nutriente

4 Cálculo do custo unitário do nutriente CUN = A (B 100 x C 100) Onde: A = preço de 1 quilo do ingrediente B = % de MS do ingrediente ge e e C = % do nutriente na MS do ingrediente

5 Exemplo: Cálculo do custo da PB do Farelo de soja Preço por kg = R$ 0,35 MS = 89 % %PB = 46 % Portanto: CUN = 0,35 ( x ) CUN = R$ 0,85 / kg de PB Obs:. Para encontrar o melhor custo do nutriente testar vários ingredientes como: farelo de algodão (38 % PB), farelo de amendoim, farelo de girassol etc...

6 Composição percentual de alimentos

9 Situação Existente Pastagem de Brachiaria bryzantha cv (marandu ( marandu) (época seca) Novilho 400 kg/pv CMS de pasto = 1,8 %/PV Meta de ganho = 400 g/animal/dia

10 Composição do Pasto MS = 32,0 % Ca = 0,24 % PB = 5,3 % P = 0,13 % PDR = 3,4 % NDT = 51,0 % OBS:. O CMS em % PV pode ser calculado pela fórmula > 120 FDN O NDT pode ser estimado a partir da DIVMO onde NDT = 0,99 x DIVMO ou usando a equação: NDT = [88,9 (0,779 x FDA%)]

12 O valor de PDR foi calculado lad como sendo 12 % da Ingestão de NDT, de acordo com o NRC (1996). Este balanço protéico/energético no rúmen é fundamental para se maximizar a produção de proteína microbiana.

14 Escolha dos Ingredientes que irão Compor o Suplemento Deveríamos escolher os ingredientes em função do Custo Unitário do nutriente Supor que foram selecionados os seguintes ingredientes Grão de Milho Moído, Farelo de soja, Mistura uréia (85 %)+Sulfato de amônio (15 %), Calcário calcítico, Rumensin (Ionóforo) o)

15 Formulando o Suplemento Inicia-se a formulação com a PDR, por este ingrediente ser de vital importância para o bom desempenho das bactérias ruminais e eficiência no processo de utilização da MS. Exigência de PDR = 553g Usaremos 30% de NNP (553 x 30) 100 = 166g / animal / dia de PDR via NNP Na tabela 1 o valor de PDR da mistura Uréia + Sulfato de Amônio é de 208%, então: ( ) x 100 = 79,8 gramas

16 Portanto do déficit de 308 gramas de PDR, 166 gramas serão fornecidos através de NNP. E o restante será fornecido via Farelo de Soja = 142 gramas de FS. Não, Não o Milho que será usado como componente energético também tem PDR e tem que ser levado em consideração O Farelo de Soja tem 29,9% de PDR e o milho tem 4,3%,, por outro lado o FS tem 82% de NDT e o Milho 85% NDT. Portanto o teor de NDT será o critério utilizado para o cálculo do suplemento seguindo os seguintes passos:

17 Usaremos o valor médio do NDT dos 2 ingredientes: (85 (milho) + 82 (FS)) 2 = 83,5% Então quanto será o déficit de NDT utilizando o valor médio de 83,5%? Déficit calculado = 938g 83, X X = 11234g 1.123,4g Apesar de não termos fornecido o restante de 142g de PDR via Farelo de Soja, forneceremos estas 142g utilizando a mistura dos ingredientes Milho e Farelo de Soja. Então: ( ,4) 123 x 100 = 12,64%

18 F. de Soja 29,9% 8,34 (32,57%) 12,64% de PDR Milho Grão 4,3% 17,26 (67,42%) Portanto usaremos: 1.123,4 x 32, = 366g de Farelo de Soja 1.123,4 x 67, = 757,4g de Milho 100,00% Os demais elementos serão adicionados ao suplemento, seguindo os seguintes critérios:

19 Calcário Calcítico Fornecer na base de 50 g/animal/dia. Função: corrigir ph ruminal adicionar cálcio para manter a relação Ca/P próxima de 2:1. Mistura Mineral Fornecer na base de 60 g/animal/dia. Função: Atender todas as necessidades de macro e microminerais

20 Rumensin Fornecer na base de 02 g/animal/dia. Função: fermentação ruminal mais eficiente menor perda de energia via metano economia de proteína

22 Fornecimento: e o 8,2 kg/ms (Recomendado) e 7,2 kg/ms (Consumo) = 1 kg/ms Efeito de substituição > > A cada 1 kg de suplemento consumido o animal deixa de consumir entre 400 e 500g de forragem. Calculo do fornecimento 7,2 0,5 = 6,7 8,2 6,7 = 1,5 kg/animal/dia

23 Cálculo do consumo de PDR oriundo do ingrediente CPDR do Milho = (757,4 x 4,3) 100 = 32,6g Cálculo do CMN CMN do Milho = (757,4 88) x 100 = 860,7g Cálculo do percentual de participação de cada Ingrediente % de Milho = (860,7 1500,0) x 100 = 57,38%

24 Cálculo do Teor de PDR e NDT do suplemento TPDR do Supl. = (308,0 0 x 1315,2) x 100 = 23,4% TNDT do Supl. = (943,8 x 1315,2) x 100 = 71,8%

25 OBRIGADO pela Atenção! André Mendes Jorge (14) ramal

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