Roda de Boteco 2010 vai movimentar bares do Recife

Transcrição

1 Roda de 2010 vai movimentar bares do Recife Noticia postada em às 11h30 A partir desta sexta-feira, o público boêmio da cidade tem um encontro marcado com o Festival Roda de Durante 37 dias, o evento gastronômico vai movimentar 23 estabelecimentos numa deliciosa disputa. Irreverente e democrático, o Roda de conquistou o paladar dos recifenses, que poderão eleger o bar ou boteco do seu coração, além do melhor garçom. O encerramento acontece no dia 09 de outubro e, para comemorar, será realizada uma grande festa de premiação para os vencedores, no Terminal Marítimo de Passageiros, no dia 16 de outubro. O Roda de, que tem como slogan "Mais do que um festival, um grande encontro de amigos", é regado a muita conversa, amizade, boa comida e bebida. E o melhor, a preços bastante acessíveis. Os saborosos e coloridos pratos, criados especialmente para o festival, vão custar entre R$ 10 e R$ 25. Na edição 2010, serão premiados os estabelecimentos que conquistarem a maior pontuação nos quesitos melhor tira-gosto, temperatura da bebida, atendimento e higiene. A apuração será realizada pela DIP Assessoria. Os bares e botecos serão diferenciados levando em consideração fatores como estrutura, serviço, informatização e uniformes, entre outros. A premiação será igual para as duas categorias, com troféus para o primeiro, segundo e terceiro colocados. Além de eleger as casas, o Roda de também premiará os melhores garçons. O primeiro colocado ganhará R$ 1 mil, o segundo R$ 750 e o terceiro, R$ 500. Um guia gastronômico vai informar aos frequentadores quais os pratos inscritos, com as respectivas fotos, preços, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos. A distribuição será feita nos bares e pelo Trade Turístico em hotéis, pousadas, pontos de táxi e centros de informações. Também estão programadas ações nos bares participantes. Os bares concorrentes estarão devidamente sinalizados com garçons gigantes, cartazes, displays de mesa, urna e cédulas de votação. Quem quiser saber mais sobre o evento pode consultar o site do festival que traz uma apresentação detalhada do projeto, onde é possível encontrar informações sobre os botecos participantes, galeria de fotos, promoções e notícias. O Roda de é uma realização da Ecos Eventos e a Lampejo, Comunicação, Marketing e Eventos. O festival integra o Ano da Gastronomia do Recife, promovido pela Secretaria Municipal de Turismo, e conta com o patrocínio da Cerveja Bohemia e da Pitu. Apoio: Fundação Gilberto Freire, Abrasel, Trade Turístico, Empetur, Governo do Estado, Prefeitura do Recife, Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), Sindicato de Hotéis, Restaurantes, es e Similares de Pernambuco, Teletáxi e Recife Convention & Visitors Bureau. Botecão - O Botecão, grande festa que marca o final da edição 2010 do Roda de, já tem

2 data marcada: será no dia 16 de outubro, a partir das 17 horas, no Armazém 12 - Terminal Marítimo de Passageiros, no Marco Zero. Dentre as atrações, os consagrados sambistas do Fundo de Quintal, além de apresentação de bandas locais como Big Big Samba Club, Sem Razão e Samba de Luxo. Os ingressos vão custar R$ 40 (inteira) e R$ 20 (meia entrada), a serem vendidos nos bares participantes e bilheteria no local do evento. O Botecão contará com barraquinhas de todos os 23 bares e botecos participantes, vendendo porções menores dos petiscos concorrentes, a preços mais acessíveis. Curiosidades do Roda Recife Este ano serão 23 estabelecimentos participantes, divididos em duas categorias: 12 botecos e 11 bares; - A partir deste ano, todos os petiscos são inéditos, tendo sido criados especialmente para o festival; - Para estimular o passeio pelos bares, este ano a organização do festival está lançando uma promoção inédita, a?sou Botequeiro?. Basta visitar os bares e provar os petiscos para ganhar selos e juntá-los para trocar por produtos com a marca Roda de (avental, camisa, caneca, copo e ingresso para o Botecão). - Durante o mês em que o Roda de acontece, os bares e botecos participantes costumam receber uma clientela 35% maior que em outros períodos. Em 2010, a organização prevê um aumento desse número, em torno de 45%. Botequeiro vota consciente Este ano, a organização do Roda de pede a atenção dos botequeiros na hora de votar no seu estabelecimento preferido. É a campanha "Voto Consciente", que pede ao público participante mais cuidado na hora de preencher a cédula. A primeira recomendação da organização é que o cliente prove o tira-gosto prestando atenção em sua apresentação, sabor e originalidade. A temperatura da bebida, o atendimento do garçom e a limpeza do lugar também devem ser avaliados. Depois, é hora de votar. Para que o voto seja validado pelo DIP Assessoria é necessário que a cédula informe os dados pedidos (nome, número da carteira de identidade, telefone e ). As cédulas que estiverem dados rasurados serão automaticamente canceladas. Caso haja algum erro na hora de preencher, o cliente deve pedir ao garçom outra cédula. A organização lembra também que o próprio cliente é quem deve depositar seu voto na urna para garantir que este seja secreto e não sofra adulterações.?o voto consciente e criterioso ajudará a melhorar o atendimento, promover novas opções de cardápio e conscientizar a todos para a importância do respeito ao cliente?, diz Carlos Alberto Santos, coordenador do festival. es/s Roda de Recife 2010 Antiquário - Casa Amarela Pingo de Frango Frango da fazenda cortado em cubos e recheado com queijo catupiry, empanado e servido com delicioso molho tártaro. : R$ 11,00 Rua da Harmonia, nº 65? Casa Amarela - Recife

3 Todos os dias, de 11horas até o último cliente. Antiquário? Graças Carne de Sol Cumaru Carne de sol desfiada, gratinada com purê de macaxeira e tiras de queijo coalho. Tudo vindo direto da fazenda. R$ 11,00 Rua do Cupim, nº Graças - Recife Todos os dias, de 11h30 até o último cliente. Banguê Buchudinho Virado Feijão branco, paio, bacon e charque que junto com o bucho de boi formam uma suculenta dobradinha. R$ 15,00 Pátio São Pedro, nº 20 - Santo Antônio - Recife Segunda-feira a sábado, de 11 horas até o último cliente. do Cabo É a Dança do Maxixe Picadinho de maxixe bem acompanhado de charque em pedacinhos com temperos verdes em um delicioso molho de leite de coco.

4 R$ 12,00 Rua Nanuque, nº 37? Brasília Teimosa - Recife Terça-feira a domingo, de 11 às 16 horas. do Dunga Bode Guisado do Dunga Deliciosos pedaços de bode guisado acompanhado da mais saborosa macaxeira do Cordeiro. R$ 13,00 Rua Honório Correia, s/n? Mercado do Cordeiro - Recife Segunda-feira, de 6 às 18 horas. Terça a quinta-feira, de 6 às 22 horas. Sexta-feira e sábado, 24 horas. Domingo, de 6 às 18 horas. do Gilvan Porquinho em pedacinhos do Gilvan Miudos de porco com tempero caseiro todinho cozido para formar um delicioso sarapatel. Bohemia Escura R$ 11,00 Rua Honório Correia, s/n? Mercado do Cordeiro - Recife Segunda-feira, de 6 às18 horas. Terça a quinta-feira, de 6 às 22h. Sexta-feira e sábado, 24 horas. Domingo, de 6 às 18 horas.

5 do Guaiamun Moquequinha da Dona Edinha Postas de pescada amarela cobertas de camarões afogados em meios a temperos nobres, azeite de dendê e leite de coco. Servido em cumbuquinha de barro. Bohemia Confraria R$ 24,00 Rua Santa Maria,n ro - Recife Terça-feira a sábado, de 11 às 18 horas. Domingo, de 11 às 16 horas. do Márcio Restaurante e Petisqueria Costelinha do Márcio Costelinha de boi guizada servida com suculenta farofa de ovos. R$ 18,90 Rua Jornalista Francisco reto, n Boa Viagem - Recife Terça- feira a sábado, de 11 à 0 hora. Domingo, de 11 às 18 horas. do Zaqueu Boi Lambeu Língua de boi fatiada cozida ao molho de tomate. Bohemia Confraria

6 R$ 13,00 Rua Professor José Amarino dos Reis, n 24 - Córrego do Tiro - Recife Terça-feira a domingo, de 10 às 19 horas. Buchada?s Ponto 13 Costela Dourada Costela de boi frita acompanhada de cubos de queijo coalho dourado e de macaxeira e molho de alho. R$ 11,00 Rua de Santa Cruz, s/n? Mercado da Boa Vista - Recife Segunda-feira a sábado, de 7 às 18 horas. Domingo,de 7 às 15 horas. Cachaçaria Minha Deusa Lampião e Maria Bonita Macaxeira nadando em delicioso creme de queijo acompanhada de seu parceiro carne de sol em tiras. R$ 12,00 Largo da Encruzilhada, s/n, Box 141/142 -Mercado da Encruzilhada - Recife Segunda a sexta-feira, de 6 às 17 horas. Sábado, de 6 às 18 horas. Domingo, de 6 às 12 horas. Café com Graça

7 Bacalhau com Graça Uma deliciosa mistura de batata, milho, pimentão, tomate, cebola e coentro. Tudo refogado na manteiga junto com o famoso bacalhau sem sal. Azeitonas verdes para enfeitar. Bohemia Weiss R$ 16,00 Rua Honório Correia, s/n? Mercado do Cordeiro - Recife Segunda-feira, de 7 às 18 horas. Terça e quarta-feira, de 7 às 21 horas. Quinta-feira a sábado, de 7 às 22 horas. Caldíssimo Grill Sertão a Beira Mar Cone de massa fina recheado com charque, camarão, queijo coalho e molho cremoso gratinado. Bohemia Confraria R$ 16,90 Avenida Visconde de Jequitinhonha, n 2237? Boa Viagem - Recife Segunda a quinta-feira, de 11 a 1 hora. Sexta-feira e sábado, de 11h30 às 3 horas. Domingo, de 11h30 a 0 hora. Chopperia & Companhia Patricinha & Mangueboy? Namoro na maré Paquera da lagosta com o aratu, puxadinhos no azeite e inundados numa maré de queijos e velouté de crustáceos. O teto é feito de farinha de rosca e parmesão, gratinados a um?sol? de 200º acompanhados por um limãozinho.

8 Bohemia Confraria R$ 11,00 Avenida Conselheiro Aguiar, nº 2775, Ljs 8, 9, 10, 11 e 15? Boa Viagem - Recife Segunda a quinta-feira, de 11 as 0 hora. Sexta-feira a domingo, de 11 horas até o último cliente. Derbilhar Bola 8 na Caçapa do Meio Bolinho de feijoada acompanhado de molho de caipirinha servido no triângulo. Bohemia Escura R$ 13,90 Rua Jornalista Paulo Bittencourt, nº 21 - Derby - Recife Segunda a quinta-feira, de 17 às 23h40. Sexta-feira, de 17h às 3h30. Sábados, de 14 à 0 hora. Domingo, de 12 às 16horas. Fiteiro - Boa Viagem Maçã do Mar ao Fiteiro Mação verde com molho de mostarda e camarões gratinada com queijo parmesão. Bohemia Confraria R$ 10,90 Rua Capitão Rebelinho, nº 520? Boa Viagem - Recife Todos os dias, de 12 às 4 horas. Fiteiro? Parnamirim

9 Gerimum Gratinado da Dona Meri ao Fiteiro Creme de gerimum com charque desfiada mais o queijo coalho e catupiry, tudo deliciosamente gratinado. R$ 10,90 Rua Sebastião Alves, n Parnamirim - Recife Segunda a quinta-feira, de 16 horas até o último cliente. Sexta-feira a domingo, de 12 horas até o último cliente. Fiteiro? Recife Antigo Tulipa de Frango ao Fiteiro Sobrecoxa da asa do frango recheada com queijo do reino muito bem acompanhada de molho barbecue. R$ 10,90 Rua do Bom Jesus, n 35, lojas 3 e 4 - Recife Antigo - Recife Todos os dias, de 12 à 0 hora. Maloca do Alemão Charque do Alemão Deliciosa charque na brasa envolvida na cebola amanteigada, rodeada de macaxeira e batatas fritas, repousando em alfaces e tomates frescos. R$ 17,90 Avenida do Forte, n Cordeiro - Recife

10 Segunda, quarta-feira e domingo, de 11 às 17 horas. Terça, quinta, sexta-feira e sábado, de 11 às 23 horas. Mercado Rosarinho Lingüiça Matuta Lingüiça matuta picada servida com farofa de gerimum e molho vinagrete. R$ 14,90 Rua Regueira Costa, ao lado do n 52 - Rosarinho - Recife Terça a quinta-feira, de 18 à 1 hora. Sexta- feira a domingo, de 12 às 3 horas. O Petisqueiro Abafado de Costela Costela de boi abafada servida com farinha matuta. R$ 12,00 Rua de Santa Cruz, s/n? Mercado da Boa Vista - Recife Segunda-feira a sábado, de 7 às 18 horas. Domingo, de 7 às 15 horas. Paranóia do Mar Italianinho Pão italiano recheado de camarões ao molho de tomate com ervas.

11 R$ 14,90 Rua Professor Augusto Lins e Silva, n Setubal - Recife Terça a quinta-feira, de 17 a 0 hora. Sexta-feira e sábado, de 11 a 1 hora. Domingo, de 11h às 18h. Varanda do Galo Bacalhau na varanda O harmônico encontro entre o feijão branco e o bacalhau em lascas, mergulhados em um cremoso caldo de leite de coco, temperos da nobreza regados com azeite virgem, servido com farofa dourada e molho vinagrete. Bohemia Weiss R$ 18,00 Rua da Concórdia, n 984, 1º andar - Sede do Galo da Madrugada - São José - Recife Segunda a sexta-feira, de 12 às 16 horas. Dias de shows: Quinta e sexta-feira, de 12 a 0 hora.