Centro de Ciências Exatas e Sociais Aplicadas

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1 Plano d Ensino Nom do cntro: Cntro d Ciências Exatas Sociais Aplicadas 1. Idntificação Nom do curso: Administração Nom cód. Disciplina: Logística cadia d suprimntos Númro d créditos: 04 Carga horária tórica: 48 h Carga horária prática: 24 h Carga horária Total: 72 h Smstr: 1º/2010 Pré-rquisitos: Não há Comptência(s) da disciplina: Abstrair, analisar sinttizar; Idntificar, propor, tomar dcisõs /ou rsolvr problmas; Atuar d forma crítica autocrítica; Invstigar, procssar, analisar aplicar informaçõs procdnts d fonts divrsas; Compromtr-s com os princípios éticos, humanísticos cristãos. Profssor rsponsávl: Código do profssor: Paulo Csar Chagas Rodrigus 2. Emnta Concituação d logística m todos os sus aspctos, trcirização, opradors logísticos, cadia d suprimntos, cadia d valor, rd d mprsas. Indicadors d dsmpnho ligados à logística a cadia d suprimntos. 3.

2 Plano d Ensino Dar uma visão gral da logística na cadia d suprimntos, nfatizando as contribuiçõs d divrsos autors para a comprnsão dos procssos, tndo m vista a busca prmannt da xclência na prática da logística na cadia d suprimntos nos divrsos sgmntos produtivos. Espra-s qu o aluno sja capaz d: Concituar logística m todas as suas vrtnts. D forma qu sua aplicação sja clara objtiva; Idntificar rlacionar os los da cadia d suprimntos m sua amplitud apontando vantagns dsvantagns dsta forma d trabalho; 4. Contúdo Programático (40 h) Componnt tórico 4.1 Logística (04 h) Evolução histórica concitos Razõs d intrss das organizaçõs Sistmas logísticos. 4.2 Divisão da logística (20 h) Logística d suprimntos; Logística d planta; Logística d distribuição; Logística Intgrada; Logística rvrsa; Supply Chain Managmnt. 4.3 Introdução à gstão da cadia d suprimntos (08 h) O qu é por qu a gstão da cadia d suprimntos?; A complxidad; Aspctos fundamntais na gstão da cadia d suprimntos.

3 Plano d Ensino Compartilhamnto d risco (08 h) Introdução; Compartilhamnto d risco; Sistmas cntralizados vrsus dscntralizado; Gstão d stoqus nas cadias d suprimntos; Aspctos práticos. 4.5 Alianças stratégicas (08 h) Introdução; Uma strutura para alianças stratégicas; Logística trcirizada; Parcrias varjista-forncdor; Intgração dos distribuidors. Componnt prático (24 h) 1. Aprsntação d trabalho sobr logística d suprimnto, planta, distribuição, rvrsa, intgrada supply chain managmnt; 2. Aprsntação d trabalho sobr gstão da cadia d suprimntos; 3. Aprsntação d trabalho sobr compartilhamnto d risco; 4. Aprsntação d trabalho sobr Alianças stratégicas; 5. Avaliação P1; 6. Avaliação P2. 5. Mtodologia 5.1 Atividads mtodológicas: Aula xpositiva dialogada com auxilio d rcursos audiovisuais; Litura prévia d txtos disponibilizados m ambints virtuais; Anális discussõs d studos d caso;

4 Plano d Ensino Psquisas; Ralização d sminários dbats; Práticas d obsrvação mprsarial. 5.2 Rcursos didáticos: Txtos artigos para litura; Projtor multimídia notbook; 6. Avaliação Objtivo Instrumnto Contxto Valor Concitual Procdimntal Atitudinal 7. Bibliografia 7.1 Básica Provas scritas P1 = 10 * 0,3 P2 = 10 * 0,3 Atividad d anális produção txtual Pautas d obsrvação: participação, assiduidad rsponsabilidad m situaçõs d atividads; (1) Obsrvação d aulas: participação do aluno no dsnvolvimnto do contúdo da aula rfltindo argumntando junto ao profssor; (1) Produção dos alunos: participação corrspondnt à litura prévia (Quiz), laboração d rsumos críticos rlatórios d litura d txtos, participação nas discussõs m sala d aula. (2) Individual 6,0 Individual m grupo 2,0 Individual m grupo 2,0 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, TAYLOR, D. A. Logística na cadia d suprimntos: uma prspctiva grncial. São Paulo: Parson Prntic Hall, LEITE, P. R. Logística rvrsa. São Paulo: Parson Prntic Hall, Complmntar BALLOU, R. H. Grnciamnto da cadia d suprimntos: logística mprsarial. São Paulo: Bookman, 2006.

5 Plano d Ensino COOPER, M.; BOWERSOX, D.; CLOSS, D. Gstão da cadia d suprimntos logísitica. São Paulo: Campus, CHRISTOPHER, M. Logística grnciamnto da cadia d suprimntos. São Paulo: Pionira, CHOPRA, S.; PETER, M. Grnciamnto da cadia d suprimntos: stratégia, planjamnto opração. São Paulo: Parson Prntic Hall, NOVAES, A. G. Logística grnciamnto da cadia d distribuição. São Paulo: Campus, 2007.

6 Aula nº 01 Carga horária: 04 Disciplina: Logística na Cadia d Suprimntos spcíficos Aprsntar o método d aula as formas d avaliação. Não há Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia QUIZ

7 Aula nº 03 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Logística (04 h) Evolução histórica concitos Razõs d intrss das organizaçõs Sistmas logísticos. Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 3; Litura prévia do capítulo 2 TAYLOR, D. A. Logística na cadia d suprimntos: uma prspctiva grncial. São Paulo: Parson Prntic Hall, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

8 Aula nº 04 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Divisão da logística (04 h) Logística d suprimntos; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 4; Litura prévia do capítulo 1 BALLOU, R. H. Grnciamnto da Cadia d Suprimntos: planjamnto, organização E LOGÍSTICA EMPRESARIAL, 4 d., Porto Algr: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

9 Aula nº 05 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Divisão da logística (04 h) Logística d planta; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 4; Litura prévia do capítulo 1 BALLOU, R. H. Grnciamnto da Cadia d Suprimntos: planjamnto, organização E LOGÍSTICA EMPRESARIAL, 4 d., Porto Algr: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

10 Aula nº 06 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Divisão da logística (04 h) Logística d distribuição; Logística rvrsa; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 4; Litura prévia do capítulo 1 BALLOU, R. H. Grnciamnto da Cadia d Suprimntos: planjamnto, organização E LOGÍSTICA EMPRESARIAL, 4 d., Porto Algr: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

11 Aula nº 07 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Divisão da logística (04 h) Logística Intgrada; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 4; Litura prévia do capítulo 1 BALLOU, R. H. Grnciamnto da Cadia d Suprimntos: planjamnto, organização E LOGÍSTICA EMPRESARIAL, 4 d., Porto Algr: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

12 Aula nº 08 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Divisão da logística (04 h) Supply Chain Managmnt. Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 4; Litura prévia do capítulo 1 BALLOU, R. H. Grnciamnto da Cadia d Suprimntos: planjamnto, organização E LOGÍSTICA EMPRESARIAL, 4 d., Porto Algr: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

13 Aula nº 09 Carga horária: 04 Espcíficos Dmonstrar conhcimnto capacidad no dsnvolvimnto das açõs qu stão propostas nos planos d aula (príodo d 03 d fvriro a 29 d março), corrspondnts às unidads nº(s) , do plano d nsino. 1.1 Logística (04 h) Evolução histórica concitos Razõs d intrss das organizaçõs Sistmas logísticos. 1.2 Divisão da logística (20 h) Logística d suprimntos; Logística d planta; Logística d distribuição; Logística Intgrada; Logística rvrsa; Supply Chain Managmnt. Mtodologia 1. Individual; como qustõs objtivas, dissrtativas; 2. Escrita; 3. Sm consulta. Atividad prévia 1. Dvrá studar as tmáticas contidas Litura do capítulo 2 TAYLOR, D. A. Logística na cadia d suprimntos: uma prspctiva grncial. São Paulo: Parson Prntic Hall, Dvrá studar as tmáticas contidas Litura do capítulo 1 BALLOU, R. H. Grnciamnto da Cadia d Suprimntos: planjamnto, organização logística mprsarial, 4 d., Porto Algr: Bookman, O studo podrá sr facilitado s o aluno ftuar um rsumo das principais idéias discutidas durant o quiz. 4. Os alunos dvm procurar situaçõs problmas qu podrão sr aplicados os contúdos dsnvolvidos na sala d aula. Quiz Não havrá. Não havrá.

14 Aula nº 10 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Introdução à gstão da cadia d suprimntos (04 h) O qu é por qu a gstão da cadia d suprimntos?; A complxidad; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 10; Litura prévia do capítulo 1 TAYLOR, D. A. Logística na cadia d suprimntos: uma prspctiva grncial. São Paulo: Parson Prntic Hall, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

15 Aula nº 11 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Introdução à gstão da cadia d suprimntos (04 h) Aspctos fundamntais na gstão da cadia d suprimntos. Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 10; Litura prévia do capítulo 1 TAYLOR, D. A. Logística na cadia d suprimntos: uma prspctiva grncial. São Paulo: Parson Prntic Hall, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

16 Aula nº 12 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Compartilhamnto d risco (04 h) Introdução; Compartilhamnto d risco; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 12; Litura prévia do capítulo 3 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

17 Aula nº 13 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Compartilhamnto d risco (04 h) Sistmas cntralizados vrsus dscntralizado; Gstão d stoqus nas cadias d suprimntos; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 13; Litura prévia do capítulo 3 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

18 Aula nº 14 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Compartilhamnto d risco (04 h) Aspctos práticos. Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 14; Litura prévia do capítulo 3 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

19 Aula nº 15 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Alianças stratégicas (04 h) Introdução; Uma strutura para alianças stratégicas; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 15; Litura prévia do capítulo 6 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

20 Aula nº 16 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Alianças stratégicas (04 h) Logística trcirizada; Parcrias varjista-forncdor; Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 16; Litura prévia do capítulo 6 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

21 Aula nº 17 Carga horária: 04 spcíficos Sabr concituar qual a função da administração da produção sus fators críticos d sucsso. 1.1 Alianças stratégicas (04 h) Intgração dos distribuidors. Mtodologia A atividad dsta aula srá xpositiva, com xmplificação d cada subtópico; Atividad prévia Litura da atividad prévia 17; Litura prévia do capítulo 6 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, QUIZ Individual, scrito após o intrvalo. Intrprt o txto disponibilizado formul duas prguntas rlacionadas com o tma da aula.

22 Aula nº 18 Carga horária: 04 Espcíficos Dmonstrar conhcimnto capacidad no dsnvolvimnto das açõs qu stão propostas nos planos d aula (príodo d 14 d abril a 01 d junho), corrspondnts às unidads nº(s) 4.3, do plano d nsino. 1.1 Introdução à gstão da cadia d suprimntos (08 h) O qu é por qu a gstão da cadia d suprimntos?; A complxidad; Aspctos fundamntais na gstão da cadia d suprimntos. 1.2 Compartilhamnto d risco (12 h) Introdução; Compartilhamnto d risco; Sistmas cntralizados vrsus dscntralizado; Gstão d stoqus nas cadias d suprimntos; Aspctos práticos. 1.3 Alianças stratégicas (12 h) Introdução; Uma strutura para alianças stratégicas; Logística trcirizada; Parcrias varjista-forncdor; Intgração dos distribuidors. Mtodologia 1. Individual; como qustõs objtivas, dissrtativas; 2. Escrita; 3. Sm consulta. Atividad prévia 1. Dvrá studar as tmáticas contidas Litura do capítulo 1 TAYLOR, D. A. Logística na cadia d suprimntos: uma prspctiva grncial. São Paulo: Parson Prntic Hall, Dvrá studar as tmáticas contidas Litura do capítulo 3 6 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, O studo podrá sr facilitado s o aluno ftuar um rsumo das principais idéias discutidas durant o quiz. 4. Os alunos dvm procurar situaçõs problmas qu podrão sr aplicados os contúdos dsnvolvidos na sala d aula. Quiz Não havrá. Atividad pós-aula Não havrá.

23 Aula nº 20 Carga horária: 04 Espcíficos Dmonstrar conhcimnto capacidad no dsnvolvimnto das açõs qu stão propostas nos planos d aula (príodo d 14 d abril a 01 d junho), corrspondnts às unidads nº(s) 4.3, do plano d nsino. 1.1 Introdução à gstão da cadia d suprimntos (08 h) O qu é por qu a gstão da cadia d suprimntos?; A complxidad; Aspctos fundamntais na gstão da cadia d suprimntos. 1.2 Compartilhamnto d risco (12 h) Introdução; Compartilhamnto d risco; Sistmas cntralizados vrsus dscntralizado; Gstão d stoqus nas cadias d suprimntos; Aspctos práticos. 1.3 Alianças stratégicas (12 h) Introdução; Uma strutura para alianças stratégicas; Logística trcirizada; Parcrias varjista-forncdor; Intgração dos distribuidors. Mtodologia 1. Individual; como qustõs objtivas, dissrtativas; 2. Escrita; 3. Sm consulta. Atividad prévia 1. Dvrá studar as tmáticas contidas Litura do capítulo 1 TAYLOR, D. A. Logística na cadia d suprimntos: uma prspctiva grncial. São Paulo: Parson Prntic Hall, Dvrá studar as tmáticas contidas Litura do capítulo 3 6 SIMCHI-LEVI, D.; KAMINSKY, P.; SIMCHI-LEVI, E. Cadia d suprimntos projto gstão: concitos, stratégias studos d caso. São Paulo: Bookman, O studo podrá sr facilitado s o aluno ftuar um rsumo das principais idéias discutidas durant o quiz. 4. Os alunos dvm procurar situaçõs problmas qu podrão sr aplicados os contúdos dsnvolvidos na sala d aula. Quiz Não havrá. Atividad pós-aula Não havrá.