Análise e Implementação de um Sistema para o Gerenciamento de Restaurantes pela Gerabyte Sistemas

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1 Análise e Implementação de um Sistema para o Gerenciamento de Restaurantes pela Gerabyte Sistemas Dante C. Costa 1, Mayllon V. da Silva 1, Rodrigo Augusto R. S. Baluz 1, José Flávio Gomes Barros 1 1 Bacharelado em Sistemas de Informação Faculdade Piauiense FAP/Parnaíba CEP BR 343 Parnaíba PI Brasil dante.c@htomail.com,{mayllonveras,rodrigobaluz, flathbarros}@gmail.com Abstract.A restaurant, simple as it may seem from the outside perspective, as clients and observers, is or may become a system with a complex management and maintenance. In the present work we have chosen the category, RestauranteDelicia like environment to analyze the processes that a common restaurant might have. Not only that, but the main reason for choosing this restaurant was the fact that he does not possess any aid of computerized system. Currently the place works in a completely manual way, all useful information that is acquired on the day of the operation are stored in notebooks. According to the approach mentioned here, this paper aims to analyze the processes of a restaurant, with the creation of UML diagrams, use case diagram, sequence diagram and the class diagram, their documentation. With these elements created and well organized so performing an implementation of a website for managing the activities of this restaurant system according to the analysis made. Resumo.Um restaurante, por mais simples que possa parecer da perspectiva externa, como clientes e observadores, é ou pode tornar-se um sistema com gerenciamento e manutenção complexos. No presente trabalho foi escolhido o estabelecimento, Restaurante Delicia, como ambiente para análise dos processos que um restaurante comum possa ter. Atualmente o lugar funciona de forma totalmente manual, todas as informações uteis que são adquiridas no dia a dia do funcionamento são guardadas em cadernos. De acordo com o enfoque aqui citado, o presente trabalho tem como objetivos a análise dos processos de um restaurante, com a criação dos diagramas UML, diagrama casos de uso, diagrama de sequência e diagrama de classes, suas consecutivas documentações. E com estes elementos criados e bem organizados então realizar uma implementação de um sistema web para o gerenciamento das atividades desse restaurante de acordo com a análise feita. Justifica-se a realização do trabalho proposto em conseguir implantar o sistema web produzido no Restaurante Delicia como forma de teste inicial para o software. 1. Introdução No mundo dos negócios, conseguir disponibilizar inovações para os clientes é fundamental para o desenvolvimento de uma empresa. Buscar sempre facilitar e agilizar os processos ajudará a aumentar enormemente as chances de se obter maiores lucros. Em uma empresa qualquer que tenha como objetivo principal criar e vender seus produtos, ter em mãos vários tipos de mercadorias diferentes é uma das principais maneiras de se chamar atenção de seu público alvo. Este enfoque citado não é diferente

2 para empresas de desenvolvimento de software, que devem implementar e manter seus sistemas para que possam vende-los. A relevância da realização da pesquisa deste trabalho enfoca-se em cima deste passamento. O também é aplicável no âmbito de vendas de um restaurante. Através deste enfoque aqui citado, a presente monografia possui como premissa análise dos processos de um restaurante e a implementação de um sistema web, que possibilitará o controle de restaurantes, através de um navegador de internet, que poderá ser acessado em um dos webservices da AmazonAWS da Gerabyte Sistemas, agregando um maior valor não somente para o serviço mas também para clientes, funcionários, administradores e aumentando os lucros. Justifica-se a realização do trabalho proposto em conseguir implantar o sistema web produzido no Restaurante Delicia com sucesso, como forma de teste inicial para o software. Caso seja obtido os resultados esperados, a empresa Gerabyte Sistemas poderá aumentar a abrangência da aplicação feita em número de funcionalidades e vende-la para outros clientes de pequeno ou grande porte. No acaso de falha deverá ser feito uma reanalise para se reaplica-lo no restaurante. Este artigo está dividido em cinco seções. A primeira, introdução, apresenta uma contextualização, expõe os objetivos, o problema identificado e a proposta de solução. A segunda seção expõe sobre detalhes relativos à automação de um restaurante. A terceira trata da rotina de atendimento aos clientes. Na quarta seção são trabalhados os métodos e ferramentas utilizadas para o desenvolvimento do software, como também é apresentado o software resultante do processo de desenvolvimento. Por último,são apresentadas as considerações finais, demonstrando quais benefícios podem ser alcançados na utilização do software proposto neste trabalho. 2. Sistemas para restaurantes Um sistema para restaurante deve oferecer todas as funcionalidades necessárias para se ter controle total sobre pedidos, estoque, lucros e gerar estatísticas que possam ajudar a melhorar os lucros. Em adição a isso, deve ser intuitivo e rápido para o cliente. E preferencialmente deve ter um bom suporte ao cliente, oferecendo-lhe customização e alterações rápidas se necessárias. Em uma rápida pesquisa no Google por sistemas para restaurantes, podem-se encontrar diversos sistemas funcionais direcionados ao controle e atendimento em restaurantes. A maioria destes sistemas encontrados serviria perfeitamente para qualquer estabelecimento iniciar sua informatização. Mas apenas uma pequena parte possui e tem capacidade para dar suporte direto ao cliente, que é um dos ideais da empresa em estudo. 3. Atendimento em restaurantes Um restaurante, por mais simples que seja, tem o papel de proporcionar aos seus clientes todos os serviços necessários para o fluxo completo de um atendimento, ou seja, possuir eficiência, assim como esses mesmos serviços também devem ser realizados da melhor maneira possível, ou seja, possuir eficácia. Para um restaurante conseguir atingir certo nível de eficácia, podem-se aplicar vários tipos de abordagens em várias áreas especificas do negócio. Um bom atendimento deveria se estender por toda a estadia do cliente em um estabelecimento, não somente em um ponto especifico. Começando pela escolha dos lugares para sentarem, com um sistema funcional, é simples encontrar tais lugares.

3 Seguindo para a realização dos pedidos, que deve ser ágil desde a chamada de um garçom a anotação. E por fim o encerramento da ocupação, que em muitos casos é relativamente demorado. Com um sistema realizar o somatório total e a realização de trocos é muito mais rápido. A utilização de sistemas computadorizados é uma boa abordagem para se tentar alcançar eficácia em um atendimento, já que evoluir para uma automatização tende a um ganho de velocidade e consequentemente de lucros. Quanto à legislação, não existem leis que regularizam como deve ser o padrão de atendimento de um restaurante ou qualquer outro tipo de estabelecimento que tenha como função servir alimentos. 4. Sistema de Gerenciamento do Restaurante A figura 1 representa uma das páginas de cadastro, nesse caso, a criação de produtos. Todas as páginas que têm como função a criação e salvamento têm essa mesma aparência, botões do lado esquerdo da página, um para salvar um objeto no banco de dados e outro para retornar à lista do objeto, e, no centro, os campos necessários para criação do objeto. 4.2 Procedimento da compra Figura 1. Adicionar usuário O passo a passo para a realização de uma compra está descrito nas imagens abaixo. O primeiro passo que o usuário deve fazer é clicar na lista de compras, encontrada no template do sistema, assim como na figura 2. Isso fara com que o usuário seja direcionado para a página da lista de compras.

4 Figura 2. Passo um da compra Em seguida o usuário deve clicar no botão, adicionar, localizado na esquerda da página, onde todos os botões do sistema ficam localizados. A figura 3 mostra este botão. Ao clicar nele, o usuário será direcionado para uma página de cadastro. Figura 3. Passo dois da compra Nesta tela o usuário deverá preencher os campos necessários para se ter informação do fornecedor e do lote. Deve ser escolhido qual é o fornecedor, fornece a data de emissão do produto, e qual a data de entrada. Isso é mostrado na figura 4. Figura 4. Passo três da compra Ao cadastrar os dados requeridos o usuário deve a seguir clicar no botão, ok, como mostrado na figura 5, o que fará com que ele seja redirecionado para a página do produto, que é a pagina final. Figura 5 passo quatro da compra

5 Nesta página o usuário deve preencher os campos para poder finalizar o processo, assim como mostrado na figura 6. Ele deve escolher qual o produto que o fornecedor escolhido possui. E então digitar quanto deste produto foi comprado e o seu preço. Figura 6. Passo cinco da compra Por último o usuário deve clicar novamente no botão, ok, figura 7, para completar a compra do produto escolhido, que seguidamente será salva no banco de dados. Figura 7. Passo deis da compra 5. Considerações Finais Sabe-se que atualmente, muitos estabelecimentos não possuem sistemas para qualquer tipo de gerenciamento, por motivos diversos. Mas a cada dia aumenta o número de empresários que tentam aos poucos agregar tais métodos aos seus negócios, principalmente na área de restaurantes. A Gerabyte Sistemas busca ajudar os empresários dessa área com seus sistema web aqui construído.com a automação, tarefas passíveis de erros, como: cálculo e digitação de preços, quantidades, preenchimento de um cheque, emissão de nota fiscal; ficam mais seguras e eficientes. Melhorando o trabalho dos funcionários e o atendimento aos clientes. Para conseguir concluir esses objetivos, foram utilizados alguns frameworks nativos da linguagem Java, que fornecem ferramentas e diversos padrões de projeto já implementados, que facilitaram enormemente a programação das funcionalidades requeridas. Dessa forma, incontável tempo foi poupado graças a essas facilidades. E através destes padrões, várias falhas de segurança e persistência de dados puderam ser evitados, já que eles limitam as possibilidades de desvio da correta forma de se realizar uma implementação, fazendo com que, desde o início, riscos fossem evitados. Os resultados obtidos com a realização deste trabalho foram se mostrando satisfatórios à medida que o cliente foi relatando seu feedback de uso da aplicação. Além da experiência adquirida, que possibilitará a construção de outros trabalhos do mesmo tipo mais facilmente, abre as portas apara a possibilidade de expansão do sistema. O relatório passado pelo cliente informa o sistema como bom, necessitando apenas de alguns ajustes.

6 Para trabalhos futuros, deve ser criado e adicionado um webservice a este mesmo sistema e sua integração a um sistema móbile android, que possibilitarão aumentar ainda mais a agilidade e velocidade no atendimento aos clientes dos restaurantes que utilizarem este sistema. Referências XEXÉO,Geraldo.Modelagem de Sistemas de Informações: Da Análise de Requisitos ao Modelo de Interface. Edição 2006/1º Semestre GRADYBOOCH, James Rumbaugh e IVAR Jacobson.The Unified Modeling Language User Guide JACOBI Jonas; FALLOWS John R. Pro JSF and Ajax Building Rich Internet Components JEFFREY, O. Grady.System Requirements Analysis KEITH, Mike; e SCHNICARIOL, Merrick.Pro JPA2 Mastering the Java Persistence API. 2009