O que comer quando não tem apetite

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1 O que comer quando não tem apetite Princess Margaret What to eat when you don t feel like eating Portuguese Para pacientes que têm falta de apetite devido ao cancer e seu tratamento Please visit the UHN Patient Education website for more health information: University Health Network. Todos os direitos reservados. A presente informação tem por único objectivo esclarecer e não substitui os conselhos, diagnóstico ou cuidados médicos. Queira consultar o seu profissional de saúde sobre um problema de saúde em particular. É permitida a reimpressão de uma cópia única do folheto para uso pessoal, à exclusão de qualquer fim comercial. Autora: Danielle Himel, Registered Dietitians at Princess Margaret Cancer Centre Elaborado a: 08/2006 Formulário: D-5311A (12/2013)

2 Uma boa nutrição é importante para todos. É especialmente importante quando não se sente bem. Comer bem durante os tratamentos (como a quimioterapia e a radioterapia) pode ser difícil, mas pode ajudá-lo a manter a força, a energia e a sensação de bemestar. A sua capacidade de comer pode ser afectada por vários efeitos secundários. A falta de apetite é uma queixa comum entre as pessoas com cancro e pode dever-se a vários factores como dor, depressão, alterações do paladar, fadiga, efeitos secundários dos tratamentos, bem como da própria doença. Algumas pessoas podem necessitar de mais nutrientes durante o tratamento. Isto, combinado com a falta de apetite, pode provocar perda de peso. Durante o tratamento, o foco muda da prevenção da doença para uma passagem tranquila pelo período de tratamento. O objectivo é obter suficientes calorias, proteínas e fluidos na sua dieta. As escolhas alimentares podem variar de acordo com a sua situação e as suas necessidades pessoais. Encontram-se mencionadas abaixo algumas dicas gerais para o ajudar a começar. Calorias As calorias fornecem energia ao seu corpo, para o ajudar a funcionar correctamente. Quando está a perder peso e não tem apetite, a maneira mais fácil de aumentar as calorias é a utilização de gorduras extras (como óleos e manteiga) e carboidratos (como frutas secas, mel e geleia). As suas opções ficam limitadas se estiver a tentar lidar com um efeito secundário ou se estiver a seguir uma dieta especial para outras condições. Por exemplo, se tem diabetes, não é uma boa ideia comer alimentos ricos em açúcar. Se este é o seu caso, por favor pergunte ao seu nutricionista o que deve fazer. 2

3 Eis algumas maneiras simples de preparar os seus alimentos com mais calorias. Adicione: Manteiga ou margarina à massa, ao arroz e ao pão Molhos ou caldos ao puré de batata e carnes Molho de salada ou óleos, quando cozinha Cremes, mel ou geleia às frutas, iogurtes e sobremesas Também pode ingerir mais calorias sem aumentar a quantidade de alimentos que come, mudando os ingredientes: Substituir o Com Leite magro Leite de 2% Chá ou café Sopa de caldo Água Chocolate quente feito com leite Sopa de creme Sumos Proteínas As pessoas com cancer geralmente necessitam de mais proteínas na sua dieta para ajudar a curar o corpo e o sistema imunitário a funcionar. Para aumentar a proteína na sua dieta, tente adicionar alguns dos seguintes alimentos às suas receitas diárias: Queijo Nozes e sementes Manteiga de amendoim Ovos Ervilhas e feijões secos como grão-de-bico ou lentilhas Tofu Leite magro em pó Carne, peixe e aves domésticas 3

4 Líquidos Para se manter hidratado é importante ingerir os líquidos adequados. Tente ingerir 8 copos de líquidos por dia. Os líquidos não se referem apenas à água. Considere o uso de bebidas com alto teor nutricional, como o leite e os batidos de leite, para ajudar a satisfazer as suas necessidades de proteínas e calorias. O Jello, os popsicles, os gelados e as sopas também podem adicionar líquidos à sua dieta. Beber suplementos nutricionais, como o Ensure e o Boost entre as refeições, também pode adicionar fluidos e calorias à sua dieta. Dilua-os com leite ou gelo se forem muito doces. Dicas Rápidas Coma vários petiscos durante o dia Tenha alimentos "prontos a comer" para quando não tiver vontade de cozinhar (por exemplo: refeições congeladas, queijo e bolachas, biscoitos, sopas, iogurte) Coma mais durante a hora do dia em que tem mais fome Seja criativo com as suas refeições faça o pequeno-almoço ao jantar e o jantar ao pequeno-almoço! Tente fazer com que cada bocado conte e lembre-se que as pequenas mudanças podem trazer grandes resultados! Peça ao seu médico ou enfermeira que lhe dê uma credencial para obter mais conselhos de um dietista. 4

5 Recursos Úteis na Princess Margaret Patient & Family Library Goes Down Easy: Recipes to help you cope with the challenges of eating during cancer treatment cookbook (Fácil de engolir: Livro de receitas para ajudá-lo a lidar com os desafios de uma boa alimentação durante o tratamento do cancer) Panfleto Increasing Calories and Protein in Your Diet (Aumentando calorias e proteínas na sua dieta) Aula What to Eat When You Don t Feel Like Eating (O que comer quando não tem apetite Frequente uma aula no seu idioma preferido. Pode solicitar um intérprete médico, para esta aula, gratuitamente. Para marcação, por favor telefone para São necessários cinco dias úteis de antecedência. Para pesquisar estes recursos e outros recursos úteis online, vá a Clique em Patients and Families na barra do menu Role e clique em Search the Library O desenvolvimento de recursos para educação dos pacientes é apoiado pela Princess Margaret Cancer Foundation. 5