ESCOLA SECUNDÁRIA DE CALDAS TAIPAS CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE RECEÇÃO. DISCIPLINA: OPERAÇÕES TÉCNICAS DE RECEÇÃO (12º Ano Turma M)

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1 ESCOLA SECUNDÁRIA DE CALDAS TAIPAS CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE RECEÇÃO DISCIPLINA: (12º Ano Turm M) PLANIFICAÇÃO ANUAL Diretor do Curso Teres Sous Docente Teres Bstos Ano Letivo 2015/2016

2 Competêncis Geris Competêncis Geris Reconhecer o ppel/ importânci do deprtmento de lojmento dentro de um estbelecimento hoteleiro ou fim; Adquirir e plicr vocbulário específico d áre profissionl em estudo; Demonstrr utonomi e fmiliridde n utilizção dos termos técnicos inerentes à tividde; Desenvolver cpcidde de diálogo fluente dequdo cd situção; Interiorizr e plicr novos conceitos; Aplicr os conhecimentos dquiridos em situções do quotidino; Desenvolver tividdes no âmbito d orgnizção e logístic de eventos, bem como tividdes básics de nimção; Relizr s funções/trefs inerentes o perfil do Técnico de Receção

3 Elenco Modulr 1.º Período 1º Período Elenco Modulr Módulos Clendrizção MODULO 10: Princípios Básicos de Orgnizção e Gestão de Eventos As relções públics e os eventos são um forte componente d tividde turístic e hoteleir, pelo que fz todo o sentido explorá-los. Hoje, todos os tipos de instituições procedem à relizção de eventos, sendo de mior importânci preprção dos lunos pr su orgnizção, bem como pr tod logístic de execução do mesmo. Sugere-se, n fse finl deste módulo, nálise de um estudo de cso. 12 Hors 15 Tempos 21/09/ /10/2015 MODULO 11: Informátic Aplicd à Receção I A informátic represent, no nosso quotidino um importânci cd vez mior, n medid em que nos permite o cesso cd vez mis fácil e rápido um conjunto significtivo de informção generlist. Este módulo pretende consciencilizr o luno que indústri do turismo, e mis concretmente d hotelri, tem vindo, o longo dos tempos, presentr um incremento cd vez mior d informátic, n medid em que permite efetur um gestão muito mis rápid e prátic do lojmento, bem como obter um conjunto significtivo de informção, que nteriormente exigi um trblho moroso e um conjunto de documentção extens e de difícil nálise. 32 Hors 38 Tempos 05/10/ /11/

4 1º/2º Período 2º. Período MODULO 12: Informátic Aplicd à Receção II A informátic represent, no nosso quotidino um importânci cd vez mior, n medid em que nos permite o cesso cd vez mis fácil e rápido um conjunto significtivo de informção generlist. 32 Hors 13/11/2015 Este módulo pretende que o luno execute, em mbiente informático, trefs inerentes o registo de clientes, o lnçmento de consumos, bem como produção de reltórios e outros suportes de gestão de informção. 38 Tempos 07/01/2016 Desejvelmente, devem ser utilizdos progrms informáticos específicos. A Escol Secundári de Clds ds Tips utilizrá o progrm informático plicdo à hotelri NewHotel. MODULO 13: Agêncis de Vigens e Trnsportes Com este módulo pretende-se dotr o luno de conhecimentos sobre orgânic e funcionmento ds gêncis de vigens bem como sobre s relções estbelecids com s uniddes hoteleirs. Será de todo pertinente que o luno dquir competêncis pr receção do cliente neste 22 Hors 26 Tempos 08/01/ /02/2016 tipo de empress e tmbém em diferentes empress de trnsporte, tendo sempre em mente stisfção máxim dos desejos e necessiddes do cliente

5 2º Período MODULO 14: Animção n Hotelri Este módulo pretende slientr importânci d nimção n hotelri e em como o desenvolvimento de tividdes neste âmbito, provocm um umento d stisfção do turist. A nimção turístic é um áre de tução compost por um conjunto de tividdes que 14 Hors 17 Tempos 04/02/ /02/2016 permitem o turist usufruir de form mis plen um determind experiênci turístic, dndo os empreendimentos turísticos um mior sucesso e vitlidde

6 MEIOS (OUTROS RECURSOS DIDÁTICOS) Computdor com ligção à Internet; Qudros Intertivos Multimédi; Retroprojetor; Equipmento de vídeo; CD s temáticos; Ecrã de prede; Sl de informátic com softwre de gestão hoteleir (NewHotel) Revists e jornis; Legislção dequd cd tem estuddo. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO; 1- PRODUTO. AVALIAÇÃO FORMATIVA Vis informr o luno (formndo) e o professor (formdor) sobre o gru de vnço ds prendizgens lcnçds, de mneir que se poss, se necessário, introduzir ções corretivs e/ou preventivs. Métodos: i. Exposição e demonstrção Método Afirmtivo ii. Exercícios, jogos pedgógicos, visits de estudo, drmtizções e estudos de cso Método Ativo iii. Prátic simuld b. AVALIAÇÃO SUMATIVA Avlição finl que permite obter um blnço ds competêncis dquirids. 2- SER Requisitos observáveis Comportmento, utonomi e responsbilidde; Assiduidde; Pontulidde; Empenho e dedicção; Inicitiv e critividde; Envolvimento e utoformção. 3 PONDERAÇÕES (CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO) Not: Válidos pós provção em Conselho Pedgógico. PRODUTO SER 60% 40% - 5 -

7 DOCUMENTAÇÃO COMPLEMENTAR PERFIL DE DESEMPENHO O Técnico de Receção é o profissionl que execut o serviço de receção e colhimento em estbelecimentos hoteleiros, meios complementres de lojmento turístico e outros estbelecimentos fins. As tividdes principis desempenhr por este técnico são: Efetur s operções de reservs em função dos pedidos e plnificr ocupção e distribuição dos serviços; Efetur os serviços de check-in, nomedmente o colhimento dos clientes/hóspedes, distribuição de qurtos, tribuição de viturs, inscrição em tours turísticos, mrcção de vigens, reservs e confirmções de bilhetes pr espetáculos, registos mnuis ou informáticos, entreg de chves ou crtões mgnéticos e providencir o eventul serviço de bggens; Prestr informções sobre os serviços disponíveis, sus crcterístics e especificiddes de funcionmento; Efetur o tendimento telefónico, distribuição de correspondênci, os câmbios de moed, gurd de bggens e de vlores, etc., segundo s norms pré-estbelecids; Prestr informção sobre o ptrimónio histórico, culturl, etnográfico e gstronómico d região e do pís; Efetur os serviços de check-out, nomedmente, fturção de consumos internos, pgmento dos débitos de cordo com váris modliddes: crtão de débito/crédito, pecuniário, cheques, registos mnuis ou informáticos, recolh de chves ou crtões mgnéticos e providencir eventul serviço de bggens e trnsporte; Efetur o rquivo d documentção utilizd n receção; Atender reclmções e sugestões, ssegurndo su resolução/stisfção e/ou trnsmitindo-s o seu superior hierárquico; Efetur os registos de ocupção do estbelecimento hoteleiro e d fturção do lojmentos, com vist fornecer os ddos pr o controlo e gestão do serviço; Assegurr o contcto do estbelecimento hoteleiro ou fim com o exterior, nomedmente receção d correspondênci e notção de outrs - 6 -

8 informções dirigids os clientes providencindo entreg junto dos mesmos, receção de chmds telefónics e outros contctos tis como vi fx e e-mil efetundo o seu encminhmento, colhimento e comunicção d presenç de pessos externs à unidde; Colborr n definição dos objetivos e regrs de funcionmento do serviço de receção e n implementção de progrms de promoção do estbelecimento hoteleiro ou fim; Assegurr conservção e mnutenção d receção, pel reposição do mteril utilizdo e pel rrumção e higiene do locl, de cordo com s norms em vigor

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