AGRICULTURA FAMILIAR Alternativas para sair da crise

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1 AGRICULTURA FAMILIAR s para sair da crise Odilio Sepulcri Produção (ha) (ton) Safra de verão Safra de inverno TOTAL TABELA 1 - RESUMO DA PERDA TOTAL DE GRÃOS DEVIDO À ESTIAGEM NAS SAFRAS PARANAENSES DE 2004/05 E 2005/06 TABELA1- RESUMO DA PERDA TOTAL DE GRÃOS DEVIDO À ESTIAGEM NAS SAFRAS PARANAENSES DE 2004/05 E 2005/06. PRODUÇÃO (t) PERDA CULTURA inicial atual (t) (%) bilhões 2004/ % 2,1 2005/ % 1,4 TOTAL % 3,5 (/saca) 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 EVOLUÇÃO DOS PREÇOS RECEBIDOS PELOS PRODUTORES NO MERCADO PARANAENSE JAN/03 A JAN/06. 20,00 15,00 10,00 jan/03 mar/03 mai/03 jul/03 set/03 nov/03 jan/04 mar/04 mai/04 jul/04 set/04 nov/04 jan/05 mar/05 mai/05 jul/05 set/05 nov/05 jan/06 Soja Milho Trigo

2 PREÇO EM JANEIRO 2003 Reduziu de: Queda (por saca) Para: de: SOJA 40,51 26,16 35,4% MILHO 19,76 11,87 39,9 % TRIGO 28,93 19,29 33,3 %. CULTURA /US$ VALORIZAÇÃO DO REAL FRENTE AO DÓLAR EM JANEIRO DE 2003 COM FEVEREIRO DE ,30 3,20 3,10 3,00 2,90 2,80 2,70 2,60 2,50 2,40 2,30 2,20 2,10 2,00 01/01/ /01/ /02/ /03/ /03/ /04/ /05/ /05/ /06/ /07/ /07/ /08/ /09/ /09/ /10/ /11/ /12/ /12/2004 dia/mês/ano 13/01/ /02/ /02/ /03/ /04/ /04/ /05/ /06/ /06/ /07/ /08/ /09/ /09/ /10/ /11/ ,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 2,76 3,07 4, ,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 50,73 61,21 65, EVOLUÇÃO DOS CUSTOS OPERACIONAIS DE PRODUÇÃO NO PARANÁ - SAFRAS 1994/95 A 2005/06 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5, /951995/961996/971997/981998/991999/002000/012001/022002/032003/042004/052005/06 Soja Milho Trigo

3 Fatores Agravantes TIPOS DE RISCOS Sistemas muito dependentes de clima Agricultor isolado Pouca integração entre lavouras, criações e florestas Matéria prima, não agrega valor Acesso precário ao mercado, canais, oligopólio (fora), concorrente (dentro) Não integrado a cadeia produtiva, dificultando a comercialização Climáticos - estiagem e enchente Biológicos - pragas e doenças Conhecimento da Tecnologia Mercado - demanda e oferta Financeiro - custos e dívidas ALTERNATIVAS DIVERSIFICAÇÃO De época de plantio De espécie - ciclo Espacial Explorações (lavoura-pecuária- floresta) Não agrícola GRÁFICO DE RENDA BRUTA MENSAL () GERAR GERAR RENDA RENDA PARA PARA Gráfico de Renda Bruta Mensal () ,0, ,0 Manutenção da Família (mensal) Girar o negócio (anual) Investir e crescer (periódica) 8.000, ,0 Qual o sistema de produção mais estável? 4.000, ,0 JAN Mercado? Mata FEV Pasto/leite MAR ABR Administração MAI JUN Soja JUL Feijão AGO SET OUT NOV DEZ Aveia/azevem 3

4 ESTRATÉGIAS DE COMPETIÇÃO NO MERCADO MAS, AFINAL, O QUE ISTO REPRESENTA? Liderança em Custos Diferenciação Focalização Fonte: Michael Porter Atividade ALTERNATIVAS DE MANUTENÇÃO FAMILIAR RENDA - MENSAL INVESTI MENTO mín. ha M.O. EH/ha Produtiv idade kg/ha Renda bruta / ha Custo variável / ha Margem bruta / ha ITENS Produtividade (1) Custo Operacional Total (1) ANÁLISE ECONÔMICA DA INTEGRAÇÃO LAVOURA X PECUÁRIA EM PRODUÇÃO DE l/ha(3) l/ha SOJA 60 sc/ha 20,00/sc l/ha FEIJÃO 50 sc/ha 40,00/sc l/ha MILHO 140 sc/ha 12,00/sc Leite ,0 0, , ,00,00 Preço de venda(2) 25,00/sc 70,00 16,00/sc Lucro ha/ ano Lucro Total 2.220, , ,00 Fonte: (1) Vilgon Consultoria e Projetos Agropecuários Ltda (2) Folha de Londrina 24/03/2004-atualizado 21/08/06 (3) Treinamento de Técnicos em Forrageiras ALTERNATIVAS PARA UM HECTARE DE GRÃOS ALTERNATIVAS EM SUBSTITUIÇÃO A UM HECTARE PLANTAS MEDICINAIS Índice ha Eq. H/ha Kg/ha /ha /ha /ha (%) Soja - 1 0, Milho - 1 0, Feijão - 1 0, Índice ha Eq. H/ha Kg/ha /ha /ha /ha (%) Calêndula , Camomila , Camomila flor , Capim limão , Melissa ,

5 ALTERNATIVAS EM SUBSTITUIÇÃO A UM HECTARE OLERÍCOLAS ALTERNATIVAS EM SUBSTITUIÇÃO A UM HECTARE FRUTICULTURA Índice ha Eq. H/ha Kg/ha /ha /ha /ha (%) Indice ha Eq. H/ha Kg/ha /ha /ha /ha (%) Repolho , Mandioquinha Salsa , Cebola , Cenoura , Pepino , Pimentão , Tomate , Morango , Ameixa Caqui Nectarina Pêssego Uva rústica Mão- Produtividade Bruta Variável Bruta de- ha Obra m 3 /ha /ha /ha /ha ,0 0, , , ,72 MARGEM BRUTA / HECTARE - RANKING Morango ,00 Calêndola ,00 Pepino ,00 Cenoura ,00 Melissa ,00 M. Salsa ,00 Tomate ,00 Pimentão ,00 Uva Rústica ,00 Repolho ,00 Capim Limão ,00 Cebola ,00 Caqui ,00 Eucalipto ,00 Feijão ,00 Camomila Flor ,00 Soja ,00 Camomila ,00 Nectarina ,00 Pêssego ,00 Milho ,00 RANKING / HECTARE - Açúcar Mascavo Cebola Uva Pinus P. Medicinais S. Mucuna Leite Banana Eucalipto Café Mandioca Ponkã Feijão de Porco Fumo Erva Mate Cultivada Soja Orgânica Erva Mate Nativa Feijão Soja Convencional Milho Semente Aveia Misturar gastos: família e propriedade; -Gastar capital de giro em investimentos; -Negligenciar riscos de produção e de mercado; -Superdimensionar a estrutura da propriedade; -Acumular funções em demasia; -Desconhecer os custos de produção; -Desconhecer o benefício/custo da informação na decisão. FONTE: Canziani FONTE: CRESOL

6 PROCESSO DECISÓRIO - Estou indo bem ou mal - Estou crescendo, capitalizando - Estou estabilizado - Estou descapitalizando, caminhando para a falência - Qual a medida que me orienta? CONHE- CIMENTO DECISÃO AÇÃO RESUL- TADO 0 x 10 x 10 = 0 0 x 0 x 10 = 0 10 x 10 x 0 = 0 10 x 0 x 0 = 0 10 x 0 x 10 = 0 10 x 10 x 10 = RISCO DA DIVERSIFICAÇÃO Falta de conhecimento Falta de foco Administração difícil Mudança intempestiva = moda Estrutura da propriedade INSTRUMENTOS DE APOIO ORGANIZAÇÃO PLANEJAMENTO Plano de negócio Gestão Previsão climática Zoneamento agropecuário Políticas públicas e agrícola

7 (Lc. 14, 28) QUEM DE VÓS, QUERENDO FAZER UMA CONSTRUÇÃO, ANTES NÃO SE SENTA PARA CALCULAR OS GASTOS QUE SÃO NECESSÁRIOS A FIM DE VER SE TEM COMO ACABÁ-LA? A maior invenção da humanidade é a agricultura. Tão grande, que ainda não terminou. Henry Mendras sociólogo francês Muito Obrigado! Odilio Sepulcri UNIDADE ESTADUAL - CURITIBA Fone: (41) odilio@emater.pr.gov.br