HYDROPOM Licopeno Bioliquefeito

Transcrição

1 HYDROPOM Licopeno Bioliquefeito INCI: hydrolyzed Tomato Skin Contém: Polifenóis Açúcares Naturais Licopeno Aquoso Microdispersível 1. Introdução HYDROPOM é o primeiro produto aquoso que contém licopeno desenvolvido especialmente para o setor cosmético. Para alcançar este objetivo, a Phenbiox trabalhou em colaboração e junto com os Laboratórios do Departamento de Química Industrial e Materiais da Universidade de Bolonha para desenvolver a tecnologia exclusiva e patenteada C.A.M. (Carotenóides Aquosos Microdispersíveis, PCT patente pendente), que permite combinar a tecnologia de bioliquefação ao microdispersível. 2. Conceitos Bioliquefação: pele de tomate completamente em fase aquosa sem o uso de qualquer solvente tóxico/nocivo, depende apenas de ferramentas biotecnológicas para executar cortes moleculares que liberam açucares simples, polissacarídeos, fração fenólica e o licopeno, que fica preso no tecido vegetal, de uma forma biodisponível. Microdispersão: licopeno livre obtido na mesma fase aquosa. 3. Propriedades O licopeno é um produto relativamente novo do ponto de vista comercial, mas, devido às suas propriedades, o seu mercado cresce rapidamente. Recentemente, é possível encontrar alimentos fortificados contendo licopeno, como iogurte, bebidas, entre outros. No setor cosmético o uso do licopeno como ingrediente ativo ainda não é generalizado.

2 É uma molécula da família dos carotenóides, pigmento natural produzido pelas plantas e alguns microorganismos, que geralmente oferecem suporte à fotossíntese e protegem contra alguns efeitos nocivos da exposição solar. Nos tomates, o licopeno é o carotenoide mais abundante, chegando a ser mais que 90% do conteúdo total. Do ponto de vista estrutural, o licopeno é um carotenoide que contém 40 átomos de carbono (C40H56) com 13 ligações duplas de carbono-carbono, 11 destas ligações conjugadas (Figura 1). Figura 1: Licopeno obtido pela bioliquefação da pele de tomate. O licopeno é um isoprenóide e as biotransformações sequenciais dessa molécula levam aos carotenos e xantofilas. Em plantas, essas moléculas são, geralmente, acumuladas nos cloroplastos com duas principais funções: Aumentar a eficiência da coleta de luz através da clorofila; Proteger o aparato fotossintético das Espécies Reativas de Oxigênio produzidas pela superexposição solar. 4. Benefícios do Licopeno na pele Estudos recentes mostraram que o licopeno, particularmente na cooperação com outro antioxidante natural, tem efeito protetor sobre as células de fibroblastos expostos a radiações UVA. Outros estudos mostraram a marcação do efeito protetor pela aplicação tópica de um creme contendo licopeno na pele exposta ao UVB. Este efeito é considerado dose dependente. Testes feitos em voluntários saudáveis mostraram que uma dieta rica em licopeno por 10 semanas (30 mmol/dia) causou uma redução de 40% da dose eritemal mínima comparado com o grupo controle. A atividade antioxidante do licopeno é expressa principalmente com a inativação do oxigênio singlete (1O2) e radicais peróxidos (ROO ). A inativação ocorre principalmente devido à doação de um elétron para essas espécies reativas. Considerando-se a extinção do oxigênio singlete, o licopeno é o mais eficaz carotenóides.

3 Sua eficácia é mais do que o dobro dos beta-carotenos, e dez vezes maior que os alfa-tocoferol. Isto ocorre devido à alta capacidade de doar um elétron pelo elevado número de ligações duplas conjugadas (Figura 2). Figura 2: Comparação da atividade carotenóides contra o oxigênio singleto. Vários autores estudaram a interação entre os carotenóides, como o licopeno, e as defesas naturais do nosso organismo em combater o estresse oxidativo. Existe um mecanismo integrado com a vitamina E, licopeno e vitamina C. A vitamina E é a primeira da lista em defesa do nosso organismo contra radicais livres. Quando esta vitamina é oxidada pelos radicais, o licopeno intervém no processo e restabelece de volta ao estado original. O licopeno oxidado é restabelecido pela vitamina C. Este mecanismo de alongar a cascata eletrônica faz a inativação dos radicais livres com maior eficiência. Hydropom foi testado quanto à sua capacidade de proteger o pele das ameaças à poluição. A Vitamina E foi selecionada como marcador metabólico. Duas formulações diferentes, uma contendo Vitamina E 1% p/p e outra contendo além do marcador metabólico Hydropom 2% p/p foram espalhados em stands inertes flexíveis através da aplicação de filmes micrométricos criando filmes de profundidade de 30µm. As amostras de cada formulação foram colocadas em duas áreas com grau de poluição diferente, uma em um cruzamento na cidade e uma em área verde. Os níveis de poluição dos testes foram monitorados continuamente por mostrador automático da Agência Regional de Proteção Ambiental (ARPA). As amostras foram expostas a ambientes com poluição diferente por 12 horas antes de testar sua capacidade antioxidante como medida da degradação do marcador metabólico, portanto, do potencial maléfico às defesas da pele.

4 Resultado: A formulação contendo apenas vitamina E como marcador biológico perdeu mais de 40% de sua capacidade antiradical livre mostrando como a poluição pode comprometer fortemente as defesas da pele. A formulação contendo Hydropom é muito menos afetada pelo aumento da poluição como mostra o gráfico, protegendo a pele contra a exposição causada pelos altos índices de poluição. 5. Obtendo licopeno por uma dieta específica Embora a absorção pela dieta ainda esteja em exploração, há evidências de que o licopeno é absorvido no intestino, e que distribui em diferentes órgãos, como no fígado e nos rins. Na pele, foi encontrada também uma concentração interessante de licopeno, caso mantenha o consumo pela dieta além de quatro semanas. O licopeno é acumula na pele, preferencialmente na camada espinhosa da epiderme. A forma como o licopeno é veiculado na pele é parecida com a via de secreção sebácea. Entretanto, o licopeno consumido na dieta tende a se acumular em regiões específicas, ricas em glândulas sudoríparas, como: testa nariz, queixo, palma das mãos, etc (Figura 3).

5 Figura 3: Aumento da concentração de licopeno na pele obtido com uma dieta específica e diminuição relativa da dose eritemal mínima induzida pelo UV. 6. O L.A.M. Licopeno do HYDROPOM HYDROPOM é o primeiro produto que permite facilmente utilizar o licopeno em formulações cosméticas. O produto cosmético torna o transporte que veicula o L.A.M. (Licopeno aquoso microdispersível) Licopeno. O L.A.M. Licopeno permite chegar, com facilidade e rapidez, a concentração necessária para maximizar os efeitos protetores. Em apenas oito aplicações de um produto cosmético, com 3% de HYDROPOM na formulação, é possível ter uma concentração de licopeno na pele de 0,11 µmol / Kg (Figura 4).

6 Figura 5: Distribuição de licopeno na pele através da administração oral ou aplicação tópica com um produto cosmético contendo HYDROPOM. O HYDROPOM é absolutamente seguro e ideal para produtos cosméticos de cuidados com o sol e de proteção em geral. 7. O HYDROPOM é fácil de usar: Totalmente solúvel em água, Completamente livre de solventes; Não há necessidade do uso de solvente ou agente de dispersão; Sem odores desagradáveis; Sem coloração indesejada; Estável em emulsão; Capacidade Antioxidante expressa em ORAC 2 /L: 500 TE

7 8. Indicações Antioxidante Antipoluição 9. Concentração de uso Pode ser utilizado na preparação de cremes, emulsões, loções e géis sendo sua concentração ideal de 3 5%. 10. Sugestão de fórmula Booster antioxidante Hydropom 3% Vitamina E 2% Vitamina C 2% Creme hidratante qsp 50g Aplicar 2x ao dia. 11. Referencias Bibliográficas Material do fabricante. F. X. Cunningham, Jr. and E. Gantt, Ggenes and enzymes of carotenoid biosynthesis in plants,annu. Rev. Plant Physiol. Plant Mol. Biol : Harold C. Furr and Richard M. Clark, Intestinal absorption and tissue distribution of carotenoids, Nutritional Bihit Biochemistry : Michelangelo La Placa, Massimiliano Pazzaglia, Antonella Tosti, Lycopenaemia,JEADV , Devanand L. Luthriaa, Sudarsan Mukhopadhyaya, Donald T. Krizek, Content of total phenolics and phenolic acids in tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) fruits as influenced by cultivar and solar UV radiation, Journal of Food Composition and Analysis Zsuzsanna Fazekas, Dayuan Gao, Rao N. Saladi, Yuhun Lu, Mark Lebwhol and Huachen Wei, Protective effect of lycopene against ultraviolet B-induced Photodamage,Nutrition and Cancer, (2), Wilhelm Stahl, Ulrike Heinrich, Sheila Wiseman,Olaf Eichler, Helmut Sies and Hagen Tronnier, Dietary Tomato Paste Protects against

8 Ultraviolet Light Induced Erythema in Humans, The journal of nutrition A.V. Rao, L.G. Rao, Carotenoids and human health Pharmacological Research55, (2007). Revisão 03 Data: 31/01/2018