FATORES QUE INFLUENCIAM NA ESCOLHA DA ESTRUTURA E EQUIPAMENTOS A SEREM IMPLANTADOS
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- Judite Borja Coradelli
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2 FATORES QUE INFLUENCIAM NA ESCOLHA DA ESTRUTURA E EQUIPAMENTOS A SEREM IMPLANTADOS OBJETIVO DA CRIAÇÃO ALTA PRODUTIVIDADE OU PRODUTIVIDADE NORMAL DURABILIDADE- VIDA ÚTIL DO CONJUNTO ESTRUTURA +EQUIPAMENTOS REGIÃO DE IMPLANTAÇÃO-EX. MADEIRA NO NORTE, CONCRETO PERTO DO LITORAL GRAU DE TECNOLOGIA EMPREGADA SITUAÇÃO SOCIO-ECONÔMICA DA REGIÃO ONDE SERÃO IMPLANTADAS AS GRANJAS DECISÃO DA INTEGRADORA- OBJETIVO E ESTRATÉGIA CUSTOS DOS MATERIAS REGIONALIZADA PREFERÊNCIA PESSOAL OU INDIVIDUALIZADA
3 AVIÁRIOS QUE COMUMENTE SÃO CONSTRUIDOS HOJE TELHADO FIBROCIMENTO SEM AMIANTO,TELHA DE BARRO E ALUMINIO ZINCADO. ESTRUTURA METÁLICA, MADEIRA OU CONCRETO. CORTINADO- LAMINADO (100%) E DE COR ESCURA (PRETA E PRETA-PRATA) (DARK HOUSE) EXAUSTORES DE ALTA CAPACIDADE DE EXTRAÇÃO DE AR( VELOCIDADE DE 2.5 A 3.0 m/s) BEBEDOUROS NIPPLE COM DISTÂNCIA ENTRE BICOS DE 18 A 20 CM COMEDOUROS AUTOMÁTICOS CONTROLADORES DE AMBIENTE COM VÁRIOS RECURSOS AQUECEDORES A LENHA OU DIESEL (DEPENDENDO DA REGIÃO) E EM TESTES BIOGÁS DIMMER (AVIÁRIOS DARK HOUSE) SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO DE ALTA TECNOLOGIA (NEBULIZADOR DE LIBRAS OU PED COOLING)
4 FATORES QUE DETERMINAM E JUSTUFICAM A CONSTRUÇÃO DE AVIÁRIOS COM ALTO GRAU DE AUTOMAÇÃO E COM DIMENSÕES MAIORES DESAFIO GENÉTICO-MAIOR PESO E MENOR C.A. EM MENOS TEMPO DESAFIO NUTRICIONAL APROVEITAR AS MELHORIAS DOS NÍVEIS NUTRICIONAIS DISPONIBILIDADE DE ÁREA PARA ALOJAMENTO (+ AVES/M ² ) VIABILIZA A CONTRATAÇÃO DE MÃO-DE-OBRA ESPECIALIZADA PRODUTIVIDADE: NECESSIDADE DE MELHORAR ÍNDICES TÉCNICOS PARA SER COMPETITIVO NO MERCADO LOGISTICA DAS INTEGRADORAS: OTIMIZA VISITAS TÉCNICAS,RECOLHA DAS AVES,ENTREGA DE RAÇÃO RASTREABILIDADE: PERMITE COM RECURSOS DOS CONTROLADORES IMPLANTAR PROGRAMAS DE RASTREABILIDADE
5 ANÁLISE DO CUSTO/BENEFICIO. AVIÁRIOS COM NÍVEL TECNOLÓGICO MENOR CAPACIDADE DE ALOJAMENTO(AVES/M²) AVIÁRIOS COM ALTO NÍVEL TECNOLOGICO CAPACIDADE DE ALOJAMENTO (AVES /M²) ÁREA DE CONSTRUÇÃO = M² ÁREA DE CONSTRUÇÃO = M² COMEDOUROS MANUAIS COMEDOUROS AUTOMÁTICOS BEBEDOURO NIPPLE BEBEDOURO NIPPLE VENTILADORES PARA PRESSÃO NEGATIVA OU POSITIVA EXAUSTORES DE ALTA VAZÃO PAINEL COM FUNÇÕES BÁSICAS PAINEL COM RECURSOS AVANÇADOS NEBULIZAÇÃO DE BAIXA PRESSÃO NEBULIZAÇÃO DE ALTA PRESSÃO/PLACA ESTRUTURA DE MADEIRA ESTRUTURA METÁLICA OU CONCRETO CERCADO E PORTARIA PADRÃO CERCADO E PORTARIA PADRÃO AQUECEDORES A LENHA AUTOMÁTICO AQUECEDORES A LENHA AUTOMATICO 02 SILOS E CORTINADO 02 SILOS E CORTINADO
6 ANÁLISE DO CUSTO/BENEFICIO AVIÁRIOS COM NÍVEL AVIÁRIOS COM ALTO TECNOLÓGICO MENOR NÍVEL TECNOLOGICO 1200 M ² X 10 AVES/M ² = AVES ALOJADAS (INVESTIMENTO DE IMPLANTAÇÃO POR AVE ALOJADA) =R$ ,00 / AVES = R$ 13,33 /AVE ALOJADA 2400 M ² X 14,5 AVES/M ² = AVES ALOJADAS (INVESTIMENTO DE IMPLANTAÇÃO POR AVE ALOJADA)=R$ ,00 / ,00=R$ 10,91/AVE ALOJADA.
7 TENDÊNCIAS E CARACTERÍSTICAS DAS CONSTRUÇÕES E EQUIPAMENTOS ATUAIS E FUTURAS * PAINÉIS COM RECURSOS CADA VEZ MAIS AVANÇADOS, AUTOMAÇÃO DE VÁRIOS GRUPOS DE VENTILAÇÃO, 2 A 3 NEBULIZAÇÕES,AQUECIMENTO, VENTILAÇÃO MÍNIMA FEITAS DE VÁRIAS FORMAS, ALARMES, DIVERSAS SONDAS DE LEITURA DE UMIDADE E TEMPERATURA, CONTROLE DE CORTINAS POR SENSORES DE PRESSÃO ESTÁTICA, DESARMES DE CORTINAS, BALANÇAS ELETRONICAS, DIMMERS, E NUM FUTURO PRÓXIMO COM ACIONAMENTO DOS EQUIPAMENTOS POR SENSAÇÃO TÉRMICA E PROGRAMAS DE RASTREABILIDADE INTERLIGADO COM AS INTEGRAÇÕES ATRAVÉS DE UMA CENTRAL. SISTEMA DE AQUECIMENTO EFICIENTE, QUE POSSIBILITE RENOVAÇÃO DE AR E QUE EVITEM OSCILAÇÕES DE TEMPERATURA DENTRO DO GALPÃO * AVIÁRIOS COM DIMENSÕES MAIORES, OBJETIVANDO OTIMIZAR AÇÕES E CONSEQUENTEMENTE CUSTOS
8 * ESTRUTURAS FEITAS COM O OBJETIVO DE VIDA ÚTIL LONGA (+ DE 20 ANOS) * CORTINADO DE QUALIDADE E COM O MÁXIMO DE VADAÇÃO * EXAUSTORES COM GRANDE CAPACIDADE DE EXTRAÇÃO DE AR (M3/MINUTO) * NEBULIZAÇÃO DE ALTA PRESSÃO (1.000 LIBRAS),COM OBJETIVO DE FORMAR GOTAS MUITO PEQUENAS EM TORNO DE 20 MICRONS (NEBULIZAÇÃO NORMAL 200 A 400 MICRONS) COM PLACA EVAPORATIVA OU SIMILAR. * COMEDOUROS COM DISPONIBILIDADE MAIOR DE ESPAÇO, DEVIDO A DENSIDADE DE AVES /M ² * BEBEDOUROS TIPO NIPPLE COM CAPACIDADE DE SUPRIR ÁGUA EM QUANTIDADE E QUALIDADE
9 FOTOS ILUSTRATIVAS
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12 EXAUSTORES PRETOS PROJETADOS PARA AVIÁRIO DARK HOUSE
13 PAINÉIS DE CONTROLE E DIMMER
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18 RESULTADOS COMPARATIVOS OBTIDOS NUMA INTEGRAÇÃO DO OESTE DO PARANÁ NO PERÍODO DE 01/01/2007 A 31/12/2007.
19 39,0 IDADE 38,5 37,8 38,0 37,5 37,0 36,5 36,5 36,0 35,5 35,0 DARK HOUSE CONVENCIONAL
20 1,780 C.A. 1,760 1,760 1,740 1,720 1,700 1,686 1,680 1,660 1,640 DARK HOUSE CONVENCIONAL
21 4,50 % MORTALIDADE 4,40 4,30 4,20 4,09 4,10 4,00 3,91 3,90 3,80 3,70 3,60 3,50 DARK HOUSE CONVENCIONAL
22 2,100 PESO MÉDIO 2,050 1,997 2,000 1,950 1,934 1,900 1,850 DARK HOUSE CONVENCIONAL
23 54,00 G.P.D. 53,50 53,00 52,50 52,00 51,98 51,91 DARK HOUSE CONVENCIONAL 51,50 51,00 50,50 50,00
24 300,00 I.E.P. 295,00 294,60 290,00 285,00 282,37 280,00 275,00 DARK HOUSE CONVENCIONAL
25 15,00 14,56 DENSIDADE (aves/m2) 14,50 14,00 13,50 13,09 13,00 12,50 12,00 DARK HOUSE CONVENCIONAL
26 5,00 % DERMATOSE 4,50 4,31 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,08 1,00 0,50 0,00 DARK HOUSE CONVENCIONAL
27 RESULTADOS COMPARATIVOS OBTIDOS NUMA INTEGRAÇÃO DO MATO GROSSO DO SUL PERÍODO DE 01/10/2006 A 31/05/2008.
28 PESO MEDIO 2,25 2,229 2,20 2,15 2,100 2,10 2,05 2,00 CONVENCIONAL DARK HOUSE
29 % PARTICIPAÇÃO 100,00 90,00 80,00 70,00 61,00 60,00 50,00 39,00 40,00 30,00 20,00 10,00 - CONVENCIONAL DARK HOUSE
30 DENSIDADE 20,00 17,50 18,00 16,00 14,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - CONVENCIONAL DARK HOUSE
31 GASTOS COM MEDICAMENTOS R$/T 8,00 7,32 7,00 6,00 5,00 4,20 4,00 3,00 2,00 1,00 - CONVENCIONAL DARK HOUSE
32 IDADE 42,00 41,50 41,00 40,50 40,05 40,00 39,50 39,48 39,00 38,50 38,00 CONVENCIONAL DARK HOUSE
33 IEP 320,00 316,00 315,00 310,00 305,00 300,00 295,00 291,00 290,00 285,00 280,00 275,00 CONVENCIONAL DARK HOUSE
34 % MORTOS 4,50 4,02 4,00 3,50 3,05 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 - CONVENCIONAL DARK HOUSE
35 CONVERSÃO ALIMENTAR 1,78 1,767 1,76 1,74 1,72 1,70 1,687 1,68 1,66 1,64 CONVENCIONAL DARK HOUSE
36 GANHO DE PESO DIÁRIO 54,84 55,00 54,50 54,00 53,50 53,21 53,00 52,50 52,00 CONVENCIONAL DARK HOUSE
37 CONCLUSÃO ABATE DIÁRIO: AVES/DIA ABATE /ANO: X300 DIAS = 30 MILHÕES AVES KG/ ANO : 30 MILHÕES X 2,4 KG= 72 MILHÕES KG FRANGO 72 MILHÕES KG X 0,080 KG DE RAÇÃO =5,76 MIL TON. 5,76 MIL TON. X 0,50 /KG = R$ 2,88 MILHÕES
38 Muito obrigado!
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