Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

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1 Nome da Instituição CNPJ / Data Número do Plano 240 Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza Plano de curso atualizado de acordo com a matriz curricular homologada para o 1 semestre de 2017 Eixo Tecnológico Plano de Curso para 01. Habilitação MÓDULO I + II + III Carga Horária Estágio TCC Habilitação Profissional de TÉCNICO EM EVENTOS 1200 horas 0000 horas 120 horas 02. Qualificação MÓDULO I Carga Horária Estágio Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ATENDENTE DE LAZER E EVENTOS 400 horas 000 horas 03. Qualificação MÓDULO I + II Carga Horária Estágio Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE EVENTOS 800 horas 000 horas Página nº 1

2 Presidente do Conselho Deliberativo Laura M. J. Laganá Diretor Superintendente Laura M. J. Laganá Vice-diretor Superintendente César Silva Chefe de Gabinete Luiz Carlos Quadrelli Coordenador do Ensino Médio e Técnico Almério Melquíades de Araújo Equipe Técnica Coordenação: Almério Melquíades de Araújo Mestre em Educação Coordenador do Ensino Médio e Técnico Organização: Fernanda Mello Demai Doutora e Mestra em Terminologia Diretora de Departamento Grupo de Formulação e Análises Curriculares Esmeralda Macedo Serpa Divanil Antunes Urbano Coordenadores de Projeto do Eixo Grupo de Formulação e Análises Curriculares Página nº 2

3 Colaboração Adriano Paulo Sasaki Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos Responsável pelo Catálogo de Requisitos de Titulação para Docência Ceeteps Andréa Marquezini Bacharel em Administração Especialista em Gestão de Projetos Responsável pela Padronização de Laboratórios e Equipamentos Ceeteps Bruna Fiore Silveira Coutinho Bacharel em Hotelaria Licenciatura em Alojamento Pós Graduação em Gestão Empresarial Etec Benedito Storani Camila Fonseca Poleto Xavier Bacharel e Licenciada em Secretariado Executivo Bilíngue Especialista em Docência do Ensino Superior Licenciada em Língua Portuguesa Coordenadora de Projetos Gestão Documental Ceeteps Carolina Marielli Licenciada em Educação Artística Artes Plásticas Mestra em Artes Etec de Carapicuiba Dayse Victoria da Silva Assumpção Bacharel em Letras Licenciada em Letras Português e Inglês Coordenadora de Projetos Revisão e Gestão Documental Etec Prof. Horácio Augusto da Silveira Elaine Cristina Cendretti Licenciada em Matemática, Física e Mecânica Tecnóloga em Projetos Mecânicos Especialista em Administração Escolar, Supervisão e Orientação Coordenadora de Projetos Revisão e Gestão Documental Etec Prof. José Sant Ana de Castro Página nº 3

4 Juliana Gutierres Penna Almendros Perozin Licenciada em Turismo Bacharel em Turismo Técnica em Turismo Etec Marinês Teodoro de Freitas Almeida Lutfi El Jamel Neto Pós-graduação em Planejamento de Marketing Turístico Bacharel em Turismo Etec Marinês Teodoro de Freitas Almeida Marcio Prata Tecnólogo em Informática para a Gestão de Negócios Assistente Técnico Administrativo I Ceeteps Maria José Alves Mendonça Bacharelado em Turismo. Pós Graduação em Comunicação e Mídia. Licenciatura em Turismo Etec São Paulo Sergio Luiz Alves Júnior Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos Assistente Técnico Ceeteps Página nº 4

5 SUMÁRIO CAPÍTULO 1 Justificativa e Objetivos CAPÍTULO 2 Requisitos de Acesso CAPÍTULO 3 Perfil Profissional de Conclusão CAPÍTULO 4 Organização Curricular CAPÍTULO 5 Critérios de Aproveitamento de Conhecimentos e Experiências Anteriores CAPÍTULO 6 Critérios de Avaliação da Aprendizagem CAPÍTULO 7 Instalações e Equipamentos CAPÍTULO 8 Pessoal Docente e Técnico CAPÍTULO 9 Certificados e Diploma PARECER TÉCNICO DO ESPECIALISTA 93 PORTARIAS DO COORDENADOR, DESIGNANDO COMISSÃO DE SUPERVISORES 101 APROVAÇÃO DO PLANO DE CURSO 102 PORTARIAS CETEC, APROVANDO O PLANO DE CURSO 103 ANEXO I Matrizes Curriculares Anteriores ANEXO II Matrizes Curriculares Atualizadas Página nº 5

6 CAPÍTULO 1 JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS 1.1. Justificativa O Brasil apresenta, nas últimas décadas, um considerável desenvolvimento nas áreas de turismo e organização de eventos. Encontra-se entre os dez países que mais recebem eventos internacionais, nas áreas de cultura e ciência, esporte, música, shows, negócios e fóruns de expressão. O país ocupa a sétima colocação global e a primeira na América Latina 1. Segundo a International Congress and Convention Association (ICCA), os Estados Unidos, Alemanha, Espanha, Reino Unido e França lideram o ranking internacional. Em termos econômicos mundiais, o turismo movimenta aproximadamente US$ 919 bilhões de dólares, segundo a Organização Mundial (OMT) 2. O Estado de São Paulo se destaca neste cenário mercadológico, atraindo o público nacional e internacional. A elaboração de um Curso Técnico em Eventos é imprescindível para atender às demandas do Estado de São Paulo, oferecendo qualificação nas escolas técnicas do Centro Paula Souza. Ao profissional Técnico em Eventos caberá desde o planejamento à organização dos eventos, como, por exemplo, promoção, vendas, elaboração de briefing, captação de patrocínio e parceiros, negociação com clientes e fornecedores, atendimento, recepção e relações públicas, serviços de alimentação e gastronomia, atividades recreativas. O Técnico em Eventos poderá ainda atuar em empresas organizadoras de eventos governamentais, sociais, corporativos e empresariais, prestando assessoria e consultoria e venda de produtos e serviços. A habilitação profissional fornecerá subsídios para o desenvolvimento de atividades administrativas e de captação de recursos. O técnico estará apto a elaborar projetos, orientar os serviços e a logística, posicionando o contratante diante de seu público, de novos clientes, de demandas de mercado e das novas necessidades. O TÉCNICO EM EVENTOS deverá apresentar iniciativa, praticidade, capacidade de negociação, comunicação e análise crítica ilha-dados_turismo-15x21-web.pdf Página nº 6

7 1.2. Objetivos São os objetivos propostos para a habilidade Profissional: Elaborar, organizar e aplicar atividades recreativas em Eventos. Planejar, organizar e atuar em cerimoniais públicos e privados. Planejar, organizar e controlar a gestão operacional e a logística dos Eventos. Montar, organizar e decorar mesas, cardápios, utilizando técnicas de higienização e equipamentos específicos para cada tipologia de Eventos. Planejar, organizar e controlar o armazenamento de alimentos e bebidas, materiais e equipamentos de acordo com a sua natureza. Planejar processos de seleção e contratação de profissionais em Eventos de acordo com o seu perfil e a atividade. Atuar de acordo com as normas e padrões de segurança e de qualidade, respeitando a legislação vigente. Desenvolver atividades com a importância de trabalhar a sustentabilidade nas organizações e nas finalizações dos Eventos Organização do Curso A necessidade e pertinência da elaboração de currículo adequado às demandas do mercado de trabalho, à formação profissional do aluno e aos princípios contidos na LDB e demais legislações pertinentes, levou o Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, sob a coordenação do Prof. Almério Melquíades de Araújo, Coordenador de Ensino Médio e Técnico, a instituir o Laboratório de Currículo com a finalidade de atualizar os Planos de Curso das Habilitações Profissionais oferecidas por esta instituição. No Laboratório de Currículo foram reunidos profissionais da área, docentes, especialistas, supervisão educacional para estudo do material produzido pela CBO Classificação Brasileira de Ocupações e para análise das necessidades do próprio mercado de trabalho, assim como o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos. Uma sequência de encontros de trabalho previamente planejados possibilitou uma reflexão maior e produziu a construção de um currículo mais afinado com esse mercado. O Laboratório de Currículo possibilitou, também, a construção de uma metodologia adequada para o desenvolvimento dos processos de ensino aprendizagem e sistema de avaliação que pretendem garantir a construção das competências propostas nos Planos de Curso. Página nº 7

8 Fontes de Consulta 1. BRASIL Ministério da Educação. Catálogo Nacional dos Cursos Técnicos. Brasília: MEC: Eixo Tecnológico: (site: 2. BRASIL Ministério do Trabalho e do Emprego Classificação Brasileira de Ocupações CBO 2002 Síntese das ocupações profissionais (site: Títulos 3548: Técnicos em serviços de turismo e organização de eventos Organizador de evento Gestor de evento, Tecnólogo de evento Página nº 8

9 CAPÍTULO 2 REQUISITOS DE ACESSO O ingresso ao Curso de TÉCNICO EM EVENTOS dar-se-á por meio de processo classificatório para alunos que tenham concluído, no mínimo, a primeira série e estejam matriculados na segunda série do Ensino Médio ou equivalente. O processo classificatório será divulgado por edital publicado na Imprensa Oficial, com indicação dos requisitos, condições e sistemática do processo e número de vagas oferecidas. As competências e habilidades exigidas serão aquelas previstas para a primeira série do Ensino Médio, nas quatro áreas do conhecimento: Linguagens; Ciências da Natureza; Ciências Humanas; Matemática. Por razões de ordem didática e/ ou administrativa que justifiquem, poderão ser utilizados procedimentos diversificados para ingresso, sendo os candidatos deles notificados por ocasião de suas inscrições. O acesso aos demais módulos ocorrerá por avaliação de competências adquiridas no trabalho, por aproveitamento de estudos realizados ou por reclassificação. Página nº 9

10 CAPÍTULO 3 PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSÃO MÓDULO III Habilitação Profissional de TÉCNICO EM EVENTOS O TÉCNICO EM EVENTOS é o profissional que auxilia e atua na prospecção, no planejamento, na organização, na coordenação e na execução dos serviços de apoio técnico e logístico de eventos e cerimoniais, utilizando o protocolo e etiqueta formal. Recepciona e promove serviços de eventos. Planeja e participa da confecção de ornamentos decorativos. Coordena o armazenamento e manuseio de gêneros alimentícios servidos em eventos. Realiza procedimentos administrativos e operacionais relativos a eventos. MERCADO DE TRABALHO Empresas organizadoras de eventos, centro de convenções e de exposições, hotéis, parques temáticos e urbanos, empresas prestadoras de serviços para eventos, órgãos públicos, Convention Visitors Bureau, cruzeiros marítimos, restaurantes e buffet. Ao concluir os MÓDULOS I, II e III, o TÉCNICO EM EVENTOS deverá ter construído as seguintes competências gerais: Avaliar os principais conceitos e tipologias dos eventos e suas respectivas potencialidades; Planejar e organizar eventos, programas, roteiros, adequar itinerários turísticos e atividades de lazer, articulando os meios para sua realização com prestadores de serviços e provedores de infraestrutura e apoio; Executar atividades de gerenciamento do pessoal envolvido na oferta dos produtos, na prestação de serviços e na infraestrutura e apoio em eventos; Atuar de forma ética e social na prestação dos serviços ligados à organização em eventos; Conceber, formatar e viabilizar serviços em eventos adequados aos interesses, hábitos, atitudes e expectativas da clientela; Página nº 10

11 Auxiliar na elaboração da política comercial, realizando prospecção mercadológica, identificação e captação de clientes e adequação dos produtos e serviços para a realização de eventos; Executar atividades de gerenciamento dos recursos tecnológicos, supervisionando a utilização de máquinas, equipamentos e meios informatizados; Avaliar a qualidade dos produtos, serviços e atendimentos realizados; Desenvolver projetos de eventos a fim de propor melhorias de mercado; Operar a comercialização de produtos e serviços, com direcionamento de ações de vendas para suas clientelas, adequando-os às variações da demanda; Realizar a manutenção dos produtos e dos serviços; Comunicar-se efetivamente com o cliente, expressando-se em idioma de comum entendimento; Planejar e organizar eventos, atendendo normas de segurança do espaço e dos equipamentos utilizados; Desenvolver projetos de eventos, aplicando os conceitos de sustentabilidade na sua execução; Auxiliar, de acordo com as técnicas de atendimento de emergências, as pessoas envolvidas no evento. ATRIBUIÇÕES/ RESPONSABILIDADES Formatar eventos dentro da diversidade de sua tipologia e adequados aos diferentes públicos; Organizar as tarefas rotineiras e esporádicas nos ambientes de trabalhos relacionados aos eventos; Organizar e aplicar técnicas adequadas de seleção e classificação de ambientes; Registrar e controlar programações e agenda de eventos internos e externos; Produzir recursos audiovisuais para a apresentação em eventos; Apresentar postura profissional adequada e equilibrada, de forma ética, mesmo em situações imprevistas; Coletar informações e dados para a contratação de serviços de terceiros; Organizar e supervisionar as instalações e o local da realização dos eventos e acompanhar demais serviços de apoio; Providenciar a segurança necessária para o local e os equipamentos utilizados; Página nº 11

12 Organizar eventos de acordo com: o tema e enfoque, o público alvo, a data e a hora, o local, o orçamento disponível e a legislação específica da localidade. ÁREA DE ATIVIDADES A - ASSESSORAR A ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS Propor local e data do evento. Selecionar empresas prestadoras de serviços de apoio a eventos. Propor equipamentos para os eventos. Elaborar orçamento. Organizar atividades sociais para os participantes do evento e seus acompanhantes. Propor plano logístico para os eventos. B - DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS Demonstrar persuasão. Demonstrar iniciativa. Demonstrar conhecimento em comunicação oral em língua estrangeira. Transmitir segurança e confiança. Demonstrar capacidade de resolver situações imprevistas. Ser ético em suas atividades. C - DEFINIR POLÍTICA INSTITUCIONAL Definir estratégias operacionais. Elaborar programa anual de trabalho. Alocar recursos. Elaborar cronograma de atividades. D - ADMINISTRAR PROJETOS SOCIAIS E CULTURAIS Acompanhar a execução do projeto. Organizar logística. Definir ação para divulgação do evento. Elaborar relatórios de resultados do projeto. Acompanhar execução do cronograma físico-financeiro. Estabelecer critérios de contratação de serviços. Página nº 12

13 Negociar com fornecedores de serviços. E - CAPTAR RECURSOS PARA PROJETOS CULTURAIS E SOCIAIS Identificar potenciais financiadores. F - ORIENTAR A ELABORAÇÃO DE PROJETOS Definir objetivos do projeto. Estabelecer metodologias. Enquadrar projetos na legislação vigente. Definir público alvo. Avaliar viabilidade e sustentabilidade do projeto. Orçar projeto. Dimensionar equipe de trabalho. Estabelecer indicadores de avaliação de projeto. Elaborar relatórios técnicos. Estabelecer parceiros na implementação do projeto. Redimensionar atividades. G - COORDENAR EQUIPES DE TRABALHO Estabelecer canais de comunicação interna. Organizar reuniões de avaliação, acompanhamento e planejamento. Delegar responsabilidades. Acompanhar desempenho da equipe. Selecionar recursos humanos. Coordenar atividades de trabalho voluntário. Implementar atividades de treinamento. Compartilhar informações com equipe de trabalho. Adequar postura da equipe às técnicas de etiqueta pessoal e profissional. Adequar a equipe a situações atípicas. H - DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS Demonstrar sociabilidade. Atualizar-se tecnicamente. Demonstrar motivação. Página nº 13

14 Agir com dinamismo. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza Ponderar opiniões divergentes. Administrar conflitos. Demonstrar capacidade de discernimento. Tomar decisão. Trabalhar com determinação e ética. Apresentar soluções criativas. Agir com iniciativa. Liderar equipe. Trabalhar com criatividade. Demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal. Demonstrar capacidade de persuasão. Demonstrar clareza de expressão verbal. PERFIS PROFISSIONAIS DAS QUALIFICAÇÕES MÓDULO I Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ATENDENTE DE LAZER E EVENTOS O Atendente de e Eventos é o profissional que orienta, encaminha e fornece informações aos clientes, sobre o planejamento e cronograma de atividades recreativas e de eventos. ATRIBUIÇÕES/ RESPONSABILIDADES Executar atividades de atendimento e orientação a clientes: reservas, localização geográfica e cronograma de atividades. Fornecer informações sobre o setor turístico. Intermediar interesses, expectativas e solicitações dos clientes. Utilizar vocabulário técnico. Aplicar técnicas de monitoria em atividades de lazer e entretenimento. Apoiar as atividades desportivas, aquáticas, socioculturais e eventos de diversas tipologias e ambientes. Página nº 14

15 Orientar e encaminhar clientes à assistência médica especializada em casos de emergências. Orientar da importância da prevenção de acidentes nos espaços relacionados aos eventos. ÁREA DE ATIVIDADES A- AUXILIAR NO PLANEJAMENTO DAS ATIVIDADES DE HOSPITALIDADE Auxiliar na organização de informações e dados de produtos e serviços. Trabalhar para o desenvolvimento econômico e social em harmonia com o meio ambiente. B- ATENDER CLIENTES E RESERVAR SERVIÇOS Providenciar reserva de serviços. Encaminhar clientes aos prestadores de serviços contratados. Finalizar atendimento ao cliente. C- PRESTAR ORIENTAÇÃO TÉCNICA Fornecer informações sobre o setor de hospitalidade e lazer. D- DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS Transmitir segurança e confiança. Demonstrar capacidade de resolver situações imprevistas. Aplicar os fundamentos da ética e da moralidade. Agir com paciência. Demonstrar iniciativa e receptividade. Demonstrar criatividade. E- TRABALHAR COM SEGURANÇA Identificar clientes com credenciais ou similar. Orientar uso de equipamentos de segurança. Identificar áreas e situações de risco. Prestar primeiros socorros. Encaminhar clientes para atendimento médico. Página nº 15

16 MÓDULO II Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE EVENTOS O ASSISTENTE DE EVENTOS é o profissional que atua na assessoria no planejamento e organização de eventos, assim como na execução de atividades operacionais ligadas aos diversos tipos de eventos. Coordena a execução dos serviços de apoio técnico e logístico dos eventos e cerimoniais, utilizando-se das técnicas de protocolo e etiqueta formal. ATRIBUIÇÕES/ RESPONSABILIDADES Assessorar em atividades de planejamento e organização de projetos em eventos. Executar atividades que envolvam apoio técnico e logístico ao evento. Assessorar em atividades que necessitem das técnicas de cerimonial, protocolo e etiqueta formal. Assessorar em atividades de planejamento e organização de buffets e banquetes. ÁREA DE ATIVIDADES A- AUXILIAR NO PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DE PROJETOS EM EVENTOS Auxiliar na organização e no planejamento de projetos desenvolvidos na idealização e operacionalização de serviços e produtos ligados ao segmento de eventos. Trabalhar conciliando o desenvolvimento de pesquisa com o planejamento e organização de projetos em eventos. B- ATENDER CLIENTES E ASSESSORAR EM SERVIÇOS Providenciar execução técnica aos serviços de apoio técnico e logístico em eventos. Orientar clientes quanto ao uso correto da montagem de cerimoniais e protocolos. C- COORDENAR EQUIPES DE TRABALHO Dimensionar equipe de trabalho. Executar tarefas operacionais. Adequar a postura da equipe às técnicas de etiqueta pessoal. Atuar em atividades de eventos, cerimonial e protocolo. Página nº 16

17 D- PRESTAR ORIENTAÇÃO TÉCNICA Fornecer informações sobre as técnicas de apoio e logística em eventos. Orientar sobre o procedimento em eventos que envolvam atividades de cerimonial e protocolo. E- DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS Intermediar interesses. Transmitir segurança e confiança. Demonstrar capacidade de resolver situações imprevistas. Aplicar os fundamentos da ética e da moralidade. Agir com paciência. Demonstrar iniciativa e receptividade. Demonstrar criatividade. Página nº 17

18 CAPÍTULO 4 ORGANIZAÇÃO CURRICULAR 4.1. Estrutura Modular O currículo foi organizado de modo a garantir o que determina a Lei Federal n.º 9394, de ; Resolução CNE/CEB n.º 1, de ; Resolução CNE/CEB n.º 6, de ; Resolução SE n.º 78, de ; Decreto Federal n.º 5154, de , assim como as competências profissionais que foram identificadas pelo Ceeteps, com a participação da comunidade escolar. A organização curricular da Habilitação Profissional de TÉCNICO EM EVENTOS está organizada de acordo com o Eixo Tecnológico de e estruturada em módulos articulados, com terminalidade correspondente à qualificação profissional de nível técnico identificada no mercado de trabalho. Os módulos são organizações de conhecimentos e saberes provenientes de distintos campos disciplinares e, por meio de atividades formativas, integram a formação teórica à formação prática, em função das capacidades profissionais que se propõem desenvolver. Os módulos, assim constituídos, representam importante instrumento de flexibilização e abertura do currículo para o itinerário profissional, pois que, adaptando-se às distintas realidades regionais, permitem a inovação permanente e mantêm a unidade e a equivalência dos processos formativos. A estrutura curricular que resulta dos diferentes módulos estabelece as condições básicas para a organização dos tipos de itinerários formativos que, articulados, conduzem à obtenção de certificações profissionais Itinerário Formativo O curso de TÉCNICO EM EVENTOS é composto por três módulos. O aluno que cursar o MÓDULO I concluirá a Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ATENDENTE DE LAZER E EVENTOS. O aluno que cursar os MÓDULOS I e II concluirá a Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE EVENTOS. Página nº 18

19 Ao completar os MÓDULOS I, II e III, o aluno receberá o Diploma de TÉCNICO EM EVENTOS, desde que tenha concluído, também, o Ensino Médio. MÓDULO I MÓDULO II MÓDULO III Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de Atendente de e Eventos Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de Assistente de Eventos Habilitação Profissional de Técnico em Eventos Página nº 19

20 Teórica Teórica 2,5 Prática Profissional Prática Profissional 2,5 Total Total 2,5 Total em Horas Total em Horas 2,5 Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza 4.3. Proposta de Carga Horária por Componente Curricular MÓDULO I Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ATENDENTE DE LAZER E EVENTOS Carga Horária Horas-aula Componentes Curriculares I.1 Teoria e Técnica da Hospitalidade I.2 Teoria e Técnica em Eventos I.3 Técnicas e Práticas de I.4 Segurança e Primeiros Socorros em Eventos I.5 Ética e Cidadania Organizacional I.6 Aplicativos Informatizados I.7 Linguagem, Trabalho e Tecnologia I.8 Inglês Instrumental I Total Página nº 20

21 Teórica Teórica 2,5 Prática Profissional Prática Profissional 2,5 Total Total 2,5 Total em Horas Total em Horas 2,5 Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza MÓDULO II Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE EVENTOS Carga Horária Horas-aula Componentes Curriculares II.1 Cerimonial e Protocolo em Eventos II.2 Gestão Operacional em Eventos II.3 Logística em Eventos II.4 Marketing II.5 Organização de Buffets e Banquetes II.6 Inglês Instrumental II II.7 Espanhol Instrumental I II.8 Planejamento de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Eventos Total Página nº 21

22 Teórica Teórica 2,5 Prática Profissional Prática Profissional 2,5 Total Total 2,5 Total em Horas Total em Horas 2,5 Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza MÓDULO III Habilitação Profissional de TÉCNICO EM EVENTOS Carga Horária Horas-aula Componentes Curriculares III.1 Etiqueta III.2 Gestão e Desenvolvimento de Pessoas III.3 Gestão Administrativa de Eventos III.4 Produções Culturais e Artísticas III.5 Direito e Legislação em Eventos III.6 Espanhol Instrumental II III.7 Desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) em Eventos Total Página nº 22

23 4.4. Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas por Componente Curricular MÓDULO I Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ATENDENTE DE LAZER E EVENTOS I.1 TEORIA E TÉCNICA DA HOSPITALIDADE Função: Planejamento de Serviços de e Eventos COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Analisar conceitos, informações históricas, econômicas e mercadológicas da área do turismo e da hospitalidade. 2. Interpretar legislação pertinente ao trade turístico Pesquisar os fatos históricos que influenciaram a construção do conceito hospitalidade Caracterizar o ambiente econômico da hospitalidade Identificar os conceitos, definições e o segmento de atuação do turismo. 2.1 Aplicar as leis que compõem a legislação pertinente ao trade turístico. 1. Histórico da Hospitalidade 2. Conceitos de Hospitalidade: Definição da escola Americana; Definição da escola Francesa; Definição da escola Britânica; Definição da escola Brasileira 3. Mercado da Hospitalidade: Ambiente Macroeconômico e Microeconômico 3. Analisar meios de hospedagem de transportes, agenciamento e de equipamentos. 3.1 Classificar os meios de hospedagem, transporte e equipamentos. 4. Conceitos e Definições de Turismo: glossário com nomes e origens dos termos utilizados pelo e Eventos 5. Setores de Atuação na área de Hospitalidade (características gerais, tipologia, classificação, entre outros): Atrativos turísticos; Meios de Hospedagem; Meios de Transportes; Setor de Agenciamento de Viagens e operadoras; Entretenimento (danceterias, teatros, cinemas, etc.); Parques Nacionais e Estaduais; Órgãos Públicos e Página nº 23

24 Entidades do Turismo (Secretarias de Embratur, Ministério do SP Turis,Turis SP, Comtur, Protur, etc) Carga Horária (horas-aula) 6. Principais Leis do Turismo: - Lei Geral do Turismo Teórica 100 Prática 00 Total 100 horas-aula Teórica (2,5) 100 Prática (2,5) 00 Total (2,5) 100 horas-aula Página nº 24

25 I.2 TEORIA E TÉCNICA EM EVENTOS Função: Planejamento de Serviços de e Eventos COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Sistematizar informações conceituais e históricas dos eventos, analisando os critérios de classificação e tipologia Pesquisar os conceitos e a evolução histórica dos eventos Distinguir os eventos dentro da sua classificação e tipologia. 1. Histórico e evolução dos eventos. Conceitos básicos de eventos e noções básicas das fases de um evento: pré, trans e pós-evento 2. Identificar as entidades representativas do setor de eventos em diversas esferas globais e regionais, analisando a atuação do segmento dentro da economia local Pesquisar as entidades representativas Coletar informações sobre o mercado de eventos e sua posição no mercado dentro de uma esfera regional. Carga Horária (horas-aula) 2. Classificação dos eventos: por localização, por data de realização, pelo perfil do participante, pelo porte, por categoria, por área de interesse, entre outros. tipologia de eventos: (exposições: feiras, mostras, salão, road-shows, etc.); (encontros técnicos e científicos: convenções, seminários, congressos, simpósios, semanas, etc.); (encontros de convivência: coquetéis, banquetes, shows, festivais, brunches etc.); (cerimônias: casamentos, bodas, batizados, aniversários etc.); (eventos competitivos: torneios, concursos, campeonatos etc.); (inaugurações: monumentos etc.); (lançamentos: produtos, livros, pedra fundamental etc.). (excursões: técnicas, de incentivo, educacionais etc.); (desfiles: de moda, cívicos); (outros: leilões, dias específicos etc.) 3. Entidades representativas do setor de eventos: ABEOC, SPCVB, ABRACCEF, ICCA, UBRAFE, IACVB, COCAL, IAPCO, entre outras 4. Elaboração e organização de um evento com foco em Página nº 25

26 Teórica 60 Prática 40 Total 100 horas-aula Teórica (2,5) 50 Prática (2,5) 50 Total (2,5) 100 horas-aula Prática em Laboratório Página nº 26

27 I.3 TÉCNICAS E PRÁTICAS DE LAZER Função: Planejamento dos Serviços de de Eventos Competências Habilidades Bases Tecnológicas 1. Analisar os conceitos básicos de lazer e recreação. 1.1 Aplicar os conhecimentos de lazer e recreação para oferecer melhor atendimento aos clientes. 1. Conceitos Básicos: de lazer; recreação; brincadeiras e jogos recreativos 2.Avaliar espaços e equipamentos para realizar atividades de lazer e recreação. 3.Analisar o perfil do recreador, assim como adaptar as atividades recreativas para os diferentes perfis de público Listar espaços e equipamentos para o desenvolvimento das atividades Identificar a necessidade de adequação dos espaços de acordo com as atividades a serem desenvolvidas Listar e executar atividades recreativas Detectar as características pertinentes aos recreadores Aplicar as atividades recreativas de acordo com a faixa etária do público participante. 2. Perfil do recreacionista e suas características profissionais 3. Classificação dos jogos recreativos (por faixa etária, por tamanho, etc.): tipos de gincanas. atividades recreativas para pessoas com necessidades especiais. atividades recreativas para gestantes 4. Laboratório de recreação: atividades recreativas; confecção de relatórios sobre as atividades; desenvolvimento (objetivo, materiais utilizados); montagem de apostilas personalizadas (com relatórios das aulas práticas) 5. Funcionamento sobre as estruturas de: navios; spas; clubes e associações; hotéis; acampamentos e acantonamentos; campings; ônibus; termas e balneários; resorts; pousadas; parques (temáticos, diversão e aquáticos); hospitais, creches, asilos e orfanatos Página nº 27

28 Carga Horária (horas-aula) 6. Técnicas de Montagem de esculturas em balões e pintura artística facial Teórica 00 Prática 60 Total 60 horas-aula Teórica (2,5) 00 Prática (2,5) 50 Total (2,5) 50 horas-aula Prática em Laboratório Página nº 28

29 I.4 SEGURANÇA E PRIMEIROS SOCORROS EM EVENTOS Função: Proteção e Prevenção COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Identificar fundamentos de higiene, saúde e segurança no trabalho. 2. Avaliar consequências e perigos dos riscos que caracterizam o trabalho com vistas à sua própria saúde e segurança no ambiente profissional. 3. Interpretar a legislação, as normas de segurança e os elementos básicos de prevenção de acidentes no trabalho. 4. Identificar os equipamentos de proteção individual (EPI) e equipamentos de proteção coletiva (EPC). 1.1 Aplicar fundamentos de higiene, saúde e segurança no trabalho. 2.1 Utilizar as medidas de prevenção de acidentes Aplicar a legislação e normas de segurança no trabalho Aplicar e cumprir as Normas Regulamentadoras Aplicar princípios ergonômicos na realização do trabalho, a fim de prevenir doenças profissionais e acidentes de trabalho Utilizar EPI e EPC Utilizar procedimentos e equipamentos adequados de prevenção e combate ao fogo, identificando os potenciais de riscos e causas de incêndio. 1. Conceito de higiene, saúde e segurança no trabalho 2. Conceito, classificação e causas de acidentes 3. Normas Regulamentadoras: NR5 (CIPA), NR6 (EPIs), NR8 (Edificações), NR17 (Ergonomia), NR23 (Proteção Contra Incêndio) e NR26 (Sinalização e Segurança) 4. EPI e EPC: tipos e utilização nos setores envolvidos nos eventos 5. Conceito de primeiros socorros, urgência e emergência e omissão de socorro (Lei). 6. Procedimentos emergenciais utilizados em caso de acidentes ocorridos na organização e realização dos Eventos (desmaio, fraturas, queimaduras, parada cardíaca / respiratória e outros) Carga Horária (horas-aula) 7. Diagnóstico preventivo dos locais e instalações utilizados na realização dos Eventos Teórica 60 Prática 00 Total 60 horas-aula Teórica (2,5) 50 Prática (2,5) 00 Total (2,5) 50 horas-aula Página nº 29

30 I.5 ÉTICA E CIDADANIA ORGANIZACIONAL Função: Planejamento Ético e Organizacional COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Analisar os Códigos de Defesa do Consumidor, da legislação trabalhista, do trabalho voluntário e das regras e regulamentos organizacionais. 2. Analisar procedimentos para a promoção da imagem organizacional. 3. Relacionar as técnicas e métodos de trabalho com os valores de cooperação, iniciativa e autonomia pessoal e organizacional. 1.1 Interpretar a legislação trabalhista nas relações de trabalho. 1.2 Interpretar o Código de Defesa do Consumidor nas relações de consumo. 1.3 Identificar o papel da legislação no exercício do trabalho voluntário. 1.4 Identificar as regras e regulamentos nas práticas trabalhistas das organizações 2.1 Identificar o contexto de aplicação dos procedimentos na organização e adequá-los, considerando os critérios dos órgãos reguladores do setor de atuação. 2.2 Discernir ameaças que possam comprometer a organização. 2.3 Potencializar as oportunidades que impactem na imagem da organização e resultem em novas relações de negócios e parcerias. 3.1 Respeitar as diferenças individuais e regionais dos colaboradores no âmbito organizacional. 3.2 Identificar valores e encorajar as manifestações de diversidades culturais e sociais. 3.3 Utilizar técnicas de aprimoramento das práticas de convivência com todos os envolvidos no processo de construção das relações profissionais e de consumo. 1. Conceito do Código de Defesa do Consumidor. 2. Fundamentos de Legislação Trabalhista e Legislação para o Autônomo. 3. Normas e comportamento referentes aos regulamentos organizacionais. 4. Imagem pessoal e institucional. 5. Definições de trabalho voluntário Lei Federal 9.608/98; Lei Estadual nº /99; Deliberações CEETEPS Nº1 / Definições e técnicas de trabalho Gestão de autonomia (atribuições e responsabilidades): de liderança; em equipe. 7. Código de ética nas organizações Públicas; Privadas. 8. Cidadania, relações pessoais e do trabalho. 9. Declaração Universal dos Direitos Humanos, convenções e Direitos Humanos no Brasil. 4. Analisar a importância da responsabilidade social e da sustentabilidade na formação profissional e ética do cidadão. 4.1 Identificar e respeitar as ações de promoção de direitos humanos. 4.2 Aplicar procedimentos de responsabilidade social e/ou sustentabilidade na área. 10. Economia criativa Conceitos, estratégias e desenvolvimento. 11. Respeito à diversidade cultural e social. Página nº 30

31 4.3 Utilizar noções e estratégias de economia criativa para agregar valor cultural às práticas de sustentabilidade. Carga Horária (horas-aula) 12. Responsabilidade social/sustentabilidade Procedimentos para área de Eventos. Teórica 40 Prática 00 Total 40 horas-aula Teórica (2,5) 50 Prática (2,5) 00 Total (2,5) 50 horas-aula Página nº 31

32 I.6 APLICATIVOS INFORMATIZADOS Função: Uso e Gestão de Computadores e de Sistemas Operacionais COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Analisar sistemas operacionais e programas de aplicação necessários à realização de atividades na área profissional. 2. Selecionar plataformas para publicação de conteúdo na internet e gerenciamento de dados e informações. 1.1 Identificar sistemas operacionais, softwares e aplicativos úteis para a área. 1.2 Operar sistemas operacionais básicos. 1.3 Utilizar aplicativos de informática gerais e específicos para desenvolvimento das atividades na área. 1.4 Pesquisar novas ferramentas e aplicativos de informática para a área. 2.1 Utilizar plataformas de desenvolvimento de websites, blogs e redes sociais, para publicação de conteúdo na internet. 2.2 Identificar e utilizar ferramentas de armazenamento de dados na nuvem. 1. Fundamentos de Sistemas Operacionais Tipos; Características; Funções básicas. 2. Fundamentos de aplicativos de Escritório Ferramentas de processamento e edição de textos: formatação básica; organogramas; desenhos; figuras; mala direta; etiquetas. Ferramentas para elaboração e gerenciamento de planilhas eletrônicas: formatação; fórmulas; funções; gráficos. Ferramentas de apresentações: elaboração de slides e técnicas de apresentação. 3. Conceitos básicos de gerenciamento eletrônico das informações, atividades e arquivos Armazenamento em nuvem: sincronização, backup e restauração de arquivos; segurança de dados. Aplicativos de produtividade em nuvem: Página nº 32

33 webmail, agenda, localização, pesquisa, notícias, fotos/vídeos, outros. 4. Noções básicas de redes de comunicação de dados Conceitos básicos de redes; Softwares, equipamentos e acessórios. 5. Técnicas de pesquisa avançada na web Pesquisa através de parâmetros; Validação de informações através de ferramentas disponíveis na internet. Carga Horária (horas-aula) 6. Conhecimentos básicos para publicação de informações na internet Elementos para construção de um site ou blog; Técnicas para publicação de informações em redes sociais: privacidade e segurança; produtividade em redes sociais; ferramentas de análise de resultados. Teórica 00 Prática 60 Total 60 horas-aula Teórica (2,5) 00 Prática (2,5) 50 Total (2,5) 50 horas-aula Prática em Laboratório Página nº 33

34 I.7 LINGUAGEM, TRABALHO E TECNOLOGIA Função: Montagem e Argumentos e Elaboração de Textos COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Analisar textos técnicos, administrativos e comerciais da área de Eventos por meio de indicadores linguísticos e de indicadores extralinguísticos. 2. Desenvolver textos técnicos, comerciais e administrativos aplicados à área de Eventos, de acordo com normas e convenções específicas. 1.1 Identificar indicadores linguísticos e indicadores extralinguísticos de produção de textos técnicos. 1.2 Aplicar procedimentos de leitura instrumental (identificação do gênero textual, do públicoalvo, do tema, das palavraschave, dos elementos coesivos, dos termos técnicos e científicos, da ideia central e dos principais argumentos). 1.3 Aplicar procedimentos de leitura especializada (aprofundamento do estudo do significado dos termos técnicos, da estrutura argumentativa, da coesão e da coerência, da confiabilidade das fontes). 2.1 Utilizar instrumentos da leitura e da redação técnica e comercial direcionadas à área de atuação. 2.2 Identificar e aplicar elementos de coerência e de coesão em artigos e em documentação técnicoadministrativos relacionados à área de Eventos. 2.3 Aplicar modelos de correspondência comercial aplicados à área de atuação. 1. Estudos de textos técnicos/comerciais aplicados à área de Eventos, a partir do estudo de: Indicadores linguísticos: vocabulário; morfologia; sintaxe; semântica; grafia; pontuação; acentuação, entre outros. Indicadores extralinguísticos: efeito de sentido e contextos socioculturais; modelos préestabelecidos de produção de texto; contexto profissional de produção de textos (autoria, condições de produção, veículo de divulgação, objetivos do texto, públicoalvo). 3. Pesquisar e analisar informações da área de Eventos, em diversas fontes, convencionais e eletrônicas. 4. Interpretar a terminologia técnico-científica da área profissional. 5. Comunicar-se, oralmente e 3.1 Selecionar e utilizar fontes de pesquisa convencionais e eletrônicas. 3.2 Aplicar conhecimentos e regras linguísticas na execução de pesquisas específicas da área de Eventos. 4.1 Pesquisar a terminologia técnico-científica da área. 4.2 Aplicar a terminologia técnico-científica da área. 5.1 Selecionar termos técnicos e 2. Conceitos de coerência e de coesão aplicados à análise e à produção de textos técnicos específicos da área de Eventos. 3. Modelos de Redação Técnica e Comercial aplicados à área de Eventos Ofícios; Memorandos; Comunicados; Cartas; Avisos; Declarações; Página nº 34

35 por escrito, utilizando a terminologia técnico-científica da profissão. palavras da língua comum, adequados a cada contexto. 5.2 Identificar o significado de termos técnico-científicos extraídos de texto, artigos, manuais e outros gêneros relativos à área profissional. 5.3 Redigir textos pertinentes ao contexto profissional, utilizando a termologia técnico-científica da área de estudo. 5.4 Preparar apresentações orais pertinentes ao contexto da profissão, utilizando a termologia técnico-científica. Recibos; Carta-currículo; Currículo; Relatório técnico; Contrato; Memorial descritivo; Memorial de critérios; Técnicas de redação. 4. Parâmetros de níveis de formalidade e de adequação de textos a diversas circunstâncias de comunicação (variantes da linguagem formal e de linguagem informal) 5. Princípios de terminologia aplicados à área de Eventos Glossário dos termos utilizados na área de Eventos. 6. Apresentação de trabalhos técnico-científicos Orientações e normas linguísticas para a elaboração do trabalho técnico-científico (estrutura de trabalho monográfico, resenha, artigo, elaboração de referências bibliográficas). 7. Apresentação oral Planejamento da apresentação; Produção da apresentação audiovisual; Execução da apresentação. 8. Técnicas de leitura instrumental Identificação do gênero textual; Identificação do públicoalvo; Identificação do tema; Identificação das palavras-chave do texto; Página nº 35

36 Identificação dos termos técnicos e científicos; Identificação dos elementos coesivos do texto; Identificação da ideia central do texto; Identificação dos principais argumentos e sua estrutura. Carga Horária (horas-aula) 9. Técnicas de leitura especializada Estudo dos significados dos termos técnicos; Identificação e análise da estrutura argumentativa; Estudo do significado geral do texto (coerência) a partir dos elementos coesivos e de argumentação; Estudo da confiabilidade das fontes. Teórica 40 Prática 00 Total 40 horas-aula Teórica (2,5) 50 Prática (2,5) 00 Total (2,5) 50 horas-aula Página nº 36

37 I.8 INGLÊS INSTRUMENTAL I Função: Montagem de Argumentos e Elaboração de Textos COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Identificar a língua inglesa como instrumento de acesso a informações, a outras culturas e grupos sociais com foco nas áreas de e Eventos. 2. Identificar estruturas gramaticais básicas para a compreensão de informações gerais e cotidianas 3. Identificar expressões, termos e frases de uso corrente utilizadas em conversação telefônica, na recepção de clientes, em eventos ou atividades recreativas Interpretar textos técnicos na língua inglesa com foco nas áreas de lazer e eventos Aplicar conceitos e normas gramaticais da língua inglesa. 2.1 Aplicar normas gramaticais e expressões idiomáticas na representação, simulação e conversação realizada em contextos profissionais. 3.1 Elaborar e informar aos clientes a programação/ agenda de atividades, avisos, etc. 1. Técnicas de leitura instrumental, identificando cognatos, ideia geral e específica do texto (scanning e skimming), título, conteúdo, palavras-chave, vocabulário e expressões já conhecidas etc 2. Verbos, pronomes, preposições, dias da semana, meses, estações do ano, números, horas, tempo, clima, países, nacionalidades, apresentações pessoais e de terceiros, cumprimentos e saudações, informações pessoais como: idade, origem, ocupação, endereço, etc 4. Identificar técnicas de comunicação oral e escrita em inglês. 4.1 Redigir textos simples em inglês, como: avisos, pedido de materiais, solicitação de manutenção, etc. 3. Vocabulário para: atendimento telefônico; identificação pessoal e da empresa; encaminhamento de chamadas 4. Recepção em eventos e atividades de lazer: direções e localizações; convites e solicitações; comandos para movimentos corporais; Serviços e atrativos turísticos 5. Principais tipologias em eventos 6. Noções para elaboração de textos simples em língua inglesa, como: agendas, roteiros, programações, formulários diversos (listas de presença, registro de atividades, solicitação ou controle de materiais etc.) 7. Elaboração de cardápios em Página nº 37

38 inglês Carga Horária (horas-aula) 8. Datas comemorativas Teórica 40 Prática 00 Total 40 horas-aula Teórica (2,5) 50 Prática (2,5) 00 Total (2,5) 50 horas-aula Página nº 38

39 MÓDULO II Qualificação Profissional Técnica de Nível Médio de ASSISTENTE DE EVENTOS II.1 CERIMONIAL E PROTOCOLO EM EVENTOS Função: Planejamento em Serviços de Eventos COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Avaliar a cultura da organização, identificando procedimentos que permitam estabelecer regras básicas de comportamento e convívio em eventos públicos ou privados, planejando e organizando protocolos oficiais, precedências e identificar as diversas técnicas de condução de cerimônia. 2. Planejar a organização e utilizar corretamente os símbolos Nacionais, em eventos públicos e privados (mesas diretoras e outras) Relacionar as características básicas das organizações aos serviços a serem prestados em eventos sociais, corporativos, oficiais e beneficentes Aplicar as normas de Protocolo Oficial e Precedências Conduzir o cerimonial com domínio de técnicas de oratória e normas de realização Organizar os símbolos Nacionais adequadamente em eventos oficiais e profissionais. 2.2 Aplicar normas de lugares à mesa, definindo-os pelo formato, estilo do evento ou pelo protocolo oficial. 1. Cultura organizacional, tradições culturais, sociais e políticas no panorama brasileiro e internacional 2. Conceitos de cerimonial e protocolo. Legislação e precedência do Cerimonial público (Decreto nº , de 09/ março/ 1972). Precedência, posse de presidente, visitas oficiais, falecimentos, condecorações, entre outros 3. Símbolos Nacionais (A Bandeira Nacional, o Hino Nacional, as Armas Nacionais e o Selo Nacional). Hinos (Estaduais e Municipais) Bandeiras (Estrangeiras Estaduais e Municipais) 4. Tipos e estilos de mesas diretora/ solene 5. Mestre de Cerimônia: Perfil pessoal e profissional, Técnicas de apresentação em público: uso da voz, velocidade da oração, pronúncia, fluência verbal, movimentação, gesticulação, respiração, equilíbrio emocional, controle do tempo, uso de microfones 6. Procedimentos para elaboração de um cerimonial. 7. Características e diferenças entre Mestre de Cerimônia e Página nº 39

40 Carga Horária (horas-aula) Cerimonialista Teórica 60 Prática 00 Total 60 horas-aula Teórica (2,5) 50 Prática (2,5) 00 Total (2,5) 50 horas-aula Página nº 40

41 II.2 GESTÃO OPERACIONAL EM EVENTOS Função: Planejamento em Serviços de Eventos COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Analisar as fases de um evento. 2. Analisar a importância do planejamento na organização de eventos em todas as suas fases 1.1. Identificar as principais fases que compõem o evento Organizar e planejar todas as tarefas relativas ao pré evento: briefing, planilhas, orçamentos, materiais de divulgação etc Supervisionar os serviços e os meios de apoio para o trans evento. 2.2 Desenvolver e aplicar as técnicas de organização no pós evento. 1. Fases de um evento: Pré, Trans e Pós-Evento: Pré-Evento definições: Tema; público-alvo; local/sede, programação, duração do evento, recursos (materiais, financeiros, físicos, humanos e áudio visuais) etc Trans-evento: Organização e Montagem de espaço, inscrições, credenciamento, atendimento e apoio ao plenário, recepção, participantes, convidados, autoridades, livro de registros, entre outros Pós-evento: desmontagem do evento; prestação de contas junto ao cliente; portfólio de evento; avaliação e controle (questionários de avaliação); relatório pós evento (pontos positivos e negativos); devolução de sobras de materiais; agradecimentos; resumo do evento 2. Princípios de Organização e Montagem de Eventos: Elaboração de briefing e demais materiais para o planejamento de eventos (planilhas checklist, etc.) 3. Noções básicas orçamentárias do evento (despesas, receitas e resultado operacional do evento) 4. Identificação de parcerias; elaboração de carta proposta; definição básica de cotas de patrocínio Página nº 41

42 5. Noções básicas e instruções para recepção de eventos (secretaria executiva; recepção e atendimento) Carga Horária (horas-aula) 6. Montagem de release, press kit e clipping Teórica 60 Prática 40 Total 100 horas-aula Teórica (2,5) 50 Prática (2,5) 50 Total (2,5) 100 horas-aula Prática em Laboratório Página nº 42

43 II.3 LOGÍSTICA EM EVENTOS Função: Planejamento de Serviços em Eventos COMPETÊNCIAS HABILIDADES BASES TECNOLÓGICAS 1. Identificar os principais conceitos sobre logística, assim como dimensionar e organizar espaços físicos utilizados em eventos em relação às instalações e equipamentos destinados ao recebimento de recursos materiais, processo produtivo e armazenagem. 2. Avaliar a metodologia de cadastramento de fornecedores de materiais desenvolvendo sistemas de logística quanto aos métodos e processos de produção e serviços em eventos. 1.1 Identificar os conceitos sobre logística. 1.2 Organizar, agendar e supervisionar previamente as instalações e o local da realização dos eventos. 1.3 Identificar as características e propriedades dos materiais, insumos e equipamentos relacionados na produção de eventos. 1.4 Identificar a necessidade de produtos e/ou serviços para atender ao processo produtivo de um evento, com base no plano de produção 2.1. Coletar, processar e formatar as informações orientadoras para o plano logístico do evento (fluxograma e cronograma), assim como estabelecer critérios para compras junto aos diversos fornecedores Executar cadastramento de fornecedores e elaborar relatórios Aplicar projeto de sistemas de medição e avaliação de desempenho em processos logísticos produtivos de um evento. 1. Conceitos de Logística: - histórico; - redes de fornecedores; sistema de informações; transportes; armazenagem; movimentação de materiais e embalagens 2. Logística aplicada diretamente na produção dos eventos: - logística para locais de realização de eventos e sua adequação conforme a tipologia dos mesmos: instalações; mobiliários; equipamentos; banheiros químicos; entre outros; - logística para suprimento ao consumidor em eventos (marketing, ingressos, filas, entre outros); - logística de produtos (transporte e acomodações); - logística para encerramento do evento 3. Estudo de layout interno para o evento: - posicionamento de stands; - espaço para atendimento de emergências; - espaço para estoques; - controle de público; - área de credenciamento; - CAEX (Centro de Atendimento ao Expositor) 4. Estudo de áreas externas para eventos (logística externa): - estacionamento; - fretamento de ônibus; - bolsões de estacionamento; -estudo de circulação de público e fornecedores 5. Principais Leis referentes às restrições para realização de um evento: Página nº 43