Escola Técnica de Turismo CIETH. Reconhecia pelo Ministério de Turismo (Mtur 092/2002) Conselho Estadual de Educação (032/2003) Projeto INPROTUR

Transcrição

1 Escola Técnica de Turismo CIETH Reconhecia pelo Ministério de Turismo (Mtur 092/2002) Conselho Estadual de Educação (032/2003) Projeto INPROTUR Inclusão Pró Turismo Cursos Introdutórios nas Áreas de Turismo e Hotelaria

2 Projeto INPROTUR Conteúdo Introdutório: Mercado de Trabalho, Campo de Atuação, Remuneração, Perfil do Profissional, Prós e Contras das Profissões, Regulamentação das Profissões e Legislação correspondente. Material Didático: Desenvolvimento de Cada área com o conteúdo desenvolvido Certificação: Certificado da Escola Técnica de Turismo CIETH com 4 horas Aulas, que deverá ser citado em qualquer currículo, pois pontua para Concurso Público (ver Edital) Educação Continuada: Bolsa Benefício para os que optarem em continuar a Qualificação Profissional Guia de Turismo Categoria Regional Acompanhamento e assistência a turistas no Estado do Rio de Janeiro: Receptivo e Exportativo Especializado Atrativo Natural Especializado Atrativo Cultural Categoria Nacional Acompanhamento e a prestação de informações e assistência em caráter permanente a grupos de Turistas no Brasil e América do Sul

3 Categoria Internacional Acompanhamento e a prestação de informações e assistência em caráter permanente a grupos de Turistas nos demais países do Mundo Técnicas desenvoldidas : Embarque no ônibus (Check in bus) Discurso de abertura Parada Técnica Serviço de Bordo Animação Turística (passivo e Ativo) Hotel (Check in e check out) City Tour (Centro Histórico da Cidade Visitada) Tour de Compras Opcionais Visitas Tours

4 Camareira Técnicas de manutenção e limpeza das Unidades Habitacionais Hotéis, Apart Hotéis, Pousadas, Hotéis Fazendas Hospitais, Moteis, Albergues e Resorts Padrões de limpeza De fora para dentro; De cima para baixo; Do mais limpo para o mais sujo. Sequência da Limpeza: Higienização Limpeza Arrumação Passo a passo operacional de uma Camareira/Arrumador: Abrir as janelas, colocar as luvas, recolher todo o lixo sólido e enxoval sujo, peça por peça, checar mantutenção dos equipamentos, janelas, cortinas, lâmpadas. Aspirar todo o apartamento, inclusive o banheiro. Colocar de moho com desinfetante bactericida o box, vaso sanitário, pia e piso do banheiro. Operação limpeza: Abrir as gavetas e armários, verificando se há objetos esquecidos pelo Hóspede; repor consumo do minibar, levar copos sujos para o banheiro e lavas. Limpar janelas, portas, paredes e rodapés; retirar o pó de todo o mobiliário, quadros e espelhos. Fazer reposição de folheteria, saco de lavanderia, cabides. Forrar a cama; aspirar ou passar o mop borrifando o detergente diretamente no chão. Salário + Benefício + Gorjeta Parceria Associação Brasileira de Governança (ABG)

5 Gestão em Turismo e Hospitalidade Agente de Viagens Agenciamento Venda Comissionada de Excursões Venda Comissionada de hotéis no Brasil e Exterior Venda Comissionada de passagens aéreas, marítimas, Fluviais, Lacustre, Rodoviária e ferroviária. Operação de Viagens e excursões Agência de Viagens Empresa que se dedica, somente à venda de serviços. Operadora de Turismo Monta e Vende os Pacotes Turísticos Salário + Benefícios + Comissão 2% Serviços e operação segmento receptivo e exportativo

6 Gestão em Turismo e Hospitalidade Organizador de Eventos O Quê? Quando? Onde? Para quem? Com Quem? Por Quê? Como? Quanto? Pré / Trans / Pós Salário + Benefício + comissões e/ou participações Pré Trans Pós Planejar Operar Avaliar Treinar Recepcionar Desmontar Contratar Entreter Devolver Decorar Fotografar Limpar Cotizar Filmar Pagar Montar Servir Receber Patrocinador Ajuda financeira Apoiador Permuta de Serviços Pré requisito: Ensino Fundamental Maior de 16 anos (Jovem Aprendiz)

7 Gestão em Turismo e Hospitalidade Hotelaria Alojar Recepcionar Guardar Bagagens e Objetos Conservar Operação de uma Empresa Hoteleira: Recepção / Reservas / Telefonia Concierge = Portaria Social Lazer / Governança / Mensageiro Lavanderia / Eventos Operação de Alimentos e Bebidas Restaurante / Bar / Room Service Banquetes / Copa / Cozinha Pré requisito: Ensino Fundamental + Maior de 16 anos (Jovem Aprendiz) Salário + Benefício + Gorjetas