Os fungos, seus benefícios e seus prejuízos ao homem

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1 Os fungos, seus benefícios e seus prejuízos ao homem

2 Comparação dos fungos com as plantas e os animais Plantas Fungos Animais São heterótrofos Possuem parede celular Glicogênio como polissacarídeo de reserva Produzem esporos Não possuem clorofila

3 Associações Liquens Associação FUNGO + alga verde ou cianobactéria Micorrizas Associação FUNGO + raízes de plantas O fungo é beneficiado com alimento A alga ou a cianobactéria é beneficiada com proteção e umidade O fungo é beneficiado com alimento A planta é beneficiada com o aumento da absorção de sais minerais

4 Cenocítica Estrutura dos fungos Hifa Tipos Associação Septada Micélio Tipos Aéreo ou reprodutivo Vegetativo

5 (UEL) A figura a seguir representa o ciclo de vida da ferrugem do trigo Puccinia graminis (filo Basidiomycota, classe Telomycetes). A ferrugem do trigo é heteroécia, isto é, parte do ciclo de vida passa sobre Berberis e parte, sobre uma gramínea (neste caso, o trigo). Com base na figura e nos conhecimentos sobre o tema, assinale e a alternativa correta: a) A germinação de um esporo origina hifas constituídas por células dotadas de um único núcleo (monocarióticas), as quais constituem o micélio primário. b) A reprodução assexuada deste fungo começa pela cariogamia, ou seja, fusão de dois micélios compatíveis, originando hifas dicarióticas. c) A figura é uma representação esquemática do ciclo assexuado de fungos basidiomicetos, constituído por duas fases distintas, ambas formadas por hifas monocarióticas. d) O micélio constituído por hifas monocarióticas, conhecido como micélio secundário, cresce e se desenvolve depois que ocorre a fusão dos núcleos. e) Plasmogamia é a fusão dos pares de núcleos diploides, que originam núcleos zigóticos diploides, os quais se podem dividir imediatamente por mitose.

6 Digestão Enzimas são lançadas para fora das hifas Enzimas Grandes moléculas orgânicas Digestão Moléculas orgânicas menores Absorção do produto da digestão Interior de um substrato

7 Reprodução assexuada Brotamento Esporulação Fragmentação Formação, por mitose, de esporos (esporos assexuados) O micélio de um fungo multicelular divide em fragmentos. Cada um desses formará um novo fungo.

8 Reprodução sexuada Meiose Zigoto (2n) Fecundação Hifas nas quais ocorre fecundação Esporo (n) Hifas férteis Germinação e desenvolvimento Hifas monocarióticas (n) Corpo de frutificação Hifas monocarióticas (n) Fusão das hifas Hifas dicarióticas (n + n) Somente em ascomicetos e basideomicetos

9 Classificação dos fungos Chytridiomycotas Zygomycota Ascomycota Basidiomycota Ascósporos Basidiósporo Zigósporo Corpo de frutificação Perda de flagelos Dispersão por esporos Hifas Parede celular quitinosa

10 3 (UFOP) O esquema a seguir mostra as relações filogenéticas entre os grupos de fungos. Com base no apresentado nessa figura e em seus conhecimentos, é incorreto afirmar: a) Os fungos Zigomycota não apresentam estruturas flageladas. b) Os fungos têm em comum a presença de hifas, parede celular de quitina, nutrição heterotrófica e presença de corpos de frutificação. c) O grupo Chytridiomycota possui representantes flagelados. d) No início da evolução dos fungos, surgiram duas linhas evolutivas, a que originou os Chytridiomycota e a que originou os outros grupos.

11 Fungos com esporos flagelados (Zoósporos) Classificação dos fungos Chytridiomycota (quitridiomicetos)

12 Classificação dos fungos Zygomycota (zigomicetos) Fungos que formam zigósporos

13 Classificação dos fungos Ascomycota (ascomicetos) Fungos que formam corpo de frutificação (ascocarpo) e ascósporos Levedo fungo unicelular anaeróbico facultativo Na presença de gás oxigênio + + CO 2 H 2 O 38 ATPs Respiração celular aeróbica C 6 H 12 O 6 Na ausência de gás oxigênio + + CO 2 C 2 H 5 OH 2 ATPs Fermentação alcoólica

14 (UNIFESP) Primeiro, o suco obtido de uvas esmagadas é juntado a fungos do gênero Saccharomyces em tonéis fechados. Depois de certo tempo, o fungo é retirado e o líquido resultante é filtrado e consumido como vinho. As uvas podem ser colhidas mais cedo (menor exposição ao sol) ou mais tardiamente (maior exposição) ao longo da estação. Um produtor que deseje obter um vinho mais seco (portanto, menos doce) e com alto teor alcoólico deve colher a uva a) ainda verde e deixar o fungo por mais tempo na mistura. b) ainda verde e deixar o fungo por menos tempo na mistura. c) mais tarde e deixar o fungo por menos tempo na mistura. d) mais tarde e deixar o fungo por mais tempo na mistura. e) mais cedo e deixar o fungo por menos tempo na mistura.

15 Ciclo dos ascomicetos Núcleos haplóides Fusão dos núcleos Asco em detalhe Núcleo diplóide Meiose Ascocarpo Núcleos haplóides Ascósporos Mitose Hifas formada pela fusão formam o corpo de frutificação ascósporos liberados são Fusão de hifas ascósporos germinando e formando hifas

16 Classificação dos fungos Basidiomycota (basidiomicetos) Fungos que formam corpo de frutificação (basidiocarpo) e basidiósporos

17 Ciclo dos basidiomicetos Fusão dos núcleos Meiose Núcleos haplóides Basídio em detalhe Núcleo diplóide Núcleos haplóides Núcleos haplóides migram para a extremidade do basídio Basidiocarpo Basidiósporo Hifas formada pela fusão formam o corpo de frutificação Basidiósporos são liberados Fusão de hifas Basidiósporos germinando e formando hifas

18 Classificação dos fungos Deuteromicetos Fungos que não apresentam ou não se conhece a reprodução sexuada. Também são chamados de fungos imperfeitos.