Características Gerais. Estrutura Corpórea. Estrutura Corpórea. Eucariontes. Unicelulares ou Pluricelulares

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Eric de Barros de Miranda
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1 Link para acessar a Apresentação e o Capítulo do Livro Características Gerais Eucariontes REINO FUNGI Unicelulares ou Pluricelulares Maioria terrestres, mas existem alguns aquáticos Possuem parede celular de quitina Aclorofilados Glicogênio animais) 1 carboidrato de reserva energética (mesmo de Heterótrofos por Absorção Estrutura Corpórea Unicelulares 2 Estrutura Corpórea Leveduras Fermento Biológico Pluricelulares Não formam tecido verdadeiro Formado por um emaranhado de filamentos hifas Conjunto de hifas micélio Saccharomyces cerevisae 3 4

2 Estrutura Corpórea Tipos de hifas Cenocíticas: grupos mais simples Não há septos entre as células. Septada monocariótica: grupos mais complexos Há septo entre as células. Um núcleo por célula. Septada dicariótica: grupos mais complexos Há septo entre as células. Dois núcleos por célula. 5 Estrutura Corpórea Corpo de Frutificação parte visível do fungo (cogumelo) Onde desenvolvem-se os esporos (esporocarpo) elemento de reprodução Maior parte do fungo é não visível micélio distribui-se dentro do substrato agem/ /md jpg 6 Assexuada Brotamento Fragmentação do Micélio Produção de esporos nos corpos de frutificação Assexuada Brotamento Fragmentação do Micélio Produção de esporos nos corpos de frutificação Ocorre nas formas unicelulares, como nas leveduras. O fungo adulto emite brotos (gemas) laterais que se desenvolvem e podem ou não se separar da célula original. 7 8

3 Assexuada Brotamento Fragmentação do Micélio Produção de esporos nos corpos de frutificação Ocorre nas formas pluricelulares, como nos cogumelos. As hifas se quebram e cada célula ou fragmento origina novos indivíduos. Assexuada Brotamento Fragmentação do Micélio Produção de esporos nos corpos de frutificação Ocorre nas formas pluricelulares, como nos cogumelos. Os corpos de frutificação produzem os esporos, que se desenvolverão em novas hifas Sexuada Fusão de hifas Ocorre nas formas pluricelulares, como nos cogumelos. Assexuada x Sexuada Ciclo de Vida dos Fungos Mitose: Crescimento do zigóspo (2n) Mitose: Formação do corpo de frutificação (2n) Meiose: Esporos (n) / jpg As hifas, designadas positivas e negativas fundem-se originando um micélio. 11 Fecundação : Junção das hifas n+n = 2n Mitose: Crescimento das hifas + e (n) 12

13 14 Cacau contaminado Obtém a matéria orgânica de seres em vida, que podem ser plantas e animais, causando doenças ou pragas.

4 Possibilitam a reciclagem dos nutrientes, fazendo a decomposição da matéria orgânica morta. Como a parede celular (quitina) impede a fagocitose, eles fazem digestão extracorpórea, secretando enzimas do lado de fora do corpo, que quebram as macromoléculas em micromoléculas, que eles absorvem Cacau contaminado Obtém a matéria orgânica de seres em vida, que podem ser plantas e animais, causando doenças ou pragas. Fungo causador Parasita de Planta: Vassoura de bruxa Micose humana Parasita de Animais: Micose Fungo causador 15 Obtém a matéria orgânica em associação com outros seres, nas relações de mutualismo. Líquen: Fungo + Alga Fungo ou Fungo causador + Cianobactérias O fungo absorve água e sais minerais do solo, fornecendo-os às plantas. As plantas fazem fotossíntese, fornecendo matéria orgânica aos fungos. 16

5 Obtém a matéria orgânica em associação com outros seres, nas relações de mutualismo. Micorrizas: Fungo + Raízes de Plantas As hifas envolvem as raízes e penetram nas suas células, o que aumenta a superfície de absorção de água e sais minerais. Os fungos também convertem certos sais minerais em formas mais facilmente absorvidas pelas plantas. Em troca, a planta fornece substâncias orgânicas aos fungos. Fungo causador Fungos mais simples, de hifas cenocíticas, que crescem sobre matéria orgânica úmida. A fusão das hifas (processo sexual) forma grandes zigotos esféricos multinucleados. Não desenvolvem corpo de frutificação. Bolor (Mofo) de Pão Rhizopus stolonifer

6 Fungos mais comuns, de hifas septadas. Os corpos de frutificação têm a forma de guarda-chuva e são chamados de basidiocarpos. Fungos mais comuns, de hifas septadas dicarióticas. Os corpos de frutificação têm a forma arredondada e são chamados de ascocarpos. Cogumelos Orelha-de-pau c5/pholiota_aurivella.jpg/220px-pholiota_aurivella.jpg 21 Trufas AAAAAAAIM/c7t0Rmw4Zyg/s1600/morchella.jpg 22 Os fungos do gênero Penicillium são desse grupo de fungos. Eles produzem uma substância que inibe a proliferação das bactérias, que foi sintetizada e produzida na forma de antibiótico. Relação antibiose. São também chamados de fungos imperfeitos por não terem reprodução sexuada. Correspondem aos fungos parasitas de animais e vegetais, que causam as micoses e outras doenças. ebook/content/pictures/ i001.jpg teudos/figuras/bio_ecologia/ame nsalismo.jpg age.php?f=24301c.jpg 23 mento/images/imagens/areas/cienciasbiologicas/substancias-inibem-acao-de-fungocausador-de-micose/imagem05-dra.-rosana-decarvalho-cruz/ por-br/imagem05-dra.- Rosana-de-Carvalho-Cruz.jpg 24

7 Os Fungos e a Saúde Humana MICOSES Os Fungos e a Saúde Humana MICOSES Agente Etiológico: cerca de 100 espécies diferentes de fungos Modo de Transmissão: animais de estimação, ambientes aquáticos públicos, uso de toalhas compartilhadas, uso de botas, luvas, roupas e calçados de outros indivíduos, uso de alicates, tesouras e lixas não esterilizadas, contato com material contaminado, uso de roupas úmidas por muito tempo, uso de sapatos muito fechados por muito tempo Características da infecção: as micoses superficiais localizam-se na parte externa e o fungo alimenta-se da gordura ou da queratina. As micoses profundas chegam à circulação sanguínea e pode afetar órgãos internos. Medidas Profiláticas: evitar as formas de contágio, principalmente o 25 uso compartilhado de roupas, sapatos, etc Os Fungos e a Saúde Humana CANDIDÍASE Agente Etiológico: Candida albicans Modo de Transmissão: contato com a região infectada de outra pessoa ou contato com secreções da pessoa portadora; relações sexuais (DST) Características da infecção: a candidíase oral é a proliferação do fungo na região da boca ou da garganta, popularmente conhecida como afta. A candidíase genital provoca coceira intensa e infecção nas regiões genitais do homem ou da mulher. Pode haver candidíase em outras áreas de dobra do corpo, como as axilas, virilha e nuca. Os Fungos e a Saúde Humana CANDIDÍASE Medidas Profiláticas: medidas básicas de higiene e evitar o contato com a pessoa que tem a infecção

8 Os Fungos e a Saúde Humana HISTOPLASMOSE Os Fungos e a Saúde Humana HISTOPLASMOSE Agente Etiológico: Histoplasma capsulatum Modo de Transmissão: por via respiratória (ar) decorrente da inalação dos esporos do fungo, que se proliferam no solo, principalmente onde há fezes de aves e morcegos Características da infecção: em pessoas saudáveis, a doença é assintomática, mas em pessoas vulneráveis, com imunidade baixa, ela pode provocar infecção grave nos pulmões, que pode levar à morte Medidas Profiláticas: medidas básicas de higiene, evitando o acúmulo de ambientes onde favoreça a proliferação do fungo Importância Econômica dos Fungos Fermentação: Saccharomyces cerevisiae transforma o açúcar em álcool etílico e CO2. Importância Econômica dos Fungos Alimentação: consumo direto ou produção de queijos Fabricação de bebidas alcoólicas utilizam o álcool produzido Preparação do pão utilizam o CO2 produzido Queijo Roquefort Trufas Champignon 31 Queijo Camembert 32

9 Importância Econômica dos Fungos Indústria farmaceutica: Produção de medicamentos, como os antibióticos (gênero Penicillium) Penicillium sp. Antibiótico: Penicilina 33 Questões sobre 1) Esquematize o corpo de um fungo pluricelular, destacando as hifas e o micélio. 2) Quais as diferenças entre fungos zigomiceto, ascomiceto e basidiomiceto? 3) Esquematize e diferencie os três tipos de hifas (cenocíticas, septadas monocarióticas, septadas dicarióticas). 4) Dê exemplos de fungos zigomicetos, ascomicetos, basidiomicetos e deuteromicetos. 5) Qual a utilidade do levedo para o ser humano? 6) Esquematize um fungo basidiomiceto e explique o que é o basidiocarpo. 7) Explique o que são líquens e micorrizas. 8) Cite duas características de fungos que os assemelham aos animais. 9) Qual a diferença entre fungos saprófagos, parasitas e simbióticos? Dê exemplos. 10) Esquematize o ciclo de vida dos fungos, com a formação de esporos (n) e junção de hifas (2n). 34

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