BIOLOGIA - 1 o ANO MÓDULO 05 ENZIMAS E ANTICORPOS

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1 BIOLOGIA - 1 o ANO MÓDULO 05 ENZIMAS E ANTICORPOS

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8 Imunoglobulina Características e funções É a classe mais abudante no soro humano. Pode atravessar a placenta, permitindo que a mãe transfira a sua imunidade para o feto. Existe também no colostro e no leite, tendo um papel vital na proteção do recém-nascido contra ínfecções. Tem uma função aglutinante e citolítica. Sob a forma livre existe exclusivamente no soro. As aglutininas anti-a e anti-b são exemplo. Encontra-se essencialmente nas lágrimas, na saliva, na secreção nasal, no suor, no leite, no suco intestinal e no muco que reveste as mucosas, impedindo a penetração de germes patogênicos. No soro existe em baixa concentração. Encontra-se essencialmente na superfície dos linfócitos B, funcionando como receptor antigênico. No soro aparece em concentrações muito baixas. Liga-se a mastócitos pela extremidade oposta aos locais de reconhecimento de antigênios e é responsável por alegrias. No soro existe em concentração muito baixa.

9 Fixação 1) Uma prática corriqueira na preparação de comida é colocar um pouco de leite de mamão ou suco de abacaxi para amaciar a carne. Hoje em dia, os supermercados já vendem um amaciante de carne industrializado. a) Explique o amaciamento da carne promovido pelo componente presente no mamão, no abacaxi ou no amaciante industrializado e compare este processo com a digestão. b) Se o amaciante, natural ou industrializado, for adicionado durante o cozimento, qual será o efeito sobre a carne? Por quê?

10 Fixação F 2) (UFF) Considere um gato siamês, que difere de outras raças de gatos por sua pelagem3 característica: escura nas patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o resto p do corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias, e nelas a substância que controla g a produção do pigmento responsável pela pelagem escura é ativa, enquanto nas claras, que g d e são quentes, essa substância é inativa. Pela sua ação no escurecimento da pelagem do animal, conclui-se que essa substância é: d a) um glicídio; d) um glicosaminoglicano; a b) um lipídio; e) uma vitamina. b c) uma enzima; c

11 ixação ) (ENEM) Os sintomas mais sérios da Gripe A, causada pelo vírus H1N1, foram apresentados or pessoas mais idosas e por gestantes. O motivo aparente é a menor imunidade desses rupos contra o vírus. Para aumentar a imunidade populacional relativa ao vírus da gripe A, o overno brasileiro distribuiu vacinas para os grupos mais suscetíveis. A vacina contra o H1N1, assim como qualquer outra vacina contra agentes causadores de oenças infectocontagiosas, aumenta a imunidade das pessoas porque: ) possui anticorpos contra o agente causador da doença. ) possui proteínas que eliminam o agente causador da doença. ) estimula a produção de glóbulos vermelhos pela medula óssea. ) possui linfócitos B e T que neutralizam o agente causador da doença. ) estimula a produção de anticorpos contra o agente causador da doença.

12 Fixação F 4) (ENEM) O metabolismo dos carboidratos é fundamental para o ser humano, pois a partir 5 desses compostos orgânicos obtém-se grande parte da energia para as funções vitais. Por f outro lado, desequilíbrios nesse processo podem provocar hiperglicemia ou diabetes. O caminho do açúcar no organismo inicia-se com a ingestão de carboidratos que, chegando ao intestino, sofrem a ação de enzimas, quebrando-se em moléculas menores (glicose, por exemplo) que serão absorvidas. A insulina, hormônio produzido no pâncreas, é responsável por facilitar a entrada da glicose nas células. Se uma pessoa produz pouca insulina, ou se sua ação está diminuída, dificilmente a glicose pode entrar na célula e ser consumida. Com base nessas informações, pode-se concluir que: a) o papel realizado pelas enzimas pode ser diretamente substituído pelo hormônio insulina. b) a insulina produzida pelo pâncreas tem um papel enzimático sobre as moléculas de açúcar. c) o acúmulo de glicose no sangue é provocado pelo aumento da ação da insulina, levando o indivíduo a um quadro clínico de hiperglicemia. d) a diminuição da insulina circulante provoca um acúmulo de glicose no sangue. n n e) o principal papel da insulina é manter o nível de glicose suficientemente alto, evitando, assim, um quadro clínico de diabetes. u a b c d

13 ixação ) (UERJ) As variações das cargas elétricas das moléculas das proteínas W, X, Y e Z, em unção do ph do meio, estão representadas no gráfico a seguir. A molécula do DNA, em ph fisiológico, apresenta carga elétrica negativa, devido a sua atureza ácida. No núcleo celular, ela está associada a proteínas, de caráter básico, denomiadas histonas. De acordo com o gráfico, a proteína que apresenta propriedades compatíveis com as de ma histona é a representada pela seguinte letra: ) W ) X ) Y ) Z.

14 Fixação 6) (UNIFOR) Considere as afirmações abaixo relativas a enzimas: I) São proteínas com função catalisadora; II) Cada enzima pode atuar quimicamente em diferentes substratos; III) Continuam quimicamente intactas após a reação; IV) Não se alteram com as modificações da temperatura e do ph do meio. São verdadeiras: a) I e III apenas; d) II, III e IV apenas; b) II e IV apenas; e) I, II, III e IV. c) I, III e IV apenas;

15 Fixação 7) (VUNESP) O gráfico a seguir mostra as respostas primária e secundária da produção de anticorpos quando um indivíduo é submetido a injeções de antígenos. Analisando o gráfico, responda: a) Qual a função do antígeno e qual curva corresponde às respostas primária e secundária? b) Explique o que acontece em relação aos anticorpos nas fases das respostas primária e secundária.

16 Proposto 1) Assinale a alternativa que melhor descreve um anticorpo. a) Uma partícula. d) Uma célula. b) Um organismo. e) Um patógeno. c) Uma molécula.

17 Proposto 2) Marque a alternativa que indica o alimento mais rico em proteínas: a) feijão; d) carne; b) alface; e) arroz. c) cenoura;

18 Proposto P a l b l 3) (UFRJ) A fenilcetonúria é uma doença que resulta de um defeito na enzima fenilalanina 4 hidroxilase, que participa do catabolismo do aminoácido fenilalanina. o A falta de hidroxilase produz o acúmulo de fenilalanina que, por transaminação, forma ácido a fenilpirúvico. Quando em excesso, o ácido fenilpirúvico provoca retardamento mental severo. m Por outro lado, o portador deste defeito enzimático pode ter uma vida normal, desde que o defeito seja diagnosticado imediatamente após o nascimento e que sua dieta seja controlada. A fenilcetonúria é tão comum que mesmo nas latas de refrigerantes dietéticos existe o aviso: Este produto contém fenilcetonúricos!. Qual o principal cuidado a tomar com a dieta alimentar de um portador desse defeito enzimático? Por quê?

19 roposto ) (FUVEST) Um camundongo recebeu uma injeção de proteína A e, quatro semanas depois, utra injeção de igual dose da proteína A, juntamente com uma dose da proteína B. No gráfico baixo, as curvas X, Y e Z mostram as concentrações de anticorpos contra essas proteínas, edidas no plasma sanguíneo, durante oito semanas. (PURRES, W.K.; SADAVA,D.; ORIANS, G.H.; HELLER, H. C Life. The Science of Biology. Sinauer Associates Inc. W.H. Freeman & Camp., 6 a ed., [Adaptado].) As curvas: ) X e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína A, produzidos pelos infócitos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária. ) X e Y representam as concentrações de anticorpos contra a proteína A, produzidos pelos infócitos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária.

20 c) X e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína A, produzidos pelos macrófagos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária. d) Y e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína B, produzidos pelos linfócitos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária. e) Y e Z representam as concentrações de anticorpos contra a proteína B, produzidos pelos macrófagos, respectivamente, nas respostas imunológicas primária e secundária.

21 Proposto 5) (UFMG)Analise estas figuras: Considerando-se os processo de imunização representados, é INCORRETO afirmar que: a) os anticorpos são produzidos tanto em I quanto em II. b) o código genético do patógeno é igual ao do camundongo. c) o antígeno do patógeno é produzido pelo camundongo em I. d) o mrna do antígeno do patógeno é traduzido em II.

22 Proposto 6) (UERJ) A virulência do Bacillusanthracis, causador do antraz, está diretamente associada à presença conjunta dos componentes toxina e cápsula bacteriana, e é atenuada quando um deles está ausente. Os constituintes da toxina são codificados por genes existentes no plasmídeo px01, e os da cápsula por genes existentes no plasmídeo px02. O esquema abaixo representa quatro diferentes linhagens de Bacillusanthracis. a) Explique a utilidade dos plasmídios bacterianos no desenvolvimento de técnicas de DNA recombinante. b) A cápsula do Bacillusanthracis, ao contrário da toxina, não possui antígenos capazes de provocar reação imunológica protetora em mamíferos. Dentre as linhagens apresentadas, indique a que pode ser utilizada na elaboração de uma vacina composta por bactérias vivas com virulência atenuada. Justifique sua indicação.

23 Proposto 7) (UNICAMP) Jararaca, cascavel, coral e urutu são exemplos de cobras venenosas que ocorrem no Brasil. Se picada por uma delas, a vítima deve ser tratada com soro antiofídico. O soro antiofídico poderia ser denominado vacina antiofídica? Explique.