- PDF Download grátis

Transcrição

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Ranking BREJAS atinge a marca de 20 mil avaliações Foi exatamente no dia 26 /8, quinta-feira passada, que a marca foi atingida. Oficialmente, o Ranking BREJAS conta hoje com mais de 20 mil avaliações. Alcançamos esse número em menos de 750 dias contados do lançamento do Ranking interativo de cervejas, o que resulta na média de mais de 26 avaliações por dia. Em apenas um ano, este site simplesmente dobrou de tamanho. A constatação veio em boa hora. Na semana passada, tivemos notícia dando conta de que o BREJAS se encontra no ranking dos 120 mil sites mais acessados da internet mundial (contando, obviamente, todos os sites existentes na internet, em todo o planeta). Até a publicação deste post, o BREJAS tinha 3876 usuários cadastrados, 660 avaliadores ativos e 1791 cervejas de 60 países no Ranking. Os números, antes de qualquer aspecto, têm um nome pra nós: CREDIBILIDADE. Para tanto, procuramos sempre treinar os usuários para que façam avaliações isentas e criteriosas. O resultado dessa busca por CREDIBILIDADE está aí. Hoje, o Ranking BREJAS é reconhecido não apenas pelos seus usuários e pelo público em geral, mas também como fonte de consulta para cervejeiros, importadores, distribuidores, imprensa e demais integrantes da cadeia produtiva e comercial da cerveja. É claro que os grandes protagonistas dessa conquista são vocês, avaliadores do Ranking BREJAS. A todos, sem importar o conhecimento sobre cerveja, tamanho dos comentários ou número de avaliações, nosso abraço e nosso agradecimento do fundo do coração. Obrigado por entenderem nossa proposta e por participarem conosco nesse projeto, contribuindo todos juntos para a difusão de uma cultura cervejeira sólida e saudável no país. 20 mil brindes a todos!

15 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Blumenau realizará segunda edição do Festival Brasileiro da Cerveja Uma das lições a aprender com Blumenau, é que os blumenauenses jamais brincam em serviço. A cidade catarinense é famosa por haver transmutado a tristeza da grande enchente de 1984 na alegria da maior festa alemã das Américas, a Oktoberfest. E enquanto todos pensavam que Blumenau iria descansar refestelada nos louros do sucesso da megafesta, eis que, à moda de dizer daquele famoso ex-técnico da Seleção, fomos surpreendidos novamente! Está marcado para os dias 25, 26 e 27 de novembro próximo o Festival Brasileiro da Cerveja, evento que reunirá, em mais de 50 ambientes, o que há de melhor no país em cervejarias, compreendendo desde as grandes do setor até as artesanais e mesmo cervejeiros caseiros. A festa contará ainda com três espaços gastronômicos destinados a oferecer pratos que harmonizem com a infinidade de cervejas que serão servidas pelos expositores. A boa cultura cervejeira se completará por meio de palestras abertas e diárias com especialistas da área, em temas que vão desde produção caseira de cerveja a harmonizações gastronômicas. Com o evento, que pretende ser anual, Blumenau se firma como um dos maiores centros irradiadores da cultura cervejeira no país. A cidade, que possui o único Museu da Cerveja no Brasil, é um polo expressivo de produção de cervejas especiais que conta até com um Roteiro das Cervejas Artesanais, o qual atrai turistas o ano inteiro. De acordo com o coordenador do Festival Brasileiro da Cerveja, Norberto Mette, a cidade tem potencial para se tornar a capital nacional da cerveja. Estamos preparando um Festival que dará ao público a oportunidade de conhecer e degustar produtos das mais importantes cervejarias do país, além de lançar novas cervejas destaca. O Festival acontecerá no setor 2 do Parque Vila Germânica, entidade que co-promove a festa juntamente com o Empório Vila Germânica. Os ingressos para cada dia do Festival custarão entre R$ 5 e R$ 15. Para maiores informações, acesse o site oficial do Festival Brasileiro da Cerveja.

16 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Capa para iphone funciona como abridor de garrafa Empresa vai fabricar modelo com saca-rolha embutido Reprodução A ibottleopener protege o telefone da Apple contra riscos e pequenas quedas e o abridor fica na parte traseira Além de útil para fazer e receber ligações ou navegar na internet, o iphone pode ganhar um acessório para quem adora tomar uma cerveja com os amigos. Uma capa feita especialmente para o aparelho permite que seu dono abra facilmente uma garrafa sem precisar deixar de lado o telefone. A ibottleopener protege o telefone da Apple contra riscos e pequenas quedas e o abridor fica na parte traseira. Zack Cram, morador da Califórnia, nos Estados Unidos, criou a capa e disse que ninguém tenha lançado a novidade antes. A empresa que fabrica o acessório explica que está correndo contra o tempo para dar conta da demanda pelo produto, mas que, pensando no futuro, já registrou uma patente para que seja produzido um modelo que funciona como um saca-rolha para quem aprecia vinhos. O produto, disponível apenas para os modelos 3G e 3GS, custa o equivalente a R$ 35 (US$ 19,95) e pode ser pedido pelo site oficial que cobra mais R$ 7 (US$ 3,95) pelo frete. Em breve, ficará pronta a versão para o iphone 4.

17 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Americano cria pastel com recheio de cerveja Lançamento do quitute será em uma feira nos Estados Unidos Friedbeer/Repordução Combinação inusitada: cerveja e pastel Enquanto os paulistas elegem o melhor pastel de carne de São Paulo, um americano vai além e cria nada menos do que um pastel de cerveja. A ideia é do chef americano Mark Zable e o lançamento acontecerá no dia 26 de setembro, durante a Feira Estadual do Texas, nos Estados Unidos. O prato foi batizado de Fried Beer (traduzido para o português, cerveja frita). No site que criou para o quitute (friedbeer.net), Zable conta que a elaboração durou três anos e o maior desafio era evitar que a cerveja entrasse em contato direto com o óleo quente. - Nós aceitamos o desafio e fizemos o que pudemos para que nada desse errado. Parece uma combinação perfeita para o happy hour, não? No entanto, o chef mantém a receita em segredo. Em entrevista à rede americana de televisão CBS, Zable não revelou nem sequer os ingredientes que foram usados e já patenteou a invenção. Um prato com cinco unidades do pastel custará cerca de R$ 9 (U$ 5) na feira.

18 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Brasileiro muda jeito de tomar cerveja Consumidores estão se aventurando mais no mundo das cervejas especiais, que têm maior variedade e apelo gastronômico. Rótulos especiais já representam 5% do mercado nacional Patrícia Spier A rotina de quem é apreciador de uma boa cerveja mudou. Com mais opções disponíveis na prateleira do mercado e no cardápio do bar, o consumidor começou a se aventurar no universo das cervejas especiais. Ao contrário da loura gelada do fim de semana, as especiais apresentam qualidade sensorial, personalidade e apelo gastronômico. Na definiçao de Diego Cartier, pesquisador de cervejas, este novo consumidor está aberto a novas experiências e prefere qualidade à quantidade. Os números de mercado confirmam a mudança no padrão de consumo dos bebedores. Em 2008, as cervejas especiais movimentaram 409 milhoes de reais. Em 2009, o valor foi sete vezes maior, chegou a quase três bilhões de reais. As especiais já representam 5% dos dez bilhões de litros vendidos por ano no país. Há quinze anos, quando eu abri a empresa tínhamos três tipos de cerveja na nossa carta. Hoje, temos cerca de 80 rótulos, conta Marcelo Stein, diretor da maior importadora de cerveja do país, a Bier & Wein. A expansão do mercado estimulou as grandes empresas a investirem em novos produtos. A Heineken, por exemplo, trouxe este ano cinco novas marcas importadas. Entre elas, a holandesa Amstel Pulse e a italiana Birra Moretti. A Schincariol, por sua vez, investiu na aquisição de microcervejarias, como a Baden Baden, que já têm um público cativo entre os apreciadores de cervejas especiais. A AmBev apostou na contratação de sangue novo para dar conta da demanda por novos tipos de cerveja. Todo ano a empresa oferece programas de trainee, mas em 2010 lançou o primeiro trainee focado na formação de mestres cervejeiros. Sou bastante otimista com este novo novo mercado, pois o brasileiro está enxergando a cerveja por outro ângulo. Experimentar uma especial é um caminho sem volta", diz Bianca Franzine, ex-trainee e, hoje, mestre cervejeira da AmBev. Ritual de degustação Existem mais de 120 estilos oficiais de cerveja no mundo, divididos em três famílias (veja vídeo explicativo abaixo). Hoje, é possível encontrar quase todos à venda em bares, casas especializadas e até em grandes redes de supermercado. Para dar conta de tamanha variedade, é preciso mudar o jeito que se bebe cerveja. O primeiro passo é observar a cerveja, depois de servida. Em seguida, é preciso fazer movimentos circulares para que a bebida libere seus aromas, do mesmo modo jeito que se faz com o vinho, quem ensina é Cilene Saorin, mestre cervejeira e beer sommelier formada na Alemanha e na Espanha. Neste ritual de degustação, sabores e aromas devem ser apreciados e estudados. Cada tipo de cerveja tem uma combinação de maltes e lúpulos que combina com um determinado tipo de prato. As cervejas stout, como a inglesa Guinness, são perfeitas para acompanhar queijos fortes como gorgonzola e parmesão. O papel da cerveja mudou. Ela deixou de ser apenas uma companhia, para se tornar uma experiêcia à mesa, complementa Cilene. Degustar uma cerveja se transformou numa brincadeira com os sentidos e com a sensibilidade." Ao contrário do que pode parecer, o prazer das cervejas especiais não custa caro. É possível encontrar rótulos importados e nacionais numa faixa de preço que vai de 4 a 70 reais. Mas há certos prazeres etílicos que saem um "pouco" mais caros. A Westvleteren 12, considerada a melhor cerveja do mundo, é um deles. Produzida por monges trapistas, a Westvleteren só pode ser comprada na própria Abadia de St. Sixtus, na Bélgica. Assista o vídeo e descubra mais sobre o consumo de cervejas especiais no Brasil. Um brinde!

19 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Grupo Schincariol patrocina o rodeio Itu 2010 pelo 4º ano consecutivo O Grupo Schincariol acaba de renovar o patrocínio ao Rodeio Itu, realizado anualmente desde A empresa é a patrocinadora oficial do evento desde a primeira edição. Em 2010, estará presente com a marca de cerveja Nova Schin. O Diretor de Marketing do Grupo Schincariol, Luiz Claudio Taya de Araujo, afirma que desde o início a empresa apostou no potencial do Rodeio Itu. A cada ano, o evento ganha novas proporções, tanto em estrutura quanto nas competições e atrações musicais. Por esses motivos, mantemos nosso posicionamento de apoiar uma das festas mais aguardadas da cidade, diz. Neste ano, a Nova Schin promete agitar o evento com muita cerveja gelada. Tradição Seguindo exemplo das edições anteriores, o Rodeio Itu mantém em 2010 a tradição de grandes shows. Os principais nomes da música sertaneja atual estarão presentes no evento, como Luan Santana, Jorge & Mateus, Cesar Menotti & Fabiano, Edson e Você e Marcos & Belluti. Em sua 4ª edição, o Rodeio Itu se firmou no roteiro das festas de peão de boiadeiro. Este ano, são esperadas 60 mil pessoas no local durante os quatro dias de festa. O evento contará ainda com as provas de Montaria em Touro e Três Tambores no Kartódromo Arena Schincariol. O campeão mundial Ednei Caminhas, um dos melhores peões do Brasil e do mundo, vai participar. Ele está entre os três únicos brasileiros que já levaram título intercontinental e figura atualmente entre os 45 melhores do mundo. O Rodeio Itu 2010 é realizado pela No Limits Eventos.