ESPÉCIES MEDICINAIS E TÓXICAS DO PARQUE ESTADUAL FRITZ PLAUMANN ESTADO DE SANTA CATARINA

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1 ESPÉCIES MEDICINAIS E TÓXICAS DO PARQUE ESTADUAL FRITZ PLAUMANN ESTADO DE SANTA CATARINA Vânia Helena Techio 1 Eunice Gheno 1 Franciela Letícia Lazzari 1 Celí T. Araldi-Favassa 1 RESUMO O Parque Estadual Fritz Plaumann localizado em Concórdia, SC foi criado como medida compensatória aos reflexos ambientais ocasionados com a construção da Usina Hidrelétrica de Itá, SC e representa a primeira e única unidade de conservação da Floresta Estacional Decidual de Santa Catarina. Com o objetivo de contribuir para o conhecimento da sua composição florística, foi realizado um levantamento de espécies medicinais e tóxicas em três áreas amostrais, compreendendo 6 transectos de 300 metros de comprimento por 20 metros de largura. Para o estudo florístico foi coletado material botânico fértil no período de maio a setembro de O material coletado foi processado de acordo com os procedimentos usuais para preparo de exsicatas, analisado morfologicamente e identificado com auxílio de chaves de identificação. Foram catalogadas cinqüenta e oito espécies pertencentes a trinta e seis famílias. Dessas espécies, trinta e duas apresentam propriedades medicinais, catorze são tóxicas e doze apresentam propriedades tóxica e/ou terapêutica. Palavras-chave: composição florística plantas tóxicas plantas medicinais ABSTRACT and toxic species of the Parque Estadual Fritz Plaumann. The Parque Estadual Fritz Plaumann is located in Concórdia, Santa Catarina State and was created as a compensatory measure to the environmental reflexes caused with the construction of the Usina Hidrelétrica de Itá, in Santa Catarina State, and it represents the first and only Conservation Station of the Seasonal Decidual Forest of the State. 1 Universidade do Contestado -UnC-Concórdia-SC, Ciências Biológicas -Grupo de Estudos e Pesquisas em Meio Ambiente. vht@uncnet.br

2 30 TECHIO, V. H. et al. With the aim of contributing to the knowledge of flora composition, it was accomplished a diagnosis of medicinal and toxic species in three samples areas, correspondent to the six transects of 300 meters in length for 20m of width. For the floral study, the fertile botanical material was collected between May to September Voucher specimens were prepared in agreement with the usual procedures, and were morphologically evaluated and identified with identification keys. Fiftyeight species belonging to the thirty six families were classified. Of these species, thirty two present medicinal properties, fourteen are toxic and twelve can present toxic and/or therapeutic properties. Key Words: flora composition - toxic plants - medicinal plants INTRODUÇÃO Com a construção da Usina Hidrelétrica de Itá-SC, o Vale do Rio Uruguai passou por profundas transformações que resultaram em impactos sociais e ambientais. Atendendo exigências do Estudo de Impacto Ambiental (EIA) e como medida compensatória em relação aos reflexos ambientais ocasionados, criou-se a primeira e única unidade de conservação da Floresta Estacional Decidual do Estado, localizada em Sede Brum, no município de Concórdia-SC. Instituída como Parque Estadual Fritz Plaumann em 24 de setembro de 2003 pelo decreto 797 (Ministério Público, 2003), essa área é considerada de extrema importância para a preservação e conservação da diversidade biológica, constituindo o principal banco de germoplasma in situ localizado na região Oeste de Santa Catarina. Ainda que represente uma mancha da vegetação original remanescente da atividade agropecuária e da exploração da madeira, por se tratar de um dos ecossistemas florestais pertencentes ao Domínio da Mata Atlântica acredita-se que a área ocupada pelo Parque mantenha espécies endêmicas, raras e ameaçadas de extinção dependentes deste ecossistema. Assim, tal como descrito no decreto de sua criação, considerando que este fragmento florestal pertence à Área Núcleo da Reserva da Biosfera, indicada pelas Organizações das Nações Unidas para preservação permanente e que constitui excelente sítio para o desenvolvimento de pesquisas com espécies florestais, plantas medicinais e bioprospecção, parece premente que se realizem estudos visando a um maior conhecimento sobre sua composição biótica e abiótica, funcionamento e mudanças espaciais e temporais que nela ocorrem.

3 ESPÉCIES MEDICINAIS E TÓXICAS DO PARQUE ESTADUAL FRITZ PLAUMANN 31 As iniciativas que buscam a preservação e recomposição de fragmentos requerem conhecimentos de florística, fitossociologia e ecologia de suas espécies componentes (Oliveira-Filho et al., 1994). Em Santa Catarina e, especialmente na região Oeste do Estado, são poucos os estudos sobre a composição vegetal, podendo ser destacados aqueles realizados por Raulino Reitz incluídos na Flora Ilustrada Catarinense ( ), de Zanin (1987; 1999), Butzke e Rogolski (1998) e Butzke (1997). O fato de o Parque Estadual Fritz Plaumann ter sido recentemente criado oferece a possibilidade de se avaliar a diversidade desse fragmento, o qual deve conter parte da diversidade original. A geração de um conjunto de informações bio-ambientais sobre o Parque contribuirá para efetivá-lo como reserva da biodiversidade, extrapolando o aspecto legal e formal de sua criação. Diante do exposto, o presente trabalho objetivou contribuir para o conhecimento da composição florística do Parque Estadual Fritz Plaumann, através da realização de um levantamento de espécies tóxicas e medicinais em três áreas amostrais. MATERIAL E MÉTODOS Área de estudo O Parque Estadual Fritz Plaumann está localizado em Sede Brum, no município de Concórdia-SC e apresenta uma área de, aproximadamente, 797 hectares situada às margens do Rio Uruguai, em área diretamente afetada pelo reservatório da Usina Hidrelétrica de Itá (UHI). Encontra-se entre as coordenadas 27º e 27º de latitude sul, 52º e 52º de longitude oeste, junto à Foz do Rio dos Queimados, que tem sua nascente próxima à sede do mesmo município (GERASUL, 2000, informação pessoal). Amostragem, coletas e identificação do material biológico Foram demarcadas três áreas amostrais, constituídas de dois transectos cada, de 500m de comprimento por 20m de largura. O primeiro e segundo transectos da primeira área amostral compreenderam, respectivamente, as margens esquerda e direita da rua principal, demarcada a partir do portão de acesso ao Parque. A segunda área amostral inclui o terceiro e quarto transectos, localizados, respectivamente, às margens esquerda e direita do Lajeado Cruzeiro. O quinto e sexto transectos da terceira área amostral compreenderam, respectivamente, as margens esquerda e direita da estrada que dá acesso ao lago, formado pelo represamento do Rio Uruguai.

4 32 TECHIO, V. H. et al. Para o estudo florístico foi coletado material botânico fértil (em flor e/ou fruto). As coletas foram realizadas quinzenalmente de maio a setembro de O material coletado foi processado e identificado de acordo com os procedimentos usuais, descritos por Pinheiro e Almeida (2000), no Laboratório de Botânica da Universidade do Contestado- Campus Universitário de Concórdia, em Santa Catarina. As amostras das plantas foram analisadas morfologicamente e identificadas com auxílio de chaves de identificação apresentadas por Barroso et al. (1999) e Barroso (1991), por meio de comparações com a literatura pertinente (Flora Ilustrada Catarinense; Schuartsman, 1979; Schultz, 1985; Lorenzi, 1991; Marchiori, 1997; Lorenzi, 1998; Bremer et al. 2000; Lorenzi, 2000; Lorenzi e Souza, 2001; Joly, 2002; Backes e Irgang, 2002; Souza e Lorenzi, 2005). As exsicatas, após a identificação, foram incorporadas ao Herbário da Universidade do Contestado, de Concórdia-SC, a fim de compor o acervo científico da coleção. RESULTADOS E DISCUSSÃO As áreas amostrais apresentam uma paisagem diversificada, cujo revestimento florístico compõe-se fundamentalmente pela floresta Estacional Decidual, constituído basicamente por espécies de Magnoliophyta (Angiospermae). O relevo nas áreas amostrais apresenta-se suavemente ondulado, com uma declividade um pouco maior associada a aglomerados rochosos e depressões de solos mais úmidos ao longo dos cursos d água. As manchas de vegetação apresentamse em diversos estágios evolutivos. A primeira área amostral, primeiro transecto, caracteriza-se por apresentar mata com espécies emergentes, mantendo as características das formações primárias da Floresta Estacional Decidual. Ainda na primeira área amostral, mas no segundo transecto (margem direita da rua principal), a composição florística predominante é de capoeiras em estágio evolutivo de regeneração bastante avançado, com extrato arbóreo diversificado, o que também foi observado na terceira área amostral no quinto transecto (margem esquerda da estrada que dá acesso ao lago). A presença de espécies pioneiras de origem secundária e faixa ciliar às margens do Lajeado Cruzeiro é característica da segunda área amostral, no terceiro e quarto transectos. Na terceira área amostral, especialmente no sexto transecto (margem direita da estrada que dá acesso ao lago), há predomínio de capoeirões e capoeiras. De modo geral, a malha vegetal das áreas amostrais transparece um acentuado grau de alteração antrópica imposto à cobertura primitiva. Os diferentes graus de

5 ESPÉCIES MEDICINAIS E TÓXICAS DO PARQUE ESTADUAL FRITZ PLAUMANN 33 alteração estão em íntima relação com o processo de uso e ocupação da terra por produtores rurais durante, aproximadamente, cinqüenta anos. Considerando as três áreas amostrais, identificou-se um total de cinqüenta e oito espécies pertencentes a trinta e seis famílias. Dessas espécies, trinta e duas apresentam propriedades medicinais, catorze são tóxicas e doze podem apresentar propriedades tóxica e/ou terapêutica (Tabela 1). Essa dupla categorização de algumas espécies se deve ao fato que a toxicidade ou propriedade terapêutica apresenta relação direta com a dose e a freqüência com a qual determinadas infusões são utilizadas, a exemplo da espécie Brugmansia suaveolens (saia-branca), cuja toxicidade é devido à presença de alcalóides tropânicos em todas as partes da planta, mas que, de acordo com Lorenzi (1991), se ministrada em baixas doses pode ser empregada como calmante, antiasmática, anti-reumática e analgésica. Do ponto de vista toxicológico, segundo Lapa et al. (2004), deve-se considerar que uma planta medicinal ou um fitoterápico não tem somente efeitos imediatos e facilmente correlacionados com a sua ingestão, mas principalmente, os efeitos a longo prazo e de forma assintomática, como os carcinogênicos, hepatotóxicos e nefrotóxicos. A maior diversidade de espécies com propriedades medicinais, representada pelo maior número de famílias incluindo em sua maioria plantas nativas, foi encontrada na margem direita da rua principal, demarcada a partir do portão de acesso ao Parque (2º transecto) e na margem direita da estrada que dá acesso ao lago, formado pelo represamento do Rio dos Queimados (6º transecto). Em relação às plantas tóxicas, o maior número de famílias e espécies foi observado nas duas primeiras áreas amostrais, especialmente no 1º e 4º transectos, que correspondem à margem esquerda da rua principal, demarcada a partir do portão de acesso ao Parque e margem direita do Lajeado Cruzeiro, respectivamente. Na primeira área amostral, onde a malha de vegetação original parece ter sido menos degradada, há predominância de espécies nativas. Na segunda área, as exóticas foram encontradas em maior número. Dentre as espécies identificadas (Tabela 1), encontram-se ervas, arbustos, trepadeiras, plantas aquáticas e exemplares nativos e exóticos. Considerando que se trata de uma área anteriormente utilizada para práticas agrícolas, a ocorrência de espécies introduzidas era esperada. A segunda área amostral, com um número maior de plantas exóticas, confirma as conseqüências da sua presença nos ambientes, que promove a redução das nativas devido à capacidade de invadir e dominar novos hábitats.

6 34 TECHIO, V. H. et al. Várias plantas identificadas consideradas genericamente pela população como matos, inços e capins, apresentam propriedades medicinais importantes ainda pouco exploradas pela indústria. É o caso de Andropogon bicornis, conhecida popularmente por rabo-de-burro, que apresenta propriedades diuréticas, emolientes e colagogas (Lorenzi, 1991). Schinus terebenthifolia, Pyrostegia venusta, Casearia silvana, Myrocarpus frondosus e Eugenia uniflora encontram-se também descritas na lista de espécies ocorrentes na área de abrangência da Usina Hidrelétrica de Itá apresentada pelo Relatório do Salvamento e Aproveitamento Científico da Flora - Projeto Espelho D Água (2000). Entre as medicinais, as espécies identificadas que coincidem com os dados apresentados nesse relatório são as seguintes: Asclepias curassavica, Sambucus australis, Achyrocline satureioides, Baccharis trimera, Senecio brasiliensis, Taraxacum officinale, Casearia silvana, Bauhinia forficata, Oxalis martiana e Plantago major. Dentre as famílias com propriedades tóxicas, o maior número de espécies foi observado para Solanaceae, coincidindo com dados de Simões et al. (2004), que conferem a esta família entre as que incluem várias espécies produtoras de metabólitos secundários tóxicos. As espécies identificadas são fontes promissoras de moléculas bioativas potencialmente úteis ao homem e representam a primeira iniciativa para o reconhecimento e catalogação da flora do Parque Estadual Fritz Plaumann. REFERÊNCIAS BACKES, P.; IRGANG, B Árvores do Sul: guia de identificação e interesse ecológico. Clube da árvore: Instituto Souza Cruz, 326 p. BARROSO, G. M Sistemática de angiospermas do Brasil. v. 3. Viçosa, UFV, 326 p. BARROSO, G. M.; MORIM, M. P.; PEIXOTO, A. L.; ICHADO, C. L. F Frutos e sementes morfologia aplicada à sistemática de dicotiledôneas. Viçosa: UFV, 443p. BREMER, K.; BREMER, B.; THULIN, M Introduction to Phylogeny and Systematics of Flowering Plants. 6 ed. Uppsala: Uppsala University, 118 p.

7 ESPÉCIES MEDICINAIS E TÓXICAS DO PARQUE ESTADUAL FRITZ PLAUMANN 35 BUTZKE, A Estudo fitossociológico da vegetação do Alto Uruguai: Seleção das espécies arbóreas para reflorestamento dos municípios da região. Leon: Leon Editora, 404 p. FLORA ILUSTRADA CATARINENSE Monografias. Itajaí: Herbário Barbosa Rodrigues. JOLY, A. B Botânica: introdução à taxonomia vegetal. 13 ed. São Paulo: Companhia Editora Nacional, 777 p. LAPA, A. J. et al Farmacologia e toxicologia de produtos naturais. In: C. M. O. SIMÕES et al. (Orgs.) Farmacognosia da planta ao medicamento. Porto Alegre/ Florianópolis: Editora da UFRGS/Editora da UFSC, p LORENZI, H Plantas daninhas do Brasil: terrestres, aquáticas, parasitas, tóxicas e medicinais. 2 ed. Nova Odessa: Plantarum, 440 p. LORENZI, H Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantas arbóreas nativas do Brasil. v ed. Nova Odessa: Plantarum, 368 p. LORENZI, H Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantas arbóreas nativas do Brasil. v ed. Nova Odessa: Plantarum, 366p. LORENZI, H.; SOUZA, H. M. de Plantas ornamentais no Brasil: arbustivas, herbáceas e trepadeiras. 3. ed. Nova Odessa: Plantarum, 1088 p. MARCHIORI, J. N. C Dendrologia das angiospermas: das magnoliáceas às flacurtiáceas. Santa Maria: UFSM, 271 p. OLIVEIRA-FILHO, A. T. et al Differentiation of streamside and upland vegetation in an area of montane semideciduous forest in southeaster Brazil. Flora, 189: PINHEIRO, A. Z.; ALMEIDA, E. C. de Fundamentos de taxonomia e dendrologia tropical. v.2. Viçosa: JARD Produções Gráficas Ltda, 13 p.

8 36 TECHIO, V. H. et al. SALVAMENTO E APROVEITAMENTO DA FLORA Projeto Espelho D Água Concórdia-Erechim: UnC-Uri, 167 p. SCHUARTSMAN, S Plantas venenosas. São Paulo: Sarvier, 175 p. SCHULTZ, A Introdução à botânica sistemática. 4. ed. Porto Alegre: UFRGS, 294 p. SIMÕES, C. M. O. et al. (Orgs.) Farmacognosia da planta ao medicamento. Porto Alegre/Florianópolis: Editora da UFRGS/Editora da UFSC, 1102 p. SOUZA, V. C.; LORENZI, H Botânica sistemática. Nova Odessa: Plantarum, 640 p. ZANIN, E. M Levantamento preliminar da flora Spermatophyta na área de inundação da Barragem de Machadinho. Erechim: Pesquisas regionais, 19, ano 9. ZANIN, E. M Flora espermatófita do Estreito Augusto César Rio Uruguai, Marcelino Ramos - RS e Concórdia - SC. Porto Alegre: UFRGS. Dissertação Curso de Pós-Graduação em Ciências Biológicas. ZANIN, E. M.; ROGALSKI, J. M Epífitas vasculares do Estreito Augusto César diversidade taxonômica, ecologia, manejo e banco de germoplasma. Marcelino Ramos.

9 ESPÉCIES MEDICINAIS E TÓXICAS DO PARQUE ESTADUAL FRITZ PLAUMANN 37 Tabela 1- Espécies medicinais e tóxicas coletadas no Parque Estadual Fritz Plaumann TAXONOMIA NOME COMUM ÁREA CLASSIFICAÇÃO AMOSTRAL PTERIDOPHYTA Pteridaceae Adiantum capillus-veneris L. Avenca Dennstaedtiaceae Pteridium aquilinum (L.) Kuhn Samambaia 1 a, e / MAGNOLIÍDEA PIPERALES Piperaceae Piper mikanianum (Kunth) Steud. Pariparoba 1 a MONOCOTOLEDÔNEAS MONOCOTILEDÔNEAS ALISMATALES Araceae Pistia stratiotes L. Dieffenbachia picta Schott. Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng Alface - d água Comigo-ninguém-pode Copo-de-leite Agavaceae Agave americana L. POALES Bromeliaceae Ananas ananassoides (Baker) L. B. Sm. Pita Ananás Poaceae Andropogon bicornis L. Cymbopogon citratus (DC.) Stapf Rabo-de-burro Capim-limão 1ª ZINGIBERALES Zingiberaceae Hedychium coronarium L. Lírio-do-brejo EUDICOTILEDÔNEAS CORE CARYOPHYLLALES Polygonaceae Rumex crispus L. Língua-de-vaca Portulacaceae Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn. Maria-gorda ROSÍDEAS MIRTALES Myrtaceae Eugenia uniflora L. Pitangueira Psidium guajava L. Goiabeira EUROSÍDEAS I CUCURBITALES Cucurbitaceae Bryonia cordifolia L. Tajujá 1 a / FABALES Fabaceae Bauhinia forficata Link Myrocarpus frondosus Fr. Allem. MALPIGHIALES Salicaceae (Flacourtiaceae) Casearia silvana Schltr. Pata-de-vaca Cabriúva Chá-de-bugre 1ª, e 1ª, e Euphorbiaceae Ricinus communis L. Mamona /

10 38 TECHIO, V. H. et al. OXALIDALES Oxalidaceae Oxalis martiana Zucc. Azedinha e ROSALES Rosaceae Rubus brasiliensis Mart. Prunus myrtifolia (L.) Urb. Amora-do-mato Pessegueiro-bravo 1 a Moraceae Ficus carica L. Figueira / Urticaceae Urera baccifera L. EUROSÍDEAS II SAPINDALES Rutaceae Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle Citrus sinensis (L.) Osbeck Pilocarpus pennatifolius Lem. Urtigão Lima Laranjeira Jaborandi 1ª, e 1 a / Meliaceae Melia azedarach L. Cinamomo Anacardiaceae Schinus terebinthifolia Raddi ASTERÍDEAS ERICALES Ericaceae Rhododendron indicum (L.) Sweet Aroeira-vermelha Azaléia 1ª, e Primulaceae Anagallis arvensis L. EUASTERÍDEAS I GENTIANALES Rubiaceae Palicourea crocea (Sw.) Roem. & Schult. Escarlate Erva-de-rato / Apocynaceae (Asclepiadaceae) Asclepias curassavica L. LAMIALES Bignoniaceae Pyrostegia venusta (Ker Gawl.) Miers Oficial-de-sala Cipó-de-são-joão 1ª, e 1ª / / Lamiaceae Leonurus sibiricus L. Rubim 1 a e Verbenaceae Lantana camara L. Verbena bonariensis L. Cambará, Lantana Erva-ferro 1ª e / Plantaginaceae Plantago major L. SOLANALES Tansagem

11 ESPÉCIES MEDICINAIS E TÓXICAS DO PARQUE ESTADUAL FRITZ PLAUMANN 39 SOLANALES Solanaceae Solanum americanum Mill. Brugmansia suaveolens (Humb. Et Bonpl. Ex Willd.) Bercht. Et. J. Presl. Cestrum calycinum Wild. Ex. Roem. & Schult. Nicotiana sp. Solanum capsicoides All. Maria-pretinha Trombeteira Coerana Fumo-de-mato Mata-cavalo e 1 a / Convolvulaceae Ipomoea coccinea L. Flor-de-cardeal EUASTERÍDEAS II APIALES Apiaceae (Umbelliferae) Hydrocotyle umbellata L. Acariçoba Conium maculatum L. Funcho selvagem / AQUIFOLIALES Aquifoliaceae Ilex paraguariensis A. St. Hill. Erva mate 1 a, e ASTERALES Asteraceae (Compositae) Achyrocline satureioides (Lam.) DC Baccharis dracunculifolia DC. Baccharis trimera (Less.) DC Elephantopus mollis Kunth Erigeron bonariensis L. Senecio brasiliensis (Spreng.) Less. Solidago chilensis Meyen Sonchus asper (L.) Hill. Taraxacum officinale L. Macela Vassourinha Carqueja Erva grossa Buva Maria mole Erva lanceta Serralha Dente-de-leão e 1 a, e 1 a e 1 a e / DIPSACALES Caprifoliaceae Sambucus australis Cham & Schldt Sabugueiro.