FASHION FOOD Cardápios e oficinas gratuitas de gastronom ia

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1 FASHION FOOD Cardápios e oficinas gratuitas de gastronom ia Fazer um passeio diferente, descontraído, com boa com ida e atrações para todas as idades. Esses são alguns dos objetivos do Fashion Food, prim eiro festival gastronôm ico do Shopping Piracicaba, que ocorrerá no próxim o fim de sem ana (dias 25 e 26 de abril), no estacionam ento 3 (acesso loja M arisa). Q uem passar por lá poderá conferir os pratos especialm ente adaptados de 11 lojistas do setor de alim entação do Shopping Piracicaba, com preços até R$ 15,00. O prim eiro festival gastronôm ico do Shopping Piracicaba prom ete um m ix exclusivo de sabores, técnica e diversão, com um cardápio inspirador e oficinas gourm et especiais. No m elhor estilo com ida de rua, o Fashion Food traz, entre as atividades paralelas, um a aula show com o chef Dalton Rangel, apresentador do program a Hoje em Dia da Record, e oficinas em parceria com o Curso de G astronom ia da Universidade M etodista de Piracicaba, que ocorrerão nos dois dias, nos m esm os horários (tabela abaixo). O chef Dalton Rangel fará a preparação de ceviche, um prato peruano com peixe. Já o chef Fernando G alhardo m inistra a oficina de Confeitaria Prática; a chef Ludm ila Fonseca traz o Especial Tapioca; a chef M ariana M aronna fala da relação hom em versus com ida e características do slow food, com a participação de um produtor rural, e o som m elier Richard Sbravati fecha a program ação com um encontro sobre vinhos. As oficinas terão um espaço com núm ero delim itado de cadeiras e áreas abertas para que todo o público consiga acom panhar as aulas. O Fashion Food funcionará no sábado (25), das 11 às 21. E no dom ingo (26), das 11 às 20.

2 CARDÁPIOS O Fashion Food do Shopping Piracicaba terá opções para todos os gostos e estilos. O tradicional ham búrguer será servido pelo B ig Jack, em opções clássicas e com bacon, além de pipoca doce e refrigerante. Já quem curte com ida árabe pode aproveitar as opções da Casa da Esfiha, enquanto os fãs de com ida de boteco contam com o Quiosque Chopp Brahm a, com bolinhos cariocas e o encorpado chope em um tru c k para lá de charm oso. A Roasted Potato traz as saborosas batatas recheadas com seis com binações. Para os vegetarianos, o Soft Tacos tem no cardápio um a variedade de taco duplo sem carne, além das opções Fiesta e F ra ngo. A Via Canova levará as tradicionais pastas italianas com duas opções de m assas, entre elas, o exclusivo nhoque recheado (com cinco opções de m olhos), além de polenta crem osa, outro lançam ento da loja para o Fashion Food, e vinho. O cardápio do Suco Bagaço traz sanduíches e sucos naturais, em com binados de dar água na boca. Para os pequenos, a Papa- R ic a tem sopinhas salgadas, papinhas doces e suco de caixinha. O Is S ta tio n apresenta o tão com entado suco de frutas com bolhas, enquanto a Kopenhagen e O M e lh o r Bolo de Chocolate do M undo finalizam com as sobrem esas: os fam osos gelatos e café expresso na prim eira, e fatias de bolo na segunda. OPÇÕES DE DAR ÁGUA NA BOCA Loja P ra to Preço B ig Jack - C heese Burger - C lassic B urger - C lassic Burger com bacon - F rita s - Pipoca D oce R $ 15 R $ 8

3 C asa da E s fih a C hopp Brahm a Is S ta tio n Kopenhagen O M elhor Bolo Papa- R ic a - R efrigerante (Pepsi, G uaraná e G uaraná D iet) - Kebab (kafta grelhada na hora, enrolada no pão folha com coalhada, vinagrete e m olho especial da casa; acom panha torradinha de pão sírio e coalhada seca) - Saara (arroz árabe, kafta grelhada na hora, vinagrete, hom us e m ini pão sírio) - Bolinho C arioca (abóbora com carne seca 5 unidades) Truck C hopp Brahm a - C opo de chope (300 m l) - Água - Suco de frutas com bolhas (suco de lichia com bolhas de m orango; suco de pêssego com bolhas de cranberry; suco de laranja com bolha m ix) - G elato Kopenhagen N há Benta Língua de G ato Língua de G ato com D oce de Leite 70% C acau - Expresso Kopenhagen com seleção dos m elhores grãos de café acom panhado de um cookie de baunilha - Bolo Tradicional - Bolo M eio Am argo - Bolo Zero Açúcar - Sopinhas salgadas (300 m l sabores) - Sopinhas salgadas (150 m l sabores) - Papinhas doces (150 m l sabores) R $ 4 R $ 7 (ou 4 por R $ 20) R $ 3 R $ 9 R $ 9 R $ 5,25 R $ 11 R $ 11 R $ 8 R $ 6 R $ 5

4 R oasted P o ta to - Suco de caixinha (sabores) R $ 4 - Batata recheadas (6 m olhos) R $ 9,99 C achorro- quente Soft Tacos Suco Bagaço Via C anova G alinha picante + C atupiry R equeijão com bacon Strogonoff de frango + cham pignon Strogonoff de carne + C atupiry C rem e de m ilho * todos os recheios acom panham batata palha - Taco duplo F ie s ta Frango Vegetariano - N achos (queijo e chili) ½ porção - C om bo de sanduíche natural (salm ão e frango) + suco natural (abacaxi com hortelã e suco verde) - N hoque recheado com queijo - Penne - Polenta crem osa Bolonhesa Verão Al Sugo com porpeta Alfredo C alabresa - Taça de vinho R $ 15,99

5 OFICINAS DE GASTRONOMIA Espaço Sabor e Saber D ias 25 e 26 H orário Tem a R esponsável 11 C onfeitaria prática C hef Fernando G alhardo 12 Especial de Tapioca C hef Ludm ila Fonseca 13 Slow Food (relação hom em x com ida) C hef M ariana participação de um produtor rural M aronna 18 Aula Show com degustação C hef D alton R angel 19 Encontro com Som m elier R ichard Sbravati