CARDÁPIO ESCOLAR. Arroz/Feijão Bife à rolê Chuchu gratinado Salada: Rúcula SUCO

Transcrição

1 1º SEMANA DE JUNHO /06/ /06/ /06/ /06/ /06/2014 Bife de panela Abobrinha refogada Salada: Repolho Iscas de frango grelhada Brócolis Bife à rolê Chuchu gratinado Salada: Rúcula Medalhão de frango Espaguete ao Sugo Salada: grão de bico Arroz /Feijão Filé de merluza grelhado Creme de Milho Salada: tomate Bisnaguinha c/geleia Mini esfiha de carne de fruta Rosquinha de leite Empanadas Argentina c/recheio de carne Bolo de Cenoura c/ cobertura de chocolate Argentina: A culinária dos argentinos se caracteriza por uma grande importância das carnes, vinhos e empanadas. A gastronomia desse país diferencia-se do resto da América Latina devido aos grandes aportes europeus: o italiano e o espanhol, que são duas importantíssimas influências, seguidos por derivados de etnias aborígenes.

2 2º SEMANA DE JUNHO /06/ /06/ /06/ /06/ /06/2014 Carne assada recheada Suflê de chuchu Risoto cremoso à Italiana /Feijão Frango assado Brócolis ao alho preto Iscas de fígado Chips de mandioquinha Salada: Escarola Bife grelhado Talharim c/ molho branco Salada: Pepino Arroz /Feijão Filé de Peixe empanado Batata Gratinada Salada: Milho verde Limonada Uva Laranja Abacaxi Acerola Pão francês c/ presunto Pão-de-batata Leite fermentado Biscoito tipo cookie Torta de carne Bolo de banana Curiosidade: O risoto e de origem italiana, é sem dúvida um prato altamente apreciado em vários países do mundo. A iguaria, úmida e cremosa, é uma típica representação da cozinha do norte da Itália, onde o termo é um diminutivo e significa arrozinho.

3 3º SEMANA DE JUNHO /06/ /06/ /06/ /06/ /06/2014 Strogonoff de Carne Batata corada Salada: Agrião Picadinho com legumes Farofa de ovos Arroz/Ervilha Sobrecoxa assada c/ ervas Purê de abóbora Salada: Ervilha torta Rocambole de carne Temporã frito de legumes, carnes ou frutos do mar Escondidinho de carne seca Ervilha na manteiga Banana Melancia Melão Pêra Pão de forma c/ patê de frango de fruta Enroladinho de presunto e queijo Iogurte de fruta Cereal Torta de atum Bolo de laranja Curiosidade: A Comida caseira no Japão é coisa rara. Os japoneses adoram e preferem comer fora. Eles são excelentes anfitriões, mas costumam levar seus convidados para apreciarem pratos típicos em grandes restaurantes locais, por considerarem mais elegante do que receber em casa. A comida caseira é menos elaborada.

4 4º SEMANA DE JUNHO /06/ /06/ /06/ /06/ /06/2014 Cubos de carne c/legume Repolho refogado Salada: Beterraba ralada Frango xadrez Milho verde na manteiga Salada: Agrião Arroz/Feijoada (linguiça paio, carne seca) Couve refogada Talharim a bolonhesa Iscas de frango grelhada Suflê de legumes Arroz integral/feijão Iscas de peixe empanada Purê de mandioquinha Banana Melancia Laranja Melão Perâ de fruta Pão de leite c/ requeijão Mini esfiha de carne Vitamina de banana Biscoito cream cracker c/geléia fruta Torta de legumes c/ queijo de extrato de soja Bolo de Cenoura Diz a lenda que a feijoada é uma invenção 100% brasileira. Ela teria surgido nas senzalas, por obra dos escravos, que tiveram a ideia de cozinhar feijão preto com as carnes desprezadas pelas casas senhoriais. A verdade, contudo, é que ninguém sabe quem inventou o prato. E que sua origem provavelmente está bem longe daqui, lá do outro lado do Atlântico.

5 Segunda 30/06/2014 Cubos de carne c/legume Repolho refogado Salada: Beterraba ralada Laranja Banana de fruta Pão de leite c/ requeijão A importância do consumir frutas: Além de vitaminas, as frutas são ótimas fontes de fibras que são responsáveis pela saciedade e ajudam na limpeza do organismo eliminando impurezas e auxiliando no funcionamento do intestino.