SEPARAÇÃO DE MISTURAS

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1 SEPARAÇÃO DE MISTURAS

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3 Os materiais encontrados na natureza são, em geral, misturas de várias substâncias. Mesmo em laboratório, quando tentamos preparar uma só substância, acabamos, normalmente, chegando a uma mistura de substâncias. Torna-se então importante, nos laboratórios e também nas indústrias químicas, separar os componentes das misturas até que cada substância pura fique totalmente isolada das demais. No decorrer da aula iremos estudas todos os processos de como podemos separar misturas.

4 OS PROCESSOS É utilizada para decompor misturas de substâncias em um sistema qualquer nos dois ou mais componentes originais. Para a escolha do método mais adequado para separar a mistura, é necessário conhecer algumas propriedades de seus componentes. SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DE MISTURAS HETEROGÊNEAS SEPARAÇÃO DOS COMPONENTES DE MISTURA HOMOGÊNEA Sólido Sólido; Sólido Líquido: Líquido Líquido; Gás Sólido; Sólido Líquido; Líquido Líquido; Gás Gás;

5 FILTRAÇÃO É um processo mecânico que serve para desdobrar misturas heterogêneas de um sólido disperso em um líquido ou em um gás.

6 Em laboratório, a filtração mais simples é feita com um funil do tipo comum, em geral de vidro, no qual é colocada uma folha de papel de filtro convenientemente dobrada.

7 Em processos industriais, é comum acelerar a filtração comprimindo-se a mistura líquida que passa pelo filtro. Assim, em fábricas de cerâmicas e porcelanas, por exemplo, móise a argila (barro) em suspensão na água e, a seguir, filtra-se a pasta por compressão para eliminar o excesso de água. Nessas operações são usados os chamados filtrosprensa.

8 DECANTAÇÃO É também um processo mecânico que serve para desdobrar misturas heterogêneas de um sólido num líquido ou de dois líquidos imiscíveis entre si. Por exemplo, a areia que está em suspensão na água vai, lentamente, se depositando no fundo do recipiente (processo chamado sedimentação); no final, a água pode ser separada ou por inclinação cuidadosa do recipiente (processo de decantação) ou, então, por aspiração com auxílio de um sifão (processo de sifonação).

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10 Evidentemente, se colocarmos uma mistura de areia e serragem em água, a areia irá ao fundo e a serragem flutuará na água. Temos então uma sedimentação fracionada, que nos permitirá separar a serragem da areia. Pode-se também acelerar o processo da sedimentação com o uso da centrifugação; uma centrífuga imprime rotação rápida ao recipiente em que está o sistema de um sólido em suspensão em um líquido; com a aceleração provocada pela rotação, as partículas sólidas sedimentam mais depressa.

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12 Em certas indústrias químicas, existem câmaras de poeira ; em um circuito em zigue-zague, as partículas sólidas perdem velocidade e se depositam.

13 Nos laboratórios, empregam-se os funis de separação (ou de decantação, ou de bromo) para separar líquidos imiscíveis de densidades diferentes; após a separação espontânea, abre-se a torneira e escoa-se apenas o líquido mais denso.

14 DESTILAÇÃO É um processo físico que serve para desdobrar as misturas homogêneas, como as soluções de sólidos em líquidos (destilação simples) ou as soluções de dois ou mais líquidos (destilação fracionada). Quando destilamos dois líquidos miscíveis entre si, a separação tende a ser melhor quanto maior for a diferença entre as temperaturas de ebulição dos dois líquidos; nesse caso o líquido mais volátil destila em primeiro lugar. Evidentemente, a separação não será possível no caso das misturas azeotrópicas. É o que acontece com uma mistura de aproximadamente 96% de álcool comum e 4% de água, em volume, que destila inalterada a 78,1 C.

15 Em laboratório, a aparelhagem normalmente utilizada é a seguinte:

16 Os processos de destilação são muito usados nas indústrias. Um dos mais simples é o do alambique para fabricação de aguardente:

17 Muito mais complicadas são as torres de destilação do petróleo, que possibilitam separar vários de seus derivados, como a gasolina, o querosene, o óleo diesel etc. Torres de destilação em uma refinaria de petróleo.

18 CRISTALIZAÇÃO É um processo físico que serve para separar e purificar sólidos. A água do mar contém vários sais. Em uma salina, entretanto, com a evaporação lenta da água, o sal comum (cloreto de sódio) cristaliza-se antes dos outros sais e, assim, é separado. O que acontece numa salina você mesmo pode verificar. Basta dissolver o máximo possível de sal de cozinha em água, colocar num pires e aguardar um ou dois dias.

19 Salina na Ilha Cristina, Huelva, Espanha.

20 CATAÇÃO Usa-se para separar misturas de dois ou mais sólidos. Exemplo: Separar a pedra do feijão.

21 PENEIRAÇÃO Separação de mistura constituída de dois ou mais sólidos com certa diferença de tamanho entre eles. Exemplo: Separar areia de cascalho.

22 LEVIGAÇÃO Separação de sólidos de densidades diferentes através de uma corrente de água. Exemplo: Separação de ouro em garimpos.

23 SEPARAÇÃO MAGNÉTICA Quando uma das substância que se deseja separar é atraída por um imã. Exemplo: Separar alumínio do ferro.

24 DISSOLUÇÃO FRACIONADA É uma técnica ou método de processo de separação para separar misturas heterogêneas de dois ou mais sólidos, quando apenas um dos componentes se dissolve em um dado solvente. Em seguida é utilizada a filtração ou destilação. Ex.: separar sal de areia solubilizando-o em água;

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26 Por hoje é só pessoal!

27 REFERÊNCIAS 1. Feltre, Ricardo, Química / Ricardo Feltre. 6. ed. São Paulo : Moderna, Usberco, João - Química volume único / João Usberco, Edgard Salvador. 5. ed.reform. São Paulo : Saraiva, 2002.

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