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9 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa festa da cerveja OKTOBERFEST - GUARAMIRANGA Pela segunda vez, a pequena Guaramiranga recebe uma leva de visitantes querendo se divertir na versão cearense da Oktoberfest. De hoje até domingo, a festa acontece no Sítio Guaramiranga, uma área de 12 mil m² localizada perto do Parque das Trilhas. Foi lá que, em 2009, 22 mil visitantes se divertiram com músicas e danças bem diferentes das nossas. Famosa no mundo inteiro, a Oktoberfest é uma tradicional festa alemã que comemora, principalmente, uma coisa que o cearense também adora: a cerveja. Para comprovar, no ano passado foram consumidos 18 mil litros de cerveja e 7 mil de chopp. Este ano serão 33 mil litros de cerveja e chopp para receber as 25 mil pessoas esperadas. Na verdade, a programação da Oktoberfest já começou desde o início do mês com palestras e oficinas abordando a importância do cuidado com a natureza. No dia 6, alunos da Escola Municipal Rodrigo de Argolo Caracas, junto com a Semace, plantaram 100 mudas de árvores. A preocupação com o meio ambiente segue até o fim da festa, com uma blitz ecológica e uma apresentação teatral no domingo. Mas é mesmo nesta sexta-feira que começa a melhor parte da Oktoberfest. Às 17 horas, o Parque da Cerveja abre suas portas para o público e para todas as atrações que vão passar por lá. Com o tema "Uma festa alemã com sotaque cearense", logo na primeira noite, o cantor e compositor Messias Holanda sobe ao palco. O intérprete da imortal Pra Tirar Coco canta na mesma noite que Rudolf Forte e as Sanfonas do Brasil e Ska Brothers. E é essa vocação pra mistura que vai marcar a programação, que conta ainda com Ítalo e Renno, Fausto Nilo e Os Transacionais. Defendendo a música alemã, os catarinenses da Cavalinho Branco voltam a Guará trazendo o que eles chamam de "chucrute music". Com presença garantida em várias Oktoberfest pelo mundo, eles fazem uma junção dos sons da Alemanha com outros mais famosos como o rock e o reggae. Pra quem gosta de provar novos sabores, também não vai faltar a culinária alemã com seus chucrutes, pratos com carne de porco, salsichões, batatas e linguiças caseiras de vários sabores. Para combinar com os pratos típicos, a dica é pedir uma das seis cervejas gourmets importadas que serão uma novidade este ano. Elas são a Murphy's Preta e Red (Irlanda), Birra Moretti (Itália), Edelweiss (Áustria), Amstel (Holanda) e a Heineken (Holanda). Mas é bom não exagerar porque ainda tem a II Corrida do Caneco e o desfile de carros alegóricos, respectivamente, no sábado e domingo. Haja fôlego para aproveitar tudo. SERVIÇO 2ª OKTOBERFEST GUARAMIRANGA de 12 a 14 de novembro, em Guaramiranga, no Maciço de Baturité. Horário de abertura do parque: 17 horas. Ingressos (2º lote): R$20 (por noite) e R$50 (as três noites). À venda na Letra Viva Cultura Inteligente (Rua Boris, 197, sala Centro) e no estande da Oktoberfest (praça de alimentação do Shopping Via Sul - Av Washington Soares, 4335, Água Fria). Outras informações: e guaramiranga.com.br.

10 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Loja virtual de cervejas especiais oferece rótulos nacionais e importadas de conceito e qualidade ímpares O consumo de cerveja no cenário nacional está mudando. Cervejas premium, com os mais variados aromas e sabores, estão sendo comercializadas no Brasil. São cervejas feitas de trigo, maturadas em carvalho, com toques de mel, café e até rapadura. Algumas, como os vinhos, têm a safra estampada no rótulo e merecem atenção especial na harmonização de seus acompanhamentos. Focando este novo perfil e interesse do brasileiro em degustar rótulos renomados, a loja virtual cervejagourmet.com oferece cervejas nacionais e importadas de conceito e qualidade ímpares. São mais de 150 rótulos, cada um com história e peculiaridades únicas. A carta de cervejas foi escolhida com base nas marcas já degustadas e apreciadas por Marcelo Ponci, idealizador do portal, o que lhe garante grande conhecimento dos produtos vendidos e o interesse em particular na história de algumas delas. Cervejas artesanais nacionais como Bamberg, Colorado, Falke Bier, Bierland e importadas como as inglesas Fuller s, as belgas Chimay e as italianas Baladin estão presentes no portal. Países como Escócia, França, Estados Unidos e Lituânia entre outros, tem suas mais conceituadas cervejas representadas no cervejagourmet.com. Além da loja virtual, a empresa presta serviços como palestras e degustações de cervejas em eventos corporativos, bares, restaurantes, empórios, etc. As vendas são feitas para todo o Brasil e o envio via Correios. Para aqueles que residem em São Paulo, a loja dispõe de motoboy exclusivo (taxa a partir de R$3,00) e as entregas são realizadas num prazo médio de 01 dia após a confirmação do pagamento, que pode ser feito com boleto bancário ou cartões de crédito Visa, Mastercard, Dinners e American Express. O cervejagourmet.com também dispõe de espaço físico para clientes que moram na capital de São Paulo e queiram retirar e conhecer melhor os rótulos pessoalmente. A equipe atende com hora marcada. O e-commerce é uma ótima pedida para quem quer presentear. No próprio portal, o cliente pode montar o kit de presente de acordo com seu gosto e preferência. Assim é possível presentear pessoas que moram em outros estados com total segurança e comodidade.[ ].

11 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Grupo Petrópolis lança lata de cerveja do Projeto AMA O Grupo Petrópolis - terceiro maior fabricante de cervejas do país e donos das marcas Crystal, Lokal, Itaipava, Black Princess, Petra, Weltenburger e TNT Energy Drink, lança oficialmente nesta semana as novas latas das cervejas Itaipava e Crystal com o logotipo do projeto AMA - Área de Mobilização Ambiental. Produzidas em edição especial, as 30 milhões de latas serão distribuídas em todo o Brasil. A lata personalizada foi a forma encontrada para brindar o esforço da empresa na preservação do meio ambiente. Grupo Petrópolis plantando 1,1 milhão de mudas em respeito ao meio ambiente é o slogan utilizado para propagar a campanha do projeto AMA. Não se trata apenas de esforço para preservar a natureza, mas também transmite uma mensagem direta para que os consumidores da marca se envolvam com a causa, afirma Douglas Costa, gerente de marketing e relações com o mercado da empresa. Sobre o projeto AMA O projeto AMA Área de Mobilização Ambiental é desenvolvido nas cidades de Petrópolis (RJ), Teresópolis (RJ), Boituva (SP) e Rondonópolis (MT) onde foi lançada uma série de ações em prol do meio ambiente. Fazem parte do projeto o plantio de 1,1 milhão de mudas de árvores nativas, que junto as áreas de mata preservada, permitirá a retirada de mais de 85 mil toneladas de CO2 da atmosfera e a retenção de aproximadamente 36 bilhões de litros de água por ano. Vale lembrar que até o momento já foram plantadas mudas nativas da mata atlântica. Este projeto conta também com trilhas ecológicas e viveiros de mudas. A primeira etapa da AMA terá duração de três anos e está orçada em R$10 milhões. Os objetivos do Projeto AMA envolvem conservação de recursos hídricos, redução dos impactos negativos dos resíduos, preservação da flora, reflorestamento e integração sócio-ambiental por meio da educação. Sobre o Grupo Petrópolis Fundado em 1994, o Grupo Petrópolis - que produz as marcas Crystal, Lokal, Itaipava, Black Princess, Petra, Weltenburger e TNT - é o terceiro maior fabricante de cervejas no país. Nesses anos, a empresa tem ampliado sua participação no mercado por meio de investimentos na qualidade de seus produtos e em equipamentos com tecnologia de ponta, mão-de-obra especializada, além da implementação de uma eficiente rede de distribuição.

12 Cliente: Sindicerv Veículo: Data: Imagem Corporativa Cervejaria Bamberg comemorará 5 anos com festa na fábrica Próximos cursos de cervejas artesanais A Confraria do Marquês comunica que, dando continuidade as suas atividades de educação cervejeira em 2010, abre inscrições para seu XX Curso de Cerveja Artesanal, a realizar-se no dia 28 de novembro (domingo), no bar Imaculada, no Centro do Rio. O curso tem duração de 8 horas num único dia (de 11h às 19h) e tem como objetivo iniciar cervejeiros, divulgando o método da Confraria para produção de cerveja caseira nos mais variados estilos. O curso começa com uma abordagem teórica sobre cerveja, seus ingredientes (água, malte, lúpulos, adjuntos e especiarias) e um panorama do processo de produção, ressaltando os aspectos comuns da produção industrial e artesanal. Após essa breve explanação teórica, os alunos colocam a mão na massa (ou melhor, no malte!) para vivenciar a produção de uma leva de cerveja. O investimento é de R$300,00 até o dia 12/11 e R$ 350,00 depois dessa data, incluindo refeição e degustação farta de alguns dos estilos de cerveja da Confraria do Marquês, além de apostila básica e consultoria posterior ao curso. Para obter telefones de contato, maiores informações ou fazer a sua inscrição, clique aqui.

13 E pra quem quer vivenciar o prazer de aprender a fazer cerveja na própria cervejaria, acontecerá no dia 4 de dezembro próximo, no chão da fábrica da Cervejaria Bamberg, em Votorantim (SP), o 30 Curso de Iniciação às Técnicas Cervejeiras Caseiras ministrado pelo técnico cervejeiro Afonso Landini, sócio da loja on-line de insumos para cervejeiros caseiros A Turma Cerveja Artesanal. O curso possui a duração de cerca de oito horas, iniciando às 9 da manhã e encerrando por volta das cinco da tarde. No módulo teórico, os alunos aprenderão sobre estilos de cervejas, máterias primas, equipamentos, limpeza, sanitização e processos cervejeiros. Mauricio Beltramelli, editor do BREJAS, ministra um módulo especial abordando análise sensorial. Graças a um kit simulador de offflavours desenvolvido pelo Siebel Institute, Beltramelli faz com que os participantes experimentem cinco defeitos básicos que podem aparecer numa cerveja, demonstrando o que não se deve fazer para que eles aconteçam. Após o almoço, todos são convidados a colocar as mãos nas panelas e nos maltes. Será elaborada uma receita de cerveja, iniciando pela moagem ideal dos grãos, brassagem, filtragem, fervura, lupulagem, resfriamento, inoculação do fermento, engarrafamento e pasteurização. Tudo isso, claro, regado a cervejas artesanais das boas! As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas no site da A Turma ou pelo telefone (19) E lá vai a dica: As inscrições feitas até o dia 22/11 ficam mais baratas!