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Expediente CATÁLOGO BEBIDAS / PUBLICAÇÃO PERIÓDICA DO GRUPO EMPRESARIAL PEIXOTO Presidente Atacado Distribuidor Christianne Peixoto Gerente de Vendas e Recursos Humanos Flávia Arantes Lopes Guimarães Analista de Treinamento Karyne Rodrigues Silva Tavares Gerente de Negócios Gianni Alves Criação/Diagramação Camila Ferreira Canto Creativo Apoio Bruna Silva Rafael Peixoto Com. Serv. Ind. e Transp. S/A Av. José Andraus Gassani, 6.000 Distrito Industrial Uberlândia MG Brasil - CEP 38.402-324 Fone/Fax: (34) 3218-5555
Cachaça Cachaça Santa Dose Santa Dose é uma bebida mista com 17,5% de teor alcoólico feita através da combinação de cachaça, mel e limão. Sugestão de consumo: deve ser servida gelada e pode ser consumida pura ou em algum coquetel. 430348 Beb Cachaça Mel e Limão Santa Dose 1x700ml EAN: 7898905138033 Tequila Tequila El Jimador Produzida por 100% agave azul, esta tequila é destilada duas vezes para remover impurezas e imediatamente engarrafada para manter seu sabor. REPOSADO Dourado naturalmente por ficar 02 meses amadurecendo na barrica; Sabor suave com notas de baunilha e caramelo, provindas da madeira; BLANCO Transparência cristalina; Não é embarricada; Sabor com notas cítricas, provindas do agave. 427343 Beb Tequila El Jimador Reposado 1x750ml EAN: 744607003391 427342 Beb Tequila El Jimador Blanco 1x750ml EAN: 744607003414 Sugestão de consumo: Reposado - Ideal para consumo em shots acompanhados de frutas (abacaxi, laranja, limão, etc.). Blanco - Ideal para coquetéis e clássicos drinks mexicanos. Jack Daniels Honey Combinado com um suave toque de mel, é um whisky com sabor mais adocicado, com notas de castanhas tostadas, chocolate e caramelo. Ao final, predomina o sabor de melaço com toques de nozes. Sugestão de consumo: Ideal para ser consumido puro, com gelo ou como base para drinks, de preferência bem gelado. 431802 BBeb Jack Daniels Honey 1x1L EAN: 82184000328 4
Jack Daniels Gentleman Único do mundo duplamente suavizado gota a gota em carvão de maple, uma vez antes e outra depois do amadurecimento. A armazenagem dos barris em local com menor influência de temperatura resulta em uma bebida com aroma, cor e sabor mais suaves. 427333 Beb Jack Daniels Gentleman 1x1L EAN: 82184038734 Sugestão de consumo: Pode ser consumido puro, com gelo ou perfeito para ser consumido em shots gelados. Jack Daniels Old nº7 Combinação equilibrada de 80% milho, 8% centeio e 12% cevada. Possui um sabor suave e marcante de madeira no início e acompanhado por tons adocicados e notas de baunilha. Sugestão de consumo: Puro, com gelo e devido ao seu toque cítrico combina bem com refrigerante ou drinks com frutas cítricas, como maracujá, limão e laranja. 429160 Beb Jack Daniels Old Nº.7 1x375ml EAN: 82184090510 427334 Beb Jack Daniels Old Nº.7 1x1L EAN: 82184090442 Jack Daniels Single Barrel Possui um sabor marcante e amadeirado, com notas de carvalho queimado, caramelo, frutas e especiarias. Retirado de um único barril e rotulado manualmente. Sugestão de consumo: Puro, com uma leve adição de água ou com gelo. 430349 Beb Jack Single Barrel 1x750ml EAN: 82184087008 5
Aguardente Aguardente Old César 88 Old Cesar 88 é uma aguardente de cana envelhecida em barris de carvalho, obtendo especial sabor e aroma. Sugestão de consumo: ideal para beber pura, com gelo, com limão ou com refrigerante. 427054 Beb Aguardente Old César 88 12x965ml EAN: 7896072901405 Espumante Espumante Chuva de Prata O espumante é originado da segunda fermentação de um vinho. Chuva de Prata é produzida com uvas de primeiríssima qualidade e seu aroma é frutado, com sabor suave. Opções com baixa graduação alcoólica ou sem álcool. Sugestão de consumo: Puro e gelado. 427056 Beb Espumante Chuva de Prata Branca 12x660ml EAN: 7896072911251 427055 Beb Espumante Chuva de Prata s/álcool 12x660ml EAN: 7896072911824 Espumante Espumante Sidra O Espumante Sidra Cereser é obtido da fermentação alcóolica do suco de maçãs frescas e selecionadas. Bebida doce, leve, com baixo teor alcóolico, com sabor de maçã único. Para quem não pode ou não quer, ainda tem a opção sem álcool. Sugestão de consumo: Puro e gelado. 427058 Beb Espumante Sidra Cereser 12x660ml EAN: 7896072911145 431855 Beb Espumante Sidra Cereser Maçã s/álcool 12x660ml EAN: 7896072922356 7
Vermute Vermute Cortezano Vermute é uma bebida alcoólica a base de vinho, harmônica e balanceada com um delicado sabor de ervas aromáticas importadas. Sugestão de consumo: Pode ser consumido puro, com gelo e limão, ou pode ser utilizado na composição de drinks clássicos como também coquetéis. 427059 Beb Vermute Cortezano Bianco 12x900ml EAN: 7896072911138 427230 Beb Vermute Cortezano Tinto 12x660ml EAN: 7896072911121 Vinho Vinho Dom Bosco O Vinho Dom Bosco é elaborado a partir das variedades de uvas Isabel e Bordeaux. Apresenta aroma leve, frutado e característico. Sugestão de consumo: Puro, com gelo ou em temperatura ambiente. 429408 Beb Vinho Dom Bosco Branco Suave Nova Emb. 12x750ml EAN: 7896072902945 429407 Beb Vinho Dom Bosco Tinto Suave 12x750ml EAN: 7896072902921 Vodka Vodka Kadov A vodka Kadov é Tridestilada, 16x filtrada e elaborada 100% com álcool de cereais. Produzida com padrões de qualidade e características das vodkas européias de primeira linha. Disponível nas versões Tradicional, Cranberry e Baunilha. 432315 Beb Vodka Kadov 100% Cereais Baunilha 6x1L EAN: 7896072912043 432314 Beb Vodka Kadov 100% Cereais Cranberry 6x1L EAN: 7896072912036 432313 Beb Vodka Kadov 100% Cereais Tradicional 6x1L EAN: 7896072900385 Sugestão de consumo: Pode ser consumida pura, gelada ou com coquetéis. 8
Vodka Vodka Roskof A vodka Roskoff é tridestilada. Sua pureza é garantida por um moderno processo de destilação, deixando-a essencialmente suave. Sugestão de consumo: Pode ser consumida pura, gelada ou com coquetéis. 427048 Beb Vodka Roskof 1x965ml EAN: 7896072900408 Chanceler Obtido do corte de malte whisky envelhecido, extrato de carvalho e destilado de cana. Sugestão de consumo: puro, com gelo, com refrigerante de guaraná, energético ou água de coco. 429159 Beb Chanceler 12x1L EAN: 7896072911244 Xarope Xarope Cereser Xarope feito a base de açúcar, água, aroma artificial de groselha e corantes. Sugestão de consumo: preparo de refrescos, drinks e coberturas de sorvetes. 430351 Beb Xarope Groselha Cereser 12x1L EAN: 7896072911800 9
Cachaça Cachaça São Francisco Destilado alcoólico simples de melaço envelhecido por 6 meses em barris de madeira. Processo de destilação de alta qualidade e tecnologia. Sugestão de consumo: deve ser consumida pura ou misturada em drinks. 423882 Beb Cachaça São Francisco 1x970ml EAN:7891050001108 Conhaque Conhaque Domecq Produzido com destilado único proveniente do vinho (álcool de uva). Feito com o mais puro Brandy aliado a extratos vegetais e envelhecido em barris de carvalho. Os conhaques concorrentes são a base de álcool de cana e gengibre. Sugestão de consumo: Por ser consumido puro em temperatura ambiente ou com coquetéis. 423880 Beb Conhaque Domecq 1x1L EAN: 7896080001401 Rum 423884 Beb Rum Montilla Carta Branca 1x1L EAN: 7891050004307 423883 Beb Rum Montilla Carta Cristal 1x1L EAN: 7891050004406 423885 Beb Rum Montilla Carta Ouro 1x1L EAN: 7891050004208 431208 Beb Rum Montilla Carta Limão 1x700ml EAN: 7891050002709 Rum Montilla Montilla é um rum produzido no Brasil e líder de mercado, feito a partir do melaço de cana-de-açúcar. Apresenta as versões Carta Branca, Cristal, Ouro e Limão. Sugestão de consumo: Carta Branca: levemente dourado, com notas de baunilha e frutas, apresentando um paladar macio, suavemente cítrico. Ideal para ser misturado com refrigerantes de cola Carta Cristal: cristalino com notas de baunilha, chocolate e frutas, associados ao melaço. Ideal para criar misturas e drinks. Carta Ouro: cor âmbar intensa, com notas de mel e frutas secas, apresentando um paladar levemente adocicado. Ideal para ser bebido puro. Carta Limão: A perfeita combinação do Rum Montilla com a ousadia do limão, propiciando delicioso sabor cítrico. Ideal para ser misturado com sucos de frutas ou refrigerantes de limão. 11
Vodka Vodka Absolut Absolut Vodka é feita com trigo cultivado no rigoroso inverno, vem de uma mesma fonte de produção, a qual passa por um processo de destilação contínua, o que confere uma vodca excepcionalmente pura e de fácil combinação. Sugestão de consumo: Pode ser consumida pura ou com coquetéis. 423874 Beb Vodka Absolut 1x1L EAN: 7312040017034 Vodka Vodka Orloff A vodka Orloff é 5 vezes destilada, o que proporciona um líquido integralmente puro, cristalino, de paladar leve e refinado. Sugestão de consumo: Pode ser consumida pura, gelada ou com coquetéis. 425415 Beb Vodka Orloff 1x1L EAN: 7891050000903 427619 Beb Ballantines Finest Estojo 1x1L EAN: 5010106111925 427618 Beb Ballantines 12 Anos 1x1L EAN: 5010106110256 Ballantines Ballantine s Finest é um blended whisky escocês complexo, refinado e elegante. Produzido por uma mistura complexa de maltes e grãos selecionados, todos envelhecidos por, no mínimo, três anos. Apresenta também leves sabores de chocolate, maçã e baunilha. Ballantine s 12 anos é um blended whisky rico, suave e complexo, que possui uma mistura de grãos e maltes especialmente selecionados. O resultado é uma combinação redonda, com um equilíbrio perfeito entre mel, carvalho, frutas, especiarias e uma textura cremosa com acabamento refrescante. Sugestão de consumo: Podem ser consumidos puro ou com gelo. 12
Chivas Clássico whisky de puro malte, envelhecido por no mínimo 12 anos. Apresenta sabor multifacetado e revela um aroma de maçã e frutas, seguido do adocicado do mel, notas de baunilha, amêndoas. Sugestão de consumo: Pode ser consumido puro ou com gelo. 427620 Beb Chivas Regal 12 Anos 1x1L EAN: 80432400432 Natu Nobilis e Wall Street Natu Nobilis e Wall Street, são whisky nacionais produzidos a partir de Maltes de grandes qualidades envelhecidos por no mínimo 3 anos em barris de carvalho. Sugestão de consumo: Podem ser consumidos puro ou com gelo. 423879 Beb Natu Nobilis 1x1L EAN: 7891050000309 423877 Beb Wall Street 1x1L EAN: 7896080002200 Passport Passport,é um whisky produzido apartir de Maltes 100% escoceses de grandes qualidades envelhecidos em barris de carvalho. Apresenta sabor frutado e cremoso. Sugestão de consumo: Pode ser consumido puro ou com gelo. 430657 Beb Passport 1x670ml EAN: 7891050000125 423878 Beb Passport 1x1L EAN: 7891050000101 13
Cooler Keep Cooler Keep Cooler é elaborada a partir de vinho, suco de uva e extratos naturais de frutas. 430344 Beb Keep Cooler Morango 6x275ml EAN: 7891141022876 430345 Beb Keep Cooler Pêssego 6x275ml EAN: 7891141022838 430346 Beb Keep Cooler Uva 6x275ml EAN: 7891141023033 Sugestão de consumo: deve ser servida gelada e pura. Suco Suco Aurora O Suco de Uva Aurora Integral é elaborado igualmente através do esmagamento, aquecimento e prensagem da uva. No entanto permanece estocado em tanques durante alguns meses. Sem adição de açúcar, água e corantes. Sugestão de consumo: deve ser consumido gelado. 431706 Beb Suco Aurora Uva Integral Branco 1x1,5L EAN: 7891141025570 430420 Beb Suco Aurora Uva Integral Tinto 1x1,5L EAN: 7891141019838 431705 Beb Suco Aurora Uva Integral Tinto 1x500ml EAN: 7891141007477 Vinho Vinho Country Wine O vinho Country Wine possui um diferencial no sistema de fechamento, a tampa de rosca que facilita a abertura e fechamento, por isso não necessita de abridor e é 100% reciclável. Elaborado com uvas americanas, possui aromas frescos, típicos das variações americanas. 429251 Beb Vinho Country Wine Bco Suave 6x750ml EAN: 7891141016615 429252 Beb Vinho Country Wine Tinto Seco 6x750ml EAN: 7891141016882 429253 Beb Vinho Country Wine Tinto Suave 6x750ml EAN: 7891141011986 Sugestão de consumo: podem ser consumidos puros ou em coquetéis. Branco Suave: Ideal para dias quentes e deve ser gelado. Tinto Suave e Seco: Ideal para dias frios e pode ser em temperatura ambiente. 15
Vinho Vinho Saint Germain O vinho Saint Germain possui toques de especiarias, aromas frutados, porém frescos. Possui um diferencial no sistema de fechamento, a tampa de rosca que facilita a abertura e fechamento, por isso não necessita de abridor e é 100% reciclável. 429264 Beb Vinho Saint Germain Merlot Demisec 6x750ml EAN: 7891141019135 429262 Beb Vinho Saint Germain Assemblage Bco 6x750ml EAN: 7891141014871 429263 Beb Vinho Saint Germain Cabernet Tinto 6x750ml EAN: 7891141023668 Sugestão de consumo: Ideal para consumir puro. Branco Suave: Ideal para dias quentes e deve ser gelado. Tinto Suave e Meio Seco: Ideal para dias frios e pode ser em temperatura ambiente. Vinho Vinho Marcus James Carbenet e Chardonnay Marcus James Cabernet Sauvignon tem aromas frutados, com toque maduro e ligeiramente herbáceo. É um vinho tinto semi seco (levemente adocicado). Marcus James Chardonnay tem aromas frescos e frutados. É um vinho branco semi seco (levemente adocicado). 429257 Beb Vinho Marcus James Cabernet Tinto 6x750ml EAN: 7891141015830 429258 Beb Vinho Marcus James Chardonnay Bco 6x750ml EAN: 7891141015854 Sugestão de consumo: Ideal para consumir puro, com gelo ou temperatura ambiente (tinto). Vinho Vinho Marcus James Merlot e Tannat Marcus James Tannat tem aroma frutado, com toques de couro e tabaco. É um vinho tinto seco. Marcus James Merlot tem aroma levemente frutado. É um vinho tinto seco. Sugestão de consumo: Ideal para dias frios, sugestão para consumir puro em temperatura ambiente. 429259 Beb Vinho Marcus James Merlot Tinto 6x750ml EAN: 7891141021374 429260 Beb Vinho Marcus James Tannat Tinto 6x750ml EAN: 7891141018572 16
Cachaça Cachaça Espumante Tequila Cachaça Conhaque Suco Rum Vermute Cooler Vinho Vinho 18
Vinho Vodka Xarope Vodka 19
Mercado de Bebidas Nosso mix de produtos no segmento de bebidas alcoólicas tem enorme variedade e atende a todas as classes sociais do Brasil. É preciso saber aproveitar bem esta categoria, pois este é um dos mercados que mais cresce, principalmente em valor agregado. Os consumidores tem migrado cada vez mais para marcas mais caras fazendo aumentar a venda de todas as categorias de bebidas. Mix possui: Alto Giro Rentabilidade Aumenta o valor do pedido médio Alta capacidade de inserção Oportunidades Com o mix de bebidas é possível explorar vários tipos de ramos de atividade: Supermercados Mercearias Bares e Lanchonetes Conveniências Restaurantes Padarias Casas de Show Delicatessen Adegas e outros E ainda tem muitos outros meios de faturar muito mais com bebidas. Conheça as bebidas que temos à disposição e ofereça ao cliente o mix completo adequado ao seu ramo de atividade. Para não esquecer de nada, faça leitura da gôndola do cliente para descobrir as oportunidades antes de oferecer. E não se esqueça que você tem ações táticas e promoções que podem te ajudar muito na hora da negociação além de incentivos para garantir sua grana extra. 21
Oportunidades Mercearias Pequenos e Médios Supermercados Inicie a venda com bebidas de menor custo e maior giro, aumentando o mix aos poucos. Ex.: Cachaça Conhaque Suco Vinho Espumante Xarope Rum Vodka 22 Vodka
Oportunidades Bares e Lanchonetes Explore todo o segmento de bebidas com venda fracionada. Ex.: Tequila Vinho Espumante Vinho Vermute Vinho Cachaça 23 Cachaça Cachaça Conhaque
Oportunidades Vodka Rum Vodka 24
Oportunidades Adegas e Conveniências Explore o mix de bebidas de alta qualidade e também Standard (melhor custo x benefício). Ex.: Cachaça Vinho Vodka 25
Oportunidades Restaurantes Ex.: Explore todo o segmento de vinhos, vodkas, whiskys e cachaças premium. Vinho Vodka Vinho Vinho Vodka 26
Entenda as marcas Cachaças - Low Price (Baixo custo) - Premium Vodkas - Low Price (Baixo custo) - Standard - Premium Vinhos - Vinho de Mesa - Vinho Fino Nacional - Nacionais/Nacionalizados - Standard - Premium - Super Premium Old César 88 São Francisco Santa Dose Roskoff Orloff Kadov Absolut Dom Bosco Country Wine Marcus James Saint Germain Chanceler Natu Nobilis Wall Street Passport Ballantines Finest Ballantines Chivas Jack Daniels Gentleman Haig Supreme Jack Daniels Old nº7 Jack Daniels Honey Jack Daniels Single Barrel Legenda Nacionais Produzidos no Brasil Nacionalizados Produzidos no exterior e engarrafados no Brasil Standard Melhor custo x benefício Deluxe ou Premium Alta qualidade Super Premium importado 27
Leitura Gondola Entenda o perfil do cliente e trabalhe bem o mix. Saiba com quais bebidas seu cliente trabalha e monte uma proposta com estes itens. Explore também aquelas que ele ainda não trabalha, mostrando os benefícios em trabalhar com uma gama maior de produtos. Trabalhe a precificação Estude atentamente como os seus clientes posicionam estes produtos no mercado. Veja como funcionam as promoções no ponto de venda e analise assim qual o preço você deve oferecer ao clientes em cada produto. Ofereça itens abridores Comece o pedido com produtos de menor preço e maior giro no ponto de venda. DRINK Trabalhe por sub-categoria Após introduzir os abridores, ofereça os s, Vodkas, Tequilas, Runs, Vermute, Vinhos, Espumantes, Cooler e Sucos. Cuide da exposição dos produtos dando uma atenção especial aos de maior valor agregado Eles são vendidos em cartuchos que podem ir para gôndola. Uma dica é colocar na prateleira os cartuchos e entregar a bebida ao cliente no caixa. 28
Beneficio e Desconto Promoção Use as promoções para mostrar para o cliente o benefício do brinde. Ex: Comprando 12 garrafas de Jack Daniels o cliente ganha mais 1 unid. Bonificada. Pegue o valor total das doze garrafas e divida por treze, e mostre o valor menor da bebida. Use promoções para chamar o cliente para a venda e positivar com Bebidas. Ex: Compre 1 cx de São Francisco que eu te dou mais 1 garrafa de Brinde. Ação Tática Use ações para dar descontos e facilitar as vendas. Ex: Comprando 1 cx de Vodka Absolut eu te dou 5% de desconto, passe o preço normal da bebida e depois com desconto e mostre para o cliente a diferença de preço. Use ações para aumentar o valor do pedido e o ticket médio de itens. Ex: Compre R$ 1000,00 de Bebidas com 5 itens diferentes que eu te dou 5% de desconto. Sempre temos várias promoções em Bebidas, use- -as e aumente suas vendas. Percentual de Consumo Ice 25% Cerveja 28% Vinho 19% Vodka 22% Coqueteis 20% 12% 29
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