Sumário Prefácio, xiii 1 Apuração do Custo da Produção dos Bens e Serviços: Aspectos Introdutórios, 1 1.1 Evolução dos sistemas de apuração dos custos, 1 1.2 Empresas industriais, 3 1.3 Principais usuários dos relatórios de custos, 6 1.4 Principais necessidades atendidas pela contabilidade de custos, 9 1.5 Objetivos da apuração dos custos de produção dos produtos e dos serviços, 9 1.5.1 Apuração do custo dos produtos e dos departamentos, 10 1.5.2 Atendimento de exigências contábeis, 11 1.5.3 Atendimento de exigências fiscais, 11 1.5.4 Controle dos custos de produção, 12 1.5.5 Custos para melhoria dos processos produtivos e eliminação de desperdícios, 12 1.5.6 Auxílio na tomada de decisões gerenciais, 12 1.5.7 Custos para otimização de resultados, 13 1.6 Informação que um eficiente e eficaz sistema de custos deve fornecer, 13 2 Custos de Produção de Bens e Serviços: Conceitos e Terminologia, 15 2.1 Considerações iniciais, 15 2.2 Conceitos e terminologia, 16 2.3 Caso prático resolvido, 26
vi Contabilidade de Custos para Não Contadores Oliveira e Perez Jr. 2.4 Casos práticos para resolver, 27 3 Demonstrações Contábeis Balanço Patrimonial, 31 3.1 Demonstrações contábeis ou relatórios contábeis, 31 3.2 Introdução ao estudo do balanço patrimonial, 32 3.3 Ativos, 34 3.4 Passivo, 36 3.4.1 Passivo exigível obrigações, 36 3.4.2 Patrimônio líquido, 37 3.5 Usuários das informações e Demonstrações Contábeis, 38 3.6 Caso prático de um balanço patrimonial, 40 3.7 Casos práticos para resolver, 43 4 Demonstração do Resultado do Exercício (DRE), 47 4.1 Finalidade da demonstração do resultado do exercício (DRE), 47 4.2 Receitas, custo das mercadorias e dos produtos vendidos, lucro bruto, despesas e lucro líquido, 48 4.2.1 Receitas operacionais, 48 4.2.2 Outras receitas operacionais e não operacionais, 49 4.2.3 Receitas brutas e receitas líquidas de vendas de bens e prestação de serviços, 50 4.2.4 Custo das mercadorias ou produtos vendidos, 51 4.2.5 Lucro bruto, 51 4.2.6 Despesas operacionais, 52 4.2.7 Resultado operacional do exercício ou de um período, 52 4.2.8 Resultado não operacional, 53 4.2.9 Lucro antes do Imposto de Renda e da contribuição social, 53 4.2.10 Despesa de Imposto de Renda e contribuição social, 53 4.2.11 Lucro líquido do exercício, 53 4.3 apuração de resultados em empresas comerciais e industriais, 54 4.3.1 Apuração do lucro ou prejuízo nas empresas comerciais, 56 4.3.2 Apuração do lucro ou prejuízo nas empresas industriais, 57 4.4 Separação dos gastos entre custos e despesas em uma empresa industrial, 58 4.5 Caso prático para resolver, 62 5 Classificação dos Gastos, 65 5.1 Classificação dos gastos quanto às variações no volume das atividades produtivas e das vendas, 65 5.1.1 Custos fixos, 66 5.1.2 Despesas fixas, 68 5.1.3 Gastos semifixos ou semivariáveis, 69
Sumário vii 5.1.4 Custos variáveis, 70 5.1.5 Despesas variáveis, 71 5.2 Classificação dos gastos quanto à forma de identificação e apropriação aos diversos produtos e serviços produzidos simultaneamente, 71 5.2.1 Custos diretos, 72 5.2.2 Despesas diretas, 73 5.2.3 Custos indiretos, 74 5.2.4 Despesas indiretas, 75 5.3 Resumo geral, 75 5.4 Caso prático para resolver, 76 6 Custo de Aquisição das Matérias-primas, Mercadorias e Critérios para Apuração do Custo de Aquisição Unitário, 79 6.1 Apuração do custo de aquisição, 79 6.2 Impostos recuperáveis imposto sobre produtos industrializados (ipi) e imposto sobre a circulação de mercadorias e serviços (icms), 80 6.3 Preço CIF e preço FOB, 82 6.4 Métodos de avaliação dos estoques, 83 6.4.1 Custo médio ponderado, 84 6.4.2 Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair (PEPS), 84 6.4.3 Último a Entrar, Primeiro a Sair (UEPS), 85 6.4.4 Resumo dos três critérios, 86 6.5 Forma de apropriação do custo das matérias-primas, dos materiais de embalagem e demais materiais diretos aos diversos produtos, 86 6.6 Caso prático para resolver, 87 7 Custo da Mão de obra Salários e Encargos Sociais, 91 7.1 Mão de obra direta e indireta, 92 7.2 Encargos sociais, 93 7.3 Aspectos das provisões para férias e 13 o salário, 94 7.4 Caso prático constituição da provisão para férias e 13 o salário, 95 7.5 Dedutibilidade fiscal das provisões para férias e 13 o salário, 96 7.6 Forma de apropriação do custo da mão de obra aos diversos produtos, 97 7.7 Horas disponíveis e horas produtivas, 98 7.8 Caso prático resolvido, 99 7.9 Casos práticos para resolver, 101 8 Departamentalização e Rateio dos Custos Indiretos de Fabricação, 107 8.1 Conceito de departamentalização, 107 8.2 Vantagens da departamentalização, 108 8.3 Departamentos produtivos e auxiliares da produção, 110 8.3.1 Departamentos produtivos, 111
viii Contabilidade de Custos para Não Contadores Oliveira e Perez Jr. 8.3.2 Departamentos auxiliares da produção, 111 8.4 Critérios para o rateio dos custos dos departamentos auxiliares da produção para os departamentos produtivos e para os demais departamentos auxiliares, 112 8.4.1 Caso prático de rateio dos custos indiretos dos departamentos auxiliares para os demais departamentos, 113 8.5 Critérios para os rateios dos custos indiretos aos departamentos e aos produtos, 117 8.5.1 Exemplos de critérios de rateios de custos indiretos aos diversos departamentos, 118 8.5.2 Exemplos de cálculos de rateio dos gastos indiretos, 121 8.6 Custos indiretos de fabricação overhead, 126 8.6.1 Overhead com base no valor da mão de obra direta, 127 8.6.2 Overhead por hora da mão de obra direta, 128 8.6.3 Overhead por centro de custos, com base nas horas produtivas, 129 8.6.4 Overhead por centro de custos, com base nas horas produtivas e nos custos indiretos distribuídos por centro de custo, 130 8.7 Caso prático resolvido, 131 8.8 Casos práticos para resolver, 132 9 Métodos Utilizados para Custeio da Produção de Bens e Serviços, 135 9.1 Método do custeio por absorção, 135 9.1.1 Representação gráfica do fluxo global de custos e despesas no custeio por absorção, 136 9.2 Método do custeio variável, 137 9.2.1 Vantagens na utilização do custeio variável, 138 9.3 Esquema básico para apropriação dos custos, registros das despesas e apuração do resultado do período, 139 9.3.1 Custeio por absorção, 139 9.3.2 Custeio variável, 146 9.3.3 Resumo das diferenças entre o custeio por absorção e o custeio variável, 149 9.4 Outro exemplo comparativo entre os métodos de custeio por absorção e custeio variável, 150 9.5 Conclusões finais, 154 9.6 Casos práticos para resolver, 155 10 Produção Contínua e por Encomenda, 163 10.1 Considerações iniciais, 163 10.2 Sistema para acumulação de custos por produção contínua, 166 10.2.1 Unidades equivalentes de produção (UEP), 167
Sumário ix 10.3 Sistema para acumulação de custos de produção por encomenda, 169 10.3.1 Ordens de produção (OP) ou ordens de serviços (OS), 170 10.3.2 Apropriação dos custos às ordens de produção, 171 10.3.3 Modelos de ordem de produção, 172 10.3.4 Caso prático produção por encomenda, 173 10.4 Custeio da produção conjunta, dos subprodutos, das sucatas e das perdas de materiais, 175 10.4.1 Considerações iniciais, 175 10.4.2 Conceitos, 176 10.4.3 Classificação dos produtos, 177 10.4.4 Valorização do custo da produção conjunta, dos subprodutos, das sucatas e das perdas, 180 10.5 Caso prático resolvido, 187 10.6 Casos práticos para resolver, 188 11 Custos nas Empresas Prestadoras de Serviços, 193 11.1 Considerações iniciais, 193 11.2 Principais áreas de prestação de serviços no Brasil e respectivos custos mais relevantes, 195 11.3 aspectos intangíveis das atividades de prestação de serviços, 198 11.4 Aspectos contábeis e gerenciais das atividades de prestação de serviços, 200 11.5 Modelo de folha de apontamento de horas de mão de obra, 203 11.6 Determinação do custo da taxa horária da mão de obra, 204 11.7 Caso prático de apuração de custos em uma empresa prestadora de serviços, 208 11.8 Caso prático para resolver, 216 12 Sistema de Custeio Baseado em Atividades Custeio ABC, 221 12.1 O que é custeio baseado em atividades, 221 12.2 Razões para o surgimento do custeio ABC, 222 12.3 Aspectos conceituais, 224 12.4 Vantagens do custeio ABC, 228 12.5 Evolução da metodologia do custeio abc, 228 12.6 Fases para a implantação do custeio abc, 230 12.7 Quadro sinótico do custeio baseado em atividades, 231 12.8 Implantação da metodologia ABC em algumas empresas, 233 12.9 Caso prático de aplicação do custeio ABC em uma prestadora de serviços, 237 12.10 Casos práticos para resolver, 243 13 Análise da Margem de Contribuição, 251 13.1 Conceito de margem de contribuição, 251
x Contabilidade de Custos para Não Contadores Oliveira e Perez Jr. 13.2 Análise da margem de contribuição por produto, 252 13.3 Análise da margem de contribuição por departamento produtivo ou divisão de negócios, 254 13.4 Margem de contribuição e o fator limitativo da produção, 255 13.5 Caso prático para resolver, 260 14 Análise do Ponto de Equilíbrio e do Grau de Alavancagem Operacional, 269 14.1 Ponto de Equilíbrio Contábil (PEC), 269 14.1.1 Utilização da análise do PEC, 269 14.1.2 Abordagem algébrica, 270 14.1.3 Exemplo numérico de ponto de equilíbrio contábil, 271 14.2 Ponto de Equilíbrio Financeiro (PEF), 272 14.3 Grau de Alavancagem Operacional (GAO), 274 14.4 Caso prático resolvido, 277 14.5 Casos práticos para resolver, 279 15 Utilização dos Custos para a Determinação do Preço de Venda, 287 15.1 Formação de preços com base nos gastos mais uma margem de lucro, 288 15.2 A abordagem do custeio por absorção, 290 15.3 A abordagem da margem de contribuição, 290 15.4 O custo financeiro, 292 15.5 Formação de preços em empresa industrial, num ambiente com altas taxas de custo financeiro, 295 15.6 Os gastos fixos e o custo financeiro, 297 15.7 Caso prático determinação do preço de vendas com base nos custos de produção e despesas, 298 15.8 Casos práticos para resolver, 300 16 Custo-Padrão ou Standard, 305 16.1 Considerações iniciais, 305 16.2 Conceito de custo-padrão ou standard, 306 16.3 Determinação do custo-padrão, 307 16.4 Vantagens do custo-padrão, 308 16.5 Responsáveis pela determinação dos padrões, 310 16.6 Procedimentos para a determinação do custo-padrão, 312 16.7 Análise das variações entre o custo real e o custo-padrão, 313 16.8 Variações favoráveis ou desfavoráveis, 315 16.9 Caso prático de análise das variações entre o custo real e o custo- -padrão, 316 16.9.1 Análise detalhada da variação de matéria-prima, 317
Sumário xi 16.9.2 Análise detalhada da variação da mão de obra direta, 320 16.9.3 Análise detalhada da variação dos custos indiretos de fabricação, 323 16.10 Conclusões finais sobre as variações dos custos e atribuições de responsabilidades, 325 16.11 Casos práticos para resolver, 327 17 Teoria das Restrições Theory of Constraints (TOC), 335 17.1 Histórico e objetivo, 335 17.2 O que nos impede de atingir ou superar a meta?, 336 17.3 Definição de medidas, 336 17.4 Metodologia para aplicação da teoria das restrições, 337 17.5 Metodologia da TOC, 341 17.6 Caso prático para resolver, 347 18 Ativo Imobilizado Apuração e Contabilização do Custo de Aquisição e da Depreciação, 353 18.1 Conceito de ativo imobilizado, 353 18.2 Vida econômica de um bem do ativo imobilizado, 354 18.3 Outros conceitos inerentes aos bens do ativo imobilizado, 355 18.4 O que classificar como ativo imobilizado, 356 18.5 Formação do custo de aquisição ou de construção de um ativo de uso permanente, 356 18.6 Gastos com a construção ou a fabricação própria, reparos e manutenção, 357 18.7 Depreciação dos itens do ativo imobilizado, 358 18.8 Registro contábil da depreciação como custo da produção de bens ou serviços, 359 18.9 Registro da depreciação como despesas administrativas ou comerciais, 359 18.10 Métodos para cálculo da depreciação, 361 18.11 Taxas anuais de depreciação aceitas pela legislação do imposto de renda, 362 18.12 Depreciação acelerada, 365 18.13 Caso prático resolvido, 367 18.14 Casos práticos para resolver, 368 19 Noções de Controladoria, 371 19.1 Considerações iniciais, 371 19.2 Funções e atribuições da controladoria, 371 19.3 Principais motivos para aprender controladoria e contabilidade, 374 19.4 A escrituração contábil é obrigatória para todas as empresas, 377
xii Contabilidade de Custos para Não Contadores Oliveira e Perez Jr. 19.4.1 Legislação Comercial, 377 19.4.2 Lei de Falências, 377 19.4.3 Legislação Societária, 377 19.5 Processo de informação contábil, geração de relatórios e prestação de contas, 378 19.6 Comentários iniciais, 379 19.7 A análise de custos e o gerenciamento e controle dos estoques, 381 19.8 Princípios utilizados na análise de custos, 383 19.9 Evolução dos métodos gerenciais para análise e controle de custos, 384 19.10 Objetivos e ferramentas da análise de custos, 385 19.10.1 Objetivos, 385 19.10.2 Ferramentas para a análise de custos, 385 19.11 Análise da cadeia de valor, 388 19.11.1 Considerações iniciais, 388 19.11.2 Análise da cadeia de suprimentos ou supply chain, 390 20 Introdução à Contabilidade Gerencial, 393 20.1 Considerações iniciais, 393 20.2 Conceito de contabilidade gerencial, 395 20.3 Resumo da evolução da contabilidade gerencial, 397 20.4 Principais ferramentas da contabilidade gerencial, 400 20.5 Exemplos de informações gerenciais, 401 20.6 Processos e características da contabilidade gerencial, 402 21 Solução proposta para os casos práticos, 405 Bibliografia, 473