MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANÁLISE - FAZENDAS

MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANÁLISE - FAZENDAS

MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANÁLISE - FAZENDAS Elaborado por: Equipe Clínica do Leite Data última revisão: 27/03/2017 (Revisão 7) Todos os direitos reservados. Material de propriedade da Clínica do Leite. Proibida a cópia sem autorização prévia dos autores. 2

ESCOPO: FAZENDAS (análise de leite de animais e/ou tanque de expansão) Índice 1- Material para coleta 2- Procedimento de coleta de amostras para Contagem de Células Somáticas, Composição e Nitrogênio Uréico de vacas (amostras individuais) 3- Procedimento para coleta de amostras de tanque de expansão 4- Conservação e envio de amostras para o laboratório 5- Acesso aos resultados 3

1. Material para coleta O laboratório fornece os seguintes materiais de coleta, de acordo com a análise a ser realizada: A) Frascos 1) Frascos para análise de CCS, composição e nitrogênio ureico e P- CHECK em kits contendo, 6, 12, 24 e 54 frascos. *Frasco de tampa branca com conservante bromonata. 2) Frascos para análise de contagem bacteriana total (CBT) em kit contendo 6 frascos. *Frasco esterilizado com conservante azidiol 3) Frascos para análise de resíduo de inibidores (ATB) *Frasco esterilizado sem conservante. Para solicitar este tipo de material entrar em contato com a Central de Atendimento. 4

B) Etiquetas de identificação das amostras C) Planilha de campo Informações importantes A solicitação de material deve ser feita preferencialmente através do Portal Clínica. Consulte o Tutorial de navegação do Portal Clinica - Fazenda para maiores detalhes. O material solicitado será despachado em um prazo máximo de dois dias úteis. O envio é feito via Correio através da opção PAC, cujo prazo de entrega varia de dois até sete dias úteis dependendo do destino. O material 5

poderá ser enviado via Sedex, na modalidade à cobrar. O prazo de validade dos frascos é identificado na embalagem e no corpo do mesmo. Cabe ao cliente a responsabilidade de sempre utilizar material válido para o envio das amostras. 2. Procedimento de coleta de amostra para análise de CCS, Composição e Nitrogênio Uréico de vacas (amostras individuais) 2.1 - Preparar o material de coleta Comece identificando os frascos seguindo os passos abaixo: 1 Numerar as etiquetas de forma sequencial. 2 Colar as etiquetas numeradas na tampa do frasco. 6

3 Ordenar os frascos na caixa conforme foto abaixo: 1º Caixa 2º Caixa Fim Fim Início Início Se tiver mais de uma caixa, continue a numeração de forma sequencial! 2.2. A Amostra de animais - Ordenha manual e mecânica - Para ordenha manual e/ou ordenha mecânica em balde: 1º Homogeneizar o leite, transferindo de um balde para outro (pelo menos 2 vezes). Utilize sempre baldes limpos para não contaminar a próxima amostra. 7

2º Transferir o leite do balde para o frasco usando uma concha limpa (lavada com detergente e bucha) até a marcação indicada. Tampe o frasco. Despeje o restante do leite que ficou no balde no tanque. 2.2. B Ordenha mecânica com medidores de leite: 1º Após o fim da ordenha de cada animal, permita a entrada de ar no medidor por 15 segundos para homogeneizar o leite. 8

2º Transfira o leite do coletor para o frasco, e tampe o frasco. 3º Esgote o leite do medidor. 2.3 - Diluição do conservante Imediatamente após coletar a amostra, vire o frasco de cabeça para baixo 10 vezes. Faça isso de forma suave para não formar espuma dentro do frasco. Coloque os frascos na caixa e após 15 min, repita o processo virando a caixa toda de ponta cabeça 10 vezes para completar a diluição. 9

2.4 - Preenchimento da planilha de campo Cada caixa de frascos possui uma planilha de campo (F1 MCF Planilha de campo) que deve ser preenchida com todas as informações solicitadas. 1. IDENTIFICAÇÃO DA FAZENDA: Preencha todos os campos 2. ETIQUETA: Estes são seus dados, não é recomendável utilizar a planilha de outro produtor 3. SELECIONE A (S) ANÁLISE (S) DESEJADA (S): Você pode escolher se todas as amostras passarão pela análise escolhida ou apenas algumas amostras. Se você assinalar Algumas amostras, marque no verso da planilha com asterisco (*), no campo Identificação, quais são as amostras conforme exemplificado na imagem seguinte. 10

INFORMAÇÕES IMPORTANTES Na imagem acima, por exemplo, todas as amostras serão analisadas para CCS e Composição, e apenas algumas amostras, serão analisadas para NU. Se quiser fazer o teste de Prenhez (P-Check), ou CBT, marque no campo Demais análises. Indique quais amostras passarão por essas análises no verso. Não é recomendado utilizar a planilha de campo de outro produtor/fazenda. Caso isso aconteça, por favor, anular a informação da etiqueta para indicar que o dado de identificação válido é aquele do campo 1. Anote o número do frasco e a identificação do animal (Brinco ou Nome). Nº AMOSTRA: - Coloque nesta coluna o número sequencial do frasco. - NÃO COLOQUE A IDENTIFICAÇÃO DO ANIMAL. Analisar P-CHECK? - Assinale aqui as amostras que passarão pelo teste de prenhez. Identificação do animal: - Coloque nesta coluna a identificação do animal (brinco ou nome). Outras análises: - Marque com asterisco (*) quais amostras devem ser submetidas a outras análises. 11

Informações Importantes sobre a coleta Não coletar amostras diretamente do teto da vaca. Caso não sejam informadas quais análises devem ser realizadas, todas as amostras serão analisadas automaticamente para CCS e composição. Para duas ordenhas por dia: Se o seu intervalo entre ordenhas é de 10 a 14 horas, colete a amostra de leite em uma única ordenha. Se o seu intervalo entre ordenhas é menor do que 10h ou maior do que 14h, colete a amostra de leite nas duas ordenhas. Exemplo: Se sua ordenha da manhã ocorre às 5h e a ordenha da tarde ocorre às 18h, seu intervalo entre ordenhas é de 11h. Portanto, você pode coletar a amostra de leite em uma única ordenha. Para três ordenhas por dia: Se o seu intervalo entre ordenhas é de 7 a 9 horas, colete a amostra de leite em uma única ordenha. Se o seu intervalo entre ordenhas é menor do que 7h ou maior do que 9h, colete a amostra de leite em duas ordenhas. Exemplo: Se sua primeira ordenha ocorre às 4h, a segunda ocorre às 12h e a terceira ordenha ocorre às 20h, seu intervalo entre ordenhas é de 8h. Portanto, você pode coletar a amostra de leite em uma única ordenha. A Clínica do Leite não se responsabiliza pelo cumprimento da recomendação de coleta. Entretanto, está à disposição para o esclarecimento de qualquer dúvida. 3. Procedimento para coleta de amostra de tanques de expansão 3.1 Materiais Para a coleta de amostras serão necessários os seguintes materiais: - Concha para coleta de amostras. - Luvas descartáveis. - Etiqueta de identificação das amostras e frascos para a coleta de amostras (material enviado pela Clínica do Leite). - Caixa de isopor ou térmica e gelo reciclável. 12

- Água, detergente neutro, bucha e papel toalha. 3.2 Procedimento de coleta em Tanque de Expansão Para amostras de tanque de expansão, recomenda-se o procedimento descrito abaixo: - Lavar a concha com água limpa, detergente e bucha. - Usar luvas descartáveis. - Verificar o prazo de validade dos frascos. 1- Ligar a pá do tanque para homogeneizar o leite por 5 minutos. Caso o tanque tenha capacidade maior do que 3.000 litros, este tempo deverá ser de pelo menos 10 minutos. Amostras para CCS, composição e NU 2 Identificar o frasco de tampa branca com conservante. Amostras para CBT/UFC (Refrigerada) ** 2 Identificar o frasco de tampa azul*. Amostras para ATB (Refrigerada) ** 2 Identificar o frasco de tampa branca sem conservante (ATB)*. Antes Depois Antes Depois * A embalagem dos frascos deverá ser retirada no momento da coleta das amostras 3 Mergulhar a concha no leite por 5 vezes. 13

4 Coletar o leite com a concha e transferir para o frasco, longe do tanque, até a terceira marcação. 5 Fechar o frasco e tombar por 10 vezes*. 5- Fechar o frasco e tombar por 10 vezes*. 5- Fechar o frasco, amostra sem conservante. *Repetir após 30 min. *Repetir após 15 e 30 minutos **6 Colocar as amostras de CBT e ATB na caixa térmica ou isopor com gelo reciclável (gelo químico) para que as amostras cheguem com temperatura abaixo de 10ºC no laboratório. Informações importantes sobre a coleta Nunca coletar a amostra do leite pelo registro do tanque. Recomendamos que somente as amostras de ATB sejam congeladas antes do envio. O isopor será automaticamente retornado ao cliente via correio e o custo do envio ocorrerá por conta do cliente. O valor será cobrado juntamente com as análises de leite. Caso não exista a necessidade de retorno, deve-se identificar a caixa com os seguintes dizeres NÃO RETORNAR. A Clínica do Leite não se responsabiliza pelo cumprimento da recomendação de coleta. Entretanto, está à disposição para o esclarecimento de qualquer dúvida. 14

4. Conservação e envio das amostras Guarde a Planilha de Campo dentro da caixa de coleta. As amostras de CCS/ Composição poderão ser enviadas sem refrigeração. É obrigatório o envio da planilha de campo (F1 MCF Planilha de campo). Caso a mesma não acompanhe as amostras, a identificação do cadastro será realizada pela etiqueta da caixa. Caso a caixa não contenha a etiqueta, as amostras serão analisadas e a Clínica do Leite aguardará o contato do cliente. A Clínica do Leite não se responsabiliza por análises não solicitadas. Por exemplo, após o resultado ser disponibilizado, solicitar a liberação de outra análise. Evite despachar amostras nas quintas, sextas-feiras e véspera de feriados prolongados pois poderão permanecer nas transportadoras durante todo o final de semana. A forma de envio das amostras, fica a critério do cliente, podendo ser enviadas por transportadoras, correio, pessoalmente. As amostras podem ser enviadas através do CLÍNICA LOG Serviço de transporte de Amostras. Suas amostras podem ser deixadas em um dos pontos de apoio. Nosso veículo irá retirar as amostras em datas programadas. Consulte a lista de pontos de apoio em nosso site: http://clinicadoleite.com.br/index. php/clinica-log/. Endereço para envio: Clínica do Leite ESALQ/USP Av. Pádua Dias, 11 - Agronomia CEP: 13418-900 Piracicaba-SP 15

5 Acesso aos resultados Os resultados serão disponibilizados no Portal Clínica. Será encaminhado a todos os usuários cadastrados um e-mail comunicando que os resultados estão disponíveis. O cliente poderá optar por receber o relatório de ensaio pelos Correios, em caso de dificuldade para acesso à internet. É possível selecionar esta opção no Portal da Clinica ou por telefone com a Central de Atendimento da Clínica do Leite. Consulte o Tutorial do Portal Tutorial de navegação do Portal Clinica - Fazenda para maiores informações. Dúvidas: Entre em contato com a Central de Atendimento (19) 3422-3631 e-mail: gr@clinicadoleite.com.br 16