Carregado, 12 de Julho de 2011 DADOS DO EVENTO Sara & Miguel ORÇAMENTO MENU A Mini Rissóis + Pastelinhos de Bacalhau + Mini Croquetes + Presunto fatiado + Enchidos assados + Rolinhos de Bacon com banana + Rolinhos de Bacon com RECEPÇÃO tâmaras + Folhadinhos + Patés variados Gin + Martini preto + Martini Branco + Espumante + Vinhos + Sangria + Cerveja + Refrigerantes + Sumos naturais + Águas Sopa de Peixe ou Canja de Galinha ou Creme de Legumes ou Creme de Cenoura ou Creme de Espargos Bacalhau à Chavões ou ou Bacalhau gratinado com gambas ou Cherne no Forno ALMOÇO Pratos de Carne: Lombo de Porco c/castanhas ou Lombinhos de Porco c/ananás ou Vitela com molho de cogumelos Salada de Frutas + Gelado com calda de frutos silvestres ou Gelado com chocolate quente ou Pudim de ovos c/suspiros Águas minerais com e sem gás + Refrigerantes de marca + Cervejas com e sem álcool + Vinho branco e tinto + Cerveja + Café Whisky Novo + Licor de Whisky + Licor Beirão + Licor de Amêndoa Amarga + DIGESTIVOS Aguardente Bagaceira + Aguardente Velha + Vodka + Brandy + Vinho do Porto 70,00 /adulto PREÇO 35 /crianças dos 4 aos 10 Anos
MENU B Mini Rissóis + Pastelinhos de Bacalhau + Mini Croquetes + Presunto fatiado + Enchidos assados + Rolinhos de Bacon com banana + Rolinhos de RECEPÇÃO Bacon com tâmaras + Folhadinhos + Patés variados + Espetadas de fruta Gin + Martini preto + Martini Branco + Espumante + Vinhos + Sangria + Cerveja + Refrigerantes + Sumos naturais + Águas Sopa de Peixe ou Canja de Galinha ou Creme de Legumes ou Creme de Cenoura ou Creme de Espargos ou Creme de Favas ou Melão com presunto ou Cocktail de Camarão Bacalhau à Chavões ou Bacalhau gratinado com gambas ou Cherne no Forno ou Bacalhau com Broa ou Bacalhau com Espinafres ou Arroz de Marisco ALMOÇO Pratos de Carne: Lombo de Porco c/castanhas ou Lombinhos de Porco c/ananás ou Vitela com molho de cogumelos ou Vitela à Zingara ou Lombo de Porco recheado com Farinheira Salada de Frutas + Gelado com molho de frutos silvestres ou Gelado com chocolate quente ou Pudim de ovos c/suspiros ou Semi-frio ou Profiteroles com chocolate quente Águas minerais com e sem gás + Refrigerantes de marca + Cervejas com e sem álcool + Vinho branco e tinto + Cerveja + Café Whisky Novo + Licor de Whisky + Licor Beirão + Licor de Amêndoa Amarga DIGESTIVOS + Aguardente Bagaceira + Aguardente Velha + Vodka + Brandy + Vinho do Porto 75,00 /adulto PREÇO 37,50 /crianças dos 4 aos 10 Anos
MENU C / MENU D Mini Rissóis + Pastelinhos de Bacalhau + Mini Croquetes + Presunto fatiado + Enchidos assados + Rolinhos de Bacon com banana + Rolinhos de Bacon com RECEPÇÃO tâmaras + Folhadinhos + Patés variados + Espetadas de fruta + Shots de sopa fria Gin + Martini preto + Martini Branco + Espumante + Vinhos + Sangria + Cerveja + Refrigerantes + Sumos naturais + Águas Sopa de Peixe ou Canja de Galinha ou Creme de Legumes ou Creme de Cenoura ou Creme de Espargos ou Creme de Favas ou Melão com presunto ou Cocktail de Camarão ou Aveludado de Espinafres ou Mozarela ao Vinagrette Bacalhau à Chavões ou Bacalhau gratinado com gambas ou Cherne no Forno ou Bacalhau com Broa ou Bacalhau com Espinafres ou Arroz de Marisco ou Arroz de Tamboril Intervalado de palato: ALMOÇO Sorvete de limão com Espumante ou Espumante com frutos silvestres Pratos de Carne: Lombo de Porco c/castanhas ou Lombinhos de Porco c/ananás ou Vitela com molho de cogumelos ou Vitela à Zingara ou Lombo de Porco recheado com Farinheira ou Pato no forno com maça caramelizada ou Medalhões de vitela com gambas Salada de Frutas + Gelado com molho de frutos silvestres ou Gelado com chocolate quente ou Pudim de ovos c/suspiros ou Semi-frio ou Profiteroles com chocolate quente ou Requeijão com Doce de abobora Águas minerais com e sem gás + Refrigerantes de marca + Cervejas com e sem álcool + Vinho branco e tinto + Cerveja + Café Whisky Novo + Licor de Whisky + Licor Beirão + Licor de Amêndoa Amarga + DIGESTIVOS Aguardente Bagaceira + Aguardente Velha + Vodka + Brandy + Vinho do Porto 80,00 /adulto ou 85,00 /adulto PREÇO 40,00 /crianças ou 42,50 /crianças dos 4 aos 10 Anos
DESCRIÇÃO DO BUFFET Mesa de Doces: Arroz Doce Baba de Camelo Beijinhos de Preta Bolo Cigano Bolo de Bolacha Bolo de Nozes Cheesecake de Morango Chifon de Chocolate Doce de Ananás Encharcada Farófias Gelatinas variadas Leite Creme Molotof Mousse de Chocolate Papos de Anjo Pastéis de Nata Pudim Caseiro Salame de Chocolate Sericaia Tarde de Amêndoa Tarte de Coco Tarte de Natas Torta de Claras Torta de Laranja Mesa de Frios: Carré de Porco Codornizes Cogumelos salteados Jamón assado em Whisky Leitão de Negrais Lombo assados com enchidos Migas à Ribatejana Ovos verdes Paio Fumado Presunto inteiro Salada de Bacalhau e Grão Salada de Orelha Salada de Polvo Salada de vegetais variados Salada Russa Salada de Ovas Mesa de Quentes: Arroz de Pato Bacalhau Gratinado Chamussas Dobrada Empadinhas Folhadinhos de Chaves Lasanha Panadinhos Pataniscas de Bacalhau Quiches Rissóis de Alheira Rissóis de Leitão Sopas Mesa de Frutas: Frutas da época Frutas tropicais Mesa de Queijos: Nacionais e Estrangeiros Mesa de Marisco: Camarão Sapateira Amêijoas Lagosta Fonte de Chocolate: Chocolate de Leite Chocolate Negro Ananás Melão Morangos Bolo de noiva Espumante
Observações: O buffet indicado corresponde ao Menu A. Assinalado a laranja corresponde o Menu B. Assinalado a azul corresponde o Menu C. Assinalado a verde corresponde o Menu D. Ofertas: Decoração do Espaço Fogo de artifício (fogo preso) Almoço de prova das ementas para 6 pessoas Quarto para os noivos incluído em todos os Menus Animação musical acima dos 200 adultos confirmados a partir do Menu C Animação infantil acima dos 150 adultos confirmados a partir do Menu B