PESQUISA DE PREÇO REALIZADA EM AÇOUGUES DE BELO HORIZONTE Data: 07 e 08 de Outubro de 2013 CORTES DE CARNE BOVINA (KG) ESTABELECIMENTOS ACÉM ALCATRA CHÃ DE DENTRO / COXÃO MOLE CHÃ DE FORA / COXÃO DURO COSTELA C/ OSSO CONTRAFILÉ CUPIM FILÉ MIGNON FRALDINHA LAGARTO MÚSCULO DIANTEIRO MÚSCULO TRASEIRO PALETA PATINHO PICANHA REGIÃO CENTRO SUL Horti Fruti Lisboa (Casa de Carnes Lanna) Av Arthur Bernardes, 240 São Bento 3296-2098 16,99 25,99 24,99 23,99 10,99 25,99 15,99 28,99 16,99 22,99-18,99-23,99 28,99 Frigorifico Sion Carnes- Rua Venezuela; 325 Sion Tel:3285-3233 13,99 24,90 19,90 16,90 5,95 22,90 13,99 29,90 13,90 17,90 13,99 13,99 13,99 17,90 27,90 HortFruti Confiança Rua Gonçalves Dias, 794 Savassi 3227-9975 13,90 23,90 20,90 19,90 8,99 20,90-30,90 13,90 19,90-13,99-19,90 24,90 Casa de Carnes Luxemburgo Rua Guaicuí, 143 Luxemburgo 3344-9777 13,90 23,95 19,90 15,90 8,90 19,95-29,90-17,90 13,90 13,90-16,90 25,95 Açougue Montes Claros - R. Grão Mogol, 917 - Carmo - 3223-5833 12,99 24,99 21,99 17,99 7,99 21,99 14,99 29,99 13,99 17,99 9,45 13,99 12,99 17,99 27,99 REGIÃO OESTE Casa de Carnes Palmeiras- Av. Dom João VI, 1301- Palmeiras - 3374-1996 11,50-19,00 17,50 8,00 19,98 13,00 26,00 13,00 17,50 12,50 12,50 12,50 17,50 25,00 Ricarnes Av. Dom João VI, 1.491 Palmeiras 3374-4802 10,99 18,99 15,99 14,99 6,99 18,99 12,99 25,00 10,99 13,99 10,99 10,99 11,99 14,99 25,00 Casa de Carnes André Cavalcanti - Rua André Cavalcanti, 291 - Gutierrez - 3337-7002 11,00 20,00 20,00 19,00 8,00 20,00 11,00 26,99 12,00 20,00 11,00 11,00 11,00 19,00 23,00 Casa de Carnes Alfa Av. Silva Lobo, 1.373 Barroca 3372-4172 9,99 18,49 17,49 14,99 6,99 18,49-26,99 12,99 14,89 12,99 12,99 12,99 16,99 22,99 Shopping Frutas Estoril- Açougue Rua Paulo Piedade Campos- Estoril 3371-5357 8,99 20,99 18,99 15,99 8,99 20,99-28,99 10,99 15,99-14,99 10,99 15,99 28,99 REGIÃO LESTE Frigo Tutti Ave. Silviano Brandão, 2548 34822234 8,98 16,98 15,98 14,98 7,99 18,98 12,98 24,98 9,98 14,98 8,98 9,98 9,98 13,98 24,98 Casa da Carne Petrolina - Av Petrolina, 428 - Sagrada Família - 3466-8334 10,90 19,90 15,90 14,50 7,99 19,99 11,99 27,90 12,90 13,99 10,90 12,50 12,50 14,99 27,99 Açougue Central Carne - Rua Célio de Castro, 907 - Floresta 3423-3700 9,98 18,48 16,48 15,98 6,98 19,48 12,98 23,98 12,98 15,98 9,98 12,98 12,98 15,98 24,98 Açougue Santa Tereza - Rua Mármore, 157 - Santa Tereza 3463-1105 11,60 18,90 17,90 16,90 8,70 18,90 11,60 30,90-16,60 11,60 11,60 11,60 16,60 24,90 Mister Boi Ave. Silviano Brandão, 2574 34616536 10,99 18,99 15,99 14,99 5,99 19,99 11,99 26,99 11,00 14,99 10,98 11,00 11,9 14,99 26,99 REGIÃO NOROESTE Açougue Carne Nobre e Afins Rua Leonil Prata, 475 Alípio de Melo 2515-6809 - 22,00 19,00 17,00-20,00 13,99 30,00 13,00 17,00 11,99 12,99 13,99 17,00 29,90 Casa de carnes Caiçara - Rua Icaraí, 526 Caiçara - 2535-6650 12,99 19,99 19,99 18,99-19,99 - - 12,98-12,99-12,99 18,99 26,99 Casa de Carnes Ferreira Fonseca - Rua Pará de Minas, 1167 Padre Eustáquio 3418-0711 - 18,99 17,99 14,99-18,99-24,99 11,99 15,99 10,99 10,99 11,99 14,99 19,99 Varejão da Fartura - Avenida Pedro II, 2832 - Carlos Prates 3464-7606 12,98 19,98 19,98 15,98 8,98 23,98 15,98 29,98 12,98-14,49-13,98-29,98 Maxi Carne Rua Francisco Bicalho, 1790 - Caiçara - 3464-6290 11,99 19,99 18,49 17,99 8,99 20,99 13,99 29,99 14,99 17,99 12,99 12,99 11,99 17,99 25,99 REGIÃO NORDESTE Essência da Terra - Rua Ilacir Pereira Lima, 328 - Silveira - 3481-1196 10,98-18,90 17,90 9,98 21,90-36,95 14,98 17,90-14,98-18,90 34,98 Horti Sul -Rua Jacuí N.º 2.760, Renascença 3444-9670 8,99 18,99 18,99 16,99 5,99 18,99 12,99 29,99 13,99 16,99 11,99 11,99 11,99 16,99 24,99 Açougue Bonanza Rua Jacuí, 3.425 Ipiranga 3426-5890 9,98 18,98 16,98 15,98 5,98 18,98 11,98 29,98 9,98 15,48 9,98 10,98 15,48 15,98 29,98 Casa de Carnes Gomes e Silva Av. Cristiano Machado, 5.480 São Paulo 3426-2570 10,99 19,90 18,99 16,99 6,99 19,98 11,99 24,99 10,99 15,99 10,99 10,99 11,99 14,99 29,90 Frigo Câmara - Avenida Bernardo Vasconcelos, 1076 - Cachoeirinha - 3421-2621 9,49 15,49 14,99 12,49 5,99 16,99 9,99 22,99 9,99 13,99 9,49 9,49 9,99 12,99 21,99 REGIÃO NORTE Fricarnes - Rua Volts, - 1º de Maio 3433-1451 9,48 17,98 16,48 13,98 6,98 16,48 16,98 20,98 10,98 13,98 9,48 10,98 9,98 13,98 21,98 Frigo Faria Av. Saramenha, 10 Tupi 34358518 9,99 16,99 15,99 13,99 6,99 17,99 10,99 19,99 10,99 13,99 8,99 9,99 10,99 14,49 24,99 Frigo Murta Av. Saramenha, 2 Guarani 3433-3995 10,99 17,99 16,99 15,99 5,99 18,99 9,49 22,90 10,99 13,99 9,99 10,99 9,99 15,99 19,99 Filet Da Carne Av Waldomiro Lobo, 924 Waldomiro Lobo 3433-1618 12,98 18,90 14,99 14,99 8,99 20,00 12,00-10,99 15,49 9,99 9,99 12,00 16,90 29,90 Casa de Carnes Bruno e Thiago - Av.Vilarinho, 1550 Venda Nova - 3451-5324 10,49 17,99 15,99 12,49 7,50 17,49 9,99 20,99 10,99 12,99 9,49 9,99 11,99 11,99 22,99 REGIÃO PAMPULHA Xavier Carnes - Av.Pedro I, 680 Itapuã - 3441-9810 9,45 15,95 14,45 12,95 6,95 16,95 9,95 21,95 9,95 12,95 9,45 9,45 9,25 13,25 24,95 Frigo Flaisa Av. General Olímpio Mourão Filho, 784 - Itapoã 3495-1225 11,98 20,98 18,98 15,98 7,98 19,90-27,98-16,98 10,98 10,98 10,98 15,98 29,90 Casa de Carnes Aguiar LTDA Rua Conselheiro Galvão, 480 Santa Rosa 3497-0244 10,99 18,80 17,80 14,20 8,90 17,80-27,90-15,52 10,90 10,99 10,99 15,90 32,90 Casa de Carne Boi Gordo Av. Sebastião de Brito, 476 Dona Clara Tel:3497-7339 9,98 18,98 15,98 13,98 6,98 17,98-28,98 9,98 14,98 9,98 9,98 9,98 13,98 28,98 Casa de Carnes Jaraguá R. Izabel Bueno, 1143 Jaraguá 3441-3644 10,80 19,80 17,80 16,80 8,80 19,40-29,80-17,99 10,80 11,80 11,80 17,99 27,80 REGIÃO BARREIRO Paulo Carnes Av. Sinfrônio Brochado, 436 Barreiro de Baixo 3384-3515 9,99 19,99 18,99 16,99 7,49 19,99-27,00 10,49 16,99 10,49 10,49 12,00 16,99 25,00 Casa de Carnes Ribeiro Rua Benjamim Dias, 215 Barreiro de Baixo 2551-7529 12,99 19,99 19,99 17,99 9,99 20,99 13,00 25,99 13,00 17,99 12,99 12,99 12,99 18,99 27,49 Frigorifico Divinopolis- Rua José Brandão, 135 -Tel:3384-3577 13,00 20,99 18,99 16,99 7,49 20,99-25,00 12,00 16,99 12,00 13,00 13,00 16,99 25,00 Casa de Carnes Soares Rua Souza Magalhães, 497 Barreiro de Baixo 2512-1099 11,99 18,99 17,99 15,99 7,99 18,99 11,99 22,99 11,99 15,99 11,99 11,99 11,99 16,99 24,99 Frigo Rodrigo Rua Carmelita Índia do Brasil, 281 Barreiro de Baixo 3322-7990 11,99 18,99 17,99 15,00 7,00 18,99 13,00 25,99 11,00 15,00 11,00 13,99 13,99 16,99 25,99 MAIOR PREÇO 16,99 25,99 24,99 23,99 10,99 25,99 16,98 36,95 16,99 22,99 14,49 18,99 15,48 23,99 34,98 MENOR PREÇO 8,98 15,49 14,45 12,49 5,95 16,48 9,49 19,99 9,95 12,95 8,98 9,45 9,25 11,99 19,99 VARIAÇÃO (%) 89,20 67,79 72,94 92,07 84,71 57,71 78,93 84,84 70,75 77,53 61,36 100,95 67,35 100,08 74,99 PREÇO MÉDIO DE OUTUBRO/2013 11,37 19,82 18,13 16,20 7,79 19,78 12,66 27,02 12,14 16,28 11,16 12,06 11,99 16,51 26,45 PREÇO MÉDIO DE SETEMBRO/2013 10,65 18,83 17,26 15,46 7,31 18,90 11,97 26,29 11,48 15,69 10,79 11,50 11,75 15,74 25,15 VARIAÇÃO ENTRE OS PREÇOS MÉDIOS DE SETEMBRO E OUTUBRO 6,82 5,27 5,06 4,82 6,56 4,67 5,78 2,76 5,77 3,78 3,45 4,90 2,07 4,90 5,17 É PERMITIDA A REPRODUÇÃO DESDE QUE CITADA A FONTE (PROCON ALMG)
PESQUISA DE PREÇO REALIZADA EM AÇOUGUES DE BELO HORIZONTE Data: 07 e 08 de Outubro de 2013 CORTES DE CARNE SUÍNA (KG) ESTABELECIMENTOS BACON BISTECA COSTELINHA FILEZINHO (LOMBINHO) LINGÜIÇA DE LOMBO LOMBO PERNIL DIANTEIRO S/ OSSO PERNIL TRASEIRO S/ OSSO PERNIL C/ OSSO SALSICHA A GRANEL (DM) SUÃ ESPECIAL REGIÃO CENTRO-SUL Horti Fruti Lisboa (Casa de Carnes Lanna) Av Arthur Bernardes, 240 São Bento 3296-2098 19,99 14,99 17,99 17,99 18,99 17,99-14,99 10,99 14,00 10,99 Frigorifico Sion Carnes- Rua Venezuela; 325 Sion Tel:3285-3233 13,99 13,99 13,99 15,99 17,90 16,99 8,99 13,99 13,99 5,20 8,99 HortFruti Confiança Rua Gonçalves Dias, 794 Savassi 3227-9975 14,90 14,50 14,90 14,50 15,50 14,90-13,90 12,90 6,99 9,99 Casa de Carnes Luxemburgo Rua Guaicuí, 143 Luxemburgo 3344-9777 15,90 14,90 15,95 16,90 15,90 16,90-15,90 12,90 5,90 13,90 Açougue Montes Claros - R. Grão Mogol, 917 - Carmo - 3223-5833 14,99 13,99 13,99 14,99-15,99 8,99 12,99 9,99 5,99 7,99 REGIÃO OESTE Casa de Carnes Palmeiras- Av. Dom João VI, 1301- Palmeiras - 3374-1996 14,00 11,00 14,00 12,00 13,00 15,00 10,00 12,00 11,00 6,50 6,00 Ricarnes Av. Dom João VI, 1.491 Palmeiras 3374-4802 12,99 9,99 12,99 10,99 12,99 12,99 8,99 10,99 10,00 6,50 5,99 Casa de Carnes André Cavalcanti - Rua André Cavalcanti, 291 - Gutierrez - 3337-7002 13,00 16,00 15,00 16,00 19,00 16,00-15,00 14,00 6,00 8,00 Casa de Carnes Alfa Av. Silva Lobo, 1.373 Barroca 3372-4172 14,99-12,99 12,99 11,99 12,99 11,95 11,99 10,99 5,99 - Shopping Frutas Estoril- Açougue Rua Paulo Piedade Campos- Estoril 3371-5357 18,99 17,99 13,99 15,99 14,49 15,99 9,99 11,99 10,99 10,99 - REGIÃO LESTE Frigo Tutti Ave. Silviano Brandão, 2548 34822234 12,98 8,99 10,98 9,98 10,98 10,98 7,98 8,99 8,99 3,99 6,99 Casa da Carne Petrolina - Av Petrolina, 428 - Sagrada Família - 3466-8334 13,99 10,99 13,99 12,00 14,99 14,99 7,99 12,99 8,99 6,50 6,99 Açougue Central Carne - Rua Célio de Castro, 907 - Floresta 3423-3700 10,98 9,98 13,48 12,98 12,28 12,98 7,98 8,98 8,48 4,59 6,98 Açougue Santa Tereza - Rua Mármore, 157 - Santa Tereza 3463-1105 13,80 14,90 13,90 16,90 12,80 16,90 12,80 12,80 9,90 6,80 6,90 Mister Boi Ave. Silviano Brandão, 2574 34616536 13,99 8,99 12,99 11,99 11,99 12,99 7,99 9,99 7,99 3,99 7,99 REGIÃO NOROESTE Açougue Carne Nobre e Afins Rua Leonil Prata, 475 Alípio de Melo 2515-6809 14,90 13,00 13,99 12,99 11,60 14,99-12,99 10,99 4,99 7,99 Casa de carnes Caiçara - Rua Icaraí, 526 Caiçara - 2535-6650 14,98-15,99 16,99 15,98 16,99 15,89 15,99-8,98 - Casa de Carnes Ferreira Fonseca - Rua Pará de Minas, 1167 Padre Eustáquio 3418-0711 14,99 12,99 13,99 12,99 12,99 14,99 10,99 11,99 9,99 5,99 5,99 Varejão da Fartura - Avenida Pedro II, 2832 - Carlos Prates 3464-7606 15,98 8,98 16,98 15,99 12,98 16,98 11,98 13,98 10,98 6,98 4,98 Maxi Carne Rua Francisco Bicalho, 1790 - Caiçara - 3464-6290 14,99 11,99 13,99 11,99 16,99 14,99 9,99 11,99 10,99-9,50 REGIÃO NORDESTE Essência da Terra - Rua Ilacir Pereira Lima, 328 - Silveira - 3481-1196 19,98 12,98 16,98 15,98 19,98 16,98-14,99-11,98 - Horti Sul -Rua Jacuí N.º 2.760, Renascença 3444-9670 11,99 11,99 13,99 11,99 13,99 16,99 7,99 11,99-5,49 3,99 Açougue Bonanza Rua Jacuí, 3.425 Ipiranga 3426-5890 13,68 10,48 12,98 12,98 12,98 12,98 9,98 10,98 9,98 5,48 6,98 Casa de Carnes Gomes e Silva Av. Cristiano Machado, 5.480 São Paulo 3426-2570 12,99 7,99 12,99 12,99 14,99 13,99 8,99 12,99 9,99 5,50 7,99 Frigo Câmara - Avenida Bernardo Vasconcelos, 1076 - Cachoeirinha - 3421-2621 9,99 9,99 9,99 9,49 11,99 11,49 7,99 9,49 8,99 5,49 4,99 REGIÃO NORTE Fricarnes - Rua Volts, - 1º de Maio 3433-1451 12,98 8,98 10,48 16,80 10,48 9,98 8,98 8,98-3,98 3,48 Frigo Faria Av. Saramenha, 10 Tupi 34358518 10,99-11,99 9,99 11,99 11,99 8,99 9,99 7,99 2,99 5,99 Frigo Murta Av. Saramenha, 2 Guarani 3433-3995 11,99 8,90 11,49 11,99 11,49 10,49 7,49 7,99 8,99 4,49 6,99 Filet Da Carne Av Waldomiro Lobo, 924 Waldomiro Lobo 3433-1618 15,99-13,99 - - 14,99 11,99 11,99-5,99 6,98 Casa de Carnes Bruno e Thiago - Av.Vilarinho, 1550 Venda Nova - 3451-5324 11,99 9,99 11,00 9,99 9,80 11,49 9,49 8,49 8,49 4,99 6,99 REGIÃO PAMPULHA Xavier Carnes - Av.Pedro I, 680 Itapuã - 3441-9810 12,95 9,95 10,95 9,95 9,95 11,45 9,95 9,45 9,25 4,45 10,95 Frigo Flaisa Av. General Olímpio Mourão Filho, 784 - Itapoã 3495-1225 15,98-13,98 12,48-15,58-12,98 12,98 - - Casa de Carnes Aguiar LTDA Rua Conselheiro Galvão, 480 Santa Rosa 3497-0244 12,50 9,90 13,90 13,90 12,80 13,90 10,80 10,80 10,20 5,20 7,60 Casa de Carne Boi Gordo Av. Sebastião de Brito, 476 Dona Clara Tel:3497-7339 11,98 8,98 11,98 10,80 11,98 11,98 8,48 10,98 8,98 4,98 6,98 Casa de Carnes Jaraguá R. Izabel Bueno, 1143 Jaraguá 3441-3644 14,80 12,80 12,80 13,80 13,80 13,80 11,80 11,80 9,90 - - REGIÃO BARREIRO Paulo Carnes Av. Sinfrônio Brochado, 436 Barreiro de Baixo 3384-3515 10,99 11,00 13,00 10,00 10,99 13,99 10,49 10,49 9,00 5,49 - Casa de Carnes Ribeiro Rua Benjamim Dias, 215 Barreiro de Baixo 2551-7529 12,99 12,00 14,99 13,00 12,90 15,99 11,00 13,00 11,00 6,49 9,00 Frigorifico Divinopolis- Rua José Brandão, 135 -Tel:3384-3577 - 12,99 13,99 - - 13,99 10,99 11,99 11,00-4,00 Casa de Carnes Soares Rua Souza Magalhães, 497 Barreiro de Baixo 2512-1099 13,00-13,99 12,99 12,99 14,99-12,99 12,99 6,00 4,00 Frigo Rodrigo Rua Carmelita Índia do Brasil, 281 Barreiro de Baixo 3322-7990 14,00 9,99 12,99 12,99 12,99 12,99 9,99 11,00 9,50 6,50 6,99 MAIOR PREÇO 19,99 17,99 17,99 17,99 19,98 17,99 15,89 15,99 14,00 14,00 13,90 MENOR PREÇO 9,99 7,99 9,99 9,49 9,80 9,98 7,49 7,99 7,99 2,99 3,48 VARIAÇÃO (%) 100,10 125,16 80,08 89,57 103,88 80,26 112,15 100,13 75,22 368,23 299,43 PREÇO MÉDIO DE OUTUBRO/2013 14,03 11,68 13,61 13,30 13,60 14,34 9,93 11,94 10,41 6,18 7,27 PREÇO MÉDIO DE SETEMBRO/2013 13,68 11,36 13,23 13,11 13,28 13,77 9,39 11,62 9,91 6,44 7,33 VARIAÇÃO ENTRE OS PREÇOS MÉDIOS DE SETEMBRO E OUTUBRO 2,55 2,81 2,93 1,45 2,35 4,12 5,80 2,82 5,05-4,03-0,80 * DM = DIVERSAS MARCAS É PERMITIDA A REPRODUÇÃO DESDE QUE CITADA A FONTE (PROCON ALMG)
PESQUISA DE PREÇO REALIZADA EM AÇOUGUES DE BELO HORIZONTE Data: 07 e 08 de Outubro de 2013 CORTES DE CARNE DE FRANGO (KG) ESTABELECIMENTOS REGIÃO CENTRO-SUL Horti Fruti Lisboa (Casa de Carnes Lanna) Av Arthur Bernardes, 240 São Bento 3296-2098 14,99 15,99 8,99 14,99 7,99 18,99 9,99 9,99 Frigorifico Sion Carnes- Rua Venezuela; 325 Sion Tel:3285-3233 9,50 13,99 7,49 13,99 5,49 17,90 8,99 8,50 HortFruti Confiança Rua Gonçalves Dias, 794 Savassi 3227-9975 10,99 16,50 7,49 12,90 6,29 15,50 8,99 8,90 Casa de Carnes Luxemburgo Rua Guaicuí, 143 Luxemburgo 3344-9777 8,90 13,90 7,70 12,90 5,95 14,90 7,90 7,90 Açougue Montes Claros - R. Grão Mogol, 917 - Carmo - 3223-5833 10,99 14,99 6,99 12,99 5,99 14,99 7,99 10,99 REGIÃO OESTE Casa de Carnes Palmeiras- Av. Dom João VI, 1301- Palmeiras - 3374-1996 10,00 14,00 6,50 12,00 6,00 13,00 8,00 6,50 Ricarnes Av. Dom João VI, 1.491 Palmeiras 3374-4802 9,99 12,99 6,50 10,99 5,99 12,99 7,50 - Casa de Carnes André Cavalcanti - Rua André Cavalcanti, 291 - Gutierrez - 3337-7002 9,00 15,00 7,00 14,00 6,00 19,00 /8,60 - Casa de Carnes Alfa Av. Silva Lobo, 1.373 Barroca 3372-4172 9,99 13,99 7,49 14,99 5,99 12,99 8,99 - Shopping Frutas Estoril- Açougue Rua Paulo Piedade Campos- Estoril 3371-5357 8,99 13,49 7,99 12,99 5,99 14,49 8,99 9,99 REGIÃO LESTE Frigo Tutti Ave. Silviano Brandão, 2548 34822234 8,98 12,98 5,98 9,98 3,99 11,98 7,49 6,99 Casa da Carne Petrolina - Av Petrolina, 428 - Sagrada Família - 3466-8334 9,75 15,00 6,50 10,99 7,50 14,99 7,50 6,50 Açougue Central Carne - Rua Célio de Castro, 907 - Floresta 3423-3700 8,28 13,99 6,98 12,98 5,98 12,28 8,28 6,98 Açougue Santa Tereza - Rua Mármore, 157 - Santa Tereza 3463-1105 9,99 14,99 8,90 13,90 5,90 12,80 9,90 9,90 Mister Boi Ave. Silviano Brandão, 2574 34616536 8,99 12,99 5,99 10,99 4,49 12,00 7,49 7,99 REGIÃO NOROESTE Açougue Carne Nobre e Afins Rua Leonil Prata, 475 Alípio de Melo 2515-6809 10,00 15,00 6,99 13,00 5,99 13,00 9,00 12,00 Casa de carnes Caiçara - Rua Icaraí, 526 Caiçara - 2535-6650 11,98 19,99 7,98 13,99 6,99 15,99 9,98 10,98 Casa de Carnes Ferreira Fonseca - Rua Pará de Minas, 1167 Padre Eustáquio 3418-0711 8,99 12,99 6,99 11,99 5,99 12,99 7,99 7,99 Varejão da Fartura - Avenida Pedro II, 2832 - Carlos Prates 3464-7606 10,98 18,90 7,98 12,98 6,48 14,98 9,98 8,98 Maxi Carne Rua Francisco Bicalho, 1790 - Caiçara - 3464-6290 9,99 14,50 6,49 13,99 5,99 16,99 8,99 8,99 REGIÃO NORDESTE Essência da Terra - Rua Ilacir Pereira Lima, 328 - Silveira - 3481-1196 10,98-6,98 12,98 5,98 19,98 8,85 - Horti Sul -Rua Jacuí N.º 2.760, Renascença 3444-9670 10,99 14,99 6,99 11,99 5,99 13,99 8,99 9,99 Açougue Bonanza Rua Jacuí, 3.425 Ipiranga 3426-5890 9,98 13,98 6,68 10,98 4,99 11,98 7,48 - Casa de Carnes Gomes e Silva Av. Cristiano Machado, 5.480 São Paulo 3426-2570 9,80 11,99 5,99 10,99 5,50 13,99 7,99 - Frigo Câmara - Avenida Bernardo Vasconcelos, 1076 - Cachoeirinha - 3421-2621 9,29 11,99 5,99 9,39 4,99 11,99 6,99 - REGIÃO NORTE Fricarnes - Rua Volts, - 1º de Maio 3433-1451 9,48 10,98 5,98 8,98 4,48 10,98 7,48 6,48 Frigo Faria Av. Saramenha, 10 Tupi 34358518 9,29 12,99 5,69 9,99 4,99 10,99 6,99 6,69 Frigo Murta Av. Saramenha, 2 Guarani 3433-3995 9,49 15,99 5,59 9,99 4,99 11,49 6,99 5,99 Filet Da Carne Av Waldomiro Lobo, 924 Waldomiro Lobo 3433-1618 9,99 12,99 6,98 13,99 5,49-7,99 6,99 Casa de Carnes Bruno e Thiago - Av.Vilarinho, 1550 Venda Nova - 3451-5324 7,50 12,99 6,99 9,49 4,99 10,98 7,99 6,49 REGIÃO PAMPULHA Xavier Carnes - Av.Pedro I, 680 Itapuã - 3441-9810 9,45 12,95 5,95 9,95 4,65 11,95 7,45 - Frigo Flaisa Av. General Olímpio Mourão Filho, 784 - Itapoã 3495-1225 9,98 13,98 6,98 12,98 5,98 12,90 8,98 6,98 Casa de Carnes Aguiar LTDA Rua Conselheiro Galvão, 480 Santa Rosa 3497-0244 9,90 14,60 5,99 11,99 5,90 14,80 8,20 5,99 Casa de Carne Boi Gordo Av. Sebastião de Brito, 476 Dona Clara Tel:3497-7339 10,98 15,98 6,48 9,98 5,98 11,98 7,98 6,98 Casa de Carnes Jaraguá R. Izabel Bueno, 1143 Jaraguá 3441-3644 9,80 15,80 7,99 12,80-14,80 9,80 7,99 REGIÃO BARREIRO Paulo Carnes Av. Sinfrônio Brochado, 436 Barreiro de Baixo 3384-3515 8,00 13,00 6,00 9,99 5,50 10,99 8,00 - Casa de Carnes Ribeiro Rua Benjamim Dias, 215 Barreiro de Baixo 2551-7529 9,99 13,99 6,99 11,99 6,50 12,99 8,99 6,99 Frigorifico Divinopolis- Rua José Brandão, 135 -Tel:3384-3577 - - - - 5,49 - - - Casa de Carnes Soares Rua Souza Magalhães, 497 Barreiro de Baixo 2512-1099 9,99-5,99 12,00 5,99 13,00 9,99 - Frigo Rodrigo Rua Carmelita Índia do Brasil, 281 Barreiro de Baixo 3322-7990 9,89 16,99 6,99 11,00 5,69 12,99 8,49 6,99 MAIOR PREÇO 14,99 19,99 8,99 14,99 7,99 19,98 9,99 12,00 MENOR PREÇO 7,50 10,98 5,59 8,98 3,99 10,98 6,99 5,99 VARIAÇÃO (%) 99,87 82,06 60,82 66,93 100,25 81,97 42,92 100,33 PREÇO MÉDIO DE OUTUBRO/2013 9,90 14,39 6,88 12,03 5,77 13,83 8,41 8,09 PREÇO MÉDIO DE SETEMBRO/2013 9,04 14,03 6,64 11,74 5,47 13,55 7,92 7,64 VARIAÇÃO ENTRE OS PREÇOS MÉDIOS DE SETEMBRO E OUTUBRO 9,44 2,56 3,58 2,44 5,49 2,03 6,20 5,84 É PERMITIDA A REPRODUÇÃO DESDE QUE CITADA A FONTE (PROCON ALMG) Foram pesquisados 40 estabelecimentos. NOTAS DO PROCON: 1) Observe bem a validade dos produtos e a qualidade das embalagens. Não compre produtos com embalagens danificadas. 2) Fique atento ao preço de gôndola. Caso seja diferente do cobrado no caixa, vale o menor preço. 3) Exija sempre o cupom fiscal. 4) Para sua segurança, verifique se o estabelecimento possui o selo da Vigilância Sanitária. 5) O Procon Assembléia não se responsabiliza pela qualidade dos produtos nem pela alteração dos preços pesquisados. Fonte: PROCON ASSEMBLEIA / MG www.almg.gov.br/procon procon.pesquisa@almg.gov.br (31) 2108-5500/ 2108-3460 ASA CORAÇÃO COXA FILÉ DE PEITO FRANGO RESFRIADO LINGÜIÇA DE PEITO FRANGO PEITO DE FRANGO C/ OSSO SOBRECOXA
Procon Assembleia Legislativa do Estado de Minas Gerais Pesquisa realizada em açougues de Belo Horizonte Data: 07 e 08 de Outubro O Procon Assembleia- MG realizou pesquisa em 40 açougues nas regiões de Belo Horizonte e constatou uma aumento geral de 3,98% nos preços médios das carnes entre setembro e outubro. Foram pesquisados 34 produtos, sendo que dois sofreram redução de preço e os outros 32 aumentaram. Foram constatadas as seguintes variações por grupo: Cortes bovinos 15 itens pesquisados 4,66% Cortes de frango 8 itens pesquisados 4,27% Cortes suinos 11 itens pesquisados 2,58% Foram constatadas grandes variações de preço entre os açougues pesquisados. O preço do quilo do Musculo Traseiro apresenta uma oscilação de 100,95%, variando entre R$18,99 na Região Centro-Sul e R$9,45 na Região Pampulha. O quilo do Frango Resfriado chega a variar 100,25%, sendo encontrado por R$7,99 na Região Centro-Sul e por R$3,99 na Região Leste.No setor de cortes suínos encontra-se uma variação de 112,15% referente ao quilo do Pernil Dianteiro s/ Osso em que o menor preço é R$7,49 nas Regiões Norte, e o maior de R$15,99, na Região Noroeste. Principais aumentos dos preços médios entre os meses de setembro e outubro: Bovino Acém 6,82% Costela com Osso 6,56% Fraldinha 5,77% Alcatra 5,27% Picanha 5,17% Chã de Dentro/ Coxão Mole 5,06% Suíno Pernil Dianteiro sem Osso 5,80% Pernil com Osso 5,05% Lombo 4,12%
Frango Asa 9,44% Peito de Frando com Osso 6,20% Frango Resfriado 5,49% Principais variações entre estabelecimentos: Bovino Músculo Traseiro 100,95% Patinho 100,08% Chã de fora/ Coxão Duro 92,07% Suíno Pernil Dianteiro s/ Osso 112,15%, Pernil Traseoro sem Osso 100,13%, Bacon 100,10% Frango Frango Resfriado 100,25% Asa 99,87% Linguiça de Peito de Frango 81,97% Aumentos e reduções por região Bovinos Região Variação Preço/kg Centro-Sul 4,01% Oeste 3,16% Leste 2,42% Noroeste 5,09% Nordeste 4,82% Norte 7,20% Pampulha 2,80% Barreiro 7,16% Suínos Região Variação Preço/kg Centro-Sul 1,93% Oeste 1,31% Leste 0,64% Noroeste 3,70% Nordeste 6,80% Norte 1,53% Pampulha 1,40% Barreiro 4,62%
Frango Região Variação Preço/kg Centro-sul 1,80% Oeste 5,36% Leste 7,46% Noroeste 2,85% Nordeste 2,77% Norte 6,77% Pampulha 5,03% Barreiro 3,57% NOTAS DO PROCON Fique atento aos dispositivos legais de regulamentação das carnes. Segue abaixo indicação de legislação que contém informações relativas a qualidade da carne moída bovina. Caso sinta-se lesado por fornecedores de carnes, entre em contato com um dos órgãos competentes de defesa do consumidor e órgão de vigilância sanitária de sua cidade. INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 83, DE 21 DE NOVEMBRO DE 2003. REGULAMENTO TÉCNICO DE IDENTIDADE E QUALIDADE DE CARNE MOÍDA DE BOVINO Após a promulgação da Lei Federal nº 7889, de 23 de novembro de 1989, existem três competências legais a serem exercidas pelos serviços de inspeção de produtos de origem animal. São as seguintes: A) Serviço de Inspeção Federal: registram-se nesse serviço os estabelecimentos que comercializam produtos entre Estados e/ou para exportação; B) Serviço de Inspeção Estadual: nesse serviço são registrados os estabelecimentos que comercializam produtos para outro município; C) Serviço de Inspeção Municipal: são registrados nesse serviço os estabelecimentos que comercializam produtos dentro do município. A fiscalização no varejo compete à Secretaria de Saúde, por intermédio da Vigilância Sanitária, podendo ser estadual ou municipal. Fique sempre atento à selagem e à validade das carnes, conforme as normas da ANVISA. Não compre carne de procedência duvidosa. Em caso de dúvidas, ligue: ANVISA 0800 6429782 VIGILÂNCIA SANITÁRIA REGIONAL 156 É PERMITIDA A REPRODUÇÃO, DESDE QUE CITADA A FONTE. FONTE: Procon Assembleia-MG www.almg.gov.br/procon procon.pesquisa@almg.gov.br 2108-5500 / 2108-3460/ 9791-5614