Produção nas Alturas No dia 29 de maio de 2015, durante a aula de Introdução a Engenharia de Produção, a professora Tatiane Lazari passou uma dinâmica de caráter pedagógico, que se tratava da produção de aviões de papeis, porém usando os conceitos de produção. Uma atividade simples que mostrava a base do curso, dividida em grupos. A dinâmica se dividiu em três fases. A dinâmica dos aviões exemplifica o que acontece um uma empresa real: todos os desafios iniciais para dividir as funções e executar as metas. Isso é uma parte importante do que o engenheiro de produção deve entender. Relatos da acadêmica Jéssica Lays. 1º Período de Engenharia de Produção.
Primeira fase da dinâmica Na primeira etapa ocorreu a divisão da turma em quatro grupos, cada grupo com sete integrantes que representariam companhias aéreas e foram denominadas com letras do alfabeto grego: Alfa, Beta, Gama e Omega. A segunda etapa foi a criação de uma logomarca em um tempo determinado para a companhia aérea, o que mostrou a criatividade de cada grupo. Na terceira etapa cada grupo tinha um minuto para estimar quantos aviões de papel conseguiriam produzir em três minutos, testando assim a capacidade de previsão do limite de produção para que não tivesse estoque e não produzisse abaixo da demanda, fazendo com que a produção ficasse ociosa. Com a estimativa feita a professora ditou uma nova regra, cada integrante era responsável por uma etapa do processo de fabricação de cada avião, como em uma linha de produção. Com essa nova regra os integrantes dos grupos ficaram eufóricos, questionando a nova regra e se questionando se seriam capazes de cumprir a estimativa feita. Entendi que devemos estudar nossa capacidade de produção e ter total conhecimento dela para não deixarmos nossa fábrica de aviões ociosa. Diz Lucas Salim. Na quarta etapa da dinâmica os grupos tinham três minutos para produzir a quantidade de aviões que tinham estimado na etapa anterior, sem produzir menos, causando ócio e sem produzir mais, causando estoque. Os alunos estavam agitados, pois sabiam que com a nova regra seria mais difícil cumprir a estimativa. Ao abrir a contagem do tempo e a produção ter início, os grupos adotaram táticas diferentes, enquanto um grupo optou por tentar cumprir a meta, fazendo os aviões de forma rápida e primitiva, outros tentaram fazer os aviões de forma rápida porém mais elaborada e concisa. Ajudou pensar mais na divisão do trabalho, na produção de um produto. São várias etapas, cada um tem uma função. E na verdade é isso o nosso curso: conhecer os setores de produção Relata- Yago Mello Coradini. A quinta etapa consistia na contagem dos aviões, um integrante de cada grupo iria contar os aviões de um grupo adversário. Ao terminar a contagem constatou-se que nenhum grupo atingiu a meta estimada, uns chegando mais perto da meta e outros mais longe. Na sexta e última etapa os grupos deveriam escolher um avião produzido e um integrante do grupo para realizar o teste de voo do avião, e
consequentemente de sua qualidade. Ao fazer os testes se constatou que as equipes que demoraram mais para produzir os aviões, mas fizeram com mais dedicação, tiveram um desempenho melhor, diferentemente das equipes que fizeram aviões de forma primitiva, no qual um literalmente não voou. Foi uma espécie de mistura de tudo que aprendemos, juntamos as relações entre planejamento das operações e qualidade, tínhamos que montar vários aviões com uma meta estipulada por nos mesmos, a qualidade era indispensável o que faltou no meu grupo, mas o importante era ver que não importa só as metas e sim o trabalho em equipe. Diz William Sergio, membro da equipe Ômega, a qual o avião literalmente não voou. Segunda fase da dinâmica A segunda fase da dinâmica consistia na mesma sequência da primeira, iriam começar a partir do momento de estipular o volume de produção, e terminariam na etapa de teste. As regras eram as mesmas, haviam um minuto para dizer quantos aviões produziriam em três minutos, mas agora, tinham o aprendizado obtido na fase anterior, e com isso foram mais cautelosos e estimaram um número menor do que haviam estimado na primeira fase, permanecendo com suas características e estratégias individuais de cada grupo, uns estimando pouco para garantir a exatidão da quantidade produzida e outros mantendo-se confiantes e estipulando um número relativamente alto. Após estimarem a quantidade de aviões, iriam para o processo produtivo, os grupos estavam apreensivos com expectativas e já haviam adotado medidas para otimizar sua produção, como por exemplo mudar a ordem dos integrantes na linha de produção e mudar o modelo padrão dos aviões. Com o início da produção os grupos começaram se empenhar para conseguir produzir a quantidade exata estimada sem gerar estoque. Ao termino do tempo os grupos estavam eufóricos e ansiosos para saber o resultado. A atividade realizada em sala foi muito aproveitada, pois podemos observar a importância do planejamento do sistema produtivo, conhecemos como é importante conhecer todos os elementos que fazem parte da produção e a capacidade que o sistema produtivo deve ter. Grupo Alfa, Marlon Luiz Sátimo Rohsher. Ao fim da produção, teve inicio o processo de contagem, e constatou-se que mesmo com as melhorias adotadas nem todos os grupos conseguiram atingir a meta estimada.
A última parte consistia no teste dos aviões, para determinar qual grupo tinha tido melhor eficiência na produção, fazendo com que o avião voasse o máximo possível. No teste todos os aviões voaram, mas os que estimaram e produziram menos, tiveram um desempenho melhor no teste. Terceira fase da dinâmica A última fase da dinâmica era muito semelhante a fase anterior, com uma diferença, havia uma nova exigência no modelo dos aviões, eles deveriam conter uma cabine do piloto (desenhada com caneta ou lápis), conter a logo na parte traseira do avião e nas asas, ter um total de doze janelas desenhadas (seis em cada lado), causando assim uma dificuldade maior para se produzir, tomando um tempo maior para montar cada avião, fazendo os grupos repensar no quanto conseguiriam produzir em três minutos. Na estimativa os grupos foram cautelosos devido a nova exigência, e tiveram estimativas muito parecidas. Na produção os grupos fizeram os aviões com mais calma e mais precisão, sabendo que se estimassem muito, perderiam a qualidade do produto, e ao final dos três minutos todos os grupos haviam atingido a estimativa feita, decretando assim um sucesso de produção, sem gerar estoque e sem produzir menos do que é capaz ou deixar a produção ociosa. A dinâmica a meu ver foi para testar nosso sentido quanto engenheiros de produção, pois ele precisa tomar decisões rápidas. E também em relação ao trabalho em equipe: como o engenheiro lida com sua equipe, e em relação a qualidade e quantidade de produtos fabricados, sem desperdício de matéria prima e mão de obra Skarlaty Ohara. Considerações finais A dinâmica foi muito interessante, tratou de aspectos do ramo da engenharia de produção de uma forma que despertasse o interesse dos alunos, fazendo com que todos interagissem e aprendessem conceitos se divertindo, e tudo isso pode ser percebido nos depoimentos coletados dos alunos após a dinâmica, depoimentos que relatam o aproveitamento do conteúdo e a valorização da dinâmica.
Equipe Beta, vencedora da dinâmica. Com a dinâmica da produção de aviões de papel, pode-se ter noção de como realmente se desenvolve a produção em si em uma empresa. No nosso exemplo de criar uma empresa de aviões de papel compreendemos que inicialmente deve-se fazer o planejamento do negócio, estudar a demanda e estipular um teto para a produção e que essa produção seja de forma rápida e eficiente atendendo o mercado e gestão da empresa Matheus Peixer.
A dinâmica foi de suma importância, por que através dela percebi como funciona a linha de produção de uma empresa, como produzir em grandes quantidades sem criar estoque dentro da empresa, atendo a demanda de forma correta com máximo de aproveitamento de cada funcionário onde cada integrante participe na produção de tal, além disso, mostrar como que se trabalha em equipe. Desse modo, mesmo com as dificuldades em trabalho em equipe, conseguimos analisar e perceber como produzir e como produzir de forma adequada. Antenor Júnior, grupo Alfa. Escrito por: Fernando Pasinato Tiago Felber