ESCOLA ESTADUAL DR. WASHINGTON LUIS Desperdício Zero - Zerar é a nossa meta Vitor Manoel De Lima Emilly Stephany De Oliveira Marcos Cesar Ramos Ludin Suellyn Ferreira Thomazella Sthefany Souza Casarini Samira Guedes Raissa Cristina Cassolla Caroline Vitoria Martins Baptista Data: Out/2018
RESUMO DO PROJETO O projeto tem como objetivo a redução no desperdício de alimentos da escola, diminuindo o resíduo jogado no lixo vindo dos pratos dos alunos. Tendo como público alvo os próprios alunos da escola Dr. Washington Luis, e funcionários. A principal ação é a conscientização de todos os alunos por campanhas e discussão de sala em sala fazendo com que o aluno consiga adquirir a consciência de pegar somente aquilo que irá consumir e/ou pedir se deseja mais ou menos comida, de acordo é claro, com sua necessidade. Esperando como resultado uma queda no desperdício de alimento no lixo de resíduos dos pratos. JUSTIFICATIVA Para tornar-se hábito o não desperdício da merenda: alimentando assim, todos os alunos. Conscientizando e mobilizando os alunos, impactando na escola e em seus lares a redução a quantidade de alimento que vai ao lixo. A produção de lixo é cada vez maior em nossos lares escolas, ruas e lixões. Incentivamos a redução na produção de lixo e do consumo. Conforme ODS 12 ODS 12 consumo e produção sustentáveis ODS (12) 12.3 reduzir pela metade o desperdício de alimentos; 12.5 reduzir substancialmente a geração de resíduos por meio da prevenção, redução, reciclagem e reuso; 12.8 garantir que as pessoas, em todos os lugares, tenham informação relevante e conscientização para o desenvolvimento sustentável e estilos de vida em harmonia com a natureza.
FICHA TÉCNICA DO PROJETO Líder do projeto: Emilly Stephany De Oliveira Envolvidos: Vitor Manoel De Lima Marcos Cesar Ramos Ludin Suellyn Ferreira Thomazella Sthefany Souza Casarini Samira Guedes Raissa Cristina Cassolla Caroline Vitoria Martins Baptista Escola Estadual Dr. Washington Luis Parceiros do projeto: Rosemeire Borges (professora) Solange Viana Problema identificado: Desperdício de merenda Origem do problema identificado: Lixo cheio (merendeira) Onde o problema foi identificado: Falta de consciência dos alunos. Dados sobre o problema identificado: aproximadamente 25 Kg de comida no lixo semanalmente.
INTRODUÇÃO Uma boa alimentação se reflete na qualidade de vida e do aprendizado, além de influenciar diretamente na saúde das pessoas, influenciando inclusive no humor e na capacidade de raciocinar e trabalhar. E nós, adolescentes estamos em fase de desenvolvimento necessitando de nutrientes para o pleno desenvolvimento corporal e intelectual. O desperdício de alimento pode atingir até um terço de toda comida produzida no mundo (conforme ecycle). Sendo eles na produção, no transporte, na colheita, na armazenagem, na cozinha de nossas casas, distribuição, consumo, etc. 40 mil toneladas de alimentos que vão para o lixo todo dia. Segundo a ONG Banco de Alimentos (organização que busca combater a fome e o desperdício de alimentos), são desperdiçados mais de meio quilo de alimento por dia por cada brasileiro. O desperdício de alimentos prejudica muito o meio ambiente. Imagine que boa parte dos agrotóxicos, água, terras, fertilizantes, desmatamento, transporte, gastos de energia e petróleo para a produção de máquinas e combustíveis empregados em todos processos da agropecuária é utilizada em vão. Isso faz com que seja necessário intensificar ainda mais a produção e, consequentemente a pressão ao meio ambiente. E nas escolas não é diferente, existe o desperdício e precisamos nos conscientizar e reduzir a zero esse problema. Nada melhor que começar nas escolas e disseminar o conhecimento e as boas práticas nos lares dos alunos. PARCEIROS Rosemeire, professora de química Merendeiras da escola Prazo de conclusão da atividade: Dezembro de 2018 Responsáveis: Emilly, Marcos, Vitor, Sthefany, Samira, Suellyn e Caroline. Tempo de duração: durante o ano todo. Início da execução do projeto: Agosto de 2018
OBJETIVOS Pretendemos instaurar nosso projeto no âmbito escolar visando principalmente que haja menor desperdício possível de alimentos com a conscientização da problemática a cada aluno e garantindo que todos os eles tenham a alimentação fornecida pela escola, contribuindo assim para terem um bom desenvolvimento escolar. Acreditando que o desperdício de alimento seja reduzido, até mesmo na casa dos alunos, tendo eles como o público alvo e secundários os familiares. Objetivo geral Diminuir o desperdício de comida causado pelos alunos com campanha de conscientização. Objetivo secundário Criar a consciência e o hábito nos alunos de não desperdiçar comida reduzindo a zero o lixo dos resíduos da merenda e que esse costume seja levado para além dos muros da escola. Tarefa/meta Todos os dias ao final do intervalo, nós do grupo nos reunimos para fazer a pesagem dos resíduos, e usando apenas uma balança, papel, caneta e, claro, boa vontade, anotamos o peso para obter dados, após duas semanas do início observamos que em nossa escola, ia para o lixo em média 25 quilos de comida a cada semana e que alguns vezes os alunos não conseguiam repetir por falta de merenda. Na terceira semana fizemos campanha de conscientização com os alunos em todas as salas de aula da escola, apresentamos o nosso projeto e mostramos o quão importante isso é. Pedimos aos alunos que nos ajudassem solicitando à cozinheira menos comida se caso não fosse comer tudo e/ou não jogando fora, comendo toda a comida que havia no prato. Cronograma de atividades ATIVIDADES PESAGEM DOS RESÍDUOS CONSCIENTIZAÇÃO DOS ALUNOS SEMANAS (AGOSTO A OUUBRO) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 X X X X X X X X X X X X X X X Resultados alcançados ATIVIDADES REDUZIR O RESÍDUO JOGADO FORA CONSCIENTIZAÇÃO DOS ALUNOS ALCANÇADOS TOTALMENTE PARCIALMENTE X X NÃO ALCANÇADOS
FOTOS DO PROJETO Pesagem dos resíduos no refeitório Fila da merenda
Campanha de conscientização Fonte consultadas: https://www.ecycle.com.br/component/content/article/62-alimentos/3007-desperdicio-de-alimentosquais-sao-as-causas-e-os-prejuizos-economicos-e-ambientais-desse-problema.html