CADERNO DE EXERCÍCIOS 3A Ensino Fundamental Ciências da Natureza II Questão Conteúdo Habilidade da Matriz da EJA/FB 1 Principais nutrientes H49 2 Função dos nutrientes no organismo H50 3 Alimentação balanceada e saúde H51 4 Identificar fungos, bactérias e protozoários H31/H38 5 Transformação de energia H61 6 Leis do movimento H67 7 Trocar de calor no ambiente H61 8 Combustão H61 9 Ciclo evolutivo Ancilostomíase H26/H27 10 Ciclo evolutivo- Malária H26/H27 11 Prevenção de doenças transmitida pela H25 água. 12 Cuidados com a saúde H27 1
1) Leia as informações e relacione as colunas 1 e 2: 1 - Nutrientes 2 - Alimentos ricos desses nutrientes I. Açúcares ( ) Óleos, manteiga, castanha, queijos, etc. (carboidratos) II. Proteínas ( ) Frutas, verduras, etc. III. Gorduras ( ) Peixe, carne, ovos, leite. (lipídios) IV. Vitaminas e sais ( ) Pães, massas em geral, doces, frutas e cereais. minerais V. Água ( ) Podemos encontra-la na maioria dos nutrientes, apenas variando em sua quantidade. Assinale a alternativa que apresente as sequências corretas do relacione as colunas. a) II, III, I, V e IV b) III, IV, II, I e V c) I, II, III, V e IV d) IV, V, III, II e I e) II, IV, III, I e V 2) Leia as informações e relacione as colunas 1 e 2: 1 - Nutrientes 2 - Função I. Açúcares (carboidratos) ( ) São nutrientes importantes para a construção do corpo. II. Proteínas ( ) São nutrientes que fornecem energia e são importantes para a construção do corpo. III. Gorduras (lipídios) ( ) Fornecem energia. IV. Vitaminas e sais minerais ( ) Constitui a maior parte do nosso corpo dissolvendo substâncias. V. Água ( ) Participam de várias funções vitais, tais como a manutenção e crescimento do organismo humano. Assinale a alternativa que apresente as sequências corretas do relacione as colunas. a) II, III, I, V e IV. b) III, IV, II, I e V. c) II, V, I II, I e IV. d) IV, V, III, II e I. e) I, II, III, IV e V. 2
3) Uma gestante de 25 anos, um pedreiro de 45 anos e uma criança de 8 anos, almoçava num um mesmo restaurante. O restaurante servia o chamado prato feito, ou seja, um prato que é servido montado. Esse que foi servido a essas três pessoas era composto por arroz, feijão, ovo frito, linguiça frita, carne bovina, salada de alface e batata frita. Todos comeram o mesmo prato, a mesma quantidade de comida e saíram satisfeitos do restaurante. A partir dessas informações pode-se afirmar que: a) Todos saíram bem alimentados e nutridos do restaurante, pois não é importante avaliar as necessidades calóricas individuais. Todos os seres humanos precisam das mesmas quantidades de nutrientes. b) O prato era bem variado, isso é, continha todos os nutrientes necessários para manutenção do corpo de todos as pessoas que almoçaram naquele restaurante. c) Não se pode afirmar que as três pessoas saíram bem alimentadas e nutridas do restaurante, pois eram pessoas com idades, atividades diárias e necessidades nutricionais diferentes. Além do prato não poder ser considerado saudável por conter muita fritura. d) O prato era bem diversificado, porém continha apenas alimentos ricos em proteína e gordura. Para o pedreiro que tem uma atividade diária que exige bastante gasto de energia, era muito importante que o carboidrato estivesse presente na refeição. e) A criança, em relação ao pedreiro e a gestante, foi a única que teve um almoço adequado para a sua idade e para suas necessidades nutricionais, pois o prato continha alimentos que as crianças adoram, como batata frita por exemplo. 4) Leia as frases e marque F para as falsas e V para as verdadeiras. ( ) As bactérias, os fungos e os protozoários são seres decompositores. ( ) As bactérias e os fungos ocupam a nível trófico dos decompositores na cadeia alimentar. ( ) Nem todos os representantes dos fungos, das bactérias e dos protozoários causam doenças. ( ) A doença de chagas é causada por um tipo de bactéria. ( ) A cólera é causada por um tipo de fungo. ( ) As bactérias e os fungos auxiliam na indústria alimentícia na fabricação de queijos e 3
iogurtes. ( ) Mofo, cogumelo e leveduras são exemplos de fungos. ( ) A doença de chagas, amebíase são doenças causadas por protozoários. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de frases falsas e verdadeiras. a) F, V, V, F, F, V, F, F b) F, V, V, F, F, V, V, V c) V, V, F, F, F, V, F, V d) F, F, F, V, V, V, F, F e) V, V, V, V, F, F, V, V 5) Sempre que comemos algum alimento, adquirimos energia para manter nosso corpo em funcionamento e para poder realizar nossas atividades. A energia contida nos alimentos é chamada de: a) química b) elétrica c) eólica d) nuclear e) vegetal 6) Leia a tirinha a seguir: Assinale a alternativa que apresente o conceito de inércia. a) Tendência dos corpos se transformarem conforme a força que é aplicada sobre ele. b) Tendência dos corpos acelerarem sua velocidade. c) Tendência dos corpos de manter a velocidade em que se encontram. 4
d) Tendência dos corpos de alterarem a velocidade em que se encontram. e) Tendência dos corpos de se manterem no chão. 7) Observe a imagem. A estufa é um excelente local para cultivar verduras, principalmente em regiões onde o inverno é bem rigoroso. O cultivo de vegetais em estufas é possível porque: a) apesar dos raios de Sol não conseguirem passar pelo vidro transparente, eles aquecem a parte externa da estufa que forma uma barreira para o ar frio. b) os agricultores colocam aquecedores na estufa para mantê-la aquecida. c) a luz do Sol não chega as plantas e assim não queima suas folhas. d) mantem os vegetais protegidos de pragas comuns nessa época do ano. e) devido as trocas de calor, realizadas entre os raios solares que conseguem penetrar o vidro transparente e o ar interno da estufa, o ambiente se mantem aquecido e adequado para o cultivo. 8) Analise a imagem a seguir: 5
Disponível em: <http://www.infoescola.com/wp-content/uploads/2010/07/combustao.jpg>. Acesso em: 10 abr.2012. às 10h20min. A combustão só ocorre na presença: a) do gás oxigênio e do combustível. b) do gás carbônico e da água. c) do gás oxigênio e da água. d) do gás carbônico e do combustível. e) do gás oxigênio e do gás carbônico. 9) Analise a seguir o ciclo da ancilostomíase (amarelão): Ciclo evolutivo da Ancilostomíase. Disponível em:<http://www.passeiweb.com/na_ponta_lingua/sala_de_aula/biologia/parasitoses/verminoses/vermi noses_ancilostomose>. Acesso em: 10 abr.2012. Para evitar à transmissão da ancilostomíase (amarelão) as pessoas devem seguir algumas medidas profiláticas (preventivas). Assinale a alternativa que apresente uma dessas medidas profiláticas: a) Evitar comer de fruta e verduras mal lavadas. b) Evitar andar descalço em solo contaminado ou em regiões sem saneamento básico. c) Não deixar água parada em pneus, vasos ou em poças. d) Evitar o contato com pessoas contaminadas pelo verme causador do amarelão. e) Não comer carne de porco mal passada. 10) Analise a seguir o ciclo evolutivo da malária. 6
Figura 1. Ciclo evolutivo da malária. Disponível em: < http://www.not1.com.br/principais-parasitoses-humanaspatogenia-transmissao-e-profilaxia/>. Acesso em: 10 abr.2012. às 11h30min. O agente transmissor (vetor) da malária é o: a) Esporozoítos b) Barbeiro c) Mosquito prego (Anopheles) d) Gametócito e) Aedes aegypti 11) Doenças como, amebíase (protozooze), cólera (bacteriose) e hepatite A (virose), provocadas pela ingestão de água e alimentos contaminados, podem ser prevenidas: a) a partir da eliminação dos vetores dessas doenças tais como, o mosquito prego e o barbeiro. b) se as pessoas evitarem o contato com outras pessoas que estejam infectadas por esses agentes infecciosos. c) se as pessoas evitarem locais fechados, como por exemplo cinema, shoppings entre outros, durante o inverno. d) a partir da implantação do saneamento básico em todas as regiões do país, além da educação sanitária que induz a população adquirir hábitos que evitem a transmissão de doenças. e) se as pessoas tiverem hábitos alimentares saudáveis para fortalecendo do corpo. 12) Analise a seguir o gráfico sobre os casos da gripe H1N1 de 2010. 7
Disponível em: < http://g1.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2010/07/vacinacao-derrubou-numeros-da-gripeh1n1-no-pais-diz-ministerio.html>. Acesso em: 10 abr.2012. às 15h10min. A partir da análise do gráfico é possível verificar que após o período de campanha de vacinação da H1N1 houve uma redução dos casos graves e óbitos causados pela doença. A vacina é uma medida preventiva utilizada no combate de doenças infectocontagiosas como a gripe A causada pelo vírus H1N1 e outras doenças. Em relação à campanha de vacinação é correto afirmar que: a) É uma medida preventiva no combate de doenças que, como é possível verificar no gráfico, não resultou em mudanças nos números de casos de óbitos provocados pela doença. b) As campanhas de vacinação não possuem resultados significativos, pois a maior parte da população não participa dela. c) É uma medida preventiva utilizada no combate de doenças e que apresenta resultados satisfatórios, como verificado na análise do gráfico. d) É uma medida pouco eficaz, pois os números de óbitos e casos graves continuaram altos após a campanha. e) O gráfico apresenta resultados bem parecidos em relação aos períodos que antecedem e pós-vacinação. 8
GABARITO COMENTADO 1. Alternativa b. H49. Açúcares (carboidratos) podem ser encontrados nos alimentos como os pães, massas em geral, doces, frutas e cereais. Proteínas podem ser encontradas nos alimentos como peixe, carne, ovos, leite. Gorduras (lipídios) podem ser encontradas nos alimentos como os óleos, manteiga, castanha, queijos, etc. Vitaminas e sais minerais podem ser encontrados nos alimentos como as frutas, verduras, etc. A água pode ser encontrada na maioria dos nutrientes, apenas variando em sua quantidade. 2. Alternativa a. H50. Açúcares (carboidrato) são nutrientes que fornecem energia para o corpo. Proteínas são nutrientes importantes para a construção do corpo. Gorduras (lipídios) são nutrientes que fornecem energia e são importantes para a construção do corpo. Vitaminas e sais minerais são nutrientes que participam de várias funções vitais, tais como a manutenção e crescimento do organismo humano. A água constitui a maior parte do nosso corpo dissolvendo substâncias. 3. Alternativa c. H51. 9
Para uma refeição ser considerada saudável é necessário que as pessoas se preocupem com a variedade de nutrientes que irá consumir diariamente, levando em conta, sua atividade diária, idade, porte físico, condições de saúde, isso é, se existe alguma particularidade em relação aos alimentos que deve consumir. É importante fazer acompanhamento com um médico que irá avaliar suas condições físicas e fisiológicas auxiliando a escolher uma dieta adequada. 4. Alternativa b. H31/H38. (F) As bactérias, os fungos e os protozoários são seres decompositores. Correção Os protozoários não são decompositores. (V) As bactérias e os fungos ocupam a nível trófico dos decompositores na cadeia alimentar. (V) Nem todos os representantes dos fungos, das bactérias e dos protozoários causam doenças. (F) A doença de chagas é causada por um tipo de bactéria. Correção A doença de chagas é causada por um tipo de protozoário. (F) A cólera é causada por um tipo de fungo. Correção A cólera é causada por um tipo de bactéria. (V) As bactérias e os fungos auxiliam na indústria alimentícia na fabricação de queijos e iogurtes. (V) Mofo, cogumelo e leveduras são exemplos de fungos. (V) A doença de chagas, amebíase são doenças causadas por protozoários. 5. Alternativa a. H61. A energia contida nos alimentos é chamada de energia química. Sua utilização se dá por meio da reação do alimento com o oxigênio (queima) no interior das células. Essa energia transformada é utilizada em todas as atividades do organismo. 6. Alternativa c. H67. Inércia é a tendência dos corpos de manter a velocidade em que se encontram, se estão em repouso, continuam em repouso; se entrarem em movimento, continuará em movimento em trajetória retilínea. 7. Alternativa e. H61. São exemplos de trocas de calor: 10
Disponível em:< http://www.coladaweb.com/fisica/termologia/transmissao-de-calor>. Acesso em: 10 abr.2012. às 9h20min. As trocas (transmissão) de calor no ambiente podem ocorrer por: condução: É o processo de transmissão de calor em que a energia térmita passa de um local para o outro através das partículas do meio material que os separa. Na imagem que representa as formas de trocas de calor uma pessoa segura uma haste de ferro próxima ao fogo, que recebe (ganha) calor da fogueira e se aquece, esse ganho de calor segue por toda a haste. Note que a pessoa a segura com uma luva, pois se estivesse sem sua mão seria queimada. As moléculas da haste recebem o calor (energia) e transmitem para a molécula vizinha. convecção: se constitui de movimentos de massas fluidas, trocando de posição. Essa troca de calor ocorre nos fluidos (líquidos, gases e vapores), não podendo ocorrer nos sólidos ou no vácuo. Na convecção é a própria matéria que se desloca para transportar energia (calor) de um corpo a outro. Na imagem é possível verificar o ar quente (que é leve) subindo e aquecendo as mãos, esse ar está transportando o calor. Irradiação: a transmissão de calor é realizada por meio de ondas eletromagnéticas. É como a energia do Sol chega até a Terra e diferente da condução e convecção, não precisa do meio material para se propagar. Na imagem é possível verificar uma pessoa recebendo o calor da fogueira a certa distância. 8. Alternativa a. H61. Para responder essa questão podemos analisar outra imagem: Disponível em: <http://www.agracadaquimica.com.br/index.php?acao=quimica/ms2&i=22&id=271>. Acesso em: 10 abr.2012.às 10h20min. A vela é o combustível (material que sofre combustão/inflamável/pega fogo). A vela só apaga quando o oxigênio (O2) existente dentro do copo acaba. Só há combustão (queima) na presença de oxigênio (comburente) e de qualquer combustível. Então, para termos a combustão precisamos do combustível e do comburente (O2). 11
Disponível em: <http://gotsbrasil.blogspot.com.br/2011/08/tetraedro-do-fogo-ou-triangulo-do-fogo.html>. Acesso em: 10 abr.2012. às 10h48min. 9. Alternativa b. H26/H27. O uso constante de calçado é condição básica para a prevenção das infecções e reinfecções e, portanto, para o êxito de quaisquer tratamentos; pois estes se tornam precários se ocorrerem reinfecções. A implantação de saneamento básico principalmente nas regiões que apresentam grande quantidade de casos da doença. Além da educação sanitária que deve visar mudanças comportamentais que reduzam a poluição fecal do solo. 10. Alternativa c. H26/H27. O agente transmissor (vetor) da malária é a fêmea do mosquito prego (Anopheles). O ciclo evolutivo da doença dará continuidade no corpo humano, após a picada da fêmea que libera sua saliva contaminada com o Plasmódio (várias espécies desse gênero causam malária). 11. Alternativa d. H25. Com a implantação do saneamento básico em todas as regiões do país, teremos água e esgoto tratados, evitando as doenças (verminoses, protozoozes, bacteriose e viroses) que são transmitidas pela água contaminada. A educação sanitária é também uma medida profilática (preventiva) eficaz, pois promove hábitos de higiene pessoal e coletiva dificultando a transmissão de diversas doenças. Muitas vezes, não importa se a pessoa se alimenta bem e está bem nutrida, pois determinadas doenças necessitam que o corpo produza anticorpos (o que leva um tempo) para combatê-la, isso pode fazer com o corpo fique debilitado. O ideal é que as pessoas evitem adquirir essas doenças. 12
12. Alternativa c. H27. Campanhas de vacinação são importantes, pois contribuem para controle de doenças infectocontagiosas que podem ser causadas por vírus, bactérias e protozoários. Quando a vacina é aplicada na pessoa, provoca a produção de anticorpos pelo sistema imunitário para que quando essa pessoa tiver contato com o agente infeccioso específico para essa vacina, ela já vai ter anticorpos para combatê-lo. E quanto mais pessoas as campanhas de vacinação conseguir atingir, mas chances se têm de erradicar (exterminar) uma determinada doença. Para a produção da vacina, os profissionais envolvidos, estudam as características do agente etiológico (causador da doença), isso é, como ele é transmitido, o que ele causa e a gravidade disso. Daí, pesquisas são realizadas sobre como produzir a vacina e testes são realizados. Quando os testes são positivos a vacina passa a ser recomendada a população. No gráfico apresentado na questão, verifica-se a eficácia da vacina para combater o vírus do H1N1. 13