GS1 Brasil. A GS1 Brasil é resultado de um grupo de usuários convocado pela SEI. Associação Brasileira de Automação. 31 anosde experiência

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1 GS1 Brasil Associação Brasileira de Automação A GS1 Brasil é resultado de um grupo de usuários convocado pela SEI (Secretaria Especial de Informática) A CEAOC (Comissão Especial para a Automação das Operações Comerciais Associações fundadoras: ABRAS, ABAD, CNDL, ABCFarma, ABIA anosde experiência Mais de empresas associadas pessoas treinadas/ano 22 setores de atuação.

2 Cenário atual n o m e r c a d o Países sem fronteiras Alto relacionamento entre empresas Mercados de compra e venda cada vez mais distantes Rede de conexões

3 A necessidade d e p a d r õ e s Os negócios se tornam mais fáceis quando você fala a mesma língua que seus clientes, fornecedores e parceiros.

4 Sistema global de padrões Neutralidade Para criar soluções que atendam toda a cadeira Trabalha em colaboração com empresas que representam todas as etapas da cadeia de suprimentos. Produtores Fabricantes Distribuidores Varejistas Hospitais Transportadoras Organismos alfandegários Desenvolvedores de softwares Órgãos reguladores nacionais e internacionais

5 Atuação s etorial Produtos de consumo em massa Produtos perecíveis Saúde Aduanas, transportes e logísticas

6 Sistema GS1 Veja como funciona Identificar Capturar Compartilhar Utilizar

7 Sistema GS1 Veja como f u n ciona Identificar padrões GS1 para identificação GLN GTIN GTIN SS CC GRA I GTIN SS CC GIAI GLN GIAI SS CC GLN GLN GTIN SS CC GTIN GLN GSRN Fabricante Item Caixa Palete Transporte Distribuidor Transporte Palete Centro de Distribuição Transporte Caixa Item Varejista provedor de serviços do setor da saúde Consumidor

8 Sistema GS1 Veja como f u n ciona Capturar padrões GS1 para códigos de barra & ECP/RFID

9 Sistema GS1 Veja como f u n ciona Compartilhar padrões GS1 para compartilhamento de informações Dados mestres Comércio eletrônico (B2B) Dados de evento Classificação de produtos Rede semântica GDSN GS1 source GS1 XML EAN COM EPCIS GPC GTIN_on the web

10 Sistema GS1 Veja como f u n ciona Utilizar padrões GS1 agilizando os processos de negócios Rastreabilidade Qualidade dos dados Relacionamento com clientes

11 Rastreabilidade Setembro/ /04/2016

12 Rastreabilidade Cenário Mundial Muitos atores em diversos países! Quanto mais parceiros na cadeia de suprimentos, mais processos de negócios e maior complexidade nos sistemas de informação.

13 Como estamos? Um problema na cadeia é um problema para todos!

14 Rastreabilidade O quê? Quando? De Onde? Por onde? Para Onde? 16

15 O que é Rastreabilidade? Rastreabilidade é a habilidade de rastrear o histórico, aplicação ou localização do que está em consideração. É a capacidade de recuperação do histórico, da aplicação ou da localização de uma entidade (ou item) por meio de identificações registradas. È a habilidade de rastrear para frente o movimento através de estágio(s) específico(s) da cadeia de suprimentos e rastrear para trás o histórico, aplicação ou localização do que está em consideração. ISO9001:2000 NBR8402/1994 GS1 GTS issue 2

16 Sistema de Rastreabilidade TRACE (Direção Descendente) Produtor A1 Primeiro processador Segundo processador Distribuidor Ponto de venda E1 A2 B1 E2 A3 B2 C1 D1 E3 A4 A5 A6 B3 B4 C2 D2 D3 E4 E5 E6 B2 Empresas Empresas com produtos danificados Fluxo de produtos

17 Sistema de Rastreabilidade Produtor A1 TRACK (Direção Ascendente) Primeiro processador Segundo Distribuidor processador Ponto de Venda E1 A2 B1 E2 A3 B2 C1 D1 E3 A4 B3 C2 D2 E4 A5 B4 D3 E5 A6 E6 Empresa Fluxo de Produtos B2 Empresas com produtos Fluxo de produtos

18 Por que rastrear? Pelo amor ou pela dor... 20

19 Por que rastrear? Redução do Impacto Econômico Segurança do Consumidor Cumprimento legal

20 Por que rastrear? Redução do Impacto Econômico Redução do impacto econômico na identificação, localização e remoção de produtos do mercado de forma eficaz e eficiente. Permite maior visibilidade dos inventários ao longo da Cadeia de Suprimentos, além, de auxiliar no combate a falsificação.

21 Por que rastrear? Segurança do Consumidor Pode salvar vidas pela garantia da presença ou ausência de características importantes aos consumidores. Preserva a confiança do consumidor na qualidade e marca do produto.

22 Importância da Rastreabilidade para o Consumidor Acesso a Informação Social Confiança Segurança do alimento Uma nova geração de Consumidores

23 Por que rastrear? Cumprimento legal Provê conformidade legal a requisitos reguladores. Combate a falsificação de produtos e bio-terrorismo através da autenticação e garantia de origem

24 Impactos da Rastreabilidade Segurança do Alimento Produto e Paciente Conformidade: Legislações e Regulamentações Exigências Certificações, Conformidades Proteção: Marca, Marketing Eficiência Logística, Controle Processo Visibilidade, Sustentabilidade Qualidade Preservada Melhoria da Imagem da Organização Riscos Saúde Consumidor/Paciente Riscos de Ações Judiciais Custos: Produção, gestão e Volume de material impresso Publicidade Negativa Gargalos de Produção Falsificação Fonte Original: Alexandre Fachinello CheckPlant GS1 Brasil 2015

25 Princípios da Rastreabilidade IDENTIFICAÇÃO Item Rastreável o Produtos, unidades logísticas o Localizações/Empresas o Serviços o Paciente, o Etc Rastreabilidade o o o GERENCIAMENTO DE VÍNCULOS Fluxo físico Fluxo de informações Inputs e Outputs CAPTURA E REGISTRO DE DADOS Portadores de Dados o Código de Barras o RFID 2 4 o o COMUNICAÇÃO Compartilhar/Distribuir Dados Distribuir Dados

26 Tudo começa com a identificação...

27 Padrões de Códigos de Barras GS1 O Sistema GS1 trabalha com as seguintes versões de códigos de barras EAN/UPC EAN-13 EAN-8 ITF GS1-128 GS1 QR Code QUICK RESPONSE GS1 DataBar (0 1) GS1 DATA MATRIX (0 1)

28 GS1 DataBar GTIN DADOS Validade: 10/12/13 (01) (17) Carrega o número do produto - GTIN + DADOS VARIÁVEIS ( lote, validade, etc) É lido nos pontos de vendas É menor que EAN/UPC (ex: EAN-13) Identifica produtos itens pequenos (produtos perecíveis, FLV, joias,...)

29 Outras Identificações e aplicações O GLN Identificação única de localização Onde está o produto? Em que doca devo entregar a mercadoria? Para quem devo faturar a nota fiscal? Qual é o horário de entrega nesta loja? localização FÍSICAS, FUNCIONAIS ou LEGAIS Caption or credit for a photo could be put in this space. You may adjust the height of this box to accommodate more or less text. Suggested number of lines of text is no less than two and no more than five.

30 GLN - Número Global de Localização Global Location Number LOCALIZAÇÕES LEGAIS LOCALIZAÇÕES FUNCIONAIS LOCALIZAÇÕES FÍSICAS PARTES ENVOLVIDAS Empresas Subsidiárias Departamento de Conta à Pagar Departamento de Compras Expedição Armazém Leito Docas Comprador Fornecedor Consignador Consignatário Transportadoras 34

31 Implementando a Rastreabilidade

32 Como implantar Analisar a viabilidade e situação atual Planejar a implantação Investir em processos padronizados que garantam a rastreabilidade Escolher a opção tecnológica que melhor se adapte a realidade da empresa Hardware / Software Utilizar padrões internacionais para processos, identificação do item rastreável Certificar-se que o sistema de Rastreabilidade foi desenvolvido de forma correta, completa e abrangente e que está funcionando conforme planejado.

33 Benefícios Visibilidade na cadeia de suprimentos. Aumenta a capacidade de uma empresa gerenciar o risco através de uma rápida detecção e remoção de produtos alterados. Recalls mais eficazes e o compartilhamento de informações exatas sobre o produto. Informações que todos podem confiar, incluindo o consumidor. Identificação por meio dos códigos de barras gera também eficiência logística. Proporciona: disciplina, organização e método. Demonstra aos consumidores o compromisso da empresa em oferecer produtos saudáveis. 39

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35 Fundada em funcionários Produtos: - Melão amarelo - Suco integral de caju - Castanha de caju - Melão Espanhol (Pele de Sapo) - Mini melancia

36 O que acontece até chegar ao PDV?

37 Fazenda Certificação Global GAP

38 Identificação da Semente

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40 Plantio das mudas

41 Caderno de Campo

42 Identificação dos lotes

43 Cuidados

44 Resultados

45 Colheita e transporte

46 Recebimento Packing House

47 Embalagem

48 Diagnóstico Itaueira

49 Rastreabilidade fruta a fruta O controle de rastreabilidade fruta a fruta é realizada a partir da leitura do QR Code. Basta o cliente realizar a leitura para ter acesso as informações do produto. A data de colheita do fruto é impressa na fazenda, no dia da colheita/processamento.

50 Rastreabilidade fruta a fruta

51 Rastreabilidade da caixa

52 Rastreabilidade do palete

53 Perguntas? 59

54 Os padrões GS1 são usados por... Grandes redes multinacionais Marcas mundialmente famosas Pequenas lojas de conveniência Artesãos e produtores rurais

55 Capacitação e Experiência 61

56 Capacitação e Experiência Cases Cursos Materiais Técnicos In company E-learning 62

57 Karina Rocha Produtos e Soluções GS1 Brasil Associação Brasileira de Automação +55 (11) karina.rocha@gs1br.org R. Henrique Monteiro, 79 CEP São Paulo SP Brasil