HISTÓRICO E PERSPECTIVAS DA ÁREA, CUSTO E MERCADO DO MILHO SAFRINHA
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- Otávio Avelar Casqueira
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1 Reunião Técnica Sobre a Cultura de Milho Safrinha no Estado de São Paulo HISTÓRICO E PERSPECTIVAS DA ÁREA, CUSTO E MERCADO DO MILHO SAFRINHA Alfredo Tsunechiro Instituto de Economia Agrícola Assis (SP), 17 de outubro de
2 Secretária de Agricultura e Abastecimento Mônika Bergamaschi Coordenador da APTA Orlando Melo de Castro Diretor do Instituto de Economia Agrícola Marli Dias Mascarenhas de Oliveira Pesquisador Científico Alfredo Tsunechiro 2
3 Evolução da Área de Soja, Milho de Verão e Milho Safrinha, Brasil, ha Fonte: CONAB. 3
4 Milho Safrinha: o início dos estudos GERAGE, A. C.; BIANCO, R. A produção de milho na safrinha. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.14, n. 164, p , VAZ, R. H. de M. A evolução do milho safrinha na região do Médio Vale do Paranapanema. In: SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DO MILHO SAFRINHA, 1., 1993, Assis, SP. Resumos. Assis: IAC/CDV, p.5-8. MONTECHESE, A.; SCHMIDT, L. A.; XAVIER, A. R. Análise econômica do milho safrinha. In: SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DO MILHO SAFRINHA, 1., 1993, Assis, SP. Resumos. Assis: IAC/CDV, p DUARTE, A. P.; SAWAZAKI, E.; ALLIPRANDI, L. F. Ensaios de milho safrinha no Vale do Paranapanema. In: SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DO MILHO SAFRINHA, 1., 1993, Assis, SP. Resumos. Assis: IAC/CDV, p
5 Milho Safrinha: o início dos estudos TSUNECHIRO, A. Produção e comercialização de milho. In: SEMINÁRIO SOBRE A CULTURA DO MILHO SAFRINHA, 1., 1994, Assis, SP. Resumos. Assis: IAC/CDV, p.1-5. TSUNECHIRO, A. Causas e efeitos do aumento da área de milho safrinha. Informações Econômicas, São Paulo, v. 28, n.3, p , DUARTE, A. P.; MARTINS, A. C. N.; BRUNINI, O.; CANTARELLA, H.; DEUBER, R.; PATERNIANI, M. E. A. G. Z; TSUNECHIRO, A.; SAWAZAKI, E.; DENUCCI, S.; FANTIN, G. M.; RECO, P. C. Milho safrinha: técnicas para o cultivo no Estado de São Paulo. Campinas: CATI, p. (Documento Técnico, 113). TSUNECHIRO, A.; GODOY, R. C. B. de. Histórico e perspectivas do milho safrinha no Brasil. In: SHIOGA, P. S.; BARROS, A. S. do R. (Coords.). A cultura do milho safrinha. Londrina: IAPAR, p
6 Evolução da cultura do milho safrinha, principais estados produtores, Brasil, Paraná São Paulo Quinquênio Área 1 Produção Produtividade Área 1 Produção Produtividade (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha) (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha) , , ,3 778, , , ,9 812, , , ,9 863, , , , , Mato Grosso do Sul Goiás Quinquênio Área 1 Produção Produtividade Área 1 Produção Produtividade (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha) (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha) ,3 354, ,8 336, ,9 867, ,3 700, , , ,8 992, , , , , Mato Grosso Brasil Quinquênio Área 1 Produção Produtividade Área 1 Produção Produtividade (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha) (1.000 ha) (1.000 t) (kg/ha) ,0 413, , , ,7 844, , , , , , , , , , , Área plantada. Fonte: Tsunechiro; Martins; Miura (2013). 6
7 Taxa de crescimento e contribuição da área e da produtividade da cultura de milho safrinha para o aumento da produção, principais estados produtores, Brasil, Discrminação Taxa de crescimento 1 (% a.a.) Contribuição (%) Área Produtividade Produção Área Produtividade Estado Subperíodo de 1993 a 2002 Paraná 7,92 2,25 10,35 77,4 22,6 São Paulo 2 1,20-1,24-0, Mato Grosso do Sul 9,73 8,10 18,61 54,4 45,6 Goiás 13,96 5,36 20,07 71,5 28,5 Mato Grosso 16,14 5,16 22,13 74,8 25,2 Brasil 8,49 3,04 11,79 73,2 26,8 Estado Subperíodo de 2003 a 2012 Paraná 6,33 3,36 9,91 65,0 35,0 São Paulo 2-1,82 3,11 1, Mato Grosso do Sul 9,08 2,94 12,29 75,0 25,0 Goiás 14,86 3,5 18,89 80,1 19,9 Mato Grosso 15,01 4,9 20,64 74,5 25,5 Brasil 9,1 4,31 13,8 67,4 32,6 Estado Paraná 6,18 5,41 Período de 1993 a ,93 53,2 46,8 São Paulo 2-1,87 3,31 1, Mato Grosso do Sul 10,27 5,39 16,22 65,1 34,9 Goiás 9,2 4,97 14,63 64,5 35,5 Mato Grosso 16,99 6,83 24,99 70,4 29,6 Brasil 8,1 5,59 14,15 58,9 41,1 1 Resultados com nível de confiança de 95% 2 Dados da taxa de contribuição não conclusivos. Fonte: Tsunechiro; Martins; Miura (2013). 7
8 EVOLUÇÃO DOS INDICES DE ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO MILHO SAFRINHA NO BRASIL, (1993 = 100) Fonte: IBGE. 8
9 EVOLUÇÃO DOS INDICES DE ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO MILHO SAFRINHA EM MATO GROSSO, (1993 = 100) Fonte: IBGE. 9
10 EVOLUÇÃO DOS INDICES DE ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO MILHO SAFRINHA EM MATO GROSSO DO SUL, (1993 = 100) Fonte: IBGE. 10
11 EVOLUÇÃO DOS INDICES DE ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO MILHO SAFRINHA EM GOIÁS, (1993 = 100) Fonte: IBGE. 11
12 EVOLUÇÃO DOS INDICES DE ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO MILHO SAFRINHA NO PARANÁ, (1993 = 100) Fonte: IBGE. 12
13 EVOLUÇÃO DOS INDICES DE ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DO MILHO SAFRINHA EM SÃO PAULO, (1993 = 100) Fonte: IBGE. 13
14 CULTURA DO MILHO PRIMEIRA SAFRA, ESTADO DE SÃO PAULO, 2001 A 2012 Ano Área Produção Produtividade (ha) Índice (tonelada) Índice (kg/ha) Índice Fonte: IEA/CATI. 14
15 Cultura do Milho Safrinha, Estado de São Paulo, Ano Área plantada Produção Produtividade (ha) Índice (t) Índice kg/ha Índice Fonte: IEA/CATI. 15
16 EVOLUÇÃO DA ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DE MILHO SAFRINHA, REGIÃO DE ASSIS, SP, (1993 = 1000) Ano AREA PRODUÇÃO PRODUTIVIDADE (ha) Índice (tonelada) Índice (kg/ha) Índice Fonte: IEA/CATI. 16
17 EVOLUÇÃO DOS ÍNDICES DE ÁREA, PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DA CULTURA DE MILHO SAFRINHA, REGIÃO DE ASSIS, SP, (1993 = 1000) Fonte: Dados do IEA/CATI. 17
18 SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE MILHO SAFRINHA, REGIÃO DO MÉDIO PARANAPANEMA, ESTADO DE SÃO PAULO, 2013 ìtem Média tecnologia Alta tecnologia Área média 50 ha 50 ha Produtividade esperada 80 sacos/ha 100 sacos/ha Sistema de plantio Direto Direto Época de semeadura Recomendada Recomendada Semente Híbrido triplo GM Híbrido simples GM Tratamento de semente Sim Sim Adubação de cobertura Não Sim Aplicação de fungicida Não Sim Colheita Sob empreita Sob empreita Transporte Sob empreita Sob empreita Fonte: Tsunechiro et al. (2013). 18
19 Estimativas de custo operacional da cultura do milho safrinha, sistemas de média e alta tecnologia, região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo, janeiro de 2013 Item Média (4.800 kg ha -1 ) Alta (6.000 kg ha -1 ) R$/ha % COT R$/ha % COT Mão-de-Obra 31,06 2,5 33,90 2,1 9,1 Sementes 324,00 25,8 388,26 24,3 19,8 Fertilizantes 332,32 26,5 497,60 31,1 49,7 Herbicidas 78,27 6,2 78,27 4,9 0,0 Inseticidas e formicida 1 81,62 6,5 130,56 8,2 60,0 Operações de máquinas 116,38 9,3 128,68 8,0 10,6 Empreitas 2 169,21 13,5 195,90 12,3 15,8 Custo operacional efetivo (COE) 1.132,86 90, ,17 90,9 28,3 Depreciação de máquinas 33,26 2,7 35,55 2,2 6,9 Encargos sociais diretos 3 10,25 0,8 11,19 0,7 9,2 CESSR 4 36,80 2,9 46,00 2,9 25,0 Assistência técnica 5 22,66 1,8 29,06 1,8 28,2 Encargos financeiros 6 18,86 1,5 24,20 1,5 28,3 Custo operacional total (COT) 1.254,69 100, ,17 100,0 27,5 Custo operacional por unidade 15,68 15,99 2,0 1 Inclui fungicida no sistema de alta tecnologia. 2 Colheita e transporte do produto, com o preço do milho de R$ 20,00/sc.60kg. 3 Refere-se à mão-de-obra comum e tratorista (33% ). 4 Refere-se à contribuição de seguridade social de 2,3% sobre a receita bruta. Sistema de produção (produtividade) Comparativo alta/média (%) 5 Refere-se a 2% do COE. 6 Taxa de juros de 5,0% a.a. sobre 50% do COE durante o ciclo de produção. Fonte: Tsunechiro et al. (2013). 19
20 Indicadores de rentabilidade da cultura do milho safrinha, sistemas de média e alta tecnologia, região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo, janeiro de 2013 Indicador Preço do milho R$/sc. 18,00 20,00 22,00 18,00 20,00 22,00 Produtividade sc./ha 80,0 80,0 80,0 100,0 100,0 100,0 COE R$/ha 1.132, , , , , ,17 COT R$/ha 1.251, , , , , ,77 Custo por unidade R$/sc. 15,64 15,68 15,73 15,95 15,99 16,04 Receita bruta R$/ha 1.440, , , , , ,00 Receita líquida R$/ha 188,99 345,31 501,63 205,43 400,83 596,23 Margem bruta % 15,11 27,52 39,86 12,88 25,06 37,18 Índice de lucratividade % 13,12 21,58 28,50 11,41 20,04 27,10 Ponto de nivelamento sc./ha 69,5 62,7 57,2 88,6 80,0 72,9 Fonte: Tsunechiro et al. (2013). Unidade Sistema de produção (produtividade) Média (4.800 kg ha -1 ) Alta (6.000 kg ha -1 ) 20
21 RELAÇÕES DE TROCA MILHO-PRODUTO ANIMAL Poder de compra de produtos animais em relação ao milho, medido pela relação entre os preços desses produtos e os do milho. Trata-se de indicador parcial de rentabilidade do produto animal em relação ao milho, muito usado para comparações inter-temporais. Suíno-milho: quantidade de milho (kg) que pode ser adquirida por 1 kg de suíno vivo. Frango-milho: quantidade de milho (kg) que pode ser adquirida por 1 kg de frango. Ovo-milho: quantidade de milho (saco de 60kg) que pode ser adquirida por 1 caixa de 30 dúzias de ovo tipo grande. Boi-milho: quantidade de milho (saco de 60kg) que pode ser adquirida por 1 arroba (15kg) de boi gordo. Leite-milho: quantidade de milho (kg) que pode ser adquirida por 1 litro de leite. 21
22 Relações de Troca do Milho, Estado de São Paulo (média jan.-dez,) Ano Soja Suíno Frango Ovo Boi Leite C Preço médio sc.60kg arroba kg cx.30 dz. 15kg litro milho soja ,0 7,8 4,7 2,1 3,0 1,4 32,67 63, ,2 10,6 5,3 2,0 3,3 1,6 27,90 63, ,7 11,4 5,2 2,0 3,2 1,8 25,17 42, ,7 10,0 4,7 1,8 3,4 1,8 22,34 36, ,5 7,6 4,3 1,8 2,8 1,7 29,91 43, ,8 9,4 4,2 1,8 3,4 1,6 31,83 56, ,4 10,3 5,3 2,0 4,2 2,1 23,69 55, ,2 12,5 5,7 2,2 4,9 2,6 21,09 45, ,6 7,7 4,4 1,7 3,8 1,8 29,26 48, ,4 8,2 4,9 1,9 3,8 2,0 27,17 64,31 Média 1,9 9,6 4,9 1,9 3,6 1,8 27,10 51,85 9m12 2,3 7,9 4,6 2,0 3,9 2,1 26,27 61,05 9m13 2,5 10,2 6,2 2,7 4,3 2,3 23,88 58,42 Var. % 6,7 29,3 33,9 35,3 9,4 11,6-9,1-4,3 Set. 13 3,1 12,9 7,5 3,2 5,3 3,0 20,83 63,29 Obs. Preços médios do milho e da soja corrigidos para setembro de 2013 (IPCA). Fonte: IEA. 22
23 REGIÃO/UF Safra 12/13 Safra 13/14 VAR. % Safra 12/13 Safra 13/14 VAR. % Safra 12/13 Safra 13/14 VAR. % (a) (b) (b/a) (c) (d) (d/e) (e) (f) (f/e) NORTE , , ,8 NORDESTE , , ,5 BA , , ,0 CENTRO-OESTE , , ,5 MT , , ,1 MS , , ,1 GO , , ,5 SUDESTE , , ,4 MG , , ,6 SP , , ,0 SUL , , ,2 PR , , ,0 SC , , ,5 RS , , ,0 NORTE/NORDESTE , , ,7 CENTRO-SUL , , ,1 BRASIL , , ,7 Fonte: Conab - Levantamento: Outubro/2013. MILHO 1ª SAFRA: SAFRAS 2012/13 E 2013/14 ÁREA (Em mil ha) PRODUTIVIDADE (Em kg/ha) PRODUÇÃO (Em mil t) 23
24 MILHO 2ª SAFRA /13 - PRINCIPAIS ESTADOS ÁREA (Em mil ha) PRODUTIVIDADE (Em kg/ha) PRODUÇÃO (Em mil t) REGIÃO/UF Safra 11/12 Safra 12/13 VAR. % Safra 11/12 Safra 12/13 VAR. % Safra 11/12 Safra 12/13 VAR. % (a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e) NORTE , , ,3 NORDESTE , , ,6 MA , , ,1 PI , , ,8 BA , , ,9 CENTRO-OESTE , , ,1 MT , , ,8 MS , , ,8 GO , , ,3 SUDESTE , , ,1 MG , , ,1 SP , , ,1 SUL , , ,0 PR , , ,0 NORTE/NORDESTE , , ,2 CENTRO-SUL , , ,9 BRASIL , , ,1 24 FONTE: CONAB - Levantamento: Setembro/2013.
25 REGIÃO/UF Safra 12/13 Safra 13/14 VAR. % Safra 12/13 Safra 13/14 VAR. % Safra 12/13 Safra 13/14 VAR. % (a) (b) (b/a) (c) (d) (d/c) (e) (f) (f/e) NORTE , , , ,1 TO , , , ,1 NORDESTE , , , ,8 MA , , , ,7 PI , ,7 916, ,1 BA , , , ,9 CENTRO-OESTE , , , ,6 MT , , , ,5 MS , , , ,4 GO , , , ,9 SUDESTE , , , ,4 MG , , , ,1 SP , , ,0 SUL , , , ,2 PR , , ,5 SC , , , ,1 RS , , ,5 NORTE/NORDESTE , , ,6 CENTRO-SUL , , , ,6 BRASIL , , , ,8 Fonte: Conab - Levantamento: Outubro/2013. ÁREA (Em mil ha) SOJA: SAFRAS 2012/13 E 2013/14 PRODUTIVIDADE (Em kg/ha) PRODUÇÃO (Em mil t) 25
26 BALANÇO DE OFERTA E DEMANDA DE MILHO, BRASIL (Em t) SAFRA ESTOQUE INICIAL PRODUÇÃO IMPORTA ÇÃO SUPRIMEN TO CONSUMO EXPORTA ÇÃO ESTOQUE FINAL 2009/ / / / / F o nte: C o nab - Levantamento : Outubro / Esto que de passagem: 31 de janeiro. 26
27 Muito obrigado! Alfredo Tsunechiro Tel.: Instituto de Economia Agrícola 27
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