Sobremesas. Lapa Palace Lisboa

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Alfredo Lage do Amaral
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1 Sobremesas Lapa Palace Lisboa

2 Estimado Cliente A nossa carta das sobremesas foi pensada para trazer o final perfeito a uma refeição que se pretende memorável. Caso tenha alguma restrição ou intolerância alimentar, queira por favor informar o empregado de mesa no acto do pedido. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. Dear Guest The perfect finish for the perfect meal was in thought while imagining our dessert menu. Should any dietary restriction or intolerance apply, please inform the waiter while placing the order. No dish, food product or beverage, including couvert, may be charged if not requested by the guest or if rendered useless by the same. IVA À TAXA LEGAL INCLUÍDO VAT RATE APPLIED

3 Sobremesas D E S S E R T S Português Conventual Abade de Priscos com telha de canela, sorbet de ananás e manjericão, Papos d Anjo com calda de canela e limão Delicacies from the Portuguese convents Abade de riscos pudding with cinnamon crispy and basil scented pineapple sorbet, Papos d Anjo egg cake with cinnamon and lemon syrup 9.00 Sugerimos com /Try with: Rozès Noble Late Harvest 9.00 Melodia crocante com um trio de chocolate Crispy melody with a chocolate trio Sugerimos com /Try with: Vieira de Sousa Vintage Port wine, Creme Caramel com texturas de citrinos Caramel cream with citrus textures 9.00 Sugerimos com /Try with: Torcolato, Passito, Gelatina de romã, pavlova de flôr de laranjeira e telha de cacau Pomegranate gelatin, orange tree flower pavlova and cocoa crunchy 8.00 Sugerimos com /Try with: Horácio Simões Roxo Superior 9.50 Soufflé de café e cardamomo com gelado de Armagnac e crocante de amêndoas Coffee and cardamom soufflé with Armagnac ice cream and almond crispy Sugerimos com /Try with: Château de Rieussec 14.50

4 Tiramisú clássico Classic Tiramisu Sugerimos com /Try with: Amaretto di Saronno, liqueur 8.50 Fondue de Guanaja 70% com fruta fresca e biscoitos Chocolate fondue with Guanaja 70% chocolate, fresh fruit and biscuits 13,00 Sugerimos com /Try with: Seara d Ordens, LBV 8,50 Queijos portugueses, acompanhados de frutos secos, doce de tomate e compotas tradicionais Portuguese cheese, served with dried fruits, tomato relish and traditional jams Sugerimos com /Try with: Vieira de Sousa Vintage Port wine, Gelados e Sorvetes do Lapa Palace, sobre pedaços de fruta e caramelo Lapa Palace Ice creams and Sorbets, over fruit cubes and caramel Gelados Ice-creams Sorvetes - Sorbets Baunilha Chocolate Café Canela Pistáchio Morango Framboesa Limão Maracujá Manga Côco Vanilla Chocolate Coffee Cinnamon Pistachio Strawberry Raspberry Lemon Passion Fruit Mango Coconut

5 Vinhos de Sobremesa D E S S E R T W I N E S Rozès Noble Late Harvest Douro, Portugal Malvasia delle Lipari, Hauner Sicily, Italy Muscat de Beaumes de Venise Vallée du Rhône, France I Capitelli Veneto, Italy Torcolato,Maculan Breganze, Italy Château de Rieussec Sauternes, France Château d Yquem Sauternes, France Copo/glass Garrafa/Bottle 6 cl ,00 63, , , ,50 85, ,00 110, ,50 145, ,00 Vinhos Moscatéis MOSCATEL WINES Horácio Simões Roxo Superior Horácio Simões Setúbal, Portugal Moscatel Alambre, 20 anos José Maria da Fonseca Setúbal, Portugal Trilogia, J.M.F. José Maria da Fonseca Setúbal, Portugal Copo/glass Garrafa/Bottle 6 cl ,50 67,00 11,50 81,00 240,00

6 Portos 6 cl Taylor s 10 anos 8,00 Quinta do Crasto LBV 7,00 Burmester Colheita 11,00 Ramos Pinto Ervamoira, Vintage ,50 Vieira de Sousa, Vintage ,50 Licores L I Q U E U R S 5 cl Amarguinha, licor de amêndoas amargas / bitter almond liqueur 10,50 Ginja, licor de ginja / cherry liqueur 10,50 Licor Beirão, licor de plantas e sementes / plants and seeds liqueur 10,50 Grand Marnier, Cordon Rouge, licor de laranjas / orange liqueur 10,50 Cognacs & Armagnac 5 cl Hennessy Fine de Cognac 16,00 Hennessy XO 29,00 Pierre Ferrand Ancestrale, 1 er Cru du Cognac Grand Champagne 69,00 Pierre Ferrand Millésime 1914, Grand Champagne 165,00 Rémy Martin, Louis XIII 400,00

7 Aguardentes E A U X - DE- V I E 5 cl Adega Velha 15,50 Palácio da Brejoeira 19,50 Aguardente de Medronho 10,50 Williamine, G. E. Massenez 15,00 Cocktails Digestivos A F T E R D I N N E R C O C K T A I LS Chocolate Delight Havana Club 7 anos, Grand Marnier, Amaretto, creme de cacau branco, licor de café Havana Club 7 years, Grand Marnier, Amaretto, white cocoa liqueur, coffee liqueur French Love Hennessy Fine de Cognac, licor June, licor Grand Marnier e chocolate branco Monin Hennessy Fine de Cognac, June liqueur, Grand Marnier liqueur and Monin white chocolate Portoflip Porto Tawny 10 anos, Cognac, gema de ovo Tawny Port 10 years old, Cognac, egg yolk Brave Bull Tequila Patrón Silver 100% Agave, licor Tia Maria Patrón Silver 100% Agave tequila, Tia Maria liqueur Ristretto Lapa Martini Kahlua, café expresso, rum Plantation 3 stars e xarope Noiset Monin Kahlua, expresso coffee, Plantation 3 stars rhum and Monin Noiset syrup 15 cl 21,00 20,50 19,00 19,00 19,50

8 Cocktails de Café C O F F E E C O C K T A I L S Irish Coffee Whisky Irlandês, café, natas Irish whisky, coffee, cream Café l Orange Fine de Cognac, Cointreau, Mandarine Napoléon, café, natas frescas Fine de Cognac, Cointreau, mandarine Napoléon, coffee, fresh cream Nutty Irishman Coffee Bailey s, Frangelico, café, natas Bailey s, Frangelico, coffee, cream 13,50 15,50 13,50 Bebidas Quentes H O T B E V E R A G E S Café expresso Espresso coffee Café com Leite Coffee with milk 3,50 5,00 Cappucino 5,00 Café Vienense Viennese coffee Chocolate quente Hot chocolate 6,00 6,00 Por favor, solicite a nossa carta de Chás Please ask for our Tea menu

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