I.V.A. incluído à taxa em vigor V.A.T. included Mwst. Inkl 08/16

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2 CHAMPAGNES CHAMPAGNE MUMM CORDON ROUGE BRUT 85,00 MUMM ROSÉ 95,00 MOET & CHANDON 100,00 VEUVE CLICQUOT BRUT 110,00 MOET & CHANDON ROSÉ 120,00 D. PERIGNON 255,00 LOUÍS ROEDERER CRISTAL 410,00 ESPUMANTES SPARKLING WINES MESSIAS BRUTO 26,50 MURGANHEIRA BRUTO 41,00 FLUTE (12cl) MURGANHEIRA BRUTO 8,00 MUMM CORDON ROUGE BRUT 14,50

3 MOJITO 9,50 RUM, LIMA, HORTELÃ, ANGOSTURA BITTER RUM, LIME, MINT, ANGOSTURA BITTER STRAWBERRY MOJITO 9,50 RUM, MORANGO, LIMA, HORTELÃ RUM, STRAWBERRY, LIME, MINT CAIPIRINHA 9,50 CACHAÇA, LIMA CACHAÇA, LIME MAI TAI 10,00 RUM, LICOR DE LARANJA, AMARGUINHA, ANANAS RUM, ORANGE LIQUEUR, ALMOND LIQUEUR, PINEAPPLE ZOMBIE 11,00 RUM, LICOR DE ALPERCE, GRENADINE, ANANAS, LIMA RUM, APRICOT LIQUEUR, GRENADINE, PINEAPPLE, LIME DRY MARTINI 9,00 GIN, MARTINI SECO GIN, DRY MARTINI COSMOPOLITAN 10,00 VODKA DE LIMAO, LICOR DE LARANJA, SUMO DE ARANDO, LIMA LEMON VODKA, ORANGE LIQUEUR, CRANBERRY JUICE, LIME P.S MARTINI 12,00 VODKA DE BAUNILHA, CHAMPAGNE, MARACUJÁ VANILLA VODKA, CHAMPAGNE, PASSION FRUIT JAMES BOND MARTINI 12,00 PREMIUM VODKA, MARTINI SECO PREMIUM VODKA, DRY MARTINI SIGNATURE COCKTAILS (15-30cl) MOJITO ON THE SIDE 10,00 RUM, MARACUJÁ, LIMA, HORTELÃ RUM, PASSION FRUIT, LIME, MINT LILLY COCKTAIL 10,00 ESPUMANTE, MARTINI ROSSO SPARKLING WINE, MARTINI ROSSO EL MARIACHI 10,50 TEQUILA, LICOR DE LARANJA, PIMENTO PADRON, COENTROS, MANJERICAO, ABACAXI TEQUILA, ORANGE LIQUEUR, PADRÓN CHILLI PEPPERS, CORIANDER, BASIL, PINEAPPLE PASSIONATE RED FRUIT 11,00 RUM, CLARA DE OVO, MARACUJA, FRUTOS VERMELHOS LIMA, HORTLEA RUM, EGG WHITE, PASSION FRUIT, RED FRUITS LIME, MINT ROSE QUARTZ 12,00 VODKA, ROMÃ, ANGOSTURA BITTER, CANELA, LIMA, LARANJA VODKA, POMEGRANATE, ANGOSTURA BITTER, CINNAMON, LIME, ORANGE

4 MOCKTAILS (12-15cl) ALCOHOL FREE SAN FRANCISCO 8,00 GRENADINE, LIMÃO, LARANJA, PESSEGO, ANANAS GRENADINE, LEMON, ORANGE, PEACH, PINEAPPLE PINK SUMMER 8,00 ANANAS, PERA, MORANGO, SPRITE PINEAPPLE, PEAR, STRAWBERRY, LEMONADE VIRGIN PINACOLADA 8,00 COCO, ANANAS COCONUT, PINEAPPLE STRAWBERRY CHEESECAKE 9,00 SUMO DE ARANDO, XAROPE DE BOLACHA, MORANGO, NATAS CRANBERRY JUICE, COOKIE SYRUP, STRAWBERRY, CREAM SMOOTHIES (40cl) STRAWBERRY 8,00 IOGURTE FRAPPÉ, LEITE, MORANGO FRAPPÉ YOGURT, MILK, STRAWBERRY MANGO 8,00 IOGURTE FRAPPÉ, LEITE, MANGA FRAPPÉ YOGURT, MILK, MANGO PASSION FRUIT 8,00 IOGURTE FRAPPÉ, LEITE, MARACUJÁ FRAPPÉ YOGURT, MILK, PASSION FRUIT COCONUT 8,00 IOGURTE FRAPPÉ, LEITE, COCO FRAPPÉ YOGURT, MILK, COCONUT

5 AGUARDENTES (4cl) BRANDY CONSTANTINO 5,00 MACIEIRA ***** 6,00 MEDRONHO 6,00 CASTELO DE SILVES GRAPPA 6,00 NARDELLI ANTIQUA 7,00 CACHAÇA 7,00 JANEIRO RESERVA C.R.F. 8,50 CALVADOS 9,50 PERE MAGLOIRE WILLIAMINE 11,00 MORAND MIRABELLE 11,00 ALIANÇA XO 14,00 ADEGA VELHA 15,50 COGNACS & ARMAGNACS (4cl) COGNAC V.S. 10,00 MARTELL V.S COGNAC V.S.O.P. 13,50 MARTELL V.S.O.P. / REMY MARTIN V.S.O.P. ARMAGNAC V.S.O.P. 13,50 CHABOT V.S.O.P. COGNAC X.O. 30,00 MARTELL X.O.

6 MIXES VODKA & MIX (4cl) WYBOROWA 8,50 ODDKA BLACK 8,50 ABSOLUT 9,00 SMIRNOFF 9,00 ABSOLUT ELYX 12,00 WYBOROWA EXQUISITE 12,00 GREY GOOSE 12,00 RUM & MIX (4cl) HAVANA CLUB 3 ANOS 3 YEARS 8,50 HAVANA CLUB ESPECIAL 9,00 BACARDI 9,00 HAVANA CLUB 7 ANOS 7 YEARS 10,00

7 JEREZ (6cl) SHERRY TIO PEPE 7,00 MOSCATEL (6cl) MUSCAT MOSCATEL 5 ANOS 5 YEARS 6,00 BACALHOA JMF MOSCATEL 10 ANOS 10 YEARS 8,50 BACALHOA MOSCATEL 20 ANOS 20 YEARS 12,00 ALAMBRE LICORES (4cl) LIQUEURS LICORES NACIONAIS NATIONAL 6,00 LICORES IMPORTADOS IMPORTED 8,00

8 VINHOS TINTOS RED WINES Copo (15cl) Glass Garrafa Bottle MONTE CABEÇÃO 5,00 22,00 IG ALENTEJO, ARAGONEZ, CASTELÃO, ALICANTE BOUSCHET E. A. 5,50 24,50 IG ALENTEJO, ARAGONEZ, TRINCADEIRA, ALICANTE BOUSCHET ESTEVA 5,50 24,50 DOC DOURO, TINTA BARROCA, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA VALLADO 7,00 28,50 DOC DOURO, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL

9 CERVEJAS BEERS IMPERIAL DRAUGH (30cl) 3,80 SUPER BOCK CERVEJA NACIONAL NATIONAL BRAND 4,10 SUPER BOCK CERVEJA S/ ÁLCOOL ALCOHOL FREE 4,10 SUPER BOCK CERVEJA IMPORTADA IMPORTED 5,50 CARLSBERG / CORONA / BUDWEISER CANECA DRAUGH (40cl) 5,70 SUPER BOCK CIDRA CIDER 5,50 MAGNERS / SOMERSBY CERVEJA ARTESANAL CRAFT BEER (0.75cl) SAAZ BLONDE 19,50 SUPER BOCK SELECCAO1927 MUNICH DUNKEL 19,50 SUPER BOCK SELECCAO1927 STOUT 19,50 SUPER BOCK SELECCAO1927 CAFETARIA COFFEES Consulte a nossa carta de CHOCOLATE CAFÉ CHÁ Take a look to our CHOCOLATE COFFEE TEA menu

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11 TIVOLI MARINA VILAMOURA Caso tenha alguma restrição alimentar, alergias ou preferência por alguma comida étnica, por favor informe-nos. Please inform us, in case of any food restriction, allergies or preference for an ethnic food. Este estabelecimento dispõe de livro de reclamações. Complaint book available. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. No course, food or drink, including couvert, may be charged if not requested by the customer or if unutilized.

12 GIN & FRIENDS BEEFEATER CITRUS 9,50 Gin muito seco combina com sabor da laranja E zimbro selvagem, criam um equilíbrio perfeito Very dry gin combines the flavour of oranges and wild juniper create a perfectly balanced GORDON S & JUNIPER 9,50 Gin seco clássico fresco e limpo, combinando um tempero Profundo e misterioso com delicadeza subtil, zimbro e limão Classic dry gin Crisp and clean, combining a deep and mysterious spiciness with subtle delicacy, juniper and lemon TANQUERAY & CARDAMOMO 9,50 Fresco com profundidade e um sabor complexo destaca-se Pelos sabores de uva e laranja ou lima e cardamomo. Fresh with depth and a complex flavour, it is highlighted by flavours of grapefruit and orange or lime and cardamom BOMBAY STAR 10,00 Criado através do processo de infusão de vapor, Subtil sensação de canela, limão ou anis estrelado Created through the Vapour Infusion process, yet subtle sensation cinnamon, lemon or star anise HENDRICK S ON THE SIDE 12,00 Gin artesanal com plantas tradicionais, a infusão especial De pepino ou pétalas de rosa criam um sabor único Handcrafted gin with traditional botanicals, the special infusion of cucumber or rose petals create a unique flavour BEEFEATER 24 CORIANDER 12,00 Gin premium trabalhado com todos os botânicos, Perfeito com coentros limão A supreme gin crafted with all natural botanicals, perfect with coriander and lemon BULLDOG 13,00 Com limão que acrescenta um sabor fresco Lemon is a fresh fruit which adds a fresh crisp flavour GIN MARE 13,50 Originário do Mediterrâneo, perfeito com tomilho e rosmaninho From Mediterranean, perfect with thyme and rosemary

13 CLASSIC COCKTAILS (9-30cl) GIN FIZZ 9,00 GIN, SUMO LIMÃO GIN, LEMON JUICE WATERMELON GIN FIZZ 9,50 GIN, CLARA DE OVO, MELANCIA, SUMO LIMÃO GIN, EGG WHITE, WATERMELON, LEMON JUICE NEGRONI 9,50 GIN, CAMPARI, MARTINI ROSSO OLD FASHIONED 9,50 WHISKY BOURBON, ANGOSTURA BITTER, AGUA COM GAS BOURBON WHISKY, ANGOSTURA BITTER, SPARKLING WATER KIR ROYAL 9,50 ESPUMANTE, CREME CASSIS SPARKLING WINE, BLACKCURRANT LIQUEUR BLOODY MARY 9,50 VODKA, SUMO TOMATE, LIMAO, VODKA, TOMATO JUICE, LEMON SPICY BLOODY MARY 10,00 VODKA PEPPERS, SUMO TOMATE, LIMAO, PEPPERS VODKA, TOMATO JUICE, LEMON WHISKY SOUR 10,00 WHISKY, CLARA DE OVO, SUMO LIMAO WHISKY, EGG WHITE, LEMON JUICE AMARGUINHA SOUR 10,00 AMARGUINHA, CLARA DE OVO, SUMO LIMAO ALMOND LIQUEUR, EGG WHITE, LEMON JUICE MINT JULEP 11,00 WHISKY BOURBON, HORTELA BOURBON WHISKY, MINT MOSCOW MULE 11,50 VODKA, GINGER BEER, LIMA VODKA, GINGER BEER, LIME NEW KIR ROYAL 12,00 PREMIUM VODKA, CREME CASSIS, CHAMPAGNE PREMIUM VODKA, BLACKCURRANT LIQUEUR, CHAMPAGNE CHAMPAGNE COCKTAIL 12,00 CHAMPAGNE, BRANDY, MARASQUINO CHAMPAGNE, BRANDY, MARASCHINO

14 FROZENS (12cl) DAIQUIRI 9,00 RUM, LIMA RUM, LIME PASSION DAIQUIRI 9,50 RUM, MARACUJÁ, LIMA RUM, PASSION FRUIT, LIME STRAWBERRY DAIQUIRI 9,50 RUM, MORANGO, LIMA RUM, STRAWBERRY, LIME MARGARITA 9,50 TEQUILLA, LICOR DE LARANJA, LIMÃO TEQUILLA, ORANGE LIQUEUR, LEMON STRAWBERRY MARGARITA 9,50 TEQUILA, LICOR DE LARANJA, LIMÃO, MORANGO TEQUILA, ORANGE LIQUEUR, LEMON, STRAWBERRY PINACOLADA 9,50 RUM, COCO, ANANAS RUM, COCONUT, PINEAPPLE SANGRIA (1,5L) VINHO ROSÉ ROSÉ WINE 25,00 ESPUMANTE SPARKLING WINE 50,00 CHAMPAGNE 90,00

15 DIGESTIVOS (9-15cl) AFTER DINNER DRINKS ALEXANDER 9,00 BRANDY, LICOR DE CACAU ESCURO, NATAS BRANDY, DARK COCOA LIQUEUR, CREAM BLACK RUSSIAN 9,00 VODKA, LICOR DE CAFÉ VODKA, COFFEE LIQUEUR IRISH COFFEE 9,50 WHISKY, CAFÉ, NATAS WHISHY, COFFEE, CREAM ROYAL COFFEE 9,50 BRANDY, CAFÉ, NATAS BRANDY, COFFEE, CREAM CALYPSO COFFEE 9,50 LICOR DE CAFÉ, CAFÉ, NATAS COFFEE LIQUEUR, COFFEE, CREAM B52 9,50 LICOR DE CAFÉ, LICOR DE WHISKY, COGNAC COFFEE LIQUEUR, WHISKY LIQUEUR, ORANGE COGNAC LIQUEUR ESPRESSO MARTINI 9,50 VODKA, LICOR DE CAFÉ, CAFÉ, NATAS VODKA, COFFEE LIQUEUR, COFFEE, CREAM CHOCOLATE MARTINI 9,50 VODKA, CHOCOLATE VODKA, CHOCOLATE APERITIVOS (6cl) APERITIFS MARTINI BIANCO, DRY, ROSSO 5,00 CAMPARI 6,00 RICARD 6,00 PERNOD 6,00 FERNET BRANCA 6,80 JÄGERMEISTER 6,80

16 WHISKEY & MIX (4cl) SCOTCH NOVO NEW 8,50 BALLANTINES / GRANT S / CUTTY SARK / JOHNNIE WALKER RED LABEL FAMOUS GROUSE IRISH 8,50 JAMESON / BUSHMILLS BOURBON/TENNESSEE 9,00 FOUR ROSES / JACK DANIELS CANADIAN 9,00 CANADIAN CLUB SCOTCH 12 ANOS 12 YEARS 12,70 BALLANTINES / CHIVAS / JOHNNIE WALKER BLACK LABEL GLENLIVET / GLENFIDDICH / CARDHU SCOTCH 15 ANOS 15 YEARS 20,00 GLENLIVET / J&B SCOTCH 18 ANOS 18 YEARS 22,50 GLENLIVET / CHIVAS SCOTCH 21 ANOS 21 YEARS 29,00 ROYAL SALUTE / JOHNNIE WALKER BLUE LABEL TEQUILLA & MIX (4cl) TEQUILLA OLMECA 7,00 TEQUILLA OLMECA REPOSADO 8,50

17 VINHOS GENEROSOS GENEROUS WINES PORTOS (6cl) RUBY 6,00 DOW S TAWNY 6,00 DOW S WHITE DRY 6,00 DOW S L.B.V. 8,50 MESSIAS 10 ANOS 10 YEARS 14,00 GRAHAM S 20 ANOS 20 YEARS 17,50 GRAHAM S 30 ANOS 30 YEARS 22,50 GRAHAM S 40 ANOS 40 YEARS 35,00 GRAHAM S VINTAGE (37,5cl) 63,00 GRAHAM S MALVEDOS VINTAGE MADEIRA (6cl) MADEIRA DOCE SWEET 6,00 BARBEITO 3 ANOS MADEIRA MEIO DOCE MEDIUM SWEET 6,00 BARBEITO 3 ANOS MADEIRA SECO DRY 6,00 BARBEITO 3 ANOS MADEIRA MEIO SECO MEDIUM DRY 6,00 BARBEITO 3 ANOS

18 VINHOS WINES VINHOS BRANCOS WHITE WINES Copo (15cl) Glass Garrafa Bottle MONTE CABEÇÃO 5,00 22,00 IG ALENTEJO, ANTÃO VAZ, ARINTO, VERDELHO CHAMINÉ 5,50 25,00 IG ALENTEJO, ANTÃO VAZ, VIOGNIER, SAUVIGNON BLANC COVA DA URSA 7,00 31,50 P. SETUBAL, CHARDONNAY DOMAINE WILLIAM FEVRE 7,00 29,50 AOC FRANÇA, CHARDONNAY ANSELMANN 7,00 42,00 ALEMANHA, RIESLING VINHOS ROSÉS ROSÉ WINES MONTE CABEÇÃO 5,00 22,00 IG ALENTEJO, ARAGONEZ BARRANCO LONGO 6,00 24,50 IG ALGARVE, ARAGONEZ, TOURIGA NACIONAL

19 SUMOS & REFRIGERANTES FRUIT JUICES & SOFT DRINKS SUMOS JUICES 3,50 REFRIGERANTES SOFT DRINKS(30cl) 3,50 REFRIGERANTES SOFT DRINKS(40cl) 4,50 SUMOS NATURAIS 5,50 NATURAL JUICES ÁGUA WATER SEM GÁS STILL VITALIS 250 ml 2,50 ORIGEM FROM: MAÇÃO (PORTUGAL) COM GÁS SPARKLING VIMEIRO 250 ml 2,50 ORIGEM FROM: VIMEIRO (PORTUGAL) PEDRAS SALGADAS 250 ml 2,50 ORIGEM FROM: TRÁS-OS-MONTES (PORTUGAL) SAN PELLEGRINO 250 ml 3,70 ORIGEM FROM: ALPES (ITÁLIA)

20 Caso tenha alguma restrição alimentar, alergias ou preferência por alguma comida étnica, por favor informe-nos. Please inform us, in case of any food restriction, allergies or preference for an ethnic food. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. No course, food or drink, including couvert, may be charged if not requested by the customer or if unutilized. (Art 135 do DL 10/2015) Este estabelecimento dispõe de livro de reclamações. Complaint book available.

21 TIVOLI MARINA VILAMOURA Reservas para grupos (+351) Group reservations Extensão / dial nº 15 E:experience.marinavilamoura@tivolihotels.com Este estabelecimento dispõe de livro de reclamações Complaint book available. Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado. No course, food or drink, including couvert, may be charged if not requested by the customer or if unutilized. - Prato vegetariano Vegetarian dish I.V.A. incluído à taxa em vigor / V.A.T. included / Mwst. Inkl Neste estabelecimento existe livro de reclamações / Complaint book available. 04/16

22 SNACKS SNACKS 10:30h 22:00h 10:30 a.m. 10 p.m Caso tenha alguma restrição alimentar, alergias ou preferência por alguma comida étnica, por favor informe-nos. Please inform us, in case of any food restriction, allergies or preference for an ethnic food. SOPA SOUP GASPACHO GAZPACHO Sopa fria com brunoise de tomate, pepino, pimento, cebola, orégãos e croûtons Tomato cold soup with cucumber, capsicum, onion, oreganos and croûtons 5,20 SALADAS SALADS VEGETARIANA VEGETARIAN SALAD Alfaces, agrião, rúcula, tomate cherry, cebola roxa, redução de balsâmico, miolo de noz e croûtons Lettuce, cress, arugula, cherry tomato, red onion, balsamic sauce, walnuts and croûtons CAMARÃO SHRIMP SALAD Alfaces verdes, ovo, tomate cherry, azeitona, batata, feijão verde, camarão e vinagrete Green lettuce, egg, cherry tomato, olives, potatoes, french beans, shrimps and vinaigrette ATUM TUNAFISH SALAD Alfaces, tomate cherry, cebola roxa, milho, atum, ovo, vinagrete e espargos verdes Lettuces, cherry tomato, red onion, sweet corn, tunafish, egg, vinaigrette and green asparagus 8,50 9,50 9,50 FRANGO CHICKEN SALAD Frango na chapa, folhas verdes, miolo noz, pancetta, tomate cherry, molho vinagrete e gorgonzola Grill plate chicken, green leaves, walnuts, pancetta, cherry tomato, vinaigrette and gorgonzola 10,50 PIZZAS MARGUERITA MARGHERITA Molho de tomate, queijo mozzarella e tomate cherry Tomato sauce, mozzarella cheese and cherry tomato FORMAGGIO E PROSCIUTTO HAM AND CHEESE Molho de tomate, queijo mozzarella e fiambre Tomato sauce, mozzarella cheese and ham PEPPERONI Molho de tomate, queijo mozzarella e pepperoni (salame) Tomato sauce, mozzarella cheese and pepperoni FUNGHI Molho de tomate, queijo mozzarella e cogumelos Tomato sauce, mozzarella cheese and mushrooms 14,00 14,50 14,50 14,50 I.V.A. incluído à taxa em vigor - V.A.T. included - Mwst. Inkl 09/16

23 HAMBURGERS Servido com Batata Pala Pala Served with crisps FRANGO CHICKEN BURGER com queijo creme, alface, tomate with creamed cheese, lettuce and tomato 10,00 QUEIJO CHEESEBURGER Hambúrguer de novilho 200gr. com alface, tomate e queijo flamengo Beef burger with lettuce, tomato and flamengo cheese 10,50 SANDUÍCHES SANDWICHES Servido com Batata Pala Pala Served with crisps PIADINE CHEESE AND HAM PIADINE com queijo, fiambre e azeite de alho e orégãos with garlic olive oil and oreganos PIADINE RUSTICA RUSTIC PIADINE com queijo, tomate esmagado e bacon with cheese, tomato and bacon 8,50 8,50 FOCACCIA VEGETARIANA VEGETARIAN FOCACCIA Tapenade de azeitona, alface, cebola roxa, cenoura, tomate, molho pesto e rúcula Olives tapenade, lettuce, red onion, carrot, tomato, pesto sauce and arugula FOCACCIA DE SALMÃO FUMADO SMOKED SALMON FOCACCIA com queijo creme, rúcula e cebola roxa with cream cheese, arugula and red onion CLUB DE FRANGO CHICKEN CLUB SANDWICH Frango, alface, tomate, queijo, fiambre, rodelas de ovo, bacon e maionese with lettuce, tomato, cheese, ham, boiled egg, bacon and mayonnaise PANINI BEEF PANINI Novilho com manteiga de alho, tomate esmagado e queijo with garlic butter, tomato and cheese 8,50 10,50 11,50 12,50 I.V.A. incluído à taxa em vigor - V.A.T. included - Mwst. Inkl 09/16

24 SNACKS BATATA OREGANO OREGANO POTATOES batata frita com orégãos, flor de sal e molho de cocktail fries with oregano, fleur de sel and cocktail sauce NACHOS & GUACAMOLE com saladinha Algarvia with Algarvian salad CREPE DE LEGUMES SPRING ROLLS com molho sweet chilli with sweet chilli sauce CAMARÃO TUFADO BREADED SHRIMP com nachos e molho sweet chilli with nachos and sweet chilli sauce 4,00 9,50 9,50 10,50 SOBREMESAS DESSERT FRUTA DA ESTAÇÃO LAMINADA SLICED SEASONAL FRUIT 3,50 PANNA COTTA DE BAUNILHA molho de mírtilo com morango e sorbet de frutos vermelhos vanilla, blueberry sauce with strawberry and red fruit sorbet TIRAMISU mousse de mascarpone com palito de champanhe, calda de café e cacau mascarpone mousse with champagne biscuit, coffee syrup and cocoa 6,00 6,50 I.V.A. incluído à taxa em vigor - V.A.T. included - Mwst. Inkl 09/16