JANTAR NO CORACAO DA TORRE EIFFEL!

Transcrição

1 JANTAR NO CORACAO DA TORRE EIFFEL! Desfrute de uma experiência única, no 1eiro andar do edificio o mais famoso de Paris! O 58 Torre Eiffel criou o evento: ele vai seduzi-lo pelo seu Design e a sua gastronomia surpreendente. A noite, o restaurante prende uma nova dimensão. A hospedeira recebe e acompanha você a sua mesa onde a atmosfera acolhedora envolve. Mobiliário minimalista para não roubar o centro das atençãos a Cidade Luz. Uma decoração contemporânea e um cardapio chic servido a messa.

2 OFERTA TENTATION 18h30 ENTRADA A ESCOLHA Camarões com especiarias suaves, abacate, toranja e vinagrete de sésamo Foie gras de pato semicozido, compota de maçã e ruibarbo, pão de nozes PRATO A ESCOLHA Snack de salmão, alcachofras cozidas e crus, molho beurre blanc com mostarda violeta Bacalhau salteado, ervilhas, cebola confitada, rabanete vermelho e míscaros, molho de champanhe Supremo de pintada assada com ervas, puré de batata, espargos verdes e creme de boletos Perna de cordeiro grelhada, batatas Anna, cenouras confitadas com mel, tâmaras com limão de Menton, molho da própria confeção QUEIJO OU SOBREMESA A ESCOLHA Sortido de queijos requintados Carré de coco, cremoso de chocolate marfim, compota de laranja Profiterole, glace de baunilha, calda de chocolate quente Himalaia com frutos vermelhos, creme inglês e pistachos Crocante Eiffel de chocolate Guanaja, brownie, Jivara cremoso ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + 1

3 OFERTA PLAISIR 18h30 COLOCAÇÃO PRIVILEGIADA NA SALA ENTRADA A ESCOLHA Camarões com especiarias suaves, abacate, toranja e vinagrete de sésamo Foie gras de pato semicozido, compota de maçã e ruibarbo, pão de nozes PRATO A ESCOLHA Snack de salmão, alcachofras cozidas e crus, molho beurre blanc com mostarda violeta Bacalhau salteado, ervilhas, cebola confitada, rabanete vermelho e míscaros, molho de champanhe Supremo de pintada assada com ervas, puré de batata, espargos verdes e creme de boletos Perna de cordeiro grelhada, batatas Anna, cenouras confitadas com mel, tâmaras com limão de Menton, molho da própria confeção QUEIJO OU SOBREMESA A ESCOLHA Sortido de queijos requintados Carré de coco, cremoso de chocolate marfim, compota de laranja Profiterole, glace de baunilha, calda de chocolate quente Himalaia com frutos vermelhos, creme inglês e pistachos Crocante Eiffel de chocolate Guanaja, brownie, Jivara cremoso VINHO + ÁGUA + CAFÉ SELEÇÃO DE VINHOS PELA NOSSA ADEGA (branco, tinto ou rosé) ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + 2

4 OFERTA SENSATION 21h00 ENTRADA A ESCOLHA Camarões com especiarias suaves, abacate, toranja e vinagrete de sésamo Foie gras de pato semicozido, compota de maçã e ruibarbo, pão de nozes PRATO A ESCOLHA Snack de salmão, alcachofras cozidas e crus, molho beurre blanc com mostarda violeta Bacalhau salteado, ervilhas, cebola confitada, rabanete vermelho e míscaros, molho de champanhe Supremo de pintada assada com ervas, puré de batata, espargos verdes e creme de boletos Perna de cordeiro grelhada, batatas Anna, cenouras confitadas com mel, tâmaras com limão de Menton, molho da própria confeção QUEIJO OU SOBREMESA A ESCOLHA Sortido de queijos requintados Carré de coco, cremoso de chocolate marfim, compota de laranja Profiterole, glace de baunilha, calda de chocolate quente Himalaia com frutos vermelhos, creme inglês e pistachos Crocante Eiffel de chocolate Guanaja, brownie, Jivara cremoso VINHO + ÁGUA + CAFÉ SELEÇÃO DE VINHOS PELA NOSSA ADEGA (branco, tinto ou rosé) ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + 3

5 OFERTA SERVICE PREMIER 21h00 LUGAR PRIVILEGIADO PERTO DE UMA GRANDE JANELA MENU DE DEGUTAÇÃO Antepasto Compota de tomate confitado, creme de mozzarella, notas de azeitona taggiasche Entrada Platos Vieiras grelhadas, compota de cenoura, ervilhas e molho de champanhe Vitela tenra assada, trança de pistachos, canelones de aipo, molho de foie gras Sobremesa Crocante de chocolate Jivara, creme suave de baunilha, frutos vermelhos Doces VINHOS + ÁGUA + CAFÉ DOCES NO MOMENTO DO CAFÉ SELEÇÃO DE VINHOS TOPO DE GAMA ENTRADA + PRATO + SOBREMESA + SOFT BEBIDA + 4

6 18h30 ou 21h MENU INFANTIL (menos de 12 anos) Supremo de pintada assada, puré de batata com ervas Torre Eiffel de chocolate, creme inglês e praliné BEBIDA SEM ÁLCOOL MENU INFANTIL - SERVICE PREMIER (menos de 12 anos) 18h30 ou 21h Compota de tomate confitado, creme de mozzarella, notas de azeitona taggiasche Vieiras grelhadas, compota de cenoura, ervilhas e molho de champanhe Torre Eiffel de chocolate, creme inglês e praliné Doces BEBIDA SEM ÁLCOOL 5

7 CARTA DE VINHOS VINHOS A ESCOLHA para ofertas Attraction Plaisir Émotion Sensation (uma garrafa para 3 pessoas) Château La Pierrière - AOC Bordeaux (tinto) Bordeaux Kressmann Monopole - AOC Bordeaux (branco) Les Celliers de Ramatuelle - AOP Côtes de Provence (rosé) VINHOS A ESCOLHA para ofertas Service Premier (uma garrafa para 2 pessoas) Graves, Hautes Gravières (tinto) Pouilly Fumé Le Loriot - AOC Pouilly-Fumé (branco) AOC Côtes de Provence, Cuvée Saint-Hubert, Cru classé (rosé) AOC : Appellation d origine contrôlée - AOP : Appellation d origine protégée - IGP : Indication géographique protégée 6